我国与越南水果贸易逆差拉大的原因分析

我国与越南接壤，中越两国生产的水果有较强的互补性。但自两国开展边贸以来，我国与越南的水果贸易一直是进口大于出口，而2002年3月份以来，贸易逆差进一步拉大。     

山西·万荣有机油桃出口俄罗斯等国

本刊讯6月以来，山西省运城市万荣县贾村乡万亩有机油桃种植基地先后向俄罗斯、越南、新加坡等国出口有机油桃6000余t，价格从上年的1．5元／kg提高到5元瓜g左右。今年年初以来，万荣县按照有机水果生产环境要求，坚持因地制宜、分类指导，突出重点、稳步开发，加快推进有机水果基地建设，打造了以王显、高村、贾村等乡镇为主的有机苹果示范区，辐射周边其他乡镇果农进行有机化生产，     

越南水果出口年增长9％

据越南果蔬协会的一份报告,近年来越南水果出口量年增长率约9％。2010年越南水果出口额达4．71亿美元,比上年增长了3300万美元。随着出口额增长,越南水果在一些大的出口市场如欧盟和美国等已经立稳了足,取得了一定的市场份额。近年来。越南水果主要出口到欧盟、美国和中国大陆。越南水果业最大的优势就是其气候条件,不能在其他国家栽培的热带水果在越南却生长良好;此外。低廉的成本是其另一大优势。     

简讯

板栗碱液脱皮处理新方案；我国成为越南最大水果出口市场；世界公认十大健康水果。     

越南柑桔进口现状及扩大中国柑桔对越出口的对策建议

柑桔是中国第二大类出口水果。越南是中国柑桔最大的出口市场。中国一东盟自由贸易的建立。促进了中国与包括越南在内的东盟各国间的水果贸易。在越南柑桔进口贸易中,中国柑桔占有绝对的市场优势。宽皮柑桔是越南最大宗的进口柑桔属水果,其次是甜橙。中国宽皮柑桔占越南宽皮柑桔进口量的95％以上。中国甜橙占越南进口甜橙的90％左右。从世界各贸易伙伴提供的出口数据表明,中国柑桔出口越南市场价格竞争优势十分突出,但这一优势正面临泰国等越南周边国家的冲击。在确保价格优势的前提下,中国柑桔应加快标准化生产步伐,全面提高我国柑桔果品质量,提升中国柑桔在国际市场的竞争优势;同时,还应加强贸易协调,科技交流和越南消费市场研究,提高中国柑桔对越出口的针对性,稳步提高中国柑桔在越南市场的份额。     

东盟"零关税"后,山东果品--"热"了出口,"冷"了进口

“自我国与泰国、新加坡施行蔬菜及水果贸易的‘零关税’以来,我公司已将出口果品方向由印尼、阿联酋等国转向上述两国,目前年出口量已达5000吨,增势强劲。”山东烟台龙大集团保鲜公司的张经理兴奋地说：“目前我们出口的果品主要是富士苹果,虽然量不是很大,但东盟市场的潜力和商机令人看好。”     

亚热带水果深加工技术获突破

近日,华南理工大学与香桂源生物科技有限公司进行科研合作,在亚热带水果深加工技术上取得了多项新突破,其中包括创新研发了我国首套实现规模化生产的冷冻浓缩工艺与设备,填补了我国在这一领域中的空白。长时间以来,冷冻浓缩工业化生产技术被美国、巴西等国垄断;而我国普遍采用的热真空浓缩技术,无法应用在亚热带水果,特别是荔枝的加工上。该团队研发出成套新型结构装备,采用冷冻浓缩技术生产亚热带水果冷冻浓缩汁,解决了亚热带水果     

越南向中国增加水果出口

据越南《投资报》援引贸易部的消息报道 ,越南水果向中国出口大幅增加。报道说 ,为了满足消费和加工的需求 ,中国需要大量进口越南的香蕉、荔枝、龙眼等各种水果。中国商人到越南各地采购水果 ,先是南方的芭蕉 ,接着是北方的荔枝 ,目前中国商人已经同北江省签署了 4项出口荔枝的合同 ,总计为 70 0 0 t。越南地处热带 ,盛产香蕉、芒果、椰子、荔枝、龙眼、菠萝、青龙果 (火龙果 )、红毛丹、山竺、榴莲、菠萝蜜、人心果、奶油果、鸡蛋果、木瓜、西瓜等各种水果 ,有的水果季节性强 ,有的水果是终年上市 ,而且价格便宜。但是 ,越南国内水果销售…     

越南：热带水果在美市场空间大

据越南一名植保官员称,越南热带水果市场空间大,希望越南荔枝和龙眼可以与火龙果和红毛丹一样在美国市场取得成功。根据美国动植物卫生检疫署9月4日发布的修订后的条例,越南荔枝和龙眼于10月起允许在美国出售,但需经过辐照处理。荔枝和龙眼是继火龙果和红毛丹之后允许进口至美国市场的又两种越南本地产水果。     

