菜籽饼生物工程脱毒生产饲料蛋白

全世界的菜籽饼资源很丰富,年产约2000万吨,其中我国年产300万吨,居世界首位。菜籽饼含有35～40％的蛋白质,是很好的植物蛋白饲料,但由于它含有葡萄糖硫苷毒素,大部分作为肥料使用,十分可惜。虽然许多国家的科学工作者,对菜籽饼的脱毒做了     

低硫葡萄糖甙和低芥酸油菜籽饼作蛋鸡饲料的营养效果

低硫葡萄糖甙和低芥酸油菜籽饼作蛋鸡饲料的营养效果中国科学院长沙农业现代化研究所钟华宜印遇龙黄瑞林李铁军湖南农业大学陈孝珊油菜是世界主要的油料作物之一，我国年产油菜籽５０００万吨左右。菜籽制油后，可得５５％左右的饼粕，饼粕含有３５％～４０％的粗蛋白，是...     

菜籽饼的解毒与利用

菜籽饼是油菜籽经过提取油脂后剩的饼粕,具有相当大的热值,蛋白质含量亦很高。但对动物有一些毒性。我国菜籽饼产量居世界首位,年产约350万吨,每吨市价420～500元,价格比其他蛋白质饲料低,如何解决去毒问题,扩大饲用价值,是一个重要的研究课题,本文乃作此综述。一、菜籽饼的营养价值及特性菜籽饼的养分含量菜籽饼营养素含量丰富,其中蛋白质含     

菜籽饼作饲料的营养障碍及其克服途径

菜籽饼是油菜籽榨汕副产物。山于油菜的适应性强,产量高,出油率也高,存国内外都广泛种植。近十年来,世界油菜籽的产量以每年递增6.7％的速度增长。我国自1982年起产量超过400万吨跃居世界第一位后仍有上升的趋势。随着油菜籽产量的增加,菜籽饼的合理利用问题也日益突出。     

利用菜籽饼作猪饲料的研究

<正> 油菜籽是近年来世界上发展较快的一种油料作物。1979年世界产量已突破1000万吨。我国1982年产量达565.6万吨,居世界第一,其中四川省产量为115万吨,占全国首位。油菜籽榨油后大约剩下60％的饼粕。菜籽饼是优良的畜禽饲料,含粗蛋白质35％,     

浓缩菜籽蛋白饲料饲喂肉鸡的效果

我国油菜籽产量丰富,占世界总产量的三分之一,年产量达400万吨以上,而我省又是全国油菜籽的主产区,总产量达93万吨(1983年),居全国之首。菜籽榨油后的付产物——菜籽饼(简称RSM)含粗蛋白质35—38％,但因其含硫代葡萄糖苷较多,具毒性且适口性差,雏鸡饲粮中一般只加5％。为了充分利用菜籽加工付产物,获取优质蛋     

从我国菜籽饼中氨基酸利用率看菜籽加工工艺改革的必要性

<正> 菜籽饼(粕)是油菜籽经不同加工工艺取油后的残留物,它含有35%～42%的粗蛋白质,其中蛋氨酸和胱氨酸含量丰富,是一种极为重要的蛋白质饲料资源。近几年来我国菜籽饼年产量约320万吨以上,占世界第一位,在国民经济中起着不可轻视的作用。目前我国采用的菜籽加工工艺沿用已久,主要以     

菜籽饼发酵脱毒的研究

菜籽饼（粕）是油菜籽经加热压榨或浸提分离出油脂后的残留物。据统计，我国菜籽饼（粕）年产量约350万吨，仅有30％左右用作畜禽饲料，其余多作为肥料肥田。菜籽饼（粕）粗蛋白质含量约为36％──38％，仅次于机榨大豆饼（40％左右），是宝贵的植物性蛋白质饲料资源。但由于其中含有有毒成份而影响了其在饲料中的应用。本试验研究采用生物发酵技术，对菜籽饼进行脱毒处理，探讨菜籽饼脱毒的较理想菌种和处理时间。1影响菜籽饼用作蛋白饲料的主要因素菜籽饼的营养价值与豆饼接近，但由于含有毒成分应用受到很大限制。硫代葡萄糖甙是菜籽饼中…     

