肉仔鸡饲粮中锌需求参数的研究

取1日龄AA肉仔鸡600只,随机分为10组,每组四个重复,分别喂以含锌40mg/kg的基础日粮和含锌50、70、90和110mg/kg的日粮,研究肉仔鸡对锌的需求参数。试验期8周。结果是6周龄前日粮各水平锌对公、母鸡的体增重和饲料效率无明显差异(P〉0.05),40mg/kg锌可满足其生长需要,但7周龄后,公、母鸡的最大体增重分别在日粮含锌50和90mg/kg。公、母鸡血液中锌含量并无随日粮锌含量的增加而升高,肾脏的锌含量变化也不大,比较敏感的是胰和肝,有随日粮锌含量的增加而升高趋势,公、母鸡分别在日粮含锌90和110mg/kg时胰和肝的含量最高,组织中锌含量依次为胰〉肝〉肾〉血。血液中的碱性磷酸酶活性以日粮含锌70mg/kg的最高,铜锌超氧化歧化酶(CuZnSOD)的活性在不同组织中不同,而且母鸡比公鸡的酶活性高,血液的CuZnSOD在日粮含锌70mg/kg时最高,而肝的CuZnSOD在日粮含锌70mg/kg时最低,以后表现为随日粮锌含量增加而升高,公、母鸡分别在90和110mg/kg时最高。本研究结果认为肉仔鸡对锌的需求参数6周龄前40mg/kg、7周龄后90mg/kg。     

肉仔鸡铜需要量的研究

为研究肉仔鸡对铜的需要量,进行了此试验。试验采用三重复二因子试验设计,研究不同性别、不同生长发育阶段肉仔鸡对铜的需要量。试验用1日龄AA肉仔鸡396只,公母各半,按体重等级随机分组,每组11只,共36组。采用玉米—豆饼型基础日粮,试验期共8周,分3个阶段进行;各阶段日粮中铜(mg/kg)、代谢能(MJ/kg)、粗蛋白质(％)的含量如下:1～2周,4.57、13.08、20.41;3～6用,4.29、13.25、19004;7～8周,3.99、13.42、17.57。以硫酸铜为外加铜源,补铜水平分别为0.2、4、6、8mg/kg。试验结果表明:根据最洼生产性能反应组,公、母肉仔鸡3个生长发育阶段对铜的需要量分别为(mg/kg,以日粮含铜浓度表示,下同):8.57和8.57,8.29和8.29,5.99和11.99;以组织铜浓度为评价指标,得到3个生长发育阶段公、母肉仔鸡日粮铜的适宜量分别为(mg/kg),8～9和8～10,8～10和8～10,8～11和9～11;以体铜沉积率为评价指标,得到的需要量分别为(mg/kg):6.57和8.57,8.29和8.29,11.99和9.99。综合分析各指标得到的数据可知,不同生长发育阶段公、母肉仔鸡对铜的需要量基本一致。根据本试验结果,推荐铜给量分别为:1～2周,9mg/kg:3～6周,9 mg/kg:7～8周,10mg/kg。     

肉仔鸡铜需要量研究进展

自1945年Braude首次发现日粮中添加高铜(10倍于推荐量),可明显提高猪的生产性能,此后,随着养殖业集约化与畜禽生产水平的提高,出现的一种倾向是盲目的超量添加铜,由此产生各种潜在的生物学负效应和动物产品品质的改变及生态环境的破坏倍受关注。因此,研究动物日粮铜的添加量,提     

肉仔鸡锌营养需要量的研究进展

本文综述了肉仔鸡锌(Zn)营养需要量的主要研究方法、研究结果、影响因素和存在问题.     

0～21日龄肉仔鸡饲粮中锌适宜水平研究

本文研究了不同水平无机锌对肉仔鸡生长性能、含锌酶活性及组织锌含量的影响,并对每一指标进行曲线拟合（二次曲线与渐近性）,从中筛选合适的指标以确定肉仔鸡实用饲粮中锌的适宜水平。选用1日龄AA肉公鸡384只,随机分为8个处理组,每个处理6个重复,分别饲喂玉米-豆粕型基础饲粮（对照组）和锌添加水平为20、40、60、80、100、120 和140 mg/kg （硫酸锌）的饲粮, 试验期21 d。结果表明：（1）随饲粮锌水平的增加日增重和采食量有显著增加（P〈0.05）,添加20 mg/kg锌组鸡的日增重和采食量显著高于对照组;（2）血浆5′-核苷酸酶活性随饲粮锌含量增加呈明显的二次曲线变化（P〈0.01）,估测的锌适宜添加水平为52.13 mg/kg;（3）胰脏锌与胫骨锌含量随饲粮锌水平的增加呈渐近线上升趋势（P〈0.01）,以此2指标确定的锌适宜添加水平分别为30.78与33.86 mg/kg;（4）含锌酶中碱性磷酸酶（AKP）及铜锌超氧化物歧化酶（CuZnSOD）活性以及肾脏锌含量随饲粮锌水平变化没有显著变化（P〉0.10）,表明上述指标均不适宜用来估测锌适宜水平。以上结果表明,0～21日龄,肉仔鸡饲粮中锌的适宜水平约为80 mg/kg。     

