全国奶业发展规划(2009—2013年)

农业部会同国家发展改革委、工业和信息化部、商务部研究制定的《全国奶业发展规划》已于6月8日发布,规划期为2009—2013年。为进一步更好地使各地按照规划的要求合理布局奶业生产,以奶牛标准化规模养殖带动奶源基地建设,大力推行奶牛标准化养殖示范创建,做到畜禽良种化,养殖设施化,生产规范化,防疫制度化,粪污处理无害化和监管常态化,从源头上保障生鲜乳质量,本刊现将《全国奶业发展规划(2009—2013年)》的部分内容摘登如下,供各地参考。     

2009年中国奶业大事记

<正>一月19日,中国奶业协会在京召开乳品企业奶源基地建设和奶站管理座谈会。伊利、蒙牛、三元、光明、雀巢、完达山、银桥、飞鹤等乳品企业和部分省区奶业协会负责人参加了座谈。二月23~24日,农业部畜牧业司在京举办了全国畜牧法执法培训班,在培训期间,召集13个奶牛生产省畜牧(奶业)主管部门,进一步部署了生鲜乳质量安全专项整治工作,研究了打击生鲜乳中添加β-内酰胺酶等非食用物质的具体措施。     

奶业 2009中国奶业印象回眸(上)

<正>截止到12月底,全国生猪总存栏指数略低于均衡水平,但区域性差异非常大。华北、东北大部分地区存栏可能低于全国平均水平,生猪供应仍有一定的缺口。但由于华南、西南地区并未发生较严重的猪病,且补栏积极性持续较高,存栏持续增长,因此南方大部分地区存栏要高于全国平均水     

2009奶业回顾与展望

正2009年,我国乳业从低谷重新奋起,龙头企业的超预期发展,多元资本的高调进入,本土品牌的国际化舞步,这一系列的大动作,都让人看     

乌鲁木齐市奶业协会2009年工作总结

2009年,乌鲁木齐市奶业协会在市科协、市农牧局、兵团农十二师畜牧局和市民政局的领导和支持下,在自治区奶办、奶协的指导和帮助下,通过全体会员单位和理事会成员的共同努力,克服了国际金融危机、三鹿奶粉事件和新疆“7·5”暴力事件对奶业造成的严重危害,立足本职,努力工作,为稳定和促进奶业发展做了一些工作,现总结如下：     

奶业岛国—爱尔兰

奶业发展的基本情况：爱尔兰位于欧洲西部大西洋中的爱尔兰岛上，面积70282平方公里，人口352万，属海洋性温带气候，年降水量1000毫米左右。奶业发展历史悠久，近半个世纪以来，不断地推进奶业一体化、工业化的进程，使奶业在现代农业经济中乃至国民经济中占有重要地位。1999年爱尔兰农业总产值3172亿爱镑(1爱镑=1、18美元)，其中畜牧业产值2607亿镑。占农业生产总值的853％，牛奶产值1117亿镑占农业总产值的40％。全国奶牛(生产母牛)存栏130万头，全年提供商品奶530万吨，人均占有奶量1460千克，人均消费奶量150千克。爱尔兰有耕…     

浴火重生,河北奶业重塑新形象 河北乳业新貌背后的雄起之路探究

<正>这两年是河北省奶业规模化和产业转型升级成效最为显著的时期。河北省奶业协会秘书长袁运生接受本刊记者采访时表示。袁运生认为,经过几年来的卧薪尝胆,河北奶业以壮士断腕的决心保证了乳品的质量安全,用良心品质打造的优质乳品赢得了消费者认可,近年来河北乳业品牌在国内外屡获殊荣,更让河北乳企品牌知名度得到有效提升。河北奶业用实力和品质宣告了它的再次雄起。对于中国乳业来说,三聚氰胺事件是一个绕不开的话题。河北作为那次事件的风暴眼,曾付出了惨痛的代价,几乎毁灭性     

外国奶业咄咄逼人,我国奶业劣势凸现

以手工劳动为主的我国传统奶牛饲养业,规模小,劳动生产率低。据我国奶牛协会统计,1996年户养奶牛占全国奶牛总头数的76.8％。养奶牛户平均饲养规模不到7.4头,全国成年母牛头均年产奶量为3516公斤,只相当于世界平均产量(5500公斤)的2/3。与发达国家相比,我国的水平差距更大。成年母牛年均产奶量,美国为7412公斤、丹麦为6471公斤、荷兰为6378公斤。由此造成我国乳制品的价格高于相应产品的国际贸易价格。     

携手2009，共盼奶业春天

2008年冬日的气息随着新年渐行渐远，2009年的春日却似迟迟没有降临。一场大旱，干枯了大面积的冬小麦，使得受灾地区的农业似三鹿事件后的中国乳业一样，艰难前行。好在随着近几日春雨的到来，冬小麦又开始返青，等待他们的将是春的希望。只是不知道，中国奶业的春天何时才能到来？春雨带来了农民的春天，却似乎忘记了更加期盼春天的奶农……     

