马铃薯脱毒种薯快繁技术研究

采用改变培养容器，改变培养基成分，不同脱毒方法，提高脱毒苗繁殖倍数，提高脱毒种薯产量比较试验等方法研究了马铃薯块茎的脱毒技术，脱毒苗和脱毒种薯快速繁殖技术。结果表明：在脱毒苗繁殖过程中，采用250mL点滴瓶做为培养容器，可降低成本，节约资金；采用简化培养基，简便快捷，省工省时，成本低；采用顶芽剥离茎尖，可提高脱毒率19.5%，提高成株率8.5%；对块茎进行35℃4h交替变温处理，使PVX的脱毒率提高60.6%，PVY的脱毒率提高77.0%，采用MS 6-BA2.0mg/L NAA0.1mg/L和ER 6-BA2.5mg/L IAA1.5mg/L 4%白糖 0.6%琼脂粉2种培养基进行茎尖剥离，可使脱毒苗的繁殖速度提高5-8倍；采用液体培养基进行快繁，可降低成本30%，生长周期提前10d，繁殖倍数提高1.76倍；脱毒苗在生长季节中，喷“植物动力2003（PP2003）”，单株结薯数增加50.3%。薯增重37.8%。不同规格的微型薯按不同密度种植，可提高脱毒种薯产量。     

平卧菊三七快繁体系优化研究

本研究在已有分化培养基和生根培养基的基础上,用市售普通白糖替代分析纯蔗糖,并去除部分有机成份,对平卧菊三七的快繁体系进行优化.结果表明：在平卧菊三七的快繁过程中,普通白糖可以替代分析纯蔗糖,且以25g.L-1的白糖增殖系数最高,分化苗健壮、根系发达;有机成份中的肌醇和VB1对不定芽的分化不可缺少;试管苗无须经过炼苗即可移栽.优化后的快繁体系比原体系可节省成本84%,有助于工厂化生产成本的降低.     

马铃薯脱毒种薯快繁技术研究

【目的】为了探索河西地区马铃薯种薯高效优质繁育方法,解决马铃薯种薯退化严重的问题,本文在金昌进行了马铃薯脱毒种薯快繁技术试验。【方法】通过对金昌主栽品种“希森6号”开展不同马铃薯茎尖诱导培养、快繁培养的培养基配比筛选和脱毒种薯栽培基质的筛选,研究最佳的快繁技术。【结果】结果表明,以MS+蔗糖+琼脂为对照,27个不同茎尖诱导培养基处理的分生组织成苗率均高于对照CK,其中处理14最高;以MS+蔗糖+琼脂为对照,16个不同快繁培养基处理的组培苗生根率、株高、茎粗、叶片数及茎叶鲜干重均大于对照,其中处理5的生长表现最强;以泥炭土为对照,6个不同栽培基质处理的种薯性状均好于对照CK,其中表现最好的是D1处理。【结论】因此,将马铃薯在MS+蔗糖+琼脂+6-BA 2mg/L+GA₃ 0.2mg/L+NAA 0.2mg/L的培养基上进行茎尖诱导培养、在MS+卡拉胶2.5g/L+蔗糖30g/L的培养基上进行快速繁殖、炼苗后,将组培苗移栽于蛭石里繁殖种薯效果最佳,我们初步制定了适合该地区马铃薯脱毒种薯快繁的技术要点。     

新疆紫草快繁技术研究

[目的]建立新疆紫草组培快繁技术体系.[方法]以新疆紫草无菌苗的茎尖为外植体,筛选适合茎尖萌发、增殖、生根的激素组合.[结果]茎尖最佳萌发培养基为MS+TDZ 1.0 mg/L,其萌发率为100;.芽增殖培养基为MS+TDZ 1.0 mg/L,芽增殖倍数为13.50倍,继代壮苗培养基为MS+NAA 0.3 mg/L +6-BA 0.5 mg/L,生根培养基为MS+NAA 0.1 mg/L,生根率为84;.降低6-BA浓度到0.05 mg/L可大幅降低玻璃化发生率.经过此培养基继代后,再在原生根配方中生根,生根率提高到95.32;.[结论]茎尖是新疆紫草快繁的最佳外植体.     

