鹅的生活习性及肥育方法

鹅是大型草食水禽，江河堤岸及滩涂放牧再辅以适当的精料补饲，一般小型鹅种70日龄体重可达2．5kg，中型鹅种可达3-4kg，大型鹅种可达5～6kg。鹅肉由于瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低，且不饱和脂肪酸含量高，肉质风味佳，加上鹅是草食动物，抗病力强，且饲养污染不大，是绿色食品。     

鹅的饲养管理技术

鹅是经济价值很高的大型草食水禽，一般在江河堤岸及滩涂放牧，再辅以适当的精料补饲小型鹅种70日龄体重可达2．5kg，中型鹅种可达3～4kg，大型鹅种可达5～6kg。鹅的主要产品为毛、肉、蛋、肥肝等，虽然各种鹅均生产这些产品，但不同品种鹅的生产用途有所不同。     

鹅的饲养管理技术

鹅是经济价值很高的大型草食水禽,江河堤岸及滩涂放牧再辅以适当的精料补饲,一般小型鹅种70日龄体重可达2.5kg,中型鹅种可达3～4kg,大型鹅种可达5～6kg。鹅的主要产品为毛、肉、蛋、肥肝等,虽然各种鹅均生产这些产品,但不同品种的鹅的生产用途有所不同。养鹅是一种劳动密集型产     

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鹅是经济价值很高的大型草食水禽,一般在江河堤岸及滩涂放牧,再辅以适当的精料补饲小型鹅种70日龄体重可达2.5kg,中型鹅种可达3￣4kg,大型鹅种可达5￣6kg。鹅的主要产品为毛、肉、蛋、肥肝等,虽然各种鹅均生产这些产品,但不同品种鹅的生产用途有所不同。养鹅是一种劳动密集型产     

浅谈鹅育成期的饲养管理

鹅因其肌胃与盲肠都很发达,采食量大,消化能力特别强,喜食青草,向有“鸭食腥,鹅食青”之说。鹅的体质健壮,经得起风霜雨雪的侵袭,合群性又强,适于群养放牧。生长快速,经70天的放牧饲养小型鹅种即可长到2.5kg,中型鹅种可达3～4kg,大型鹅种可达5～6kg,因此可在短时期内实现经济收     

大雁的人工养殖技术

大雁是鹅的祖先,属鸭科,鸿雁、豆雁、灰雁、雪雁等统称为雁,是大型候鸟之一。大雁躯体肥大,体重一般在4～5kg,翅长而尖,腿部粗壮有力,胸部肌肉厚实发达,善高飞。大雁肉质蛋白含量高,脂肪含量低,并富含多种微量元素和矿物质,如钙、磷、铁等。     

养鹅业发展前景广阔

鹅是以食青饲料为主的大型草食水禽,出壳饲养80天体重可达3.5kg.鹅肉蛋白质含量达22.3％,比鸭、鸡、猪、羊肉含量都高;鹅肉脂肪大多为不饱和脂肪酸,经常食用有益人体健康。鹅肉作为健康食品越来越受到消费者喜爱,各具特色的鹅食品应运而生,烧鹅、烤鹅、腊鹅、咸水鹅、鹅肉火腿肠、鹅肉香肠等,应有尽有。近年,鹅肉、鹅毛、鹅肫、鹅肝、鹅肠、鹅掌等市场销路都很好,尤其是鹅肥肝和鹅绒毛出口创汇潜力大。     

郎德鹅的饲养技术

朗德鹅是世界上生产鹅肝最好的鹅种，原产于法国南部的朗德省。体型中等偏大，羽毛颜色以灰为主，也有白色或灰白杂色者。仔鹅生长迅速，56日龄体重可达4．5kg左右。商品仔鹅经填肥后，活重可达10～11kg，肥肝重量达700-800g。     

朗德鹅养殖技术

朗德鹅原产于法国西南部的朗德地区,体型中等,羽毛灰褐色,颈部接近黑色,腹部毛色呈银灰色。郎德鹅生长速度快,8周龄体重可达4.5~5kg,作为商品鹅出售,成年体重7~8kg;羽绒产量较高,耐人工拔羽,通常种鹅每年拔羽两次,可产羽绒350~450g;肝用性能好,是世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。其肉质细嫩,瘦肉率高,胆固醇含量低,富含多种氨基酸,具有野禽肉的味道;耐粗饲,适应性强,成活率高,是进行养殖的理想品种。现将其饲养技术要点作简介如下。     

工厂化养鹅的优势与发展方向

1 鹅产品的市场前景 鹅是以吃青饲料为主的大型水禽.鹅肉作为健康食品越来越受到人们的喜爱,其营养价值高,具有药用食疗功能.鹅肉的粗蛋白质含量高达22.3％,赖氨酸含量比鸡肉高30％;鹅肉的脂肪含量在11％左右,而瘦肉型猪的脂肪含量为28.8％左右,瘦羊肉的脂旨肪含量也在13％左右.重要的是鹅脂肪中对人体有益的不饱和脂肪酸含量比猪肉、牛肉、羊肉中的含量都丰富,且鹅肉胆固醇含量低,消费者不用怕因吃鹅肉而引发心脑血管疾病.鹅的抗病力较强,疾病较少,无需大量、长时间用药,产品无药物残留.     