2009年中国奶业回顾与展望

2009年,我国奶业遭受了三聚氰胺事件后续影响和全球金融危机双重考验,机遇与挑战并存。这一年,生鲜乳质量安全监管与产业振兴双管齐下,在一系列新政推动下,中国奶业正在逐步走出困境。在这个过程中,作为首批实施的两大畜牧产业体系之一的国家奶牛产业技术体系,对推动中国奶业向着高产、高效、安全、环保方向健康发展发挥了重大的作用。岁末年初,在我们为读者奉献的这期"特别策划之畜牧篇"中,特别邀请国家奶牛产业技术体系的专家们,带领我们一起回顾2009年中国奶业热点形势,并对2010年奶业发展做出预测。     

春暖花开

这是什么样的一个季节啊,如此地让人神伤。暖暖的风一吹,花开了,便会莫名涌上来无限的纷扰,一切只因为春暖花开,花开即有落,一想到花开,便不由得想到那位落花人独立的哀婉。     

2009中国奶业印象回眸(下)

<正>(接上期第9页)二十一、大企业过去养牛不埋单,现办万头牧场,是多多益善,是在做秀,是在套钱,亦或是陷入雷区,引发争议由媒体出身的蒙牛副总裁李彤在2009乳业(北京)高峰论坛上曾经有过如     

2009中国奶业印象回眸(上)

随着光阴的逝去,2009年最后一天的日历已被掀翻过去。回顾这一年的中国奶业,它是在“危机、风险、震惊、激荡、困惑、迷茫、耻辱、救赎、艰辛、振奋和收获”中度过,这是中国奶业2008年“9&#183;11”大地震灾难后走上的第一个复苏回暖年。业内众多的奶牛养殖者和乳品企业都说,“今年是最困难的一年,最难挨的一年。”所幸的是,在跌跌撞撞中,它还是从三聚氰胺的阴霾中和发展的最低谷中有惊无险地走了出来。     

汇聚八方观点 共商奶业振兴——2009中国奶业高峰论坛在京举办

日前，由中国人民大学与“人大—利乐奶业研究中心”共同主办的“2009中国奶业发展高峰论坛”在人民大会堂举行。来自全国人大、国家发改委、农业部、国家质检总局、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国人民大学和利乐公司的领导、专家参加了论坛，60余名来自全国优势奶业区（县）的奶业负责人、部分乳品企业代表和奶农代表等也出席了论坛并参与了交流。会上，有关领导、专家分析了当前的奶业形势，并对如何尽快振兴奶业，实现二次发展提出了意见和思路。     

2010,奶业前行任重道远

<正>2009年奶业一路走来,可谓是历经风雨终见彩虹。上半年受"婴幼儿奶粉事件"影响和金融危机大环境压迫,奶业下行压力加大,鲜奶价格和乳制品销售量双双走低;下半年,由于政府政策强力托市,加之消费市场开始复苏、产业结构调控发挥效力,奶业生产开始反弹。     

恢复超越预期,站上新的关口——2009年中国奶业形势分析报告

<正>2008年的三聚氰胺事件,严重地损害了国人的健康和国家的声誉,也将奶业推向了风尖浪口,国内奶企经营步履维艰。在国家的大力扶持下,情况刚有些好转,国际金融危机又扑面而来,国际乳制品价格大幅下滑,欧盟、新西兰等主要产奶国的奶制品价格骤降,国外低价奶制品严重地冲击了国内市场价格,奶业形势异常严峻。2009年,随着三聚氰胺的阴影逐渐褪去和饮奶有     

中国奶业竞争力提升—中国奶业的供给侧改革

正一、世界经济与中国新常态全球经济增长明显放缓,大宗商品价格跳崖式下跌,中国饲料主要原料价格也大幅下降,中国经济进了新常态化发展。1.当前畜牧业新常态的特征:(1)消费需求总量:低速增长,八项规定,把过去畜产品消费的泡沫挤去了,泡沫主要是浪费型消费和过度型消费,泡沫挤破后,消费总量明显下降。(2)产品供求关系:总量基本平衡,结构性短缺和阶段性有余并存,包括猪肉、禽肉和牛奶。(3)生产能力:调整产能结构,     

自治区2009年奶业管理政策法规培训班顺利举办

2009年8月18日，全区奶业管理政策法规培训班在昌吉州晶鑫大酒店举行了开班典礼，自治区畜牧厅党组成员、总畜牧师赵新春，畜牧处处长聂新，昌吉州畜牧兽医局局长温希斌等领导参加了开办典礼。     

奶业形势2009年回顾与2010年展望

2009年的奶业形势出乎大多数人的意料，8月份之前是内忧外患。内忧在于养殖业形势一直不好，各地的杀牛风此起彼伏．大多乳制品加工企业挣扎在困惑当中；外患在于不断走低的国际奶价，使进口奶粉大量到货，给奶粉本已库存很大的乳制品加工企业以重压。而进入8月份则峰回路转，伴随国际奶粉价格扶遥直上，价格在两个月内飙升50％．奶粉价格由内外倒挂迅速翻正．库存奶粉马上消化一空．原料奶转瞬间变为紧缺货源。