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相似文献
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1.
<正>荷兰豆的嫩梢、嫩荚、嫩籽及干豆粒均可食用,营养价值较高,食用方法多样,生食、熟食各具风味。其嫩荚、嫩籽可清炒、荤炒和做汤等,也可腌渍,还可制作罐头或速冻供出口,我国多以嫩荚速冻方式销往国外,发展前景较为广阔。1整地施肥荷兰豆最忌连作,一般需4~5年以上的轮作,宜选择土壤肥力较好、排灌便利、光照充足的田块种植,播种前创造一个良好  相似文献   

2.
荷兰豆是指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用,鲜荚质嫩清香,风味独特,营养价值很高,具有延缓衰老、美容保健功能。近年由于连续、大面积种植,荷兰豆病虫危害也有加重的趋势。荷兰豆病害主要有白粉病、褐斑病、锈病、根腐病、病毒病等,导致荷兰豆产量不稳、品质下降、商品性差。  相似文献   

3.
荷兰豆是指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆.其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用,鲜荚质嫩清香,风味独特,营养价值很高,具有延缓衰老、美容保健功能.近年由于连续、大面积种植,荷兰豆病虫危害也有加重的趋势.  相似文献   

4.
荷仁豆又称食荚豌豆、荷兰豆、软荚豌豆等,为豆科豌豆属豌豆种的一个变种,原产于地中海沿岸和亚洲中部,在秦汉以前已传入我国,主要分布于长江、黄河流域。荷仁豆的嫩荚、嫩梢、子粒及幼叶均可食用,质嫩清香可口,营养丰富,含有人体必需的氨基酸。嫩荚绿色,可炒食或作汤,色泽翠绿,脆嫩可口,风味鲜美,还可制罐头或速冻出口,远销海外。其高产栽培技术要点如下:  相似文献   

5.
嫩荚豌豆又名荷兰豆、软荚豌豆等,以嫩荚供食用,富含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素c、尼克酸等营养成分,质脆味甜,风味独特。大棚春早熟栽培具有产量高、效益好的特点。  相似文献   

6.
豌豆栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
豌豆别名荷兰豆、青斑豆、麻豆、淮豆、留豆、金豆等。我国从汉朝起就开始栽培豌豆。现在普遍分布于全国各地。豌豆的嫩荚和籽粒均可食用,质嫩清香、营养丰富.被人们所喜食。各地把嫩夹多用于炒食或汤食。嫩籽粒除用作炒食或汤食外,还可与粮食混合作为主食。干豆粒更可油炸、煮烂作菜食或加工成酱食。嫩荚、嫩籽粒还可供速冻和制罐头原粒,远销国内外。  相似文献   

7.
漳州软荚豌豆质量安全生产技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
软荚豌豆(Pisum sativum L.var.macrocarpon Ser.)又称食荚豌豆、荷兰豆、荷仁豆等,其嫩荚色泽翠绿、肥嫩多汁、鲜嫩香甜、营养丰富。福建省漳州市目前年种植面积约1500hm^2,产量约1.46万t,以速冻鲜荚出口为主,是漳州市重要的速冻出口蔬菜品种之一。然而,加入WTO后由于一些地方软荚豌豆生产中存在农药残留严重超标的问题,困扰着其产品的出口。因此,研究漳州软荚豌豆质量安全生产技术,减少农药等有害物质对产品的污染,提高产品质量安全水平,对推进漳州软荚豌豆的出口及实施可持续生产的发展有重大的现实意义。  相似文献   

8.
唐德方 《广西园艺》2004,15(4):45-46
荷兰豆又名豌豆、青豆,属豆科草本植物,以食嫩荚为主,兼用嫩梢、籽粒,营养丰富,风味清香,是人们喜爱的蔬菜品种之一,也是速冻加工出口创汇的重要蔬菜品种,是适宜高寒山区和冷凉地带夏季反季节发展的好项目。其主要特性及反季节栽培技术如下:1 荷兰豆的生育特性荷兰豆为半耐寒性植物,不耐热,种子在4℃时能缓慢发芽,出苗适温16~18℃。荷兰豆幼苗期适应温度的能力很强,能耐- 2℃的低温和承受2 8℃以上的高温。生育期适温为12~16℃,开花期适温为15~18℃,荚果成熟期适温为18~2 0℃,温度超过2 6℃时,虽能促进荚果早熟,但品质降低,产量减少。…  相似文献   

9.
以引进的4个国内外优良荷兰豆品种为材料,观察记载了各品种的物候期、生物学特性、产品商品性状及产量等,以期为荷兰豆生产筛选出专用新品种,支撑西北高原夏季荷兰豆产业的安全高效发展。结果表明:大荚荷兰豆品种"食荚大菜豌9号"嫩荚长、宽、板形较好、色嫩绿、商品性佳,产量为1 311.25kg/667m2,较对照("食荚大菜豌1号")增产14.04%,综合性状优良;小荚荷兰豆品种"美浓"嫩荚中长、板形正、色嫩绿、商品性佳,产量为1 083.41kg/667m2,较对照("合欢66")增产10.12%,综合性状优良。表明大荚荷兰豆品种"食荚大菜豌9号"与小荚荷兰豆品种"美浓"适宜在西北高原夏菜地区推广种植。  相似文献   