肉仔鸡赖氨酸需要量的研究进展

虽然赖氨酸 (Lys)在肉仔鸡日粮中是继蛋氨酸之后的第二限制性氨基酸,但还是将赖氨酸用作理想蛋白质氨基酸配比中的参考氨基酸。一旦确定了不同鸡龄的最佳理想蛋白质氨基酸配比,就必须针对特定的条件调整 Lys的用量,并由此调整所有其它必需氨基酸的量。该文在肉仔鸡理想蛋白配比的基础上,综述了肉仔鸡赖氨酸的需要量及影响因素。     

日粮锌和维生素A水平及其交互作用对肉仔鸡血清碱性磷酸酶活性的影响

以艾维茵肉仔鸡为试验动物,采用4×3(Zn×VA)重复实验设计,研究了日粮添加不同水平的锌和VA对血清碱性磷酸酶(AKP)活性的影响.试验结果表明,缺锌时肉仔鸡血清AKP活力显著增加,缺锌越严重,AKP活力越高,但不稳定.日粮VA的缺乏明显降低血清AKP活力;锌与VA的交互作用对血清AKP活力的影响是低锌高VA时,血清AKP活力升高,而高锌低VA组,血清AKP活力较低.     

肉仔鸡日粮中锌营养状况评价指标的研究

选用384只1日龄商品代从内公鸡随机分成8个处理组,分别饲喂不添加锌的玉米-豆粕型基础日粮(对照组,舍锌28.37 nag/kg)和在对照组基础日粮中以无机硫酸锌形式添加20、40、60、80、100、120 mg/ks和140 mg/kg锌的试验日粮.试验期7 d.研究日粮中添加不同水平无机锌对内仔鸡生长性能、组织锌含量、含锌酶活性以及含锌蛋白及其基因表达的影响,以考察这些指标对评价肉仔鸡锌营养状况的意义.结果表明:肉仔鸡生长性能未受到添加锌水平的显著影响(P>0.24),而胫骨锌、胰脏锌含量以及胰脏金属硫蛋白(MT)含量及其基因表达受锌水平影响极显著(P<0.01),胫骨锌和胰脏锌含量随锌水平增加呈渐近线趋势变化.胰脏MT含量及其基因表达则呈线性上升趋势.这些指标均可以作为反映肉仔鸡锌营养状况的指标.从相关系数比较来看.胫骨锌和胰脏锌与饲粮锌的相关性比胰脏MT含量及其基因表达更密切.胰脏MT含量及其基因表达随锌水平增加线性上升.可用作评价不同锌源生物学利用率的有效指标.     

饲粮锌水平对肉鸡组织锌含量的影响

以肉仔鸡(9～27日龄)为试验动物,采用大豆分离蛋白、蔗糖、玉米淀粉及去皮去胚玉米为主的半纯合饲粮,锌水平为10.5 mg/kg,在此基础上,分别添加20,40,60及80 mg/kg 锌,观察饲粮锌水平对肉仔鸡生长发育和组织锌含量的影响。18天的试验结果表明,低锌组(10 mg/kg)除肝脏较重外(P<0.05),其它组织器官发育及体增重均不受饲粮锌水平的影响。促使全鸡及血液锌含量明显增加的饲粮锌水平分别为30及50 mg/kg(P<0.05)。当饲粮锌水平从10 mg/kg 增至30 mg/kg 时,胰脏、肝脏和胫骨锌含量分别增加63%、92%及63%;随着锌水平的继续增加,肝脏及胫骨的锌含量增加的幅度较小,二者(y)与饲粮锌水平(x)呈指数曲线变化,y 肝=61.54e~(-8.67/x)(r=0.95,P<0.01);y 胫骨=53.19e~(-6.92/x)(r=0.88,P<0.01);胰脏锌含量与饲粮锌水平呈正向变化,直线相关:y=37.97±0.34x,(r=0.78,P<0.01)和幂曲线相关:y=18.81x~(0.284),(r=0.82,P<0.01)。胰脏沉积锌的能力远大于肝脏和胫骨。根据上述结果认为,胰、肝和胫骨锌是评价饲料锌效价的良好指标。     

