降低茶叶农残要从源头抓起

随着人民生活水平和生活质量的提高,要求降低茶叶农残的呼声越来越高,欧盟等茶叶进口国对茶叶的最大农药残留限量也加严,降低茶叶中的农残已成为目前茶叶生产中的最突出问题。降低农残必须从源头抓起,这已成为共识。但如何抓?从哪些方面抓?没有较成熟的办法。作者自2001年开始从事杭州市余杭区径山镇无公害茶叶基地建设,认为以下几点是实现从源头抓起,降低茶叶中农残的有     

我国茶叶农药残留研究进展及展望

茶叶中的农药残留,除部分源自被污染的环境外,其主要来源是直接施用化学农药.本文参阅了20世纪70年代以来有关茶叶中农药残留的报道,从农残影响茶叶出口创汇、茶叶农残自然降解动态、茶叶农残降解技术和茶叶农残分析检测技术几方面对我国茶叶农药残留研究进展作一简要的综述.     

欧盟和日本颁布的茶叶中农残新标准

2004年8月27日欧盟颁布了一批食品中农药最大残留限量(MRL)标准,其中包括了茶叶中的农残标准.在这个标准中有茶叶中农药MRL标准168项,以及沿用德国的标准17项(表1).     

浅谈浙江茶叶农药残留现状、成因与对策

1 浙江茶叶农药残留现状 茶叶农残是茶叶生产长期存在的一个"老大难"问题.自50年代中期化学农药开始在我省茶区广泛使用以来,由于农药品种局限、使用技术不当、安全用药意识不强等原因,造成茶区环境污染和茶叶农药残留.为解决茶叶农残问题,70年代开始严格禁止茶园使用六六六、DDT,其后又根据国家规定相继禁止甲胺膦、乙酰甲胺膦、三氯杀螨醇、氰戊菊酯等高毒高残农药在茶园中使用,大力推广优化防治和综合防治技术,重视安全合理用药,使茶园年用药次数由原来7～8次减为目前3～4次,取得了显著成效.     

欧盟对进口茶叶实施新农残标准

正日前,欧盟对进口茶叶正式实施新农残限量标准。主要涉及4项农药残留指标,包括异丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺和啶虫脒,标准都比原来提高了1倍,含量从0.1 ppm变成为0.05ppm,此外还对我国茶叶增加了唑虫酰胺残留的检测。农残是出口茶企的软肋所在。资料显示,截止7月份,中国输欧茶叶被欧盟通报已有21批次,通报原因均为农残超标。目前欧盟法规对茶叶农残要求     

要科学、公正看待我国茶叶中的农药残留问题--访中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员

自1999年以来,关于我国茶叶中的农药残留问题在茶叶界内和社会上闹得沸沸扬扬,众说纷纭,甚至成为一个社会热点问题。三年来,在各级领导部门的重视和基层部门的认真实施下,茶叶中的农残水平逐年下降,出口茶叶中农残的超标率也明显降低,这是不容置疑的事实。但近年来在某些报刊上出现一些不切实际的报道和观点,误导了消费者和生产者,并波及国外,影响我国茶叶出口,比如将检出率等同于超标率、曲解欧盟标准等。我国茶叶农药残留研究权威陈宗懋研究员对这些问题非常关心,并利用各种场合发表自己的看法,认为对茶叶农残问题要科学、公正、客观。为此,本刊记者最近对陈宗懋研究员作了专访。     

中国茶叶在欧盟市场面临的农残问题及其对策

欧洲茶叶委员会决定从2000年7月1日起对进入欧盟地区的茶叶实行新的农药最高允许残留量(MRL)标准(简称欧盟标准)。届时将取消目前使用的较为宽松的临时标准。这对中国茶叶在欧盟市场将是个非常严峻的考验。 自从九十年代中期欧洲茶叶委员会对茶叶农残实行较严格的监控以来,发现中国茶叶样品中农残品种繁多,较严重的是有机氯、有机磷和菊酯类残留,且呈逐年上升趋势。如氰戊菊酯,1994年超标率(按欧盟标准0.1mg/kg计)为8.4％,1996年为11.1％,1997年红茶为16.4％,绿茶为27.5％,1998年红茶为42.7％,绿茶为37.9％;三氯杀螨醇,红茶1997年超标率     

茶叶农残问题的有效控制途径

茶叶是一种健康的天然饮品,人们对茶叶的卫生安全要求更加严格。目前茶叶的农残虽然在很大程度上得到了有效的控制,但仍不容乐观。在茶叶市场上时有一些茶叶在抽检中农残问题被暴光,引起消费者对茶叶饮用安全的质疑,造成恶劣的影响。我国加入WTO以后,不仅给茶叶市场带来了机遇,同时也带来了挑战。一些发达国家和地区,为了维护本国的利益,有意制定苛刻的环保标准,对来自国外的产品加以限制。目前就茶叶农残限量,世界上已有18个国家和组织颁发了349项农药允许残留标准。欧盟从2000年就实施了新的更为严格的农残检测标准,不仅检测种类增加了…     

八氯二丙醚的毒理学研究进展

随着欧盟对出口到欧洲地区的农副产品中的农残的控制加强,使国内越来越多的出口商、生产厂家对农残也越来越重视.自从2002年欧盟增加了对八氯二丙醚的检测后,使原本可以出口到欧洲地区的茶叶及农副产品受到了影响.     

