猪肉价格缘何再陷低谷

现在，家庭主妇们到菜市场买猪肉开心多了，因为优惠的价格让她们的“菜篮子”轻松了许多。然而对于众多养殖户来说，他们心里在发慌，不知生猪价格要跌到何时？猪肉价格一头连着市场，一头连着养殖户。是什么原因造成猪肉价格下跌？养殖户如何减少投资风险？国家统计局盐城调查队就此问题进行了专题调研。     

中短期猪价回升属合理

<正>生猪生产一头连着消费者的"菜篮子",一头连着养殖户的"钱袋子"。保障猪肉市场有效供给、管理通胀预期,必须保障养殖者收益、促进生猪生产稳定发展。国家生猪产业技术体系首席专家陈瑶生教授认为,2010年上半年,生猪价格持续低迷,养殖场户亏损严重,近期价格呈现恢复性上涨,养殖场户略有盈利,这对于稳定生猪养殖信心,保持生产稳定发展十分有利。     

中短期猪价回升属合理

<正>生猪生产一头连着消费者的"菜篮子",一头连着养殖户的"钱袋子"。保障猪肉市场有效供给、管理通胀预期,必须保障养殖者收益、促进生猪生产稳定发展。国家生猪产业技术体系首席专家陈瑶生教授认为,2010年上半年,生猪价格持续低迷,养殖场户亏损严重,近期价格呈现恢复性上涨,养殖场户略有盈利,这对于稳定生猪养殖信心,保持生产稳定发展十分有利。     

鸡蛋价格上涨属正常季节性波动

自7月中下旬以来,全国多地鸡蛋价格涨势明显。鸡蛋作为一种基础性的农产品,一头连着养殖户,一头连着民生。此次鸡蛋价格上涨,既是市场经济运行规律的一种正常现象,很大程度上也是鸡蛋价格波动周期性规律的反映。1多地蛋价涨幅高于2012年同期2013年上半年,全国鸡蛋价格持续低迷。6月份,鸡蛋价格触底反弹,7月上旬又再次下跌。7月下旬以来,全国多地鸡蛋价格连续上涨,涨幅高于2012年同期。据农业部对全国480个集贸市场畜禽产     

饲料市场喜忧参半

饲料市场连着消费者近两年来,市场上鸡蛋、猪肉价格持续下跌,一时成为老百姓及新闻界关注的热点。是什么原因导致这种局面的出现呢?据有关部门调查得知,鸡蛋、猪肉价格下跌的原因,除了随着经济发展、养殖户大量涌现,使供求关系发生了变化外,还有一个原因,那就是近年来饲料企业大量涌现,     

山东:畜禽产品价格平稳

<正>近两个月来,山东莱西市生猪的收购价一直在每500克6元上下浮动,低时5.8元,高时达6.2元。由于玉米等饲料原料价格较为平稳,生猪养殖户的利润可以维持在一头生猪200元左右,养殖户的积极性较高。另一方面,生猪价格平稳,猪肉价格目前维持在每500克11元的水平,,市场上猪肉交易相对较为乐观。     

屠宰企业猪肉水分超标行政处罚问题的探讨分析

屠宰企业一头连着养殖,一头连着餐桌,对猪肉质量安全起着承上启下的把关作用。通过对屠宰企业开展猪肉水分抽检,能督促企业落实企业主体责任,严格实施肉品品质检验,对于提升猪肉质量,打击生猪注水等违法行为发挥着积极作用。但在实际执法实践中,畜牧部门在办理猪肉水分超标案件时,面临着适用法律不明确,界定不清晰,货值认定模糊等问题。笔者结合部分市县办理的猪肉水分超标案件,对其中涉及的处罚情形进行梳理总结,分析了适用法律的合理性和可行性,以供同行参考。     

养猪业的冷思考

猪肉一头牵着消费市场，一头牵着养猪户，这几年猪肉价格从未平静过，屡屡成为新闻焦点，一会儿价格扶摇直上。一会儿又一落千丈。2007年和2008年，猪肉价格持续大幅度上升，使得养猪成为暴利的代名词。当时，一头母猪卖猪仔一年都能赚到2万元。一时间，千千万万的农民和海内外大量产业外资金涌人到生猪养殖行业。据某投资咨询机构的统计，目前沉淀在养猪产业的资金规模是2007年同期的两倍。     

杭州市畜禽屠宰行业现状及存在问题调查

正我国是世界上最大的生猪生产国和消费国,猪肉产量占世界猪肉总产量的49%,占我国肉类总产量的70%,猪肉是城乡居民最重要的肉类食品。生猪等畜禽屠宰一头连着畜禽养殖,一头连着食品消费,是肉类产品走上餐桌的关键环节。做好畜禽屠宰行业的管理工作,事关公共卫生安全、人民群众身体健康、经济发展和社会稳定。近年来,瘦肉精、注水肉、病死猪等涉及畜禽产品卫生安全的各类食品安全事件时有发生,畜禽产品安全问题已成为社会关注、百姓关心的重大民生     

养猪业明年“大洗牌”

自去年下半年以来，猪肉价格的一路攀升，一直把老百姓的神经绷得紧紧的。“猪肉贵过唐僧肉”的说法至今仍在坊间流行。猪肉价格飙升，刺激着养猪业的发展，养猪的“牛市”景象，令大小养殖户都高兴了一把。     