徐薯18脱毒快繁技术推广应用研究

介绍了徐薯18的脱毒快繁技术,比较了徐薯18原原种、徐薯18原种、徐薯18良种、徐薯18普通种的产量和经济性状,结果表明:徐薯18脱毒种薯较普通种薯品质好、产量高,应大面积推广。     

马铃薯脱毒种薯快繁生产技术

介绍了马铃薯脱毒种薯快繁技术,包括组织增殖、扦插扩繁、扦插苗管理、收获与贮藏等方面内容,以期为马铃薯种薯的脱毒快繁提供技术支持。     

绿玉菊组织培养快繁技术研究

以绿玉菊的叶片和带腋芽茎段为试材,以MS为基本培养基,研究不同激素配比培养基对组织快繁的影响以及外植体最适消毒组合。结果表明,叶片的最适诱导培养基为MS+NAA 0.2 mg/L+6-BA 3.0 mg/L,出愈率达80%;带腋芽茎段的最适诱导培养基为MS+NAA0.1 mg/L+6-BA 1.0 mg/L,诱导率高达92%;最适生根培养基为MS+NAA 0.05 mg/L,生根效果最佳、根系粗壮、次级根多;外植体消毒宜采用酒精和升汞(20 s+7 min)的搭配,污染率可以控制在15%。     

甘薯脱毒快繁及微型薯生产技术研究

针对甘薯长期大田种植,病毒侵染,种性退化,抗性降低,产量和品质下降的特点,提出对甘薯进行脱毒,恢复其优良种性,增强抗病能力,达到高产优质的目的。     

转基因马铃薯离体快繁与微型薯诱导技术研究

开展转基因马铃薯再生植株的快繁与微型薯诱导技术的研究,为下游种薯规模化生产提供技术和方法。试验结果表明,以不加任何外源激素的MS培养基为最适壮苗增殖培养基。以二步培养法进行微型薯诱导,诱导率较高,即MS 蔗糖8% 琼脂6 g/L的固体培养基上光照培养两周后加入诱薯液体培养基MS 6-BA 4.0 mg/L NAA 0.02 mg/L CCC 500 mg/L 蔗糖8%,结薯率达41.4%。移栽基质选用草炭和珍珠岩以2∶1搭配,优化移栽方法,成活率达80%以上,3月后结薯,微型薯均重3 g。     

雪莲果不同栽培模式的比较

[目的]筛选出适宜贵州推广的高效雪莲果栽培模式。[方法]试验设高厢栽培、穴坑栽培、开沟起垄栽培3种栽培模式,随机排列,调查不同栽培模式条件下雪莲果生育期、田间性状、单果质量及单窝产量,采用新复极差法对3种栽培模式的产量进行比较。[结果]3种不同栽培模式对雪莲果的生育期没有影响,但在田间性状的表现上则存在明显差异,以穴坑栽培植株的株高最大,为125.3cm,开沟起垄栽培植株的茎粗最大,为1.61cm。开沟起垄栽培模式在产量上优于穴坑栽培和高厢起垄栽培模式,雪莲果产量为31402.35kg／hm^2,比穴坑栽培模式下产量高出5095.80kg／hm^2,比高厢起垄栽培模式下产量高出12993.15kg／hm^2。[结论]挖沟起垄栽培模式为适宜贵州推广的最佳高效栽培模式。     

雪莲果叶片愈伤组织的诱导

[目的]研究雪莲果叶片愈伤组织诱导的最佳灭菌方法和最佳培养基。[方法]以雪莲果叶片为外植体,用浓度0.1%升汞浸泡不同时间,筛选最佳灭菌方法;以MS为基本培养基,比较不同浓度生长调节物质对愈伤组织诱导的影响。[结果]用浓度0.1%升汞溶液灭菌8 min,外植体污染率为54.55%,死亡率为3.64%;最佳诱导培养基为MS+6-BA 1.0~1.5 mg/L+NAA 0.5~1.0 mg/L。[结论]最佳灭菌方法为浓度0.1%升汞对叶片灭菌8 min;诱导愈伤组织的最佳培养基为MS+6-BA 1.0~1.5 mg/L+NAA 0.5~1.0 mg/L。     

雪莲果保健酸奶的工艺研究

[目的]研制一种新型的雪莲果保健酸奶。[方法]通过活化菌种、制备母发酵剂和生产发酵剂制备雪莲果保健酸奶研究了雪莲果保健酸奶生产工艺的影响因素。[结果]单因素试验表明,以黄原胶和明胶为稳定剂的稳定效果最好;当稳定剂添加量为0.20%（明胶0.10%＋黄原胶0.10%）时,稳定效果较好,白砂糖添加量为5%时成品感官评分最高;雪莲果浓缩果汁添加量为5%时,成品酸甜可口,感官评分最高;当发酵时间为4.0h时,酸度适中,成品感官评分最高。发酵时间对雪莲果保健酸奶品质的影响最大,其次是稳定剂和雪莲果浓缩果汁添加量,而白砂糖添加量的影响最小。[结论]正交试验得生产雪莲果保健酸奶的最佳工艺条件为：稳定剂0.15%（明胶∶黄原胶）＋发酵时间4.5h＋雪莲果浓缩果汁4%＋白砂糖5%。     

