鱼粉代用品——配合鱼粉的饲养效果观察

<正> 我们研制的鱼粉代用品——配合鱼粉,历时三年已于1987年末由试验阶段,转化为生产力,正式问世行销,用户反映良好,1987年1月通过鉴定。现将饲养效果报告加下。 1.试验材料和方法 1.1试验动物为北京白鸡,自出生到40周龄进行全程饲养观察;用塔特姆商品代肉仔鸡进行8周的饲养观察。     

从进口鱼粉中检出沙门氏菌的报道

1995年3月份，山东某外贸公司从秘鲁进口鱼粉一万吨。经我们抽样、检验，从中检测出沙门氏菌。现报道如下：1．材料与方法：1．1样品：从船舱上、中、下三层取样品200份，每10份样品合成一个大样品，共计20份大样品，编号1－20。再从每份样品中取25克做为待检样品。1.2检验程序:2．检验结果：经实验室检验，从3号样品中分离出仙台沙门氏杆菌，其实验结果如下：2．13号样品在DHL培养基中产生淡黄色、半透明、园形、隆起、边缘整齐、光滑、湿润的小菌落。2.2革兰氏染色、镜检。为革兰氏阴性小杆菌，两端染色较重，无芽胞，无荚膜。2．3三糖…     

优质氨基鱼粉的研制

优质氨基鱼粉的研制大连轻工业学院食品工程系包永明大连联合水产发展有限公司张纯杰，张平，邰军，刘光辉，姜英本文探讨以低质鱼为原料生产优质氨基鱼粉的工艺。１．材料和方法１．１原料鱼为鳕鱼切片下脚料（鱼皮、鱼刺）及新鲜杂鱼（鱼、银针鱼、高粱叶子鱼）。１．２...     

掺铬鱼粉的毒性研究

掺铬鱼粉的毒性研究宋树才，邵传名（辽宁省兽药饲料监察所１１００１５）前言鉴于我国的鱼粉资源紧缺，饲料市场上经常遇到＊掺有含铬皮革蛋白粉和尿素的劣质鱼粉。但这种鱼粉＊的饲用价值和毒性研究尚未见报道。为此，进行了一系＊列试验研究。＊材料和方法＊一、供试鱼...     

国产鱼粉的中长期走势分析

转眼间又是2013年底,每年的10-12月份是国产鱼粉生产的旺季,而2013年的国产鱼粉市场表现可以说是差强人意。国产鱼粉市场受到来自于进口鱼粉弱势拖累、需求清淡的外力施压之下,还在承受原料鱼价格高涨的成本压力。     

鱼粉价格回落

至8月31日，国内鱼粉价格高的令人瞠目。     

添加888鱼粉代用品与秘鲁鱼粉饲养育肥猪效果对比试验

随着瘦肉型猪饲养量的日益增加,动物性蛋白饲料的供需矛盾日趋尖锐.我国动物性蛋白质饲料多采用鱼粉,一方面需大量耗资进口,而另一方面,畜禽加工过程中的大量副产品(下脚料)未得到合理充分利用.目前世界养猪业都力争立足本国饲料资源,积极进行蛋白质饲料资源的开发研究,欧美各国多利用肉骨粉、屠宰下脚料等作为蛋白质饲料的重要来源.近年来我国也从多方面进行     

国产鱼粉替代进口鱼粉迫在眉睫

当前蛋白原料的紧缺严重制约着整个饲料工业的发展，由于环境污染日趋严重和捕捞量的增加，就全世界而言水产资源不断减少，几个鱼粉生产大国鱼粉年年减产，进口鱼粉价格不断上涨特别是今年来进口白鱼粉、红鱼粉价格大幅度上扬。     

11月中旬之前鱼粉市场预计继续弱势运行

目前已经是10月中旬．距离秘鲁中北部第二捕季开捕还有1个月左右的时间。就国际鱼粉市场来看．秘鲁鱼粉预售出一半的量成为支撑鱼粉外盘坚挺的主要因素，截至目前，秘鲁超级蒸汽级别鱼粉参考CNF在1500美元／t。就国内鱼粉市场来讲．一方面进口鱼粉报价弱势稳定，秘鲁超级蒸汽级别鱼粉报价10300～10500元／t：另一方面．原料鱼捕捞情况不理想．国产鱼粉厂供应有限．山东64蛋白新鲜度150左右报价8000元／t。鉴于国内已经进入传统鱼粉需求淡季，而秘鲁捕季在11月12日开始，在这个时间段内，国内外均缺乏影响鱼粉市场的消息．鱼粉市场预计继续弱势运行。     

鱼粉市场偏弱运行

国内鱼粉市场弱势稳定运行,截止到4月末,全国主要港口库存持续在13.1万t左右。全国市场普通进口鱼粉主流报价弱势稳定在14500元/t,根据品质不同,成交价在13800～14200元／t左右,成交以议价为主,超级鱼粉成交价在14500元／t以上。     

饲料用鱼粉的新知识

概述美国生产的鱼粉,其原料多为脂肪含量丰富的大鲱鱼、生产工艺过程如下:鱼体粉碎→蒸煮→压榨→“干物质”。压榨时所得“榨汁”是水分、油脂及蛋白质的混合物,用离心分离机可将其中的油脂去除,残液中加入凝固剂即可析出蛋白质,其量为鱼体蛋白的20％。最后将分离所得油脂和蛋白质加入“干物质”即为市售鱼粉。在生产中,为了抑制油脂的氧化劣变,鱼体粉碎时就加入抗