保健蔬菜慈姑高产栽培技术

慈姑又名燕尾草,原产我国东南地区,泽泻科多年生草本植物。雌雄同株异花,总状花序。慈姑球茎中富含淀粉,含蛋白质5.6%,脂肪0.2%,还含有多种维生素等,可以抑制癌细胞的增殖,达到抗癌肿、解毒、消痈的作用。中医上还认为慈姑￣有清肺散热、润肺止咳的功效。民间素有“内火旺,喝碗慈姑汤”的说法。慈姑既富营养,风味亦佳,可捣汁煮汤、煸炒,是江南人们喜食的冬春水生蔬菜,具有很好的养生保健功能。     

保健蔬菜黄秋葵的高产栽培技术

秋葵（Hibiscus—esculentusL）别名秋葵、黄蜀葵、咖啡黄葵等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲，中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵素有蔬菜王之称，主食肉质柔嫩、润滑的嫩荚，可炒食、煮食、凉拌、作汤，也可加工泡菜、罐头，其营养十分丰富，嫩荚中含有由果胶、丰乳聚糖和阿拉伯树胶等组成的粘滑汁液，常食有健胃、润肠，保肝、强肾等功效。黄秋葵的叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐，种子具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品，其植株和花朵还具有较高的观赏价值，可美化环境。     

珍稀保健蔬菜美国花旗参高产栽培技术研究

将珍稀保健蔬菜美国花旗参引种试验栽培，观测其生长习性和生育特点，并通过对不同栽培密度，施肥量及去花苔和不去花苔处理的比较，结果以每667m^2栽培4000株，施5000kg有机肥，并去掉花苔的效果最佳，嫩叶茎产量最高。     

慈姑高产栽培技术

慈姑又叫燕尾草,属泻泽科草本植物,是水生蔬菜。长期以来,由于缺乏栽培技术和管理经验,没有形成规模化生产,使国内慈姑市场供不应求,造成较大创汇缺口。近几年来,作者根据生产上的需要,做了一些调查研究工作,经过试验,对慈姑的生长特性、品种的特点、生长期不同环节的管理措施作了总结推广。在临沂、枣庄、菏泽一带形成集约化生产,作为一种新兴产业,提高了池塘、河沟的水面利用率,取得了较好的经济效益。1　生长特性慈姑以球茎的顶芽繁殖。球茎高3～5cm ,横径3～4cm ,球形或卵形,具2～3道环状节,节上着生褐色鳞片叶,先端顶芽呈尖嘴状。春季…     

保健蔬菜秋葵栽培技术

秋葵又名黄秋葵、羊角豆,属锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,目前在非洲、欧洲、中东及东南亚等地区种植,近几年引入我国种植,主要加工出口到日本、美国、欧盟、台湾、香港等国家和地区,市场潜力大.我市2005年试种成功,亩产达1680kg.秋葵主要以嫩果供食,既可炒食、凉拌、作汤,又可作泡菜,制罐头,富含蛋白质、维生素和矿物质,是风味独特、营养丰富的保健食品.秋葵叶、芽、花也可食用,叶、根、花、种子均可入药,种子可提取高级营养油.     

合肥地区慈姑高产栽培技术

介绍了合肥地区慈姑栽培技术,主要包括品种选择、茬口安排、育苗、大田整地施肥、栽植、田间管理、病虫害防治、采收等内容,以供种植户参考。     

慈姑高产栽培技术

连城慈姑又叫“蔬卵”，其地下球茎呈卵形，白色或浅黄色，有光泽，外形美观，个头较大，富含蛋白质、淀粉、脂肪和维生素等，营养价值高，风味独特，以球茎作蔬菜，可炒食，亦可制淀粉。连城县莲峰镇、隔川乡等地有着悠久的栽培历史，利用低洼水田、池塘种植连城慈姑，一直是当地农户一项可观的经济收入。一般在3月初育苗，8月初至9月上旬定植，春节前后收获，亩产1200--1800公斤．亩产值达2500-4500元，经济效益高，具有很好的发展前景。     

魔芋高产栽培技术

魔芋学名蒟蒻（Amorphophallus konjac）,又名鬼芋、雷公枪、蒻头等,属天南星科多年生草本植物。近年魔芋及其制品价格不断攀升,种植、开发利用前景十分厂阔。     

保健蔬菜奇树菜及其高产栽培技术

奇树菜是一种多年生菌质根珍稀木本保健蔬菜,其栽培技术包括选择适宜园地、营养钵育苗、整地定植及综合施肥、科学管水、及时松土除草等田间管理技术,每年修剪1次,利用天敌或人工防治病虫害,并及时采收。     