越南水果将批量进入昆明市场

记从近日在昆明举办的越南北江省(河南省)与中国云南省水果进出口论坛上获悉，越南荔枝、红毛丹、龙眼、火龙果等热带水果将大批量进入昆明市场。     

京东板栗出口价格下滑原因及对策分析

京东板栗是我国出口创汇率最高的果品，又是地域性极强的特产．是栗区近百家板栗加工出口企业和百余万栗农赖以生存和增收致富的主要途径。但自国家取消板栗出口配额管理后．板栗出口市场出现了无序竞争的局面：受利益驱动，一些不法栗商和栗农搀杂使假，致使京东板栗的信誉受到损害；为了争夺出口份额．各企业竞相压价，恶性竞争．窝里斗，板栗出口价格一落再落。如何解决制约板栗产业发展的这一关键问题，进而巩固京东板栗在世界食用栗市场上的优势地位．是板票栽培者、贮藏加工及出口企业必须面对的问题。本文就此分析了板栗出口价恪下滑原因并提出了对策。     

芦笋营养成分分析与加工品质改善的研究

1.材料与方法 1.1实验材料江苏徐州产白、绿芦笋 1.2成分测定方法 水分-烘干法可溶性固形物-阿贝折光仪法     

加强农产品监测提高产品质量水平

农产品质量安全关系到农民增收和农村奔小康，关系到人们的身体健康。党的十六届六中全会提出了构建社会主义和谐社会的奋斗目标，农产品质量安全问题再度成为人们关心的焦点。随着《农产品质量安全法》的实施，为加强农产品质量监管带来了新的契机，加强农产品质量安全，提高农产品质量水平势在必行。     

2003年蒜薹收购及贮藏情况形势分析

2003年的蒜薹收购入库工作已经结束。自蒜薹采收入库至今,我们到了山东的莱芜、临沂、苍山、莒县、寿光、金乡,河南、河北等部分主产区和集中贮藏地进行了走访调查,对蒜薹的收购、贮藏情况作了进一步的了解。一、收购价格今年的收购价格与去年相比有了较大幅度的增长,涨幅从50%到100%不等。其中涨幅最大的是安徽省的怀远、来安、亳州三个产区,最高涨幅接近200%。这种情况基本在我们预测范围内,也与大多数经营者的心理预期相符。个别产地(如苍山、永年)价格起伏较大。表1可以看出,就白蒜薹而言,安徽、江苏、陕西、山东南部的多数冷库入库成本…     

浅议我国农产品出口的风险规避

（接上期）6、信用管理的“3-1”模式：商务部研究院信用管理部提出的这个模式，适应了中国具体国情，已经取得了明显的实效。“3”指企业内部应建立三个不可分割的信用管理体制，分别是前期信用管理阶段的资信调查和评估机制，中期的债权保障机制以及后期信用管理阶段应收帐款机制和追收机制；“1”指企业内部应建立一个独立的信用管理机构（人员），全面管理企业赊销的各个环节。     

浅淡瓜类营养价值

黄瓜,又名青瓜、王瓜、刺瓜、胡瓜和吊瓜等,为葫芦料一年生草本植物,其果实可食,性凉味甘.黄瓜原产喜马拉雅山南麓的印度,从西域引入,故称胡瓜,因古代赵王避讳胡字,所以改称黄瓜,目前在全国各地均有栽培,是大棚蔬菜的主要品种之一,因而其地位十分重要,可以常年供应市场.     

一个紧扼西关命运的人

村办企业还剩多少？农民企业家还有几个？请看胶东大地上的一颗璀璨明珠——中国第一代农民企业家李德海。[编者按]     

Influence of the depth of the casing layer and the harvesting time on changes of the water content of the casing layer and the substrate caused by the first flush of mushrooms

The water extracted from casing layer and substrate by the fruit bodies of the first flush of a mushroom culture (Agaricus bisporus) was investigated. In cultures with a 5-cm casing layer, 33–34% of the water in the sporophores came from the casing, and the remainder from the substrate. In cultures with thin casing layers (3–3.5 cm), only 14–15% of the water came from the casing. Fruit bodies from thin layers contained less water than the ones from thicker layers. Fruit bodies from thick casing layers (6 cm) and harvested early took 36–37% of their water from the casing. Mushrooms from the late harvest (caps fully open) took 40–51% of their water from the casing layer and contained more water than early-harvested ones. The sporophores of the first flush extracted more water (g per g substrate) from the top third of the substrate than from the lower layers.     

种茎大小对山药产量影响研究

为了弄清山药种茎大小对产量的影响,按大小把山药种茎分成9个等级种植,分别编号为A:10～25 g/个、B:25～50 g/个、C:50～100 g/个、D:150～200 g/个、E:250～300 g/个、F:350～400 g/个、G:450～500 g/个、H:550～600 g/个、I:650～700 g/个。结果表明:种茎越大,总产量越高。当种茎重量达到一定值后,总产量增加趋缓,可供出售的商品产量则下降。通过比较,认为种茎重量在350～600 g/个范围内比较合理。     

桃、苹果枝条次生木质部细胞的解离研究

在扫描电镜下,观察到5个桃品种和2个苹果品种枝条的次生木质部解离后的导管细胞,桃为螺纹导管型,苹果为孔纹导管型;两者的导管细胞上均有多层和几种形式的次生加厚.对上述品种导管及纤维细胞的长度、直径在光镜下进行了统计、比较,结果表明,桃导管细胞长度在303.1—328.7μm之间,直径在26.2—35.lμm之间;苹果在392.2—407.0μm和37,4—37.9μm之间,桃与苹果表现了极显著差异,桃导管细胞明显小于苹果.揭示了桃较苹果生长弱、树冠矮小的生理原因,为研究果树抗性生理和果树分类提供了细胞解剖学依据.