青山羊泌乳期母羊的能量需要量研究

选用24只青山羊泌乳母羊,用饲养试验、消化代谢试验、比较屠宰试验及气体能量代谢试验等手段,研究其能量需要量。结果表明,在本试验条件下,试羊的能量表观消化率和代谢率分别为70.4％和85.0％,甲烷能占总能进食量(GEI)的9.20％。维持代谢能需要为502W~(0.75)KJ/天,每产一千克标准乳(FCM)需5060KJ泌乳代谢能。泌乳母羊的维持效率(K_m)为0.845,泌乳效率(K_1)为0.635,热增耗占GEI的14.34％。青山羊泌乳期母羊的代谢能总需要量(MERKJ/天)可按下式求得MER=502W~(0.75)+5060·FCM或:MER=502W~(0.75)+1.578NEL(式中:W~(0.75):kg;FCM:kg/天;NEL:kJ/天)。     

肉鸭氨基酸需要量的研究

提出了估计肉鸭氨基酸需要的数学模型，用生长鸭的比较屠宰试验和成年鸭的氮平衡试验对模型的某些参数者了估计，并用该模型对生长肉鸭各生长阶段的氨基酸需要量进行了估计，结果表明该模型估计的肉鸭的前期氨基酸需要量和文献报道值很吻合（ｒ＝０．９４）后期折估计值普遍低于文献报道值。     

青山羊哺乳羔羊的能量需要量研究

选用32只哺乳羔羊(公母各半),采用饲养试验,消化代谢试验及屠宰试验等手段研究其能量需要量。结果表明:①全哺乳期和补饲期羔羊每日的代谢能采食量(MEI)分别为678kg和707W~(0.75)KJ。羔羊对母乳能量的消化率为97.65％,代谢率为96.90％,对补饲日粮的能量消化率为68.09％。②为满足羔羊正常生长的能量需要,哺乳羔羊自25～30日龄开始补料。每天代谢能补饲量可用公式估计:即ME_补=1546.8+15.45X—1256X~(0.2311)e~(-0.00176x)(X:日龄;ME_补:KJ/天)。③羔羊全哺乳期和补料期每日的维持代谢需要能量分别为457和489W~(0.75)KJ,增重效率(Kpf)分别为0.710和0.656。羔羊的代谢能总需要量(MER)可用下列公式计算:全哺乳期:MER=457W~(0.75)+7239△W或:MER=457W~(0.75)+NEg/kpf(NEg=5151.6△W+0.700W—2.975;kpf=0.710)。补料期:MER=489W~(0.75)+11682△W或:MER=489W~(0.75)+NEg/kpf(NEg=7652△W+0.286W—0.873;kpf=0.656)式中:MER:KJ/天;W~(0.75)和W:kg;△W:kg/天。     

肉仔鸡对不同铜源生物学效价的研究

试验采用2×4因子的试验设计,通过屠宰试验结合代谢试验,研究肉仔鸡对不同铜源(硫酸铜、蛋氨酸铜、硬脂酸铜和天然饲料铜)的生物学效价及植酸对其影响。其中天然饲料铜主要指玉米和豆饼中的铜。试验用56日龄AA肉仔鸡16只,单笼个体饲养,每处理2个重复,采用强饲法,自由饮水。以淀粉—酪蛋白为主构成纯合型基础日粮。纯台型试验日粮的补铜水平与天然饲料的含铜量一致,为4.29mg/kg。外加植酸设两个水平:0％和1％。预试期3天,饲喂无铜纯合日粮,试验期3天,其中代谢试验期2天。结果表明:在本试验研究条件下,不同铜源对试鸡铜表观代谢率影响不显著;对肝脏铜浓度和红细胞铜—锌超氧化物歧化酶活性有极显著的影响(硫酸铜>蛋氨酸铜>天然饲料铜>硬脂酸铜)。日粮植酸水平对试鸡铜的表观代谢率、肝脏铜浓度及红细胞铜-锌超氧化物歧化酶活性的影响程度因铜源而异。就铜表观代谢率来说,硫酸铜组和蛋氨酸铜组因添加植酸降低量较大,硬脂酸铜次之,天然饲料铜则基本不受其影响。肝脏铜浓度和红细胞铜—锌超氧化物歧化酶活性受植酸的影晌表现出一致的趋势:硫酸铜和硬脂酸铜降低量大,蛋氨酸铜和天然饲料铜则受植酸影响较小。在本试验条件下,测得各铜源在日粮植酸水平为0％和1％时的相对生物学效价(不添加植酸的硫酸铜组设为100     

