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秀珍菇又名姬菇、小平菇,其朵型美观、口感脆嫩鲜美,适合炸、炒、煲等烹饪,深受国内外消费者青睐,市场需求量逐年猛增.由于秀珍菇生产受到季节气候的影响,每年6~10月份期间鲜菇量少价格高,因此,开展反季节设施栽培是一种见效快、收益高的栽培模式.笔者现将三年来的栽培实践总结如下,以供参考.…… 相似文献
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无公害秀珍菇标准化栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
一、范围适用于秀珍菇的室内袋栽。二、生产场地及栽培方式1.生产场地要求生态环境良好、水质优良,无有毒有害气体,周围300米无各种污水及其他污染源。生产区域环境应符合NY5010的要求,生产用水应符合GB5749的要求。2.栽培方式采用墙式堆叠或层架栽培。菇房内每隔1.5~2米立1根 相似文献
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利用杏鲍菇菌渣与玉米芯栽培草菇配方筛选 总被引:1,自引:0,他引:1
《山东农业科学》2019,(5):56-58
为促进菌渣循环利用,实现草菇高效生产,本试验以工厂化杏鲍菇菌渣和玉米芯为主要原料设计不同的配比处理,测定并分析不同配方的基质碳氮比和含水量、草菇的发菌情况、农艺性状和产量,以筛选出最佳的草菇栽培配方。结果表明,杏鲍菇菌渣中添加30%~40%的玉米芯有利于调节原料的碳氮比,并增加原料的持水量,可显著提高草菇产量;配方1(杏鲍菇菌渣55%、玉米芯40%、碳酸钙5%)和配方2(杏鲍菇菌渣65%、玉米芯30%、碳酸钙5%)处理下的草菇菌丝生长旺盛,产量较高,分别达到6.28 kg/m~2和6.37 kg/m~2。 相似文献
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利用木薯杆栽培秀珍菇技术研究 总被引:2,自引:0,他引:2
为了探索利用木薯杆栽培秀珍菇的技术关键,进行适合木薯杆栽培的秀珍菇优良茵株筛选试验和以木薯杆为主要原料的培养料配方试验.结果筛选出适合利用木薯杆栽培的秀珍菇优良茵株秀珍3号,最适配方为木薯杆屑45%、木屑17%、棉籽壳20%、麦麸15%、石膏1%和石灰2%. 相似文献
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以玉米穗轴为主要原料,采用半地下塑料大棚对天麻的配套栽培技术进行了综合研究。结果表明:适宜培养蜜环菌栽培种的培养基组分为:49%玉米穗轴、30%阔叶木屑、20%麸皮、1%白糖或96%玉米穗轴、2%玉米粉、2%豆粉;适宜用玉米穗轴为主要原料栽培天麻的蜜环菌菌种为:A1、A7、A9、A10;适宜培养蜜环菌原种的培养基组分为:77%玉米穗轴、2%白糖、20%麸皮、1%石膏或98%玉米穗轴、1%玉米粉、1%豆粉;栽培天麻的原料处理方法:清水浸泡48 h,捞出后覆膜发酵1周,种植前用70%代森锰锌或75%百菌清可湿性粉剂2 000~2 500倍液处理。 相似文献
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为探究影响平菇家庭栽培的主要因素,本研究利用学生宿舍角落和阳台空地,在平菇发菌期与出菇期采取不同的措施保持湿度,以“四季龙和灰美2号”2个平菇品种为试验材料,通过2个不同配方的栽培料袋栽培,比较各保湿措施下菌丝生长和出菇情况,测定各处理下出菇的鲜重、干重,计算含水量及生物学效率,筛选最佳的平菇家庭栽培模式。结果表明:发菌期在菌袋报纸封口处喷水并覆盖薄膜可达到菌丝生长所需的湿度,料袋封口方式以套环报纸封口其菌丝生长情况好,出菇整齐;出菇期采用菌袋顶部套袋喷水的方式可有效解决空气相对湿度不足的问题;处理4(灰美2号+配方二)的平菇鲜重产量为0.154kg,显著高于处理2(四季龙+配方二)和处理1(四季龙+配方一),与处理3(灰美2号+配方一)无显著差异;干重最高的是处理3为0.018kg,显著高于其他处理,处理1、2、4之间无显著差异;各处理间含水量无显著差异,其中处理4的含水量最高为90.91%;二茬菇的鲜重、干重及含水量各处理之间均无显著差异,处理2的鲜重和干重均最高;处理1和处理3的干重、鲜重及含水量相同;总生物学效率最高的是处理4为93.60%,与处理2、3无显著差异,处理1存在显著差异。本研究结果可为家庭平菇栽培提供理论依据。 相似文献
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杏鲍菇(Pleurotuseryngii)因其野生条件下主要发生于刺芹植物枯死的根茎及周围土层中,故又称刺芹侧耳.分类学上属担子菌亚门、伞菌目、侧耳科、侧耳属,由于杏鲍菇菌肉肥厚,菌柄粗壮,质地脆嫩,并且食之有一种特殊的杏仁香味,是侧耳属中味道最好的一种,故被誉为"平菇王".杏鲍菇子实体内含18种氨基酸及部分对人体有益的矿质元素等营养成分,且其呈味物质十分丰富,尤其令人食后不忘的杏仁味.使得消费者对其青眯有加;加之较高的耐贮、耐运性,使其保鲜性能及货架寿命大大延长,也是受市场欢迎的重要原因之一.所以,21世纪开年以来,不断有商家在寻求该产品,无论鲜品、烘干或粗制品均可,但是由于生产者对杏鲍菇没有投入相当的精力去开发生产,致使该商品供不应求.这说明了杏鲍菇开发的前景及其潜力. 相似文献
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将玉米芯粉碎成大豆粒大小颗粒,加入适量麸皮、尿素、磷肥等辅料,料水比1∶18,拌料堆焖24小时,接种量20%~25%,并采用改进的接种方法,微孔发菌,大棚覆土等配套措施栽培平菇,发菌成功率达99%,生物效率达150%。 相似文献