欧盟茶叶农残标准新变化和应对措施

最近,笔者收到欧盟有关方面寄来的欧盟2002年11月20日颁布的EU20762002标准文件和2003年3月14日颁布的20030052(COD)文件。这两个文件对欧盟及欧洲各国今后农残标准的走向和做法进行了限定,这预示了在未来的一个时期里农残标准将出现很大的变化。有些规定可能在近期就要开始实施。现将上述文件中与我国茶叶出口有关的内容作一介绍。一、新标准的主要内容从新文本中可看出有以下几点主要变化:1.在EU20762002文件中颁布了第一批320种农药清单,规定这些农药在2003年7月25日前停止在欧洲市场上架销售,对这类农药的MRL残留标准将暂时实…     

加强茶叶监管服务建设 抓好茶叶“农残”控制工作

本文简要阐述了安溪茶叶农药残留（农残）现状，重点从农村生态环境、农资经营、“农残“控制机制、茶叶管理经营方式及现行茶叶卫生标准等方面对茶叶农残存在的问题进行分析，提出新时期茶叶“农残”控制工作的主要措施与对策等，     

高度关注欧盟茶叶农残标准新动向

正近期,欧盟对进口茶叶农药残留的限量标准和检测要求出现了两个新变化,我国出口企业应予以高度关注。首先,2014年1月31日欧盟公布了法规EU87/2014,并计划于8月25日正式生效实施。该法规对欧盟法规EC396/2005动植物源性食品及饲料中农药最高残留限量的管理规定进行了修订,修改了附录Ⅱ中4个农残限量,其中将茶叶     

茶水中的DDT残留量

本实验是取主要茶叶品种乌龙茶和花茶,进行茶叶、茶渣、茶水的DDT残留量对比实验,证明茶水中的DDT溶出量很微少,仅是茶叶残留量的1～1．9％,因此即使茶叶农残较高,但饮用茶水摄入农药量极其微量,对人体健康不构成危害。     

降低茶叶农药残留量的几点看法

茶叶作为天然保健饮料而受到各国消费者的喜爱，随着人们生活水平的提高及消费观念的改变、保健意识的增强，对茶叶的农残标准要求越来越严格。今年７～８月分以来，作为世界上主要的茶叶进口商的欧盟诸国纷纷要求加强对中国茶叶农残含量的检测，并对农残最高限量的标准进行了调整（见附表），该标准于２０００年７月１日实施。我省作为一个产茶大省，如何严格控制农残、适应国际形势的变化，笔者下面就湖南出口茶叶农残量的现状、造成原因及解决方法谈一些看法。１　出口茶叶中农残量的现状湖南茶叶以直接出口和其他的口岸转口的形式主要销…     

福建出口茶叶面临的形势及对策

我国茶叶生产历史悠久,茶叶品种资源及种类相当丰富.近年来,随着茶叶产量的增加,新型饮料的不断开发,茶叶在国际市场上的竞争日益激烈.特别是2000年7月1日以来,欧盟不断利用技术壁垒对我国出口农产品实施限制,使我国出口茶叶遇到了前所未有的阻力.2004年欧盟实行新的茶叶农残标准,对农残的检测项目从80年代的6项增加到180余项.     

加强茶叶监管服务建设 抓好茶叶“农残”控制工作

茶叶农药残留（农残）是茶叶生产长期存在的一个“老大难”问题。自20世纪50年代中期化学农药开始在茶区广泛使用以来,由于农药品种局限、使用技术不当、安全用药意识不强等原因,造成茶区环境污染和茶叶农药残留因此,加强茶叶生产监管与服务建设,深入开展以农资市场整顿为重点的农业综合执法活动;     

茶叶中农药残留问题将有新转机

2005年的7月和12月笔者奉派赴印度尼西亚和意大利参加了联合国粮农组织第16届政府间茶叶会议和茶叶农药残留的会议。这两次会议对世界茶叶生产格局和我国茶叶生产都具有重要的影响。下面将有关内容通报如下。 1999年以来,由于欧盟执行“零风险”计划,每年以2-3 次的频率不断增加茶叶中农药残留的检验种类,同时严格农药残留标准。到2005年,茶叶中的农残标准已从1999年的     

浅谈生态茶园建设与降低茶叶农药残留

本文根据文献报道和研究实践,从时间、空间和病虫害防治三个方面探讨贵州生态茶园建设对降低茶叶农残的作用。在时间上,近年来随着贵州大力发展生态茶园,茶叶农残合格率稳中转好,维持在99%以上;在空间上,贵州名优茶主要分布在生态环境好、生态茶园多的地区;在病虫害防治上,生态茶园可以间接减少茶叶农残量。建设生态茶园可以降低茶叶农药残留,是控制农药残留的有效途径。     

关于茶园科学合理用药的几点意见

随着经济的发展和人们生活水平的不断提高，人类对纯天然、无污染、无公害、健康营养食品的追求日趋迫切。茶叶是食品，是目前世界无酒精的三大饮料之一，对卫生标准有着严格要求，尤其是对农药残留含量有严格规定。自９３年５月１日起，日本政府对进口我茶实行农残法定检测以来，并对茶园使用的２８种农药实行最高限量。９６年欧共体也开始对进口我茶实行在残检测。之后，美国等茶叶进口国也相继开展此项工作，检测范围之扩大，且要求更加严格。这样，我省和我市茶叶出口将面临着严峻挑战和考验，务必引起各级政府、有关部门和茶区的高度重…     

生物多样性防治茶树病虫害刍议

农残是制约我国茶叶出口的主要因素2003年,欧盟又制定了新的茶叶农残标准:在EU2076/2002文件中颁布了第一批320种农药清单,规定这些农药在2003年7月25日前停止在欧洲市场上架销售,对这类农药的MRL残留标准将暂时实行以最小检出量(LOD)为标准[2].……