鸡蛋破损的原因与对策

鸡蛋是蛋鸡场尤其是种鸡场的主要产品与主要经济收入来源。但在实际生产环节中常因种种原因出现鸡蛋破损率高 ,从而造成较大的经济损失。笔者在某种鸡场工作期间 ,对出现上述问题的主要原因进行了初步观察 ,现就解决对策介绍如下。1　鸡蛋破损的原因1 1　主观因素1 1 1　与蛋鸡的品种或品系有关　不同品种或不同品系的鸡 ,其蛋壳厚度与强度不相同。一般褐壳蛋比白壳蛋的破损率低 ,产蛋多的鸡比产蛋少的鸡破损率要高一些。1 1 2　与鸡的周龄有关　随着蛋鸡周龄的增长 ,由于蛋重增加和鸡对饲料中钙的利用率下降 ,致使蛋壳越来越轻薄 ,破…     

鸡蛋破损的原因及预防措施

自鸡蛋成为商品走向市场以来,蛋壳质量就一直是生产者和消费者所关注的问题。破损的鸡蛋,由于污染不卫生,难存放,不仅销售困难,而且容易霉烂变质。在我省的禽蛋市场上,破蛋与好蛋相比,平均每公斤要差价2元左右。据统计,规模鸡场鸡蛋的实际破损率在4％左右,我场25万只蛋鸡仅此一项每年造成的经     

鸡蛋破损的原因及预防措施

据我市１５个蛋鸡场的统计资料表明 ,鸡蛋破损率约为３ %～５ % ,经济损失巨大。１原因１ １鸡的品种与品系一般褐壳蛋比白壳蛋的蛋壳强度大 ,破损率低 ,高产鸡比低产鸡的蛋破损率高。１ ２周龄随着蛋的增大 ,蛋壳表面积每增长１ｃｍ２,蛋壳的重量则相对减少７ %左右 ,蛋壳强度降低 ,根据对多层笼养的蛋鸡调查表明 ,不同周龄蛋的破损率是 :２３～２７周龄为０ ９１ % ,３３～３７周龄为１ ６２ % ,５３～５７周龄为２ ７４ % ,６３～６７周龄为３ ３８ % ,７８～８２周龄为４ ５８ %。１ ３鸡的产蛋姿态对笼养鸡来说 ,产蛋时站立或蹲得较高 …     

鸡蛋破损的原因分析及预防措施

在蛋鸡生产中,鸡蛋破损率的高低直接影响养鸡的经济效益。正常情况下,鸡蛋破损率一般在1%～3%之间,而有的鸡场破损率过高,甚至达到6%以上,尤其在初产鸡表现比较严重,这势必对生产造成很大损失。因此找出高破损率的原因及预防措施,对提高养鸡效益有重要意义。     

鸡蛋破损的原因及预防对策

正常情况下，鸡蛋破损率一般在1％～3％之间，而有的鸡场破损率过高，甚至达到6％以上，这势必对生产造成很大损失。     

鸡蛋蛋壳发生破损的原因及其预防措施

<正>蛋鸡养殖生产过程中蛋壳破损是导致蛋鸡养殖经济效益不高的主要因素,而导致蛋壳破损的原因一方面是由于蛋壳的质量,另一方面是由于生产经营过程中方法不得当而引起的,蛋鸡养殖过程中鸡蛋破损率的高低直接影响蛋鸡养殖的经济效益。1蛋壳破损的原因1.1品种因素蛋壳的品质与破损率有着直接的关系,而蛋壳的品质很大程度上受遗传因素的影响,品种不同,蛋壳的品质也存在一定的差异,从而进一步增加破损率。一般来说褐壳蛋的破损率要比粉壳     

鸡蛋破损的原因及防破措施

鸡蛋是人们日常生活不可缺少的食用蛋品,营养丰富,老少皆宜。但鸡蛋壳质量问题一直是影响禽蛋业经济效益的关键问题。不管是生产者、经营者还是消费者,遇到破蛋,都是直接的经济损失。尤其是随着集约化、规模化养鸡业的迅速发展,因蛋壳质量不好而造成蛋鸡业的经济损失显得更为突出．蛋壳质量已成为生产中迫切需要解决的问题。     

初产鸡蛋破损的原因及预防对策

(一)破损蛋的形成原因 初产鸡蛋壳质量与鸡的营养、疾病、环境温度、管理等有关,以下对各种因素进行简要分析: 1.营养:合理充足的营养是保证鸡正常生长、生产的基础,必须使饲料中的蛋白质、能量、矿物质、维生素等比例合理充足.     

减少鸡蛋破损

生产可以控制许多与蛋壳破碎有关的因素：如营养，鸡体健康以及集蛋，包装，运输过程中的管理措施等。     

鸡蛋破损的20条原因及防治措施

鸡蛋破损的２０条原因及防治措施现代科学告诉我们：蛋壳形成受遗传、营养、激素、环境、病理及环境所制约，只有这些因素都处于正常良好状态下，才会产生优质蛋壳。否则就会产软壳蛋薄壳蛋和畸型蛋，把这些因素归纳起来共有２０项。一钙：钙对形成蛋壳极为重要。试验证明...     