肉鹅饲养管理的要点

鹅的体型大、食性广、耐粗饲，能采食大量青草和粗饲料，是可充分利用自然资源和农业副产物的家禽。鹅的生长发育快，饲养期短，饲养60～70天左右，体重可达到3．0～3．5千克，大型的可达5-6千克。觅食力强，消耗精料少，饲料报酬高，能充分利用池塘，沟渠和草地等天然资源。鹅的肥育性能高，生活力强，成活率高，比其他家禽疾病发生少，在粗放的条件下，育雏的成活率高可达93％～97％。     

鹅产业现状及鹅肥肝开发

我国养鹅历史悠久,饲养量位居世界第一。鹅的主要产品是鹅肉和鹅肥肝;鹅肉蛋白质含量高达17%￣22%,含有丰富的氨基酸,赖氨酸的含量高于其他动物肉,必需氨基酸含量十分接近成人必需氨基酸的比例,是一种优质蛋白质;鹅脂肪中不饱和脂肪酸含量高,其中亚油酸的含量丰富,其营养价值要     

四季鹅的饲养技术

四季鹅又名苍鹅、萎鹅、瘤鹅，因其1个月下蛋，1个月孵化，1个月加料复壮，一季一循环，故而得名四季鹅，是我国民间饲养的一个优良传统鹅品种。四季鹅生长速度快，65d就可长到3．5～4kg，最大体重可达6kg以上。它的适应性好，增重快，产品质量高。四季鹅可自繁、自孵，一年四季都能产蛋，既可放牧饲养，又可种草饲喂圈养，这一点非常适合于农户养殖。     

雏鹅的精细饲养管理

鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽,鹅肉作为健康食品越来越受到人们喜爱。鹅肉脂肪含量较低,仅11%左右,且多为有益健康的不饱和脂肪酸。鹅肉胆固醇含量低,并具有药用食疗功能。中医认为,鹅肉有补阴益气,暖胃开津和缓解铅毒之功效。随着人们生活水平的提高,广大消费者对营养价值认识的加强,从而对鹅肉及其他鹅产品需求也越来越多。     

莱茵雏鹅的综合饲养管理

鹅是以吃青饲料为主的大型水禽。鹅肉脂肪含量较低,仅11%左右（瘦肉型猪的脂肪含量为28.8%,瘦羊肉的脂肪含量也在13%）,且多为对健康有益的不饱和脂肪酸。鹅肉胆固醇含量低,还具有药用食疗功能。随着人们生活水平的提高,消费者对鹅肉及其他鹅产品需求也越来越多。     

优良饲料作物--苋

①苋为C4植物，植株高大，湖南猪苋可达4．7m，籽粒苋为2．5m以上。具有很高的光合效率，再生快，全年可刈割3～5次，青产量比其它饲料作物高，一般亩产青绿茎叶都在1．0万kg以上，最高可达2．0万kg。②营养丰富。茎叶粗蛋白、粗脂肪含量高，而粗纤维含量低。苗期粗蛋白含量为28％以上，现蕾开花期在18％以上，且粗蛋白、粗脂肪质量好，消化率高，含赖氨酸约1％，是任何作物所不及的。     

养鹅高效10条

鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽,作为健康食品越来越受到人们的喜爱。鹅肉的营养价值高,其蛋白质含量为22.3%,比牛、羊肉都高得多。鹅肉中脂肪含量较低,且多为有益健康的不饱和脂肪酸。鹅肥肝味美细腻,在国际市场上很畅销。同时,鹅血、鹅胆、鹅脑等还具有药用、食疗功能。     

肉鹅快速育肥技术

<正>1品种选择狮头鹅:成年公鹅体重6～8.5kg,母鹅4.5～6.5kg,较好的饲养条件下,56日龄体重可达5kg以上。母鹅年产蛋20～38枚,公母鹅配种比例1:5。朗德鹅:原产法国,是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种,成年公鹅体重7～8kg,母鹅6～7kg,年产蛋35～40枚,蛋     

介绍八个中型鹅品种

肉用型鹅以生产鹅肉为主,按体型可分为大型、中型和小型,以中型鹅品种最多。现介绍八个中型鹅优良品种。1皖西白鹅原产于安徽省和河南省。其特征是全身羽毛白色,体躯呈长方形。成年公鹅体重5.5￣6.5kg,母鹅体重5￣6kg。在较粗放饲养条件下,60日龄仔鹅体重可达3.0￣3.5kg,全净膛屠宰率73%左右。     

浅谈养鹅业

一、为什么要养鹅 (一)鹅本身的因素 1.鹅以食草为主,肉质鲜美,蛋白质含量高,脂肪和胆固醇含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体十分有益.