水产动物营养与饲料学研究热点与趋势——第七届世华会概览

2008年9月20-24日,第七届世界华人鱼虾营养学术研讨会在北京召开。目前,世华会已经发展成为水产动物营养与饲料研究领域重要的学术平台,吸引了国内外众多从事水产动物营养及相关领域研究的科学家的参与,大会同时邀请世界上知名的水产动物营养专家及企业界人士做各种专题报告。通过世华会,可以大体了解到目前水产动物营养及水产饲料领域最新的研究成果、     

《水产动物营养与饲料学》课程教学改革探讨

本文对《水产动物营养与饲料学》课程的教学方式、教学内容以及考核方法进行了探索,以激发学生的学习兴趣,提高学习课程的效率.在教学方式上,运用现代化的多媒体技术,增强教学的直观性,对教师的教学方法从单一的口述、板书,到结合影视材料,进行详细的讲述;在教学内容上,为调动学生学习的主动性,大力引入该学科的最新研究进展和新技术;改进传统考核方式.     

水产动物营养与饲料讲座之一—害水产动物营养与饲料基本知识

一、水产动物营养饲料研究的发展 水产动物营养饲料研究始于20世纪40年代美国学者对大麻哈鱼的营养需求及试验饲料研究。50年代美国学者的鱼类营养研究对日本学者影响较大，在60～70年代日本人对鲤鱼营养进行研究，然后把研究对象扩展到虹鳟、鳗鱼、鳝鱼、罗非鱼、鲫鱼、观赏鱼等。80年代由淡水鱼扩展到海水水产动物，     

鱼虾营养的最新研究进展——第六届世界华人鱼虾营养学术研讨会综述

1水产动物营养研究和饲料工业发展方向陈立侨(华东师范大学):总结了我国十余年水产营养研究与饲料工业现状,详细分析我国今后水产养殖的发展趋势,评估了制约我国水产业可持续发展的主要限制因素。对今后水产营养需要特别关注及深入研究的主要领域提出了建议,讨论了在水产养殖增     

生物技术在水产动物营养与饲料研究中的应用

简要介绍了基因工程、酶工程、微生物工程等生物技术在水产动物营养研究及饲料业中的应用.用生物技术生产的饲料添加剂,对提高养殖动物的生产性能和健康水平有重要作用;用生物技术可开发饲料源,提高饲料的营养价值及利用率,促进养殖业健康持续发展.     

水产动物营养与饲料学实验教学的改革与探索

正近年来,我国水产饲料工业发展突飞猛进,2013年全国水产饲料总产量近2000万吨,约占全球水产饲料总量的45%,占中国饲料工业总产量的10%。与水产饲料工业的快速发展相适应,水产动物营养与饲料学研究领域热点较多,研究方法和技术手段日新月异,研究成果不断涌现。全国水产养殖专业的毕业生约有20%从事水产动物营养与饲料领域的教     

水产动物营养与饲料讲座之二——水产动物饲料配方实例

水产动物营养或食物来源有两个途径：水体中天然生物饵料和人工投喂的配合饲料。不同养殖模式、不同养殖密度和不同养殖品种对两种营养来源的依赖性也不一样。目前我国水产养殖主要以精养为主,鱼类以摄食人工配合饲料为主,或完全依靠人工饵料、以天然饵料作为人工配合饲料的补充,但其补充作用到底多大,至今研究较少。     

水产动物营养与饲料的发展状况与动态

我国水产动物营养研究始于20世纪50年代,但直至80年代才受到国家的重视和关注。近二十年来,在国家、地方水产院校和科研院所的共同努力下,水产动物营养研究取得了相当大的进展。与此同时,水产饲料工业也获得了迅猛发展。     

我国今后水产动物营养研究与饲料开发的战略思考

本文对我国今后水产动物营养研究的重点进行了探讨，并对目前水产饲科普遍采用的膨化技术的加工工艺进行深入研究，为实现我国水产养殖业的可持续发展提供参考。     

我国水产动物营养与饲料研究概况及发展方向(上)

一、我国水产营养与饲料研究的发展历程和现状我国的水产动物营养研究起步较晚,直到20世纪80年代,国家才把水产动物营养与饲料配方研究列入国家饲料开发项目,比发达国家足足晚了40年。自“六五”至今,国家和地方通过立项攻关,相继开展了主要养殖鱼类、虾(蟹)营养学和饲料配方、水产动物饲料质量检测、饲料配制等技术的研究,取得了如下几方面的主要成果:①探讨了我国主要养殖水产动物不同发育阶段的蛋白质和部分氨基酸、脂类及脂肪酸、碳水化合物,以及部分维生素和微量元素的需要量和配合饲料的主要营养参数,为实用饲料的配制提供了理论依据…     