如何减少鸡蛋破损

1.盲目引种。不少养鸡户存有品种越新越好的思想,而不考虑引进品种对当地的自然条件和饲养条件以及市场的需求情况,还有部分养鸡专业户只图价格便宜,而忽视了雏鸡的质量。2.过早催产。不根据产蛋鸡的生产发育规律和营养需要,而盲目地提高饲料标准,致使产蛋鸡提早开产,使产蛋鸡体小、早衰和产蛋峰期持续期短,从而影响蛋重和产蛋率。3.滥用饲料添加剂。不少养鸡户将饲料添加剂视为提高生产能力的万能药,不根据各种营养成分的含量多少而滥用,这样既加大了养鸡成本,又破坏了各种营养物质平衡。4.过勤添料。在饲料中盲目加一些营养物质,导致饲料…     

如何减少鸡蛋破损

鸡蛋的破损率通常占产蛋总量的6%～8%,减少鸡蛋破损是提高养鸡效益的重要措施. 1.饲喂全价配合饲料.影响蛋壳质量的因素主要是钙、磷、锰和维生素D3等.在生产上,必须严格按照蛋鸡的饲养标准制定饲料配方,保证饲料中有足够可以利用的钙、磷、锰和维生素D3.     

如何减少鸡蛋破损

鸡蛋的破损率通常占产蛋总量的6%～8%,减少鸡蛋破损是提高养鸡效益的重要措施。1.饲喂全价配合饲料。影响蛋壳质量的因素主要是钙、磷、锰和维生素D3等。在生产上,必须严格按照蛋鸡的饲养标准制定饲料配方,保证饲料中有足够可以利用的钙、磷、锰和维生素D3。2.使用饲料添加剂。在每千克饲料中加入0.1～0.2克维生素C,可明显提高蛋鸡的产蛋率,增加蛋壳厚度;在蛋鸡饲料中,加入0.3%的氯化胆碱,或2%～3%酵母,或在饮水中加入适量的乳酸钙,都有利于改善蛋壳质量,减少破损。另外,喂小苏打也可提高产蛋率和蛋壳强度,减少破蛋。3.增加拣蛋次数。每天…     

浅谈降低蛋品破损率的方法

蛋品的破损一直是困扰养鸡场的一大头痛问题。破损的蛋品不仅污染了机械设备和正品蛋，也降低了企业的经济效益。就此，据多年的实践经验和有关资料表明，加强以下几方面的工作，可降低蛋品的破损率。     

减少鸡蛋破损的方法

养鸡户的鸡蛋破损率通常占产蛋总量的6%～8%,减少鸡蛋破损是提高养鸡效益的重要措施。饲喂全价配合饲料影响蛋壳质量的因素主要是钙、磷、锰和VD3等。生产上,必须严格按照蛋鸡的饲养标准制定饲料配方,保证饲料中有足够可以利用的钙、磷、锰和VD3。使用饲料添加剂在每千克饲料中加入0.1～0.2g VC,可明显提高蛋鸡的产蛋率,增加蛋壳厚度;在蛋鸡饲料中,加入0.3%的氯化胆碱,或2%～3%酵母,或在饮水中加入适量的乳酸钙,都有利于改善蛋壳质量,减少破损。另外,喂小苏打也可提高产蛋率和蛋壳强度,减少破蛋。增加拣蛋次数每天至少拣蛋4次,在夏季和对…     

怎样防止鸡蛋的破损

蛋的破损给蛋鸡生产带来相当严重的损失，估计约占全世界产蛋总量的6％～8％。影响蛋破损的因素很多，为防止蛋破损可采取下列措施：     

蛋鸡生产中鸡蛋破损的原因及解决措施

1鸡蛋破损的原因合理充足的营养是保证鸡只正常生长、生产的基础,必须保证饲料中的蛋白质、能量、矿物质、维生素等比例合理充足。产蛋鸡由于有形成蛋壳的需要,对营养成分有特殊要求。影响蛋壳质量的主要营养元素有钙、磷、钠、氯、镁、锰、维生素D,等。碳酸钙是蛋壳的主要组成成分,     

锰调控鸡蛋蛋品质的研究进展

锰是动物必需的一种微量元素,对鸡蛋蛋品质有重要影响。蛋鸡日粮中锰缺乏会导致蛋壳变薄、易碎、表面粗糙,甚至出现无壳蛋等现象,造成蛋品质下降。目前生产中多以无机锰形式补充锰,但是家禽对无机锰的利用率低,大量锰通过粪便排入环境。锰与氨基酸、蛋白质等螯合后具有吸收率高、生物学效价高等优点,可以替代日粮中的无机锰,减轻环境污染。文章综述了锰的来源与分类、吸收代谢过程、锰对蛋品质的影响及调控机制等,以期为锰在蛋鸡生产中合理有效利用提供理论基础。     

市售鸡蛋蛋品质的调查研究

蛋品质直接影响蛋的营养成分、食用价值,进而影响蛋的市场售价,同时对鸡蛋的保存时间、种蛋孵化率、破损率等有一定的影响。我国民间一直盛传土鸡蛋比商品鸡蛋好且偏爱食之,本调查根据这一现状购买了三种有代表性的鸡蛋,从蛋重、蛋黄比率、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位等指标来对高产蛋鸡的蛋品质和土种蛋鸡的蛋品质进行对比研究,为鸡蛋消费者和鸡蛋生产者提供直接依据,为以后鸡蛋的加工利用以及进一步的开展禽类品质改良和提高蛋品质等方面提供理论基础。