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珍珠鸡又叫珍珠鸟,属珍禽,原产于非洲几内亚。珍珠鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布的白色斑点酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。珍珠鸡的胸肌发达,瘦肉多,肉质鲜嫩,具有野鸡风味,故有“肉禽之王”的美誉。据测定,其肉含蛋白质23.3%(家鸡为19.7%),含脂肪为7.5%(家鸡为8.22%),氨基酸种类齐全,总含量比家鸡高5%,还含有丰富的维生素,具有特殊的滋补功能。 一、珍珠鸡的生物学特性 珍珠鸡食性广、适应性强,患病少,易饲养,生长发育快,繁殖率高,适于人工饲养,且有耐高温的特点,在  相似文献   

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珍珠鸡,简称珠鸡.学名为Numida meleagris英文名为Guineafowl(几内亚鸡),起源于非洲.目前饲养的珍珠鸡是从非洲引向世界各地的灰顶珠鸡,经人工驯养后已有白羽珠鸡、黑羽珠鸡、灰胸珠鸡、珍珠羽珠鸡四个品种.我国常见的是后一种.其特征是:出壳时与鹌鹑极相似,棕褐色羽毛,脊部有三条深色纵纹,腹部颜色浅,啄、脚均为红色.重约30克,  相似文献   

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珍珠鸡的饲养湖北省黄冈地区农牧局郭芳彬珍珠鸡(Numidameleagris)属珠鸡属珠鸡科,也叫珍珠鸟,原产于非洲。目前许多国家都在饲养,法国1980年就有珍珠种鸡75万只,年产量高达8000多万只,是世界上饲养最多的国家。意大利饲养父母代珍珠鸡1...  相似文献   

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珍珠鸡   总被引:1,自引:0,他引:1  
珍珠鸡简称珠鸡,原产于非洲,在分类上属珠鸡科(Numididae)。它的英文名为Guinea fowl,即为几内亚鸡。珠鸡科禽类有5个属,其中珠鸡属(Numida)有4个种。这4个种有2个得以人工驯养。其一起源于非洲东部,学名为Numida ptilorhynca;其二起源于非洲西部,头顶上有尖毛,体型较小,学名为Guttera edouardi,迄今在非洲西部仍有相当数量的野生种。后者经人工驯养的为  相似文献   

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珍珠鸡周身羽毛有大小不等的白色圆点,呈现图案状,显得美丽,灵巧,是一种观赏禽类动物。我国常在动物园中饲养一些供游客观赏。由于珍珠鸡肉质纤嫩,胆固醇含量少,多吃不腻口,胸脯宽阔,肌肉丰满,出肉率高于肉鸡,常被人们视为滋补强身门保健鸡。近年来我国城市与农村珍珠鸡的养殖业已初步发展,预料将形成高潮。珍珠鸡的饲养管理要求并不高,与普通鸡相差不大,易养。但是有一些特点必须注意。观介绍一些这方面的情况供参考。珍珠鸡原为非洲野鸡,经过长久驯化而成。还存在一些野性,表现在胆小怕惊,遇到响声即群起飞翔,喜钻角落。…  相似文献   

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1珍珠鸡的营养需要根据年龄、用途、生产水平和饲养等条件的不同而异,一般为0~4周,4~8周,8~12周,12~26周,繁殖期的代谢能(MJ/kg)分别为1296~1212、1296~1170、1212~1170、1212~1170,...  相似文献   

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珍珠鸡,又名几内亚鸡、珍珠鸟,属珍禽,原产于非洲几内亚。珍球鸡形似雌孔雀,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布的白色斑点酷似披着美丽的珍珠衫,故称珍珠鸡或珍珠鸟。其肉质细嫩,味道鲜美,且营养丰富。据测定,珍珠鸡肉氨基酸总量达25%,含蛋白质28%,胆固醇含量极低,具有特殊的滋补功能和很高的药用价值,所以它在国际上有“肉禽之王”的美称。 但是,由于成熟后的珍珠鸡爱叫唤,圈养或笼养噪声大,饲养员受不了;胆小、力大,难以进行人工授精,而圈养的种蛋自然受精率又低,鸡苗成本势必较高,饲养效益不佳。但如果根据珍珠鸡…  相似文献   

