羧酸吡啶铬对肥育猪胴体组成及肉质的影响

取体重６０ｋｇ左右健康“杜长宁”三元杂交肥育猪６０头,按饲养试验要求分成对照和试验２个处理组,饲喂相同的玉米－豆粕型日粮,其中对照组不添加羧酸吡啶铬,而试验组添加２００μｇ／ｋｇ羧酸吡啶铬。结果表明：①羧酸吡啶铬能明显改善肥育猪的胴体组成。与对照组相比,试验组胴体瘦肉率和眼肌面积分别提高了７．２６％（Ｐ〈０．０５）和７．０９％（Ｐ〈０．０５）;脂肪率、板油重和平均背膘厚度分别降低了１２．７７％（Ｐ     

添加吡啶羧酸铬对肉仔鸡生产性能和胴体性能的影响

铬元素作为动物体必需的微量元素，对动物的生产性能、胴体品质繁殖性能和免疫功能均有积极促进作用。目前对铬元素的研究已取得了很大的进展，尤其在牛和猪方面。尽管多数营养学家认为，铬为动物最佳营养平衡所必需，但由于对铬的研究起步较晚，人们对铬的了解还很少，在动物饲粮配制时，基本上未对铬的含量予以考虑，而且各国对铬的需要量还未有标准。从现有的试验研究上看，结果也并非_至殳。因此，此次试验结合生产实际，着重研究添加吡啶羧酸铬对肉仔鸡生产性能和胴体性能的影响，为铬元素在养鸡业的推广应用提供科学依据。     

吡啶羧酸铬对猪的生长,血清和胴体特征的影响

前言 由于铬能提高动物和人的胰岛素活性而被认为是维持正常葡萄糖耐受性所必需的。Steele等报道(1977),含铬的合成葡萄糖耐受因子,可提高猪胰岛素活性,这种葡萄糖耐受因子对猪是有生物学活性的。但他们又报道(1982),日粮Cr对肝胰岛素结合力无影响,但可提高猪的生长率和饲料效率。铬还表现出对     

饲粮稀释对肥育期肉仔鸡生长性能和胴体品质的影响

试验研究了饲粮稀释对肥育期肉仔鸡生长性能和胴体品质的影响。60只29日龄艾维因肉仔鸡被随机分成2组,每组30只鸡。对照组基础饲粮根据NRC营养水平配制,试验组饲粮在基础饲粮中添加10%的稻壳粉进行稀释。试验期从肉仔鸡29日龄开始到49日龄结束。试验结果表明:与对照组相比,饲粮稀释对肉仔鸡上市体重、饲料效率、胴体和胸肌重量没有显著影响(P>0.05),但是减少腹脂重量(P<0.05)。     

日粮中添加不同形式三价铬对肥育猪组织铬沉积的影响

本项目旨在研究不同形式三价铬对肥育猪组织铬沉积的影响.选用96头体重约65 kg的杜长大三元杂交猪,按体重相近、公母各1/2的原则随机分成4组,每组3个重复,每个重复8头猪.试验猪第Ⅰ组设为对照,饲喂基础饲粮,其余3组为试验组,分别于基础日粮中添加含200 ug/kg铬的氯化铬、吡啶羧酸铬、纳米铬.试验猪随意采食,自由饮水,试验为期40 d.饲养试验结束后,从每组中选择体重相近的8头猪进行屠宰和样品采集分析.结果表明,饲粮中添加200 ug/kg三价纳米铬显著提高了肥育猪日增重和饲料转化率(P<0.05),全血、背最长肌、心脏、肝脏、肾脏、空肠和回肠中铬沉积量显著提高(P<0.05).饲粮中添加铬显著增加了粪便中铬的排泄量(P<0.05),纳米铬和吡啶羧酸铬组尿铬含量显著上升(P<0.05).由研究结果得出,纳米粒径化可以显著提高铬在肥育猪组织器官中的沉积,纳米铬相比常规氯化铬和吡啶羧酸铬具有更高的吸收率.     

不同饲养方式对肉仔鸡健康状况和行为的影响

本文旨在探讨不同饲养方式对肉仔鸡健康状况和行为的影响.选择健康状况良好、体重为(367.66±1.12) g的480只22日龄爱拔益加肉公鸡,随机分在地面平养、网上饲养及散养3个处理中,每个处理4个重复,每个重复40只鸡.试验期28 d.结果表明:各处理间肉仔鸡的饮水、采食、修饰和休息行为的次数、紧张不动性的持续时间、腿长、腿宽的不对称性(FA)及腿长、腿宽和翅膀长的综合FA、羽毛质量评分(FCS)无显著差异(P>0.05).与其他2个处理相比,散养组肉仔鸡日常的觅食、沙浴及运动行为的次数显著增加,步态评分值显著降低(P<0.05).与网上饲养相比较,散养显著降低了肉仔鸡翅膀宽的FA(P<0.05).由此可知,散养在一定程度上提高了肉仔鸡的健康状况,丰富了肉仔鸡的自然行为.     

影响肉仔鸡对赖氨酸需要的因素

1 肉仔鸡日粮中添加赖氨酸的作用 众所周知,适当提高日粮赖氨酸水平可显著改善肉仔鸡的增重和饲料转化率.近年来的研究发现,日粮赖氨酸水平影响肉仔鸡胴体品质,而胸肉和腹脂是肉仔鸡重要的胴体性状.研究发现适当提高肉仔鸡日粮赖氨酸可以获取更大的胸肉产量低腹脂沉积.日粮赖氨酸对机体免疫功能也有影响,这使得赖氨酸在改善日增重和饲料转化效率之外,又增加了新的商业价值.     