应用生物蛋白饲料生产绿色食品：固态发酵脱毒菜粕介绍

一、固态发酵脱毒技术是当前开发利用菜粕的最佳选择 蛋白饲料资源的不足,已成为制约养殖业发展的主要因素。据预测,到2000年世界蛋白饲料缺口将达6300万吨,中国为1000～1580万吨,江西为70万吨。 世界各国都把包括菜粕在内的油料饼粕作为解决饲料蛋白的主要来源。我国是世界油菜籽主产国之一,年产菜籽粕约350～400万吨,江西年产菜粕33.11万吨以上。菜籽饼含有35～40％的蛋白质;还含有丰富的维生素、矿物质和18种氨基酸。但菜粕含有葡萄糖硫苷（Glucosionlate）。它在肠道中和饼粕本身存在的芥子酶（Myro-sinase）水解后,会产生对动物有害的异硫氰酸酯（Isothio-cyanate,简称ITC）和恶唑烷硫酮（Oxazo-Lidinethi-one,简称OZT）,使动物中毒。因此,目前在饲养应用上多采取限量搭配,一般控制在3～8％之间。就江西来说,菜粕用于     

菜籽蛋白饲料（CRP）喂肉鸡试验

随着我国畜牧业和饲料工业的发展,蛋白饲料的需求与日俱增,畜牧业已面临鱼粉、豆饼紧缺,价格昂贵,生产成本不断加大的困境。因此,研究开发蛋白饲料资源,已成为当今畜牧发展的重要课题。我国是世界油菜籽产量最多的国家之一,年产菜籽400～500万吨,可得菜籽饼(RSM)约240～300万吨。由于 RSM 含有毒素原(硫葡萄糖苷)及其分解物致毒物质,生产性工业化脱毒又未能得到解决,因而RSM 用于养殖业受到限制。以云南省为例,用于工业饲料的 RSM 仅为产量的2/10,大部份用作肥料了。为开发菜籽饼粕这一潜力巨大的蛋白资源,四川大学成功地研制出适合我国国情的     

棉、菜籽饼开发利用的几点建议

我区地处江汉平原腹地,是我国著名的粮棉油产区,每年生产棉花近800～1000万担、油菜籽约30万吨。经榨油加工生产棉、菜籽饼近150万吨。由于传统习惯和毒性及适口性等问题,棉、菜籽饼多年来均未得到充分利用,多用作肥料,若全部用来作饲料,在饲粮中以15～20％的比例配合,可配制饲料750～1000万吨,解决3000～4000万头肥猪的蛋白质饲料。因此开发潜力和利用前景极为广阔,现就棉、菜籽饼的开发利用提出以下建议。     

菜籽饼的营养价值与有毒成分

菜籽饼是油菜籽榨油之后的副产品——油渣。油菜具有易栽培、适应性强、产量高、含油量高、茬口好等特点，成为我国主要的油料作物，种植面积约六百多万亩。菜籽油也成为我国百姓的最主要食用油。在现代工业加工条件下，每百公斤油菜籽，压榨之后可得约35～40公斤的菜籽油，副产品菜籽饼约40～45公斤。也就是我国每年油菜籽的50％用压榨法制油，则每年可得菜籽饼约300多万吨。菜籽饼的主要成分与大豆饼相比见表1、表2。菜籽饼含蛋白质35％～45％，见表1。氨基酸含量也接近联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）推荐值，见表2。消化…     

菜籽饼作为猪鸡蛋白质饲料的注意事项

菜籽饼是油菜籽经加温压榨或浸提分离油脂后的残留物，其粗蛋白含量达35％～38％，氨基酸比较完全，而价格仅为豆粕的1／2—1／3，是我国重要的蛋白质饲料资源。菜籽饼中含有有害物质，主要是硫葡萄糖甙、植酸、单宁、芥子碱等毒物与抗营养因子，降低了菜籽饼的营养价值，使其使用受到一定限制。     

