鸡饲料里的“黄金搭档”

<正> 1 葵花籽。在蛋鸡的饲料中掺入8%的葵花籽,可使蛋黄中的胆固醇降低13%。 2 杜仲叶。将烘干的杜仲叶磨成粉末,掺入鸡饲料中,让鸡自由采食,可有效减少脂肪和降低胆固醇的含量。     

鸡饲料里的黄金搭档

1、葵花籽:在蛋鸡的饲料中掺入8％的葵花籽,可使蛋黄中的胆固醇降低13%。 2、杜仲叶:将烘干的杜仲叶磨成粉末,掺入鸡饲料中,让鸡自由采食,可减少脂肪和降低胆固醇含量。 3、柑橘皮:甘橘的皮、络、核中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、纤维及铁、锰、锌等。将柑橘皮晒干,碾成粉末,在鸡饲料中掺入2-3％,既能清凉解毒,防止鸡病发生,又能促进生长发育。     

鸡饲料里的黄金搭档

葵花籽：在蛋鸡的饲料中掺入8％的葵花籽,可使蛋黄中的胆固醇降低13％。     

发酵杜仲叶粉对蛋鸡生产性能、鸡蛋胆固醇和脂质代谢的影响

旨在研究蛋鸡饲粮添加发酵杜仲叶粉、杜仲叶粉对蛋鸡产蛋性能、鸡蛋胆固醇和脂肪代谢的影响。选取900只体质量相近、健康的23周龄海兰褐蛋鸡,采用单因素完全随机试验设计,随机等分为5个处理,每处理6个重复,每重复30只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;试验Ⅱ~Ⅳ组分别按基础饲粮质量分数0.1%、0.3%、0.5%的剂量添加发酵杜仲叶粉,试验Ⅴ组按质量分数0.5%的剂量添加杜仲叶粉。正试期为8周。结果表明:(1)饲粮添加发酵杜仲叶粉能显著提高试验的全期产蛋率(P0.05),以0.3%发酵杜仲叶粉组的产蛋率最高,0.5%发酵杜仲叶粉组可显著增加平均蛋质量(P0.05),0.3%发酵杜仲叶粉组的料蛋比最低;饲粮添加发酵杜仲叶粉、杜仲叶粉均能显著降低蛋黄胆固醇质量浓度(P0.05),其中,以0.5%发酵杜仲叶粉组的蛋黄胆固醇最低;饲粮添加发酵杜仲叶粉、杜仲叶粉均可显著降低蛋鸡血液总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)的质量浓度(P0.05),显著增加血液中高密度脂蛋白(HDL)的质量浓度(P0.05)。其中,以0.3%发酵杜仲叶粉组的血液TC质量浓度最低,以0.5%发酵杜仲叶粉组的血液TG、LDL质量浓度最低,以0.5%发酵杜仲叶粉组的血液HDL质量浓度最高;(2)与添加0.5%杜仲叶粉组相比,0.5%发酵杜仲叶粉组平均蛋质量显著增加(P0.05),0.3%发酵杜仲叶粉组产蛋率显著增加(P0.05),0.3%、0.5%发酵杜仲叶粉组的料蛋比、蛋黄胆固醇质量浓度、血液TC、TG、LDL质量浓度显著降低,HDL质量浓度显著升高(P0.05),0.1%发酵杜仲叶粉组与0.5%杜仲叶粉组差异不显著(P0.05)。可见,饲粮添加发酵杜仲叶粉能够改善蛋鸡生产性能、调节血液脂肪代谢,添加杜仲叶粉对于蛋鸡的血液脂肪代谢、蛋黄胆固醇有一定的调节作用。0.1%的发酵杜仲叶粉可替代0.5%杜仲叶粉,发酵杜仲叶粉的适宜添加量为0.3%。     