青山羊种公羊能量需要量的研究

12只18月龄青山羊种公羊随机分为2组,通过饲养试验、气体代谢试验及屠宰试验,研究种公羊能量代谢规律及需要量。试验表明(1)青山革种公羊的MEm为507W~(0.75)KJ,代谢能的增重效率K_G为0.157;(2)绝食产热为282.4KJ/kgW~(0.75),非配种期一天产热量(HP)与食入代谢能(MEI)呈强直线相关(P<0.01):HP/W~(0.75)=186.2+0.45MEI/W~(0.75);(3)本试验中,高能量水平对精清生化指标、性行为及精液品质各项指标影响差异不显著。综合试验结果,按析因法得出青山羊种公羊非配种期与配种期代谢能需要量分别为:ME_R=507W~(0.75)+36⊿W,ME_R=(507+122n)W~(0.75)。     

仔猪有效磷需要量的研究

本试验研究了饲粮中不同有效磷水平对８～２０ｋｇ仔猪的生长性能、骨骼发育和血清生化指标的影响。试验采用６９头５周龄的三元杂［杜×（大×长）］仔猪,根据体重和性别随机分为６个组,各组饲粮有效磷水平依次为０．１１％、０．２１％、０．２６％、０．３１％、０．３６％和０．４１％。试验期４周,自由采食。结果表明,随着饲粮有效磷水平升高,仔猪平均日增重显著提高（Ｐ＜０．０５）,料重比（Ｆ／Ｃ）趋于降低（Ｐ＞０．０５）;到０．３６％有效磷水平时达到最佳,采食量无明显变化（Ｐ＞０．０５）。单位体重的脱脂干股骨重及其中灰分、钙、磷含量随着饲粮有效磷水平升高而显著升高（Ｐ＜０．０５）;到０．３６％有效磷水平时达到最高,０．４１％时略降低（Ｐ＞０．０５）。血清中无机磷浓度在饲粮有效磷水平从０．１１％升到０．３１％时显著提高（Ｐ＜０．０５）,此后趋于平稳。血清碱性磷酸酶（ＡＬＰ）活性在０．２６％～０．３６％有效磷水平时极显著低于其他各组（Ｐ＜０．０１）。综合上述结果表明,８～２０ｋｇ仔猪有效磷需要量为０．３６％,总磷０．５８％,钙磷比例１．２１：１,钙：有效磷比例１．９４：１。     

小尾寒羊泌乳期蛋白质需要量及其代谢规律的研究

选用6只小尾寒羊泌乳母羊，通过饲养试验、消化代谢试验、比较屠宰试验等手段，研究其蛋白质需要量。结果表明，小尾寒羊泌乳母羊代谢粪氮（MFN）和内源尿氮（EUN）的排出量分别为0．1312和0．13459／kg·W0.75·d。小尾寒羊泌乳期维持可消化粗蛋白需要量为1．51W0.75g／d，每产1kg奶需可消化粗蛋白829。小尾寒羊泌乳母羊的可消化粗蛋色总需要量（RDCP，g／d），可按下式求得：RDCP＝1．51W0.75＋82MP式中：W0.75——代谢体重，kg；MP——为产奶量，kg。     

肉用仔鸡对甲硫亚砜生物学利用性的研究

选用459只1日龄Arbor Acres混合雏进行比较饲养试验,以研究肉仔鸡对甲硫亚砜的生物学利用性。试验期6周。采用玉米-花生饼-血粉基础日粮,在前(1～3周)、后(4～6周)期,其营养水平分别为:代谢能3.02、3.05Mcal/kg;粗蛋白21.6、19.0％;蛋氨酸十胱氨酸0.64、0.59％,且以蛋氨酸为限制因素。饲喂基础日粮组为对照组,前、后期分别以0.12％、0.05％作为添加递增梯度向基础日粮添加DL-蛋氨酸(M1、M2、M3、M4)或DL-甲硫亚砜(S1、S2、S3、S4)。试验结果表明: 1.当日粮胱氨酸适宜并仅以蛋氨酸为限制因素时,DL-甲硫亚砜在促进肉鸡生长上与DL-蛋氨酸具有相似的作用,且随着甲硫亚砜或蛋氨酸的逐级添加,肉鸡腹脂百分率有下降的趋势。 2.在本试验条件下,日粮中的蛋氨酸水平对1～3周龄与4～6周龄肉仔鸡分别以0.48％和0.32％为宜。过量的蛋氨酸对肉鸡生长有不利影响,而甲硫亚砜则无。