“激素门”揭露奶业信任危机

<正>2010年8月份,有关"圣元奶粉疑致儿童性早熟"事件让我国奶制品市场再起波澜。尽管8月15日,卫生部已经召开专题新闻发布会,通报对圣元奶粉雌激素检测的调查结果,证明圣元奶粉粉和其他婴幼儿奶粉的激素含量没有异常。但此次事件对整个行业的影响却"余波"不断,奶业又一次遭遇信任危机。     

畜产品质量安全监管须建立长效机制

"三鹿奶粉事件"以后,畜产品质量安全监管问题进一步引起了各级政府和相关部门的广泛关注。"瘦肉精事件"又一次向我们敲响了警钟。如何提高畜产品质量安全监管能力和工作效率是需要我们思考的一个课题。2006年底施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》明确指出:县以上人民政府农业行政主管部门负责农产品质量安全监督管理工作。可见,对畜产品质量安全的监管是我     

屋漏偏逢连夜雨:国产奶粉品牌怎样再渡危机

<正>2010年8月10日传出多地区女婴儿因雌性激素超标,而导致性早熟,问题的矛头直指圣元奶粉。一时业界震动,舆论惶惶,国产奶粉品牌的消费者更是惊呼:国产奶粉,我们如何再信任你!恍然之间,笔者仿佛又看到"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"的影子。短短几天的蔓延情势看似洪水猛兽,冷静下来却也发现,"危机"二字是"危"与"机"并生的,该事件与其说再次打击了国产奶粉品牌,不如说是挤掉了中国奶业跳跃发展所生     

“结石门”事件告诉了我们什么

<正>乳业恶性竞争带来的后果?尽管我们在前面已对这次重大食品安全事件的原因作了剖析,但有专家认为,其根本的原因还是由于近年来中国乳业恶性竞争的结果。西安市乳业协会秘书长王伟民在接受本刊记者采访时表示,奶粉中出现三聚氰胺这件事情的发生并不是偶然的,这是中国乳业近几年来长期恶性竞争、无序发展的必然结果,迟早都会暴露出来,只是一个     

如何化解当前国民对乳业的信任危机

编者的话:2008年"三聚氰胺事件"可以看做国内奶业市场的一个分水岭。自"三聚氰胺事件"发生后,消费者对本土奶粉的不信任导致进口奶粉冲击国内市场。中国奶业的步伐步履维艰,残喘度日。这五年的时间里,想必你我的耳边都频频传来"限购"的讯息,这些限购似乎给了中国奶业一记响亮的耳光,把内地奶业逼到了一个尴尬境地。     

一个畜牧工作者对牛奶消费的思考

1问题引发畜牧工作者的思考 1.1事件频发挫伤消费者的消费心理 2008年9月的三鹿奶粉事件,使我国整个乳制品行业蒙受重创.2009年初,随着某OMP事件,多美滋婴儿结石事件,味全奶粉的阪崎肠杆菌事件等等负面事件的爆发,消费者又一次对牛奶失去了信心.     

畜牧行业不应再挑战消费者的底线

有人说畜牧行业是永远的"朝阳产业",因为人们不可能不吃肉、不喝奶。或许正是这种"信念"的指引,让我们的畜产品质量问题屡屡发生,让我们的行业一次次挑战着消费者的底线,同时也深深伤害着我们自己的行业。可以看到,每一次畜产品安全事件发生之后,都会给相关产业带来一次八级地震:三聚氰胺事件后,国人疯狂抢购进口奶粉,香港政府甚至为此颁布"限奶令",国产奶粉却无人问津;曝光滥用抗生素事件后,消费者闻鸡色变,肉鸡养殖行     

解读《奶业整顿和振兴规划纲要》

1"三鹿婴幼儿奶粉事件"回顾2008年9月11日"三鹿婴幼儿奶粉事件"曝光,我国几乎所有的大型乳品企业都无一漏网地出现了三聚氰胺问题,这对整个社会和每个消费者来说都是很大的触动。9月份,政府派了8000多名医务人员和688名专     

有机奶粉领跑中国乳制品市场

<正>从"三氯氰胺"奶粉事件再到安徽阜阳的"大头婴"事件,近年来我国婴幼儿食品安全红灯频现。随着2013年下半年国家不断出台多项调整措施,对婴幼儿"舌尖上的安全"监管开始不断加强,尤其针对进口婴幼儿配方奶粉,自2014年4月1日起国家质量监管总局实施了关于对进口奶粉的新规定,5月1日起严格禁止进口未经注册的进口奶粉企业生产的婴幼儿配方奶粉。随着国家专项监管制度的不断增强,确保了婴幼儿奶粉奶质量安全的同时为婴幼儿健康成长提供了一份保障。     

加大合作社扶持力度,保障乳业健康发展

近期"三鹿奶粉"事件,牵动了全国人民的心,给婴幼儿生命健康带来巨大危害,给我国奶业以至食品行业声誉带来了极大的影响.此次事件问题奶粉生产厂家之多、影响范围之广,令人震惊.党中央、国务院高度重视,采取了紧急措施,使这一食品安全事件得以有效控制.     