杜仲叶提取物对异育银鲫生长、血清非特异性免疫和肌肉品质的影响

    进行两个试验考察饲料中添加杜仲叶提取物对异育银鲫生长、血清非特异性免疫和肌肉品质的影响试验一:采用平均体重为(240±20)g的异育银鲫鱼种,在基础饲料中分别添加00%(对照组)、01%、015%和02%杜仲叶提取物,饲养8周后,各组异育银鲫增重率分别为1249%、1279%、1410%、1232%,其中添加015%杜仲叶提取物较对照组显著提高鱼体增重率,降低饲料系数(P<005);对血清非特异性免疫指标的测定表明:添加01%、015%、02%杜仲叶提取物可在不同程度上提高血清超氧化物歧化酶(superoxide dismulasc,SOD)、溶茵酶(lysozyme,LSZ)和碱性磷酸酶活性(alkaline phosphatase,AKP),其中添加015%杜仲叶提取物对血清非特异性免疫指标的影响最显著;在肌肉品质方面,添加015%杜仲叶提取物可提高肌肉粗蛋白含量和肌肉耐折力(P<005),降低肌纤维直径和肌肉失水率(P<005)试验二:在基础饲料(含05%Cr2O3)中分别添加00%(对照组)、01%、015%和02%杜仲叶提取物,饲养平均体重为(553±35)g的异育银鲫,测定饲料营养物质消化率及肠道蛋白酶活性结果表明:添加015%杜仲叶提取物可显著提高异育银鲫粗蛋白消化率、干物质消化率和肠道蛋白酶活性(P<005)上述结果表明,饲料中添加015%杜仲叶提取物可提高异育银鲫对营养物质的消化率,促进生长,提高血清非特异性免疫力,改善肌肉品质     

杜仲叶和杜仲皮中化学成分的比较

目的:利用杜仲叶代替杜仲皮入药是人们非常关心的问题,探讨它们之间化学成分的差异,及杜仲叶代替杜仲皮入药的可能性.方法:采用系列甲醇-水(50%至100%甲醇含量)为溶剂,对杜仲叶和杜仲皮进行超声提取,然后以正己烷、乙酸乙酯、正丁醇依次进行分别萃取,得到4组(包括水相)不同极性段的化合物.采用C18柱和C8柱进行色谱分析.结果:结果显示,杜仲叶和杜仲皮所含化学成分存在明显的差异,杜仲叶中的化学成分比杜仲皮少许多,而且除少数几个成分外,含量也普遍低于杜仲皮.特别是在正丁醇溶剂中两者组成成分相差明显,叶中至少含有4种皮中不具有的化合物.结论:杜仲叶不含有杜仲皮中全部的化学成分,而且具有杜仲皮不含有的成分,在代替杜仲皮入药时应谨慎.     

杜仲叶中绿原酸醇提法的工艺研究

研究以乙醇为溶剂提取杜仲叶中绿原酸的最佳工艺条件.通过单因素实验研究各因素对提取率的影响,应用正交实验优化工艺条件.乙醇提取杜仲叶绿原酸最佳工艺条件为:乙醇浓度为60%,浸提温度为60℃,时间为2.5 h,物料比1:12.在最佳条件下,绿原酸提取率为2.434%.     

杜仲对草鱼鱼种生长和血清非特异性免疫指标的影响

在基础饲料中分别添加2%、4%杜仲叶粉,0.1%、0.15%杜仲纯粉,饲喂规格为37±3 g的草鱼鱼种（Ctenopharyngodon idellus）,考察杜仲对其生长、非特异免疫功能的影响.经过60 d的饲养,结果表明：（1）对照组、2%杜仲叶粉组、4%杜仲叶粉组,0.1%杜仲纯粉组、0.15%杜仲纯粉组的鱼体增重率分别为315%、308%、322%、310%、342%,饲料系数分别为1.10、1.17、1.09、1.11、0.97,其中添加0.15%杜仲纯粉显著提高了草鱼增重率（P＜0.05）,降低了饲料系数（P＜0.05）;（2）对照组、2%杜仲叶粉组、4%杜仲叶粉组,0.1%杜仲纯粉组、0.15%杜仲纯粉组的血清SOD活性分别为63.03 μ/mL、88.13 μ/mL、112.2 μ/mL、97.59 μ/mL、112.0 μ/mL;溶菌酶活性分别为9.07 μg/mL、7.83 μg/mL、23.55 μg/mL、19.27 μg/mL、30.44 μg/mL.其中4%杜仲叶粉组、0.15%杜仲纯粉组显著提高了草鱼的SOD、溶菌酶活性（P＜0.05）.上述结果表明,杜仲具有促进草鱼鱼种生长和提高其非特异性免疫功能的作用.     

