豌豆种子发育过程中贮藏蛋白质的合成

对豌豆种子发育过程中贮藏蛋白质的生物合成的研究结果表明:豌豆种子发育过程中,干物质累积量、单粒含氮量都随开花后日数增加而增加。其中开花第3天出现LMW蛋白质组分,第6天出现HMW蛋白质组分;第15天出现豌豆球蛋白、第18天出现豆球蛋白,第21天出现伴豌豆球蛋白,第27天各种蛋白质组分累积达最大值。其累积的顺序是:豌豆球蛋白——豆球蛋白—伴豌豆球蛋白。     

花生种子老化与蛋白质变化关系的研究

该文利用双向SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分析了粤油116和油76花生种子老化过程中蛋白质的变化。结果表明,当种子老化4天时,其发芽率相同,但随老化时间的延长,油76种子活力下降速率比粤油119种子快。在蛋白质方面,2品种花生种子老化8天后,去除子叶“种胚”内出现了高活力种子内观察不到的一种蛋白质(多肽)(pI6.2,MW10KD),并且,该蛋白质(多肽)随种子老化程度的加深,其含量逐渐增加。作者认为,该蛋白质可能与这2品种花生种子老化有一定的相关性,其可作为鉴别其老化程度的一个指标。     

花生种子贮藏蛋白的热稳定性与氨基酸组成的关系

分析两种不同蛋白类型的花生种子贮藏蛋白热稳定性，表明各品种类型花种子贮藏蛋白的3种主要组分的热稳定性存在显著的差异。即伴花生球蛋白Ⅱ热稳定性最高，伴花生球蛋白I次之，花生球蛋白最低，高甲硫氨酸品种类型（汕油523）的贮藏蛋白中无论花生球蛋白还是伴花生球蛋白Ⅱ的热稳定性都高于低甲硫氨酸品种类型（海花1号相应组分的热稳定性，氨基酸分析表明，各品种3种组分中17种氨基酸中的大多数氨基酸含量无显著变化，并且天冬氨酸，谷氨酸和精氨酸的含量最高，三者之和可达总量的45%以上；3种组分中，伴花生球蛋白Ⅱ除了谷氨酸和精氨酸含量显著高于花生球蛋白，伴花生球蛋白I外，含硫氨基酸（甲硫氨酸和半胱氨酸）也明显高于后两者，3个组分中含硫氨基酸水平与热稳定性正相关，即含硫氨基酸水平越高，其热稳定性越高，冷藏过程中含硫氨基酸高的伴花生球蛋白Ⅱ不易降解、保持高热稳定性正相关，即含硫氨基酸水平越高，其热稳定性越高，冷藏过程中含硫氨基酸高的伴花生球蛋白Ⅱ不易降解、保持高热稳定性水平。     

花生种子发育过程中脂肪酸积累规律的研究

以鲁花14为材料,对花生种子发育过程中荚果和种子的发育情况以及花生种子脂肪酸的累积过程进行了研究。结果表明,在果针入土的第39天,小种子(远离果针一端)的平均长度超过大种子(靠近果针一端),在接近成熟时,小种子的平均质量超过大种子。在花生种子中,可以检测到12种脂肪酸。按含量由高到低依次为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、山萮酸、花生酸、二十四烷酸、花生烯酸、异油酸、亚麻酸、棕榈油酸、豆蔻酸。在花生种子发育过程中,脂肪酸含量随种子的发育逐渐增加,油酸含量不断增多,而亚油酸则呈缓慢减少的趋势。在接近成熟时,油酸和亚油酸占全部脂肪酸含量的79.4%。油酸亚油酸的比值随着种子的发育呈逐渐增大的变化规律。     

植物种子发育过程中脱水、ABA和抑制早萌及贮藏蛋白质合成的关系

大多数植物在种子发育过程中,有一个含水量迅速下降即脱水的过程,脱水过程常常发生在种子发育后期。贮藏蛋白质的合成在种子发育后期达到高峰,此时种子的内源ABA含量也达到高峰,种子虽具有萌发能力,但受到抑制。种子发育过程中     

花生种子安全贮藏技术

花生是青岛市主要油料作物和经济作物,同时也是重要的出口创汇农产品,但若贮藏不当,会影响花生生产的发展和花生种子经营企业的经济效益。根据花生种子的贮藏特性,分析了影响花生种子安全贮藏的因素,在此基础上,结合多年花生种子贮藏实践,研究制定出花生种子安全贮藏规范技术。     

