声音

厂州将逐渐取消生猪散养——“广州将不允许搞千家万户的生猪散养,而是要打造一两家上规模、上档次的现代化养猪场。”这是广州市副市长曹鉴燎2011年4月27日,在“广州市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议”上透露的。     

广州将逐渐取消生猪散养

本刊辑：据广州日报2011年4月29日报道,广州市副市长曹鉴燎在广州市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议上透露,广州将不允许搞千家万户的生猪散养．而是要打造一两家上规模、上档次的现代化养猪场。据介绍．该项工作准备递交广州政府常务会议讨论。     

广州白云区首个生猪养殖数字农业示范园预计年底投产

正从广州市白云区获悉,白云区首个现代化生猪养殖基地近日正式动工,预计2020年年底建成投产,将建成年出栏5万头生猪的标准化养殖场。据了解,标准化生猪养殖数字农业示范园建设项目占地20 hm2,拟投资1.7亿元,由广东省食品进出口集团有限公司旗下子公司广州市金宝生态农业有限公司负责建设。项目主要规划了一个科研中心和两大区     

热烈祝贺《养禽与禽病防治》创刊十周年

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企业

<正>温氏与岭南共建肉类食品发展生态圈9月10日,温氏食品集团股份有限公司(以下简称"温氏")与广州岭南国际企业集团有限公司(以下简称"岭南"),在广东省广州市签署了战略合作框架协议。双方将把握粤港澳大湾区战略和肉类行业变革新机遇,共同致力于承接粤港澳大湾区肉食供应业务,从品牌运营、资源     

广州交易市场易主 散户生猪禁入

2009年4月12日,天河牲畜交易市场恢复营业,并由新注册的广州市永顺食品有限公司接手,动物检疫部门长期驻点。工商局负责人表示,为了杜绝瘦肉精,从源头上保证生猪质量安全,广州所有的生猪交易市场将不得经营散户猪。     

亲见产牛奶 心里很塌实

由广州市质监局主办。市质量管理协会承办的“广州优秀食品生产企业展示游”首发团12月21目启动了。第一批被幸运抽中的44位市民,通过一日游的形式,参观了广州市内4家企业,亲自到食品生产一线,见证了安全食品的诞生。     

广州公布瘦肉精事件处理结果

广州市工商行政管理局3月30日公布了关于处理“瘦肉精”事件的结果：广州市天河牲畜交易市场开办者——广州市泉发肉类食品有限公司因涉嫌不履行法定职责违法行为而被吊销营业执照。据悉．这是广州市第1次对市场开办者作出最严厉的行政处罚。与此同时．公安部门已依法刑拘该市场9名涉案人员．广州市工商局已对该市场涉案11个摊位的3个业户进行了处罚．     

广州交易市场易主 散户生猪禁入

2009年4月12日，天河牲畜交易市场恢复营业，并由新注册的广州市永顺食品有限公司接手，动物检疫部门长期驻点。工商局负责人表示，为了杜绝瘦肉精，从源头上保证生猪质量安全，广州所有的生猪交易市场将不得经营散户猪。     

韶关市曲江区畜牧业规模化生产的环境压力及防治措施

近年来,我区先后引进广东温氏食品集团有限公司、广东智成食品股份公司、广州市畜牧科学研究所等大型集约化畜禽生产项目,通过"研究所 公司 基地 农户"一体化畜禽生产模式,规模化畜禽养殖业呈迅猛增长态势,加速了我区畜牧业发展。     

广州市售婴儿配方乳粉阪崎肠杆菌污染情况调查

目的:了解广州市售婴儿配方乳粉阪崎肠杆菌的污染情况.方法:对市售1 601个批次的婴儿配方乳粉进行阪崎肠杆菌检验.结果:广州市售婴儿配方乳粉共有5个国产品牌检出阪崎肠杆菌,阪崎肠杆菌总体不及格率为0.56％.结论:GB 10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》的实施加强了对婴儿配方乳粉阪崎肠杆菌污染的检验监管力度,生产企业应高度重视婴幼儿配方食品的安全隐患问题.     