商洛杜仲叶中绿原酸的提取工艺优选研究

探索杜仲叶中绿原酸的最佳提取工艺。采用超声波提取法,通过单因素和正交试验,优选出最佳提取工艺。结果表明:从杜仲叶中绿原酸的最佳超声提取工艺:水槽温度为60℃时,提取溶剂乙醇浓度是70%,提取料液比是1∶8,超声功率比是60%,提取时间是60 min。该工艺条件下,以紫外分光光度法测定杜仲叶中绿原酸的含量,可得其含量达到2.467%,RSD为1.157%。该提取方法环保简单,提取速度快,得率高,可为以杜仲叶为原料的中药制剂生产提供一定的实验数据。     

杜仲对草鱼鱼种生长和血清非特异性免疫指标的影响

在基础饲料中分别添加2%、4%杜仲叶粉,0.1%、0.15%杜仲纯粉,饲喂规格为37±3 g的草鱼鱼种（Ctenopharyngodon idellus）,考察杜仲对其生长、非特异免疫功能的影响.经过60 d的饲养,结果表明：（1）对照组、2%杜仲叶粉组、4%杜仲叶粉组,0.1%杜仲纯粉组、0.15%杜仲纯粉组的鱼体增重率分别为315%、308%、322%、310%、342%,饲料系数分别为1.10、1.17、1.09、1.11、0.97,其中添加0.15%杜仲纯粉显著提高了草鱼增重率（P＜0.05）,降低了饲料系数（P＜0.05）;（2）对照组、2%杜仲叶粉组、4%杜仲叶粉组,0.1%杜仲纯粉组、0.15%杜仲纯粉组的血清SOD活性分别为63.03 μ/mL、88.13 μ/mL、112.2 μ/mL、97.59 μ/mL、112.0 μ/mL;溶菌酶活性分别为9.07 μg/mL、7.83 μg/mL、23.55 μg/mL、19.27 μg/mL、30.44 μg/mL.其中4%杜仲叶粉组、0.15%杜仲纯粉组显著提高了草鱼的SOD、溶菌酶活性（P＜0.05）.上述结果表明,杜仲具有促进草鱼鱼种生长和提高其非特异性免疫功能的作用.     

杜仲叶绿原酸总黄酮的分离纯化及检测

对杜仲叶中绿原酸、总黄酮的大孔树脂分离工艺进行研究,并采用高效液相色谱对纯化产物进行检测,从9种大孔树脂中筛选出NKA-Ⅱ为最优树脂,最佳的吸附解吸条件为上柱液pH值为4,流速1.0mL/min,用30%乙醇洗脱杜仲叶中绿原酸,50%～70%乙醇洗脱杜仲叶中黄酮类物质.杜仲叶粗提物依次经过NKA-Ⅱ大孔树脂、聚酰胺树脂和Sephadex LH-20树脂的分离纯化,最终得到4种组分,经高效液相色谱检测分析,可能为绿原酸、金丝桃苷或陆地锦苷、槲皮素-乙酰糖苷和槲皮素.     