花生种子贮藏常见问题及对策

<正>花生是莱西市主要油料作物和经济作物,也是重要的出口创汇农产品,在莱西市农业生产中占有重要地位。近年,莱西市立足当地优势,以种子企业为依托,大力发展花生良种繁育基地,每年大量繁育生产花育22号等花生良种,所产良种除满足本地需要外,还销往安徽等地区,已成为全国花生良种重要生产基地。但是,由于花生种子脂肪和蛋白质含量高,若贮藏不当,极易造成发芽率降低,甚至丧失种用价值,从而影响花生生产的发展和花生种子经营企业的经济效益。     

种子贮藏与发芽率的关系

短期贮存种子,常常也会遇到不良的贮藏条件,使种子的耐贮性发生变化,进而影响发芽率。本研究通过人工老化处理的办法,来研究种子在短期贮存中,温度、时间、品种三因素对种子发芽率的影响及其相互关系,为种子短期贮藏提供正确的科学分析。1 实验材料和方法     

超低含水量的花生种子贮藏研究

试验以花生种子为材料,硅胶作干燥剂,超干后的花生种子含水量为3％,2％,1％,分别密封贮于O℃,室温,45℃。结果表明:超干后立即发芽,各级超低含水量种子生活力与原始含水量的生活力没有明显差异,种子在室内回湿后发芽,各级超低含水量种子生活力与原始的亦无明显差异,超干燥至1％水分,花生种子无干燥损伤。回湿后的活力指数比不回湿的高,回湿可以提高超低含水量的种子活力。贮存10,20,30个月后测定生活力表明:最耐贮存寿命最长的是2％含水量的种子,耐贮程度排列次序是2％>3％>1％>4.4％。花生种子超低含水量的临界水分是2％,室温贮存的种子最佳含水量3％～2％,0℃贮存的种子最佳含水量4.4％～3％。     

影响花生种子安全贮藏的原因与对策

花生种子因其含油分高,在高温、高湿、机械损伤、氧气、日光及微生物的综合作用下极易发生酸败变质,降低种子的发芽率,不仅影响其食用品质,往往也影响其商品价值.适时安全贮藏是确保花生种子发芽率高、出苗壮、产量高和品质好的重要措施.本文对影响花生种子安全贮藏的相关原因进行分析,以寻求相应的技术措施使花生能够安全贮藏,保证花生种子的强盛生命力,提高花生种子质量.……     

豆类种子中贮藏蛋白质的降解

豆类种子中,蛋白质含量很高(平均达25%～35%),必需氨基酸LYS 的含量也较高,因此作为人们主要的植物蛋白来源的豆类种子,有较高的食用价值。豆类蛋白中,以球蛋白为主要成分(60%～75%)。根据沉降系数的不同,球蛋白又可分为两类:即7S—8S 的豌豆球蛋白(MW:186,00)与11S—13S 的豆球蛋白(MW:331,00)。豌豆球蛋白是由α,α′(MW:57,000),β(MW:42,000)三亚基通过二硫键结合而成;豆球蛋白是由MW 为40,000的酸     

花生种子蛋白质含量与氨基酸组分相关和通径分析

以45份花生品种为原料,研究17种氨基酸组分对蛋白质含量的影响.在多元回归的基础上对12种影响力较大的氨基酸进行相关和通径分析,确定其对花生蛋白质含量的影响力大小及直接和间接作用,以期为花生品质育种提供理论依据.     

花生ahFAD2A等位基因表达变异与种子油酸积累关系

花生ahFAD2A是控制种子油酸、亚油酸含量和油亚比的关键基因。利用ahFAD2A基因特异引物检测远杂9102, 豫花9416等52个花生品种的ahFAD2A基因等位变异, 并比较其中13个品种的ahFAD2A基因序列。结果表明, 花生ahFAD2A基因存在G-A两种单核苷酸等位变异(野生型ahFAD2A-wt和突变体ahFAD2A-m), DNA序列比对结果证实, 豫花9416等10个品种(突变体)与远杂9102、延津花籽和开农白2号(野生型)相比, 在ahFAD2A基因的448 bp处存在核苷酸G-A突变。应用real-time PCR检测ahFAD2A等位基因在种子不同发育时期的表达动态显示突变体豫花9416等位基因(ahFAD2A-m)在种子发育中期表达量稍高, 种子发育后期表达量下降速度较野生型远杂9102(ahFAD2A-wt)更快。进一步测定豫花9416和远杂9102在种子不同发育时期的油酸、亚油酸积累和油亚比动态, 发现两品种间存在明显差异, 豫花9416在籽粒发育前期油酸相对含量已超过亚油酸, 油亚比大于１并逐渐增加, 而远杂9102到籽粒发育中后期油酸相对含量才高于亚油酸, 油亚比逐渐接近于１左右。     

探索种子发芽与贮藏的关系

植物种子是植物有性过程的最终产物,是新生命的开始。生长在热带亚热带的植物,由于高温多湿环境的影响,常形成种子寿命短的特性。在林业、园艺的科研生产上,或引种工作中,常遇到种子因贮藏方法不当而丧失发芽力,以致造成浪费。为探索各种种子在适当环境中生存或适应的条件,对每种种子采用三种方法贮藏,以寻求合理贮藏及延长寿命力的条件。     