我国饲用菜籽蛋白资源的开发利用

油菜籽是世界主要油料作物之一,我国的油菜籽产量约占全国油料产量的50%。菜籽饼中有粗蛋白30%～40%,氨基酸比例适当,其营养价值与联合国粮农组织和世界卫生组织推荐的理想蛋白十分接近,是极其丰富的廉价植物蛋白质饲料资源[1]。但由于菜籽饼中含有硫葡萄糖甙分解的有毒有害物质和其他抗营养因子,影响各种营养物质的消化吸收以及动物的健康,使得菜籽饼的利用受到很大的限制。近年来随着菜籽饼脱毒技术的应用研究以及无毒、低毒菜籽品种的推广,饲用率开始逐步提高,目前约占资源量的30%左右[2]。现将我国饲用菜籽的开发利用论述如下。1　菜籽…     

菜籽饼粕在淡水鱼类饲料中的应用

油菜籽经过溶剂浸出和机械压榨过程提取油脂后的残留物分别称为菜籽粕(RSM)和菜籽饼(RSC).我国每年油菜种植面积约600万hm2,但油菜籽加工产品单一,主要有油、菜籽饼粕和油脚3种,其中油约占35%,饼粕约占60%,油脚约占5%.我国每年菜籽饼粕可产出菜籽饼约800万t.     

6107添加剂用于菜籽饼粕脱毒

<正> 据统计,我国菜籽饼(粕)年产量约为350万吨,仅次于加拿大,居世界第二位,但仅有5％用作饲料,其余均作为肥料消耗掉了。菜籽饼蛋白质含量约为38％～43％,相当于机榨大豆饼(40.2％)。一、菜籽饼粒所含毒素和抗营养因素 1.硫代葡萄糖甙(芥子甙) 菜籽饼中硫代葡萄糖甙是阴离子,以盐的形式存在于菜籽饼中。芥子甙本身对动物无毒性。但是,芥子甙在芥子酶的催化下可降解生成4种对动物的甲状腺、肝脏及肾脏有毒害作用的物质,即硫氰酸盐、异流氰酸盐、噁唑烷硫酮及腈类化合物。     

牛和猪的菜籽饼配合饲料

菜籽饼是有价值的蛋白质来源,它具有均衡的良好的氨基酸成分。我们的试验是利用含有下列化学成分和营养物质的油菜籽饼:1.03个饲料单位,11.45兆卡代谢能,35.3％粗蛋白质,5.57％粗脂肪,9.1％粗纤维,33％的无氮浸出物。每公斤菜籽饼里含有:钙8.9克,磷1.28克,镁5.4克,钠4.4克,钾13.3克,硫13.8克,铁0.47克,铜9.7毫克,锌72.3毫克,锰69.2毫克,钴0.1毫克。     

猪菜籽饼、棉籽饼中毒的诊断

<正>菜籽饼和棉籽饼均是廉价的饲料原料,二者均富含多种营养素,但也都有毒性。本文就菜籽饼和棉籽饼在养猪生产中猪只因饲喂中毒而应采取的诊疗方法进行阐释。1菜籽饼中毒菜籽饼中毒是猪只采食过多未经脱毒处理或处理不当的菜籽饼而引起的中毒性疾病。菜籽饼是油菜籽经过榨油后剩下的渣子,是喂猪的好饲料,营养价值较高。但其中含有有毒成分芥子苷或硫葡萄糖苷,在加工调制过程中,油菜籽细胞受到破坏,则芥子苷与芥子酶相接触,水解催化后产生有     

菜籽饼作饲料概述

一、资源数量及利用现状油菜是我国主要油料作物之一,其榨油后的副产品菜籽饼,粗蛋白质含量为35～40%,氮基酸组成比较全面,是一种良好的蛋白质资源。在目前全球性蛋白质需求量不断增加,而鱼粉、豆饼严重短缺,且价格日益上涨的情况下,开发利用这一资源具有现实意义。全世界油菜籽产量约为1,000万吨,主要产区是加拿大、中国和印度三国,约占总产量的70%以上。我国菜籽饼年产量约275万吨,直到现在,仍有80～90%的菜籽饼直接用作肥料。作饲料的主要是用于喂牛,而用来喂单胃动物(猪、禽)非常少。一方     

高蛋白、高消化利用率、低毒饲用棉、菜籽粕生产技术开发

<正>我国是世界第一棉、菜籽生产大国,年产菜籽(含进口)达1300万吨,而且发展潜力大,同时每年有1200万吨以上的棉籽,因此年生产棉、菜籽饼粕达1300万吨以上,是我国的一宗主要蛋白质饲料资源。我国是世界第一养殖大国,中、长期