饲料中添加杜仲叶粉对青鱼生长和组织免疫相关基因表达的影响研究

在基础日粮中(对照组)分别添加2.5%、5.0%、7.5%的杜仲叶粉在湖泊养殖网箱饲养青鱼60 d后,分别测定各处理青鱼的尾增重、相对增重率、饲料系数、肥满度等生长指标,以β-actin为内参研究基因免疫球蛋白M(Ig M)、白介素-1β(IL1β)、主要组织相容性复合物(MHC I、MHC II)、肿瘤坏死α因子(TNFα)和补体C3六个免疫功能基因在青鱼肝、肾、肠和肌肉组织中的表达差异性,探讨饲料中添加不同剂量的杜仲叶粉对青鱼生长性能以及组织免疫相关基因表达的影响。结果表明:添加7.5%杜仲叶粉组的青鱼相对增重率提高29.26%(P0.01),饲料系数降低22.73%(P0.01),且显著增加肥满度(P0.05)。添加2.5%、5.0%杜仲叶粉也有提高尾增重、相对增重率、肥满度,降低饲料系数等作用,但效果不如7.5%添加量显著。Ig M、MHC I、MHC II、TNFα、IL1β以及补体C3基因肾中的各基因表达差异显著(P0.05);肝中IL1β、MHC II、TNFα和C3基因表达也有明显差异;肠和肌肉中的各基因表达量无显著差异(P0.05)。研究结果揭示了基础饲料中添加7.5%杜仲叶粉能显著促进青鱼鱼种的生长性能,并提高其免疫功能。     

焦香葵花籽挥发性成分的分析

对煮制葵花籽进行焦香化增进处理,用GC/MS分析其挥发性香气成分,并与普通煮制葵花籽的挥发性香气成分进行比较。结果表明:在检测出的焦香味煮制葵花籽的18种挥发性成分中,焦香味物质含量占总挥发性成分的52%;与普通煮制葵花籽相比,焦香味成分含量明显增加。     

饲料中添加杜仲叶粉对网箱养殖鲤鱼效果试验初报

杜仲是一种传统名贵中草药,在饲料业中使用日渐增多,在畜禽业应用上已取得良好效果,但在水产饲料上使用不多,通过在鲤鱼配合颗粒饲料中添加不同量的杜仲叶粉,投喂网箱鲤鱼,观察其生长状况,并进行统计分析。发现在饲料配方和营养水平一致的情况下,添加一组、二组(4%、5%)量杜仲叶粉于鲤鱼配合饲料制成颗粒,投喂网箱鲤鱼,有促进鲤鱼生长、提高成活率、增加产量和降低饲料系数的效果,其中以添加二组杜仲叶粉效果尤佳,与对照组比可降低饲料系数0.38,产量提高9.2%,成活率提高6.5%,各项指标下降和提高后,每箱可增产鲤鱼573.2kg,共增加产值5271.4元。     

日粮添加辛伐他汀对蛋鸡胆固醇代谢的影响

选用150只80周龄的处于产蛋高峰期的新罗曼蛋鸡为材料,在日粮中添加不同水平的辛伐他汀,测定蛋鸡肝脏、血液、卵巢及蛋黄中胆固醇、甘油三酯等指标含量,探讨辛伐他汀药物对蛋鸡胆固醇代谢的影响.结果表明,辛伐他汀可有效抑制蛋鸡肝脏中胆固醇合成(降低64%),继而影响其他组织中胆固醇含量,其中卵巢中胆固醇最多可降低57%,蛋黄中最多可降低31%.     

DPPH·法评价杜仲叶提取物的抗氧化活性

采用超声波法提取杜仲叶抗氧化物质,用DPPH.法评价其抗氧化活性。采用不同极性溶剂对最佳提取条件下的提取物进行萃取,测定不同极性萃取物中的总多酚和总黄酮含量及DPPH.清除率。结果表明:超声波法的最佳提取工艺为:60%乙醇,料液比1∶15,提取温度60℃,提取时间30min,此工艺条件下DPPH.清除率为91.01%。杜仲叶抗氧化活性物质主要存在于其弱极性的乙酸乙酯部分,该部分100μg.mL-1质量浓度样液的DPPH.清除率达92.28%,强于相同质量浓度的BHT,与相同质量浓度的Vc无显著差异。相关分析表明,杜仲叶抗氧化活性的主要物质基础为总多酚和总黄酮。     