乳业2014展望:国内奶企突围年

<正>种种迹象表明,2014年的国内奶粉市场必将风云激荡,上演一幕幕的"鏖战"。其实,这种情况在过去的2013年,就已经初现:在2013年,随着一系列国外品牌奶粉事件的发生,越来越多国外奶粉企业品牌的"光环"开始变得黯淡,而相对应的,是国内奶粉企业的"逆袭"意图越发明显。刚刚过去的一年,可谓国际奶粉品牌们的多事之秋,新西兰恒天然牛奶及奶制品被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺(二聚氰胺),消息发布之后立即引发全球奶粉市场的"地震",这是因为新西兰几乎是世界     

"三鹿奶粉事件"的回顾与反思——兼谈蜂产品行业应吸取的教训

“三鹿奶粉事件”爆发以后，笔者曾写过一篇7500字的文章，在写这篇文章的过程中，我一直想在我们蜂产品行业从业人员（包括蜂农以及企业的职工）的家庭或他们的亲属中有没有三鹿奶粉的受害者？大家在震惊、愤怒、指责、怒骂、悲伤抑或观望之后，又在想些什么？我们有没有想到蜂产品行业应该从“三鹿奶粉事件”中警醒，认真总结，深刻反思，深刻吸取教训？我们大家要不要统一认识，     

农业部把抓好奶站整顿、奶业扶持、饲料行业整治作为学习实践科学发展观的具体行动

三鹿奶粉事件发生后,农业部认真贯彻落实党中央、国务院的部署和要求,高度重视,迅速行动,全力以赴抓好奶站整顿、奶业扶持和饲料行业整治这三件大事。自9月22日启动全国奶站清理整顿行动以来,农业部先后2次召开全国视频会议,连     

生命的价值

<正>在一次讨论会上,一位著名的演说家手里却高举一张20美元的钞票,面对会议室里的200个人,他问:"谁要这20美元?"一只只手举了起来。他接着说:"我打算把这20美元送给你们中的一位,但在这之前,请准许我做一件事。"他说着将钞票揉成一团,然后问:"谁还要?"仍有人举起手来。他又说:"那么,假如我这样做又会怎么样呢?"他把钞票扔到地上,又踏上一只脚,并且用脚碾它。尔后他拾起钞票,钞票已变得又脏又皱,他问道:"现在谁还要?"还是有人举起手来。     

十年生聚 十年教训 凤凰涅槃 浴火重生——中国奶业高质量发展十年颂主旨报告

正今年是2018年,上溯十年就是2008年,2008年在新中国历史上是比较特殊的一年。这年在中国有三件大事震惊中外。第一件是举办奥运会,圆中华民族百年奥运梦想,意义非凡。至今北京奥林匹克运动员村的围墙上还镌刻着"2018World dream",还有水立方、鸟巢、奥林匹克公园等标志性建筑在证明这个重要的历史事件。第二件大事是汶川地震死亡近七万人。第三件大事是三鹿奶粉事件。后两件都对国家和民族造成了严重而巨大的损失。所不同的     

重拳频出 中国乳业能否如人所愿?

<正>2010年,对于中国乳业来讲注定是一个不平常的年份。三聚氰胺问题奶粉重返江湖、乳业新国标被质疑倒退25年、圣元奶粉疑致婴儿性早熟、问题洋奶粉频叩国门、问题奶粉疑重新包装上市……一波又一波的乳业安全事件,一次又一次地刺激着国内消费者的神经,考验着消费者的心理承受力。     

生命不能承受之重——由“三鹿奶粉事件”看中国乳业

自各大媒体曝出肾结石婴儿是因长期食用三鹿婴幼儿配方奶粉之后,原本就不太平静的中国奶业又起了大波澜,“三聚氰胺”——一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料,像一颗炸弹,警醒了整个中国奶业。一时间,这一事件引起了连锁反应：部分企业的相关奶粉被下架、召回、销毁;全国奶粉和液态奶销量急剧下降;奶农无处交奶,“倒奶杀牛”再次上演……“大头娃娃”奶粉、光明“回炉奶”、雀巢“碘超标”,短短几年,连续、发生劣质奶粉危害人们健康的事件,我们应该深刻的反省了!     

因食用乳品而引起食物中毒的报告

1956年英国公共卫生实验室报告,英格兰和威尔斯两地暴发了298件食物中毒事件,其中三件与牛奶有关,一件与奶粉有关。一件是由于特级生奶经鼠伤寒沙门氏菌感染了6人。第二件是在一医院病室中因牛奶未经消毒由金黄色葡萄球菌引起了食物中毒,共有58病例,其中二人死亡。第三件包括19个学校儿童而与消毒牛奶有关;虽然在消毒奶中未分离出致病菌,但牛奶细菌平板计数很高。第四件在一儿童医院中,由于奶粉中纽因顿沙门     

“汽车对香草过敏”的启迪

<正>有一天美国通用汽车公司的庞帝雅克(Pontiac)部门收到一封客户抱怨信,上面是这样写的:"这是我为了同一件事第二次写信给你,我不会怪你们为什么没有回信给我,因为我也觉得这样别人会认为我疯了,但这的确是一个事实。""我们家有一个传统的习惯,就是我们每天在吃完晚餐后,都会以冰淇淋来当我们的饭后甜点。由于冰淇淋的口味很多,所以我们家每天在饭后才投票决定要吃哪一种口味,等大家决定后我就     

改善人类生活品质,成就世界水产品牌——通威集团打造无公害水产养殖产业链

近年来,绿色食品与安全已成为全社会共同关注的问题,尤其是食品安全,更是与国民身体健康、构建和谐社会息息相关。从2004年苏丹红事件到多宝鱼事件再到近期发生的三鹿奶粉事件等一系列重大食品安全事故,一次又一次冲击着我们的食品安全防线,也一次又一次考验着消费者对食品企业多年来积累的信心。随着经济的发展和公众环保意识、食品安全意识的增强,公众的消费观念和消费行为正发生着深刻的变化。