桂花茶即时窨制新工艺研究

桂花茶是我国传统名花茶之一，多以桂花绿茶、桂花红茶、桂花乌龙茶等产品形式出现，深受国内外消费者的喜爱。然而桂花开花期短，全年只有9～14d，极大地制约了桂花茶的生产。该研究通过应用真空低温干燥技术处理鲜桂花，获得保全色、香、味的桂花干，置于特定的冷藏条件下贮存，再利用此桂花干加工成多类型桂花茶，并探索出配套的加工工艺，形成即时可加工桂花茶的技术方案，以满足市场需求，推动桂花茶产品的标准化、规模化生产。     

桂花栽培技术初探

栽培桂花采用木桶栽植，微酸性土壤，浇水要掌握适时适量，见干见湿。夏季早晚浇水，5月以后每7～10 d浇一次充分腐熟的稀薄饼肥水；10月份可改为每10～15 d浇一次液肥，桂花修剪的原则是剪除徒长枝、细弱枝、病虫枝和过密的枝条。     

辣椒酒的酿制

以糯米、红辣椒干、松子、桂花、阿胶等为基本原料，采用两次发酵、两次灭菌的新配方和新工艺开发生产出的辣椒酒，既可作为调料酒用于烹饪荤、素菜肴，也可作为辣味饮品直接饮用。这种酒极有可能成为特色产品、旅游产品，在创业、创品牌、开拓市场以及创造经济效益方面大显身手。辣椒风味的含醇饮品十分罕见，配合糯米、松子、桂花、阿胶等酿制，     

辣椒酒的酿制

以糯米、红辣椒干、松子、桂花、阿胶等为基本原料,采用两次发酵、两次灭菌的新配方和新工艺开发生产出的辣椒酒.既可作为调料酒用于烹饪荤、素菜肴,也可作为辣味饮品直接饮用.     

风动桂花香

<正>六朝旧事如流水,但寒烟、衰草凝绿。小区里随处可见的桂花树风华正茂肆无忌惮地开放着,剑拔弩张招摇放肆的桂花香气扑鼻、扑面、扑心。学校统一部署,暑假里要读台湾自由作家林清玄的散文集,于是有心再阅《风动桂花香》,认真地抄写下这一段文字:"桂花不能晒干,一晒干香气就飞走了,你要用新鲜的桂花,以三比一的比例放在茶罐里,因为茶叶会吸取桂花的香气,桂花自然会干去,这时泡了就是桂花茶了",不错,午后闲暇泡上一杯,看着茶杯中浮浮沉沉的桂花上上下下,翻滚跳跃,不正是我们的人生吗!看着茶杯中浮浮沉沉的桂花上上下下,翻滚跳跃,不正如我们的原油市场吗!海关总署8     

落地的桂花也赚钱

每年10月,桂花盛开,在浙江省嵊州市石璜镇的田地里,每天可看到一些中老年妇女拿着塑料布铺在桂花树下接桂花,1天能接下落地桂花30~50千克,收入可达200~300元。落地桂花成了当地农民秋闲创收致富之宝。桂花树又名木樨、岩桂,系木樨科常绿灌木或小乔木,其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大花卉之一,桂花清可绝尘,浓能远     

推荐三种多用途绿化植物

1.遍地黄金遍地黄金属景天科宿根草本观赏植物,彩叶铺地,针叶轮生,四季金黄,极耐高温干旱,也耐寒冷,能耐受-40℃低温。枝叶矮生密实,如毯似金,十分鲜黄耀眼;花五星状金黄色。遍地黄金分株、扦插繁殖均可。枝条不易失水,随地放置1￣2周不会干枯。种植株行距10厘米×15厘米,667平方米(1亩)栽4万￣5万株。2.日香桂桂花是富贵的象征,其香味浓郁纯正、清新独特,但普通桂花品种的花期短,而桂花新品种日香桂花期相对较长,可弥补普通桂花花期短的不足。日香桂树势丰满、紧凑,叶片四季常绿,根系发达,生长迅速,适应性强,北到吉林、内蒙古和新疆,南到广…     

鸽蛋汤圆

原料 压干的新鲜水磨粉2500g，白砂糖1000g，芝麻粉100g，薄荷香精、糖桂花少许。     

怎样栽培桂花

桂花品种较多,常见栽培的有丹桂、金桂、银桂、四季桂等。桂花性喜温暖高燥、日照充足的环境和肥沃、排水良好的微酸性土壤。盆栽桂花需在每年春季萌芽前换土1次,同时适当修剪过密和衰老的须根。4～9月间,宜放在通风向阳的地方培养,浇水要见干见湿。忌浇水过多或雨后盆内积水。开花季节,浇水也不能太多。否则,容易引起落蕾。     

5款鲜花食品配制方法

<正>一、桂花酱。利用桂花加工成桂花酱,可作为制作糕点的辅料及烹饪菜肴的调料。取鲜桂花500克,青梅去核盐渍后捣成梅泥400克,食盐100克,梅卤100克,明矾4克。将桂花拣去叶、梗,     

桂花的大树移植与抚育管理

<正>桂花是我国传统的十大名花之一,为优良的园林观赏树种。近年来,随着城镇建设的发展和绿化施工水平的提高,移植桂花大树,已成为加速城镇绿化和环境美化的一项重要措施,对提高城市品位,满足人民群众物质文化生活水平的需要起到了重要的补充作用。桂花生长较慢,一般干茎达到12cm以上或     