肉食性水产动物营养需求和实用饲料

近年来,我国特种水产养殖业发展迅速。1994年,广东省淡水池塘主养特种水产品达2．4万公顷、产量11万吨、产值60亿元,分别占全省池塘养殖面积的12％、产量的9％、产值的50％以上。特种水产动物一般为肉食性,需要喂食动物性饲料。目前,我国除虹鳟、鳗鲡、罗氏沼虾等集约化养殖完全使用配合饲料外,     

卵磷脂在水产动物营养中的作用和饲料中的应用

卵磷脂与蛋白质、维生素被誉为“三大营养素”，卵磷脂在鱼类和甲壳类幼体营养上的重要作用已引起养殖业者的广泛重视。本文介绍了卵磷脂的理化性质和生理生化功能，并阐述了卵磷脂在水产动物饲料中的应用，希望有助于促进水产养殖业的发展。     

水产动物的营养与免疫,抗病能力

随着渔业生产的日益发展 ,我国渔业结构逐渐转向以水产养殖为主 ,水产养殖将从增量型转为质量型 ,然而制约养殖生产的问题也日益突出 ,如水环境污染、高密度养殖不可避免地将影响养殖对象的健康 ,使其感染疾病的机率大大提高 ,导致养殖病害频繁发生 ,造成大量死亡 ,如９０年代初对虾病毒性暴发病 ,现在扇贝、河蟹、甲鱼等的暴发病 ,给养殖生产带来巨大损失。化学药物治疗是目前最主要的疾病防治方法 ,但是由于生产中抗生素等化学药物普遍使用或使用不当 ,对抗生素的耐药菌株不断增加（Ａｏｋｉ,１９９２） ,动物细胞免疫、体液免疫功能下降 …     

第四届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛

<正>时间:2014年3月28~30日会址:上海奉贤区南郊宾馆会费:会议注册费为人民币1000元/人,在校研究生500元/人。注册截止时间:2014年3月29日上午。会务联系人:李二超联系电话:021-54345354,13524171297E-mail:nutrition@bio.ecnu.edu.cn。要了解更多,请登陆:http://laneh.ecnu.edu.cn     

学术盛会与业界聚会交相辉映 第七届世界华人鱼虾营养学术研讨会召开

9月底的北京秋高气爽,20—23日,第七届世界华人鱼虾营养学术研讨会(以下简称世华会)在北京城郊的小汤山九华山庄召开,业内知名专家、青年学者和众多慕名而至的饲料业者聚集于此,分享近年鱼虾营养研究动态。     

国外水产动物营养研究动态

随着水产养殖业的发展，我国水产动物营养研究取得了长足的进步。但与国外相比还有一定的差距，及时了解国外的研究状况，有助于促进我国在该领域的研究。     

生物饲料添加剂：水产动物的“第五道菜”

第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会（简称“世华会”）将于2013年11月12～16日在厦门举行,其中“营养饲料与水产品质量安全”备受关注。《海洋与渔业》杂志围绕“生物饲料添加剂在水产饲料营养与安全中的新角色”,对拟参会的部分相关企业和专家进行了采访。受采专家：中国鱼虾营养专家、苏州大学教授叶元土。受采企业代表：广州市信豚水产科技有限公司副总经理崔祥东,广东雅琪生物科技有限公司水产事业部总经理胡亮,广州市博仕奥水产饲料科技有限公司副总经理周永奎。     

我国水产动物营养与饲料研究概况及发展方向(下)

三、我国水产饲料应用基础研究的发展方向为了提高水产饲料的科技含量,我们首先应该做好如下有关基础研究工作:规范水产动物营养学研究的方法和操作规程。我国水产动物营养研究相对起步较晚,加上水产动物营养学研究本身的特殊性,我们现有的研究方法和操作规程尚欠规范,甚至存在     

2011水产动物营养及新型饲料添加剂应用技术研讨会取得圆满成功

由天科国际集团、华南农业大学动物科学学院、中国科学院亚热带农业生态研究所和广东省饲料行业协会联合主办、《水产养殖》等媒体支持的＂2011水产动物营养及新型饲料添加剂应用技术研讨会＂在广州圆满结束。     

肉食性水产动物营养需求和实用饲料（续二）

长吻鮠较易驯食人工配合饲料,但拒食或厌食不含鱼粉的精制饲料,在实验室环境中摄食用酪蛋白加进口鱼粉作蛋白源的半精制饲料生长良好。有关其营养需求已积累一定数量的研究资料,但质高价廉的长吻鮠实用配合饲料在全国范围尚未普遍使用。张泽芸等(1990,1991,1993)测定长吻鮠鱼种(60g)在25．3℃条件下每生产100g鱼每日营养需要量：