各方视点 正反兼备 论我国生猪期货制度的设计难点及对策

2007年我国粮油副食品价格普遍上涨，特别是食用油、猪肉的价格涨幅最高。以猪肉为例，其价格从2007年元月的14元／kg一直涨到了2007年12月底的24元／kg，涨幅高达71％，广大群众的正常生活一度陷入恐慌，这一价格波动也同时影响到了生猪饲养、加工等供应链上一系列上下游相关企业的生存。面对猪肉价格暴涨，生猪养殖户并非感到如获良机，盲目扩大生猪养殖，而是显得十分谨慎，甚至无动于衷，究其原因在于生猪价格的几经起落犹如乘坐“过山车”，令养殖户们无所适从。     

生猪猪肉价格为何起伏不稳

猪肉价格与消费者物价指数(CPI)息息相关,国内CPI构成中,猪肉价格偏高,且猪肉价格上涨很容易带动牛、羊肉和禽肉、禽蛋的上涨。如何准确把握生猪价格与养殖业发展之间的联系,引领广大养殖户掌握市场行情,才能让养殖户看到养殖前景。     

猪肉涨价：非市场因素值得关注

猪肉价格一头关系着农民的收入,一头关系着城市居民的生活。猪肉价格的涨落,成了全社会关注的热点。一方面,猪肉涨价是受到饲料成本、供需变化等市场因素的影响;另一方面,影响猪肉价格的非市场因素更加值得关注。     

豆粕跌价猪肉价格也下跌

豆粕价格暴涨一度造成养殖成本飙升，养殖户纷纷喊亏。而自9月初以来豆粕价格明显下跌，期货以及现货价格跌幅超过400元／t。然而记者从养殖户了解到，由于节后猪肉价格回落，养猪业的境况没有好转，依然在盈亏平衡线附近挣扎。     

养鸡业停滞不前的原因及趋势预测

今年上半年猪肉价格一直在跌,鸡市比较平稳,养殖户尚有盈利。而下半年猪市好转,鸡市却开始走下坡路!那么是什么原因使养鸡业停滞不前呢？原因分析：     

2009年上半年我国猪肉市场形势分析

7月份生猪和猪肉价格均出现回升,产区涨幅略高于销区;自繁自育养殖户盈利,购买仔猪养殖户仍在亏损;今年上半年猪肉价格持续快速下跌,跌破盈亏平衡点;生猪价格触底回升,猪肉价格仍在下滑;产区跌幅大于销区,销区价格见底回升;生猪产品进口同比大幅减少,环比增长,保持贸易顺差格局。     

猪市又升温扩养须谨慎

自去年９月以来，生猪价格、仔猪价格、猪肉价格，均大幅回升。有的地区升幅甚至达到４０％。应该说这是新一轮养猪发展的好兆头。正因如此，有些单位及农户又跃跃欲试。有些老养殖户正积极筹措资金准备扩大养殖规模。许多新养殖户也仓促上马，积极购仔猪填圈。针对上述情况，笔者认为有必要提醒养殖户注意以下几点：第一，生猪及猪肉价格的反弹，是市场经济条件下自我调整和完善的结果。这是符合生猪生产周期性波动规律的，有峰必有谷、峰谷相连。猪价、肉价的回升预示着生猪生产走出低谷在即，因此价格反弹是件好事。但是，对养殖户来说应…     

价格不是生猪市场的唯一风向标——专访全国畜牧总站站长谷继承

从去年5月份以来,生猪价格与猪肉销售价格持续下跌,导致养猪利润大幅缩水,养殖户们不得不再次直面周期性的大风大浪."现在,市场上生猪价格-公斤只有9.4元左右,而一头活猪每公斤成本在11元左右,结合猪肉价格估算,饲养一头猪亏损大约150元."4月29日,安徽一名读者打来电话,谈起目前的猪价,显得非常忧虑,不知何时见底.记者在采访全国畜牧总站站长谷继承时,他认为,之所以如此,是因为导致当前生猪价格下跌的因素比以往任何时候都更为错综复杂.     

上半年全国生猪生产形势分析及后期走势判断

目前，相对而言吃猪肉比吃蔬菜还要“实惠”，这是当前全国许多地区老百姓对猪肉价格下跌最直观的反应。2012年生猪价格并未像很多人年初预测的那样，随着5月的到来而进入上升通道。统计监测的数据显示，生猪和猪肉价格仍在“探底”。一些地区养殖户开始出售能繁母猪，很可能为后市生猪价格波动又埋下伏笔。     

猪肉价格持续下降 养殖户再现亏本景象

<正>经过2011年上半年猪肉价格的大幅上涨后,从去年9月份开始,猪肉价格缓慢回落。4月9日,国家统计局江苏调查总队发布的数据显示,3月份,猪肉价格继续下降,较2月份更是下降了4.1个百分点。江苏省物价局近期发起的调查显示,目前生猪养殖已逼近盈亏平衡点,部分养殖户复又出现亏本景象。"目前,除了自繁自养自销的养殖户唯有盈利外,非自销和养殖肥猪的养殖户都开始亏本。"