含植物源注干药剂的导入性分析

探讨多种含有植物源注干药剂在不同树种中的导入性差异,将甲维盐与杠柳、闹羊花、曼陀罗和苦皮藤等7种植物源药剂进行复配得到多种注干药剂,通过自流式树干注药方式比较分析不同注干药剂在栾树、桂花、柳树和香抛上的导入差异性。结果表明,树木种类影响注干药剂的导入,且导入速度依次为柳树桂花香抛栾树,处理后3 d柳树上的多种药剂已被完全吸收;各个树种导入性优良的药剂种类不同,栾树和桂花导入性较好的为1.5%甲维盐·25%曼陀罗,柳树和香抛导入性较好的为1.5%甲维盐·6%印楝、0.75%甲维盐·2%杠柳和1.5%甲维盐·6%苦参碱混配制剂。由此可见,1.5%甲维盐·植物源杀虫剂混配制剂及0.75%甲维盐·植物源杀虫剂混配制剂对栾树、桂花、柳树和香抛的导入性能良好。     

绿化苗木行情

常绿大苗类。雪松、广玉兰、桂花、蜀桧、龙柏、法国冬青、棕榈、石楠、柳杉等价格平稳。干径6～8厘米的高干女贞和单干桂花价格走高。一些比较稀有的苗木如罗汉松、日本冷杉、南方红豆杉、大叶冬青等发展势头强劲。日本北海道黄杨苗木稀少，价格攀升。     

浙江省桂花病害初报

本文报道的是1985～1987年期间对浙江省桂花病害调查研究的结果。共鉴定出病害16种,其中赤叶斑病(Phyllosticta osmanthicola)、褐斑病(Cercospora osmanthicola)、炭疽病(Colletotrichum gloeosporioides)、和叶斑病(Macrophoma sp.)分布较普遍;而红背桂灰霉病(Botritis cinerea)、桂花枯斑病(Cytospora sp.),枝枯病(Phoma sp.)和干癌病以前在国内未见报道。文章对桂花病害的症状以及我国过去未见报道的病害的病原作了概述。     

桂花盛花期预报方法初探

利用柳州市近10 a(1995~2005年)9月上、中、下旬的平均温度、降水量,降雨日数、平均最低温度、平均湿度以及桂花盛花期的物候资料,采用逐步回归法分析各气象因子对桂花花期的影响,结果表明,影响桂花盛花期的主要气象因子是9月中旬平均气温9、月中旬平均最低气温与9月上旬平均最低气温,建立桂花盛花期预测模型,并对1995~2005年桂花盛花期出现日期进行回测,结果表明预测模型回测准确率高,可用于指导柳州市桂花花期的预报。     

桂花种子沙藏后熟技术

实生繁殖桂花树生长健壮,生长速度较快,尤其是干形发育较好.但由于能结实的桂花树数量少,结实率不高,桂花种子具有后熟性,种子后熟处理技术难以掌握导致种子发芽率低,因此实生繁殖在生产上受到极大的限制.为了提高桂花的品质,笔者将近几年对桂花种子进行沙藏后熟处理的试验进行技术经验总结,为广大花农生产优质的桂花树提供参考资料.     

桂花猕猴桃酱制作方法

一、桂花加工桂花是具芳香花卉,采后经冲洗干净,沥干水份,加入1∶1的砂糖腌渍,并通过加热浓缩,加入0.05%山梨酸钾液,浓缩到达固形物45%时便可停止加热装入大塑料瓶,待用。如要长期保存,应贮藏在冷库内。二、猕猴桃酱加工1.碱液脱皮成熟的猕猴桃果实挑选洗净,进行脱皮。配制2%烧碱液加热到80℃在不锈钢锅内加入果实,不断搅拌,保温1~2分钟后立即从碱液中取出,用大量清水冲洗并加入     

杭州市桂花品种的分类整理

桂花Osmanthus fragrans为杭州市市花,栽培历史悠久。杭州桂花数量之多,栽培面积之大,品种之优,也已在全国闻名。对杭州传统栽培的桂花品种进行了系统的研究,并对四季桂的分类地位问题进行了讨论,在此基础上对杭州的桂花品种进行了分类和整理。杭州市传统栽培的桂花可分成6个种系,常见栽培的主要有宁波木犀Osmanthus cooperi,树Osmanthus heterophyllus和桂花等3大种系,其中树种系有3个品种,桂花种系可分为4个品种群,有59个品种(另有9个品种引入栽培),其中在杭州市各种传统资料中已有记载的桂花品种仅15个,新记录品种38个,新确定(新命名)品种6个。图1参14     

桂花的繁殖技术

桂花(Osmanthus fragrans Lour.)是亚热带树种，根系发达，适应性强，国家已将其列入应积极发展的香料品种，桂花已成为一些地方致富的"摇钱树"。桂花的繁殖方法多，可采用实生、扦插、嫁接、压条、分株繁殖。     

桂花的栽培技术

桂花又名木樨,为常绿小乔木.是珍贵的观赏芳香植物,秋季开花,清香幽远,沁人心脾. 　　桂花是我国的特产,为我国主要芳香原料之一.桂花可提取芳香油,是名贵香料.用桂花纯油配制的香精及加香产品,如桂花酒、桂花糖、桂花蜜饯、香水、香皂等,畅销国内外市场. 　　1.主要品种桂花的品种比较多,有金桂、银桂、丹桂、四季桂、月月桂等.其中以金桂香气浓烈,开花又多,观赏和经济价值均高.四季桂花期长,除严冬酷暑外都会开花,以秋季最盛,惟树型矮小,香气较淡,只适宜于庭园种植观赏 .……