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香椿是一种落叶乔木,属于楝科香椿属,为我国独有树种。主要的栽培品种有红香椿、褐香椿,红芽绿香椿和红叶香椿。香椿是优质的木本蔬菜,嫩叶和嫩芽香味浓郁,风味独特,深受群众喜爱。 相似文献
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《中国农业科技导报》1999,1(4):27
香椿是我国特有的传统美味佳蔬,香椿全身都有很高的经济价值.近年来开发的香椿罐头,香椿保鲜速冻出口创汇贸易,为香椿的生产发展带来很高的经济效益和发展良机.现将大棚香椿高产实用技术介绍如下. 相似文献
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关于大竹县不同香椿品种的营养品质分析 总被引:1,自引:0,他引:1
本文对大竹县不同香椿品种的营养品质进行分析,通过实践结果可知不同香椿品种所含营养有着明显差异,通过实验筛选出大竹地区营养丰富的香椿品种,其中营养品质最好的为红香椿,褐香椿的营养品质最差,从而为未来香椿育种和栽培提供数据依据。 相似文献
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香椿既可食用又可药用,其嫩芽富含微量元素和营养物质,木材是室内装修和制作家具的良材。因此,近年来林地面积快速增加,出现大量香椿纯林。纯林是香椿病虫害广泛发生的根源之一,本文依据舒城县香椿造林和香椿病害发生情况调查结果,介绍了香椿病害感染指数计算方法和病害防治方法,以期为防治香椿病害提供参考。 相似文献
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残余法测定香椿籽中粗脂肪含量的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
杨伟 《山东农业大学学报(自然科学版)》1989,20(4):75-78
脂肪是香椿三大基础代谢产物之一,香椿籽含有丰富的脂肪。欲开发利用香椿籽中的脂肪及确定单位面积香椿的产油量,必须进行脂肪含量的测定。残余法测定香椿籽中的脂肪含量,目前尚未见报导。我们参阅有关文献进行试验研究,目的在于建立残余法测定香椿籽中脂 相似文献
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随着市场上香椿需求量的不断提高,香椿的周年生产成为香椿栽培的迫切需求,日光温室中栽培香椿可以解决周年生产问题。从育苗、建棚移栽、移栽后的大棚管理3个方面简单总结了温室香椿高效栽培技术,以实现香椿的优质高产。 相似文献
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以河南特产资源香椿为试验材料,对2个不同产地红油香椿各部位废弃材料中黄酮、多酚、可溶性糖、可溶性蛋白含量进行分析研究,以期为香椿的综合开发利用以及功能性食品的开发提供理论依据。结果表明:红油香椿废弃材料中黄酮、多酚、可溶性糖及可溶性蛋白含量较高,不同产地红油香椿生物活性物质含量有明显差异,河南桐柏的红油香椿中黄酮、多酚、可溶性蛋白含量均高于河南中牟。同一产地红油香椿各部位间生物活性物质也有差别,叶中活性物质含量高于茎部。其中,河南桐柏红油香椿老叶中黄酮、多酚、可溶性蛋白含量最高,河南中牟红油香椿老叶中可溶性糖含量最高,而桐柏红油香椿老茎中多酚含量最低,中牟红油香椿老茎中黄酮、可溶性糖、可溶性蛋白含量最低。 相似文献
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