贵州不同产地盐炙杜仲叶的质量测定

为了解贵州杜仲叶中的有效成分含量,并为盐炙杜仲叶质量标准的修订提供参考,测定了10批贵州不同地区盐炙杜仲叶样品中的水分、总灰分、醇溶性浸出物含量,结合高效液相色谱法与紫外-可见分光光度法对杜仲叶中的绿原酸、松脂醇二葡萄糖苷及总黄酮含量进行测定。结果表明:贵州不同地区的10批盐炙杜仲叶水分含量在5.82%~13.3%,平均为10.07%;总灰分在7.43%~11.21%,平均为8.94%;醇溶性浸出物含量在10.89%~18.59%,平均为13.78%,绿原酸含量在0.1 0~0.33mg/g,平均为0.24mg/g,松脂醇二葡萄糖苷在1.04~3.31mg/g,平均为1.67mg/g;总黄酮在11.30~33.10mg/g,平均为19.35mg/g。不同产地中,杜仲叶绿原酸含量和松脂醇二葡萄糖苷含量以开阳县的最高,分别为0.33mg/g和3.31mg/g;总黄酮含量以龙里县的最高,为33.10mg/g。     

杜仲对异育银鲫肌肉品质和血清SOD、溶菌酶活性的影响

在基础饲料(对照组)中分别添加1%杜仲皮、杜仲叶、杜仲汁饲喂异育银鲫(115.8±5.0 g)60 d,考察对其肉质及免疫功能的影响。结果表明:(1)对照组、杜仲皮组、杜仲叶组、杜仲汁组肌肉失水率分别为25.17%、21.77%、26.57%、17.80%,肌原纤维长度(反映肌纤维耐折力)分别为28.81 mm、36.57 mm、34.22 mm、30.76 mm,羟脯氨酸含量分别为0.132 mg/g、0.222 mg/g、0.168 mg/g、0.185 mg/g,其中添加1%杜仲皮、杜仲汁可极显著降低肌肉失水率(p<0.01),提高羟脯氨酸含量(p<0.05)。添加1%杜仲皮、杜仲叶可使肌纤维耐折力显著增加(p<0.05);(2)免疫性能方面,添加杜仲叶、杜仲汁可提高血清SOD 30.9%、28.2%(p<0.05),但对溶菌酶活性无影响。上述研究表明,杜仲具有改善异育银鲫肌肉品质和提高血清SOD的作用。     

短乳杆菌JH-1体外降胆固醇机理的初步探讨

[目的]为了初步阐明短乳杆菌Lactobacillus brevis JH-1体外降胆固醇机理.[方法]分析乳酸菌降胆固醇作用的3种可能的机理(同化作用、共沉淀作用和掺入细胞膜).[结果] Lactobacillus brevis JH-1体外降胆固醇与同化作用和掺入细胞膜有关.[结论]初步判定短乳杆菌JH-1体处降胆固醇是同化作用和掺入细胞膜共同作用的结果.     

不同干燥方法及存放时间对杜仲叶中绿原酸含量的影响研究

目的:绿原酸是杜仲叶中的主要成分,其性质不稳定,制药厂收购的干燥杜仲叶中绿原酸含量差异很大。实验旨在研究干燥条件及存放时间对杜仲叶中绿原酸含量的影响。方法:采用不同干燥条件对杜仲鲜叶进行干燥、干燥的杜仲叶放置不同时间,以不同溶剂浸并采用分光光度法测定绿原酸含量。结果:烘干温度以60℃含量最高,其次为室温阴干、恒温50℃;存放三年的杜仲叶中绿原酸含量仅有当年产杜仲叶的1/3。结论:最佳干燥条件为60℃恒温烘干;干燥的杜仲叶以当年产当年用为佳。