花生不同品种老化种子的蛋白质变化

花生不同品种老化种子的蛋白质变化ＰｒｏｔｅｉｎｓＣｈａｎｇｅｉｎＰａｎｕｔＳｅｅｄｓｏｆＤｉｆｆｅｒｅｎｔＶａｒｉｅｔｉｅｓａｆｔｅｒＡｇｉｎｇ种子老化是通过一系列生理生化反应体现的。有关种子老化起因目前还没有一致的看法。以前我们对自然和人工老化处理...     

花生种子的活力与电导率的关系

花生种子在空气中贮藏半年,完全丧失活力,电导率上升很高(425μv/cm)接近于死种子电导率(500μv/cm),这说明氧气对种子的毒害作用。氧的作用是生成自由基破坏膜的结构和细胞内含物脂肪酸的过氧化,最终造成种子劣变活力下降。     

水稻种子发育过程中蛋白体的形成和贮藏蛋白的积累

从“库”和“源”的角度出发,种子蛋白的含量既与蛋白质合成的强度和时间有关,同对又与蛋白质贮存的容量有关。蛋白体是种子蛋白贮存的主要场所之一。在开花后7～9 天,蛋白体开始在胚乳中形成,随着蛋白质的强烈合成,内质网(ER)充满核糖体,并开始膨大、断裂并形成小泡,形成的蛋白体常为多聚核糖体所包围,从多聚核糖体形成的蛋白质看来是由外向内进入蛋白体的。因而在蛋白体中常看到同心园的结构。成熟的蛋白体有明显的边界,直径为2.3～2.5μ。充满多聚核糖体的内质网可能在蛋白体的形成和贮藏蛋白的合成过程中起重要作用。关于蛋白质合成的强度,曾用~3H—亮氨酸和~3H—赖氨酸参入的方法研究了种子发育过程中蛋白质的合成,结果表明种子蛋白(~3H—亮氨酸参入)和赖氨酸丰富蛋白(~3H—赖氨酸参入)的合成在开花后7～9天达到高峰,大约2/3的蛋白质是在开花后15天以内的种子发育过程中合成的,因而种子发育的早期阶段是贮藏蛋白合成的关键时期。在种子发育过程中,含水量急剧下降是一个重要的生理特点。从开花后6～15天,含水量迅速下降,然后,保持在21～23%。但是当含水量迅速下降时,蛋白质的积累却不断增加并一直延续到开花后21天。用~3H—polv(U)饱和杂交测定的结果表明,polv(A)RNA水平在开花后7～11天迅速增加,然后很快下降,可能蛋白质和polv(A)RNA的合成对含水量变化的敏感程度是不同的,而在种子发育早期合成的polv(A)RNA只有部分是直接用于蛋白质的合成。     

不同品种花生种子萌发中蛋白质和酸性酶的研究

5种不同品种花生种子的萌发过程,是随着萌发时间的增加,子叶中蛋白质含量和种类逐渐减少,而胚轴蛋白质含量和种类即随时间的增加而增加。但不同品种蛋白质变化也有差异,其中粤油116、169和汕油27变化较明显,而天津豆和Cs46变化较小。     

大麦胚乳发育过程中贮藏蛋白的积累和蛋白体的形成

利用光学显微镜和电子显微镜技术观察了大麦胚乳发育过程中贮藏蛋白的积累和蛋白体的形成。抽穗后8 d的胚乳细胞,富含内质网和蛋白贮藏液泡(PSV),少量淀粉粒沿细胞核或细胞膜分布。贮藏蛋白颗粒在抽穗后10 d的胚乳细胞中开始出现,内质网的腔膨大,积累贮藏蛋白,后脱离内质网形成蛋白体。在胚乳细胞生长分化早期,蛋白体呈球状进入PSV;随着胚乳发育,贮藏蛋白体急剧增多,以亚糊粉层细胞为主。在胚乳细胞生长分化中期,PSV充满蛋白体,其周围有电子致密物质;新产生的蛋白体在细胞质基质中呈球状聚集在一起。在胚乳细胞生长分化后期,PSV中的部分蛋白体或者细胞质基质中的部分蛋白体开始相互融合,同时内质网衍生出许多小蛋白体分散在淀粉粒之间。在胚乳发育成熟期,蛋白体相互融合形成无定形的蛋白质基质分布在淀粉粒间的间隙中。结果表明,大麦胚乳发育过程中,内质网衍生出蛋白体,聚集于PSV或细胞质基质中,然后相互融合形成成熟籽粒的蛋白质基质。