广州市江丰实业股份有限公司

正广州市江丰实业股份有限公司(以下简称"公司")是一家专业从事家禽育种、肉鸡养殖、饲料和饲料添加剂生产、家禽批发市场经营和家禽屠宰与肉鸡食品精深加工、食材生产供应、生态农业的农业产业化国家重点龙头企业。1975年9月,广州市江村养鸡场成立。1999年12月,公司由村     

营养保健鸡蛋的研究进展

营养保健鸡蛋的研究进展韩刚，韦薇，苏佩环（华南农业大学食品系广州市五山５１０６４２）在人类日常的食品中，鸡蛋是较富有营养和比较经济的食品，不仅含有人体所需要的品质优良的蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等营养物质，而且易被消化吸收，尤其是鸡蛋中氨基...     

首届中国黄羽肉鸡行业发展大会在粤召开

由中国畜牧业协会禽业分会主办，广东温氏食品集团、广东省家禽业协会承办的首届中国黄羽肉鸡行业发展大会3月25-27日在广州市召开。     

市场动态——前5个月乳制品进口价同比暴涨

韩长赋：切实抓好动物疫病防控和农产品质量安全 6月5—7日,农业部部长韩长赋到广东就渔业基础设施建设和产业发展、早稻生产、动物疫病防控等情况进行了调研。 韩长赋非常关心重大动物疫病防控情况。广州市花都区天生卫康食品有限公司是广州市规模最大的一家生猪养殖企业,公司依山建成了现代化的生猪养殖示范区,     

继往开来开启黄羽肉鸡行业发展新篇章——2008首届中国黄羽肉鸡行业发展大会侧记

2008年3月26～27日,由中国畜牧业协会禽业分会主办,广东温氏食品集团和广东省家禽业协会承办的首届中国黄羽肉鸡行业发展大会在广东省广州市隆重召开.     

广州引进13台食品安全监测车

本刊讯 :首批6台于“3·15”日启用、能独立快速完成12类检测是否是注水肉、假酒、含碘盐 ,甚至禽类有无禽流感病毒的流动监测车 ,近日亮相广州。广州市工商局局长陈斯达在广州市政府召开的新闻发布会上表示 ,3月15日 ,广州市将举行食品安全监测车交接启用仪式 ,首批6台监测车将在活动当日向公众亮相。据悉 ,今后 ,市工商部门将按照日常质量检查与快速检测相结合的原则 ,用流动监测车对全市流通领域的食品进行检测 ,对检测不合格的食品 ,将依法进行处理。据了解 ,该车的检验仪器标准配备有7套检验仪器和7种速测工具 ,检验仪器分别是 :禽流感…     

浅谈牛奶的营养价值

浅谈牛奶的营养价值○华南农业大学食品系（广州市５１０６４２）韩刚牛奶系指母牛产犊后从乳腺分泌出来的一种白色或稍带微黄色的不透明的胶体性液体。它是一切食物中营养最为完善的食品。１牛奶的营养成分牛奶中含有１００种以上的成分，但主要的营养成分是乳蛋白质、乳...     

“镉大米”事件背后的思考

<正>"镉大米"事件持续发酵,再次触动了国人的敏感神经。据广州市食药监局公布的食品抽查结果,在抽检的18批次大米及米制品中,有8批次的产品被检验出镉超标。这些大米的产地主要来自湖南株洲、衡阳等地区,这个千百年来以出产优质稻米著称的"鱼米之乡",如今却背上了出产"镉大米"的恶名。"镉大米"事件的发生,放在目前问题食品乃至有毒食品四处蔓延的背景下,显得触目惊心。但与     

广州将逐步推行官方兽医制度

根据国家、省统一部署,广州市将逐步推行官方兽医制度。相关人员要持证上岗。经市政府同意,《广州市兽医管理体制改革实施方案》(以下简称《方案》)近日下发。根据国家、省的统一部署,广州市要逐步推行官方兽医制度。广州将抓