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珍珠鸡又名珠鸟、珍珠鸟,原产非洲。它的品种有许多,常见的有长尾珍珠鸡、灰顶珍珠鸡和秃顶珍珠鸡,珍珠鸡肉质鲜嫩可口,野味浓郁,营养丰富。据测定,其肉蛋白质含量高达26%,脂肪含量极少。其肉还有特殊的营养滋补功能,对神经衰弱、冠心病、高血压以及妇科疾病均有显著疗效。 1. 特征与习性:珍珠鸡外观象雌孔雀,头小,体长50厘米左右。喙强而尖,下方左右各有一红色肉髯。眼周无毛,有一圈白色斑纹延至颈上部。颈细而长,披有一圈紫蓝色针羽。尾羽长且下垂。在蓝褐色的全身羽毛上均匀密布白点,如珍珠满身,  相似文献   

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珍珠鸡的饲养管理   总被引:2,自引:0,他引:2  
珍珠鸡属鸡形目、雉科动物,是由非洲肯尼亚的一种野禽驯化而来的肉用禽种。因其羽毛黑中带灰,并散布大小如珍珠的白点,故名珍珠鸡。珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、野味浓郁,而且具有一定的营养滋补功能,其羽毛又可制作工艺品,所以饲养珍珠鸡是一项效益显著.又适合农家养殖的肉禽养殖项目。  相似文献   

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珍珠鸡原产非洲,具有生长快、繁殖率高、食性广、抗病力强等优点,适于各地人工规模化饲养。其肉质细嫩,营养丰富,野味强而鲜美,是高蛋白低脂肪的珍禽,近年来倍受广大消费者的喜爱。  相似文献   

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<正> 随着生活水平的提高,人们对食品质量及种类也提出日趋增多的要求。近年来,鸡、鸭均采用快速生长的方法,其肉质远远不能达到居民的需求。为满足人们想品尝营养丰富、肉质鲜美的珍禽的欲望,家禽生产应不断开发新产品。本课题自1986年以来,对引进的法国珍珠鸡进行了繁殖适应性方面的研究,基本掌握了珍珠鸡的饲养技术,并通过人工授精技术,解决了珍珠鸡在繁殖上存在的难题。为实现珍珠鸡的商品化生产,我们进行了多批次的肉用珍珠鸡饲养试验。今将情况报告如下。  相似文献   

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珍珠鸡在广东省规模饲养已有10多年历史,仲恺农业技术学院珍禽场从1987年开始饲养珍珠鸡种鸡,通过多年的实践,我们有以下体会:1季节性强珍珠鸡属热带禽种,有明显的怕冷耐热习性,在广东每年4~10月,气温在20℃以上,适合珍珠鸡生长、发育和繁殖,非常容易饲养,对技术和设备要求不高。一般圈养肉用珍珠鸡成活率在95%以上,母珍珠鸡产蛋率达70%,自然交配种蛋受精率为60%~70%。这时雏珍珠鸡售价低,为2~3元/只,上市肉用珍珠鸡(1250g/只以上)收购价为13~15元/只。但是,在11月至次年3月这段时期,气温在18…  相似文献   

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《中国养鸡》2003,(10):50-50
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一、珍珠鸡育雏期的饲养管理 育雏期饲养管理原则与方法,与家鸡基本相同,初生重约为26-35克。本阶段对温度变动极为敏感,反应强烈。育雏温度见下表:在实际生产中,育雏温度的高低,应取决于雏禽群的行为表现。室内要保持65%70%的相对湿度,并将舍内有害气体含量控制在最低限度之内,必要时采用机械通风,要求流人舍内的空气速度为0.3~0.35米/期仍要注意饲料的限制饲喂,这一点很重要。  相似文献   

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