桔梗高产栽培技术

桔梗别名包袱花、铃铛花，为桔梗科多年生草本植物。我国南北各省均产桔梗，黑龙江省主产于牡丹江、双城、五常、阿城、方正、龙江等市县。桔梗以根入药，具有宣肺散寒、祛痰止咳、消肿排脓之功效。随着黑龙江省北药开发战略的实施，近年来桔梗的栽培面积逐年扩大，但由于种植户仍采用传统的栽培技术，致使成品产量和等级下降，从而制约生产的进一步发展，现将桔梗高产栽培技术介绍如下。     

慈姑特征特性及高产栽培技术

阐述了慈姑的特征特性,并从栽培季节、育苗方法、大田栽植、大田管理、病虫害防治、采收及留种等方面总结了慈姑的高产栽培技术。     

紫背菜高产栽培技术

紫背菜（Gynura bicolor D．C）别名红背菜、血皮菜等，菊科三七草属多年生宿根草本植物，原产于中国，在广东、海南、福建、四川等地均有分布。食用部分为嫩叶和嫩梢。紫背菜可凉拌、炒食、作汤或火锅料，具特殊香味，脆嫩可口。近年来，经过蔬菜科技工作者的大力推广，紫背菜正以其新鲜时令、营养保健功效等特色走红都市，成为人们喜爱的一种时令蔬菜，市场前景较好。     

五味子高产栽培技术

五味子为木兰科多年生落叶木质藤本植物。别名北五味子、辽五味子，主要分布在吉林、辽宁、黑龙江三省。茎长可达数米，不易折断，花单性，雌雄同株。浆果球形，成熟时深红色。     

田藕与荸荠、慈姑复种高产栽培技术

近几年来，江苏省滨海市东坎高效农业示范园区通过对田藕、荸荠、慈姑等水生蔬菜周年复种，获得了理想的经济效益，既使低洼田得到充分利用，又使种植效益显著提高，每667平方米（1亩）平均收入均在3000元以上。     

高沙土地区慈姑设施大棚高产栽培技术

为促进慈姑在如皋地区的种植推广,笔者进行了慈姑设施大棚高产栽培试验,取得了一定的成效,每667m2产慈姑1000～1500kg,效益近万元。现从品种选择、茬口安排、培育壮苗、大田种植、大田管理、病虫防治、适时采收等方面总结了其设施大棚高产栽培技术,以供参考。     

特色蔬菜芦笋的高产栽培技术

芦笋原称石刁柏,也叫龙须芽,是多年生宿根草本植物,其嫩茎不仅有鲜美芳香的风味,而且富含人体所需的多种营养物质,被列为世界十大名菜之一,被誉为高档名贵蔬菜,又有较高的药用价值,长期食用有独特的抗癌作用,对防治心脏病、高血压、心率过速等也有一定疗效。近年欧美和日本市场需求较多,国内正在走俏。种植芦笋是一项出口刨汇,农民致富的好产业。现将芦笋的栽培技术介绍如下：     

茵陈拱棚高产栽培

茵陈又名白蒿或陈蒿，为菊科艾属多年生草本植物。我国大部分地区均有分布，主要产于陕西、山西、安徽等地。春季幼苗高6～10cm时采收或秋季花蕾长成时采割。菌陈味辛，寒，归脾、胃、肝、胆经，具有利胆、退黄功效，为治黄疸要药。茵陈全草含叶酸、挥发油，油中主含茵陈烯、茵陈酮、香豆精等。除药用外，长久以来，茵陈也常作为野生蔬菜或沏水饮品被人们利用。尤其是近年来，茵陈的保健功能越来越多地受到人们的重视和青睐。     

浅谈野生蔬菜的保健功能与栽培技术

概述野生蔬菜的概念、营养成分及保健功能;指出三项野菜栽培关键技术,详述＂导土＂的配制、作用、施用方法和数量。     

创汇蔬菜青刀豆高产栽培技术

青刀豆是菜豆中圆荚类型的品种,有蔓生和矮生两种类型,含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪,具有较高的营养价值。一、品种选择适合加工出口的青刀豆品种,应选择开花结荚集中、嫩荚圆而直、粗纤维含量低、荚长12～15厘     

川北地区川明参高产栽培技术

一、概述川明参为伞形科多年生草本植物,苗高1-1．2米,入土较深,以根为药,能补气、生津、利肺、止咳。主治虚损、肺热、咳嗽虚寒、经闭等症。川明参富含多种维生素、矿物质和蛋白质,现在已经由以前的药用转为食用。