10.
正荷兰豆是食荚豌豆的总称,是以采收嫩荚为商品的豌豆品种,为豆科豌豆属一年生草本植物。荷兰豆一般在3~5月份采收,较四季豆等早熟豆荚类蔬菜提早1~2个月上市,可解决豆类蔬菜供应不足问题,销路好,价格高,深受生产者和消费者欢迎。近年来有些地块由于连续、大面积种植荷兰豆,其病虫危害有加重趋势,导致荷兰豆产量不稳、品质下降、商品性差。为了提高荷兰豆的产量和品质,  相似文献   

11.
农产品质量安全关系到农民增收和农村奔小康,关系到人们的身体健康。党的十六届六中全会提出了构建社会主义和谐社会的奋斗目标,农产品质量安全问题再度成为人们关心的焦点。随着《农产品质量安全法》的实施,为加强农产品质量监管带来了新的契机,加强农产品质量安全,提高农产品质量水平势在必行。  相似文献   

12.
芦笋营养成分分析与加工品质改善的研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
1.材料与方法 1.1实验材料江苏徐州产白、绿芦笋 1.2成分测定方法 水分-烘干法可溶性固形物-阿贝折光仪法  相似文献   

13.
影响红枣幼茎组培增殖因子的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
杨伟  杨宇  徐崇志  高疆生 《北方园艺》2012,(11):116-119
以灰枣、骏枣的幼嫩茎段为外植体,研究了不同有机添加物对红枣组培继代增殖的影响。结果表明:外植体灭菌采用酒精处理20s、升汞处理10min,茎段污染率低,平均出芽数比较高;灰枣初代培养基:MS+6-BA 1.0mg/L+NAA 0.2mg/L,骏枣初代培养基:MS+6-BA4.0mg/L+NAA 0.5mg/L;灰枣继代培养基:MS+6-BA 2.0mg/L+NAA 0.4mg/L,骏枣继代培养基:MS+6-BA 4.0mg/L+NAA 0.5mg/L;最适有机添加物为水解酪蛋白,在灰枣和骏枣的继代培养中的添加浓度分别为400mg/L和500mg/L。  相似文献   

14.
栽培种管理应是菌种管理的重点   总被引:3,自引:0,他引:3  
在食用菌生产中 ,母种、原种、栽培种各有其不同的功能 ,混淆各类菌种的功能 ,忽视对栽培种的管理 ,会对食用菌产业的发展带来严重的负面影响。因此 ,在菌种管理体制中应当以栽培种的质量控制为菌种管理重点  相似文献   

15.
张善江  幺秀英  李洪中 《中国果菜》2005,(5):i0005-i0006
京东板栗是我国出口创汇率最高的果品,又是地域性极强的特产.是栗区近百家板栗加工出口企业和百余万栗农赖以生存和增收致富的主要途径。但自国家取消板栗出口配额管理后.板栗出口市场出现了无序竞争的局面:受利益驱动,一些不法栗商和栗农搀杂使假,致使京东板栗的信誉受到损害;为了争夺出口份额.各企业竞相压价,恶性竞争.窝里斗,板栗出口价格一落再落。如何解决制约板栗产业发展的这一关键问题,进而巩固京东板栗在世界食用栗市场上的优势地位.是板票栽培者、贮藏加工及出口企业必须面对的问题。本文就此分析了板栗出口价恪下滑原因并提出了对策。  相似文献   

16.
随着人们生活水平的提高及消费观念的更新,食品消费正在从数量向质量转移。绿色食品,作为一项新兴产业的崛起和开发,顺应了市场要求,也是挖掘新的经济增长点、服务新的消费群体、逐步减轻无机农业对人及环境消极影响的长远战略,代表着传统农业发展的新思路、新走向。同时,在发展绿色食品总体战略之下,与之相关的农业技术也逐步在进行调整,其中,农作物病,虫害防治就是一个重要内容。农作物病,虫害防治与绿色食品发展密不可分,  相似文献   

17.
许磊 《中国果菜》2003,(5):51-51
黄瓜,又名青瓜、王瓜、刺瓜、胡瓜和吊瓜等,为葫芦料一年生草本植物,其果实可食,性凉味甘.黄瓜原产喜马拉雅山南麓的印度,从西域引入,故称胡瓜,因古代赵王避讳胡字,所以改称黄瓜,目前在全国各地均有栽培,是大棚蔬菜的主要品种之一,因而其地位十分重要,可以常年供应市场.  相似文献   

18.
钱存 《中国果菜》2007,(3):53-55
村办企业还剩多少?农民企业家还有几个?请看胶东大地上的一颗璀璨明珠——中国第一代农民企业家李德海。[编者按]  相似文献   

19.
水生植物在园林水景中的应用研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
辛爽  王先杰 《北方园艺》2011,(7):97-100
通过对水生植物概念及特点的介绍,分析了水生植物在园林水景中的景观及生态作用,对水生植物在园林水景中的各种配置应用形式进行总结,提出应用中存在的问题及相应对策,并对其在园林水景中的应用做出进一步的展望。  相似文献   

20.
地处我国大西北的新疆素有"瓜果之乡"的美誉,哈密也因盛产哈密瓜而闻名世界.近年来,哈密市在地委、行署的正确领导下,坚定不移地实施"特色农业"发展战略,加大产业结构调整力度,大力发展优势产业,于1999年建立了哈密市无土栽培现代农业示范园,采用有机生态型无土栽培技术种植反季节哈密瓜.经过一年多的生产运营,取得了较好的效果,示范园的发展加快了哈密市农业向高科技、高效益、产业化方向发展的进程.  相似文献   

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