雪莲果乳酸菌饮料的研制

以雪莲果和鲜牛奶为主要原料,杀菌后通过乳酸菌混合发酵剂进行乳酸发酵,研制一种新型的雪莲果乳酸菌饮料。在单因素试验基础上,进行了正交试验,得到其最佳工艺参数为:白砂糖8%,发酵奶15%,雪莲果汁20%,稳定剂0.4%(黄原胶:CMC-Na=1:3)。     

纳米银对烟草病毒的体外抑制作用

为弄清纳米银对烟草病毒病是否具有抑制作用,采用半叶接种法,研究了纳米银对烟草病毒的体外防抑作用.结果表明:微波纳米银对TMV、CMV和PVY 3种单一病毒的体外抑制效果显著,电解纳米银对CMV和PVY的单一病毒的体外抑制效果显著.在3种病毒的复合侵染试验中,微波纳米银对TMV-CMV体外复合侵染的抑制效果显著,电解纳米...     

凝固型雪莲果风味发酵乳的研制

[目的]探讨雪莲果风味发酵乳的最佳生产工艺。[方法]以雪莲果果汁和牛奶为原料进行风味发酵乳的研制,在单因素试验的基础上采用正交试验方法,以果汁含量、菌种接种量、发酵温度、发酵时间为指标,进行4因素3水平试验。[结果]当雪莲果果汁添加量为15%,菌种接种量为3%,发酵温度为42℃,发酵时间为5 h时,从雪莲果发酵乳的色泽、气味、组织状态、滋味4个方面对产品进行感官评价,可获得风味最佳的雪莲果发酵乳。[结论]研究可为雪莲果的深层次、多元化加工提供参考,使雪莲果具有更大的市场开发潜力。     

新兴保健型水果雪莲果的引进和栽培

介绍了新兴保健型水果雪莲果的生物学特性、营养成分与功效及栽培技术,为天津地区引进此种新型水果提供一定的技术支持。     

雪莲果水溶性低聚糖的提取工艺

以雪莲果中低聚糖提取率为评价指标,采用单因素试验和正交试验对雪莲果低聚糖的水浴提取工艺和微波提取工艺进行了优化设计和比较。结果表明,微波提取工艺的最佳提取条件为:提取时间10 min,微波功率630W,料液比1∶40;水浴提取工艺的最佳提取条件为:时间4 h,温度80℃,料液比1∶40。两种方法中以微波提取时间短,效率高,优于水浴法。     

不同方法提取雪莲果多糖工艺的优化研究

为确定雪莲果多糖提取的最佳条件,研究了热水提取、微波提取和超声波提取3种方法从雪莲果干粉中提取多糖的最佳工艺条件。结果表明:3种方法在最佳条件下雪莲果多糖得率高低顺序为:超声波法微波法热水法。影响微波法提取的各因素作用高低顺序为:料液比提取温度提取时间,提取多糖的最佳条件为料液比1∶25、温度90℃、时间35min,多糖得率为3.24%。超声波法提取多糖的各因素顺序为:提取时间料液比提取温度,提取多糖的最佳条件为料液比1∶25、温度75℃、时间50min,多糖得率为3.42%。通过紫外吸收光谱分析可知,所得粗多糖产品的纯度较高。     

响应曲面法优化雪莲果果粉喷雾干燥工艺研究

[目的]对雪莲果果粉喷雾干燥工艺进行优化。[方法]选取料液固形物含量（A）、进料流量（B）、进风温度（C）3个影响雪莲果果粉喷雾干燥感官品质的主要因素进行3因素3水平响应面试验设计;建立雪莲果果粉喷雾干燥感官评定标准;通过DesignExpert软件对试验数据进行方差分析和回归分析,进而预测出最优的雪莲果果粉啧雾干燥工艺,对回归模型的精度及优化工艺的可行性进行验证,并对雪莲果果粉的理化指标和微生物指标进行检测。[结果]利用DesignExpert软件进行二次多元回归拟合,得到雪莲果果粉喷雾干燥产品感官评分预测值（Y）对编码自变量A、B和C的二次多项回归方程为：Y=85．40＋2．75A-1．13B-3．13C-0．75AB-1．75AC-8．50BC-4．20A^2-4．45B^2-10．95C^2。利用DesignExpert得到优化的喷雾干燥工艺为：料液固形物含量37．27％,进料流量18．93ml／min,进风温度156．14℃。3次重复试验的最大相对误差为3．34％,证明应用响应曲面法得到的回归模型的精度较高,优化的雪莲果果粉喷雾干燥工艺是可行的．[结论]该研究为雪莲果的深加工提供了参考依据。