科技前沿

不同形式三价铬对肥育猪胴体组成和脂肪代谢的影响选择96头体质量约65千克的杜长大三元杂交猪,研究不同三价铬源对肥育猪胴体组成和脂肪代谢     

"饲壮灵"对肥育猪胴体和肉质的影响

本试验研究了日粮中添加2000 mg/kg"饲壮灵"对"杜长大"肥育猪胴体组成和肉质的影响.结果表明添加"饲壮灵"使肥育猪瘦肉率提高6.44%(P＜0.05),背最长肌面积提高10.39%(P＜0.05),背膘厚和板油重分别降低14.49%(P＜0.05)和24.87%(P＜0.05);肉色和大理石纹评分分别提高17.35%(P＜0.05)和16.23%(P＜0.05),失水率降低1.75%(P＜0.05),背最长肌肌红蛋白含量上升了32.17%(P＜0.05),粗脂肪含量提高36.30%(P＜0.05).     

吡啶羧酸铬对生长肥育猪生产性能、胴体性状及血清生化指标的影响

本试验选用 40头体重约 2 8kg的杜× (大×长 )三元杂交猪 ,随机分为 4组 ,分别饲喂添加0、2 0 0、 40 0、 60 0 μg/kg铬 (吡啶羧酸铬 )的玉米—豆粕型饲粮 (生长、肥育期粗蛋白水平分别为1 7 0 %、 1 5 0 % ) ,直至体重约 95kg左右结束。结果表明 ,铬水平对生长期 (约 2 8～ 60kg)日增重、采食量、料重比无显著影响 ,也不影响血清钙、镁、钾、钠、氯、尿素氮浓度。虽然肥育阶段 (约 60～ 95kg) 40 0 μg/kg铬组的日增重和 60 0 μg/kg铬组的日增重、饲料转化效率有降低趋势 ,但各组间日增重、料重比、采食量差异不显著。铬不影响肥育猪血清镁、钾、钠、尿素氮浓度 ,但对氯、钙浓度有影响 (P <0 0 5 )。纵观全期来看 ,铬不影响生长肥育猪全期的生产性能 (P >0 0 5 )。虽然 60 0 μg/kg铬组有增加瘦肉率、降低脂肪率的趋势 ,但肥育猪各组间胴体性状无显著差别。以上结果提示 ,在本试验条件下 ,添加 2 0 0～ 60 0 μg/kg铬 (吡啶羧酸铬 )对生长肥育猪生产性能和胴体性状无显著影响。     

吡啶羧酸铬对猪胴体品质的影响及其作用机理

选体重35 kg左右的杜长大杂种猪144头,按体重随机分成3组,分别喂以添加0、200、400 μg/kg吡啶羧酸铬的相同饲粮,试验期63 d.结果表明,与对照组比较,200μg/kg吡啶羧酸铬使肥育猪的日增重提高5.09%(P>0.05),400μg/kg吡啶羧酸铬使猪的采食量减少5.04%(P<0.05),两水平的吡啶羧酸铬均降低了料重比(P<0.05);瘦肉率、眼肌面积较对照组明显提高(P<0.05),脂肪率、背膘厚显著降低(P<0.05);血糖浓度、胰岛素水平明显下降(P<0.05),血清HDL、FFA浓度及脂肪酶活性显著升高(P<0.05);脂肪组织中的苹果酸脱氢酶、异柠檬酸脱氢酶活性显著下降(P<0.05),激素敏感脂酶的活性明显升高(P<0.05);下丘脑、腺垂体和脂肪组织中cAMP含量显著增加(P<0.05).     

肉仔鸡生长早期不同限饲方式对生长补偿和胴体成分的影响

本试验研究了肉仔公鸡生长早期不同的限饲方式对生长补偿和胴体成分的影响。限饲是用燕麦壳代替５０％育雏日粮的主要原料进行的。５个处理均从６日龄开始以连续或间断的方式饲喂这种被稀释的日粮６天。完成６天的限饲后，所有的鸡都饲喂相同的生长和肥育日粮，直到４９日龄试验结束。所有限饲的鸡摄取的营养量少，而且３５日龄时能完成生长补偿，这主要由于限饲结束后其饲料效率明显高于对照组的缘故。不同限饲方式不影响生长补偿。连续限饲６天的鸡比间歇限饲的鸡４２日龄时瘦肉率高，这可能是代谢能摄取不同而致。４２和４９日龄时其它的胴体特征无统计上的差异。     

甜菜碱对肥育猪胴体组成的影响及其作用机理的探讨

用不同甜菜碱添加量（０、１００、１２５０、１５００和１７５０ｍｇ／ｋｇ）的同种饲粮,分别饲喂５组（１５０头）杜长大肥育猪（６３ｋｇ）４０ｄ,进行屠宰试验,并对血液、肝脏、背最长肌和皮下脂肪有关生化指标进行分析。结果表明：添加甜菜碱明显改善了胴体组成,以１０００ｍｇ／ｋｇ组效果最显著;不同剂量甜菜碱均使肝脏甜菜碱－高半胱氨酸甲基转移酶和胱硫醚β－合成酶的活性发生了变化,前者以１０００ｍｇ／ｋｇ添加量     

吡啶羧酸铬对肉仔鸡生产性能的影响

选用144羽1日龄体重均一、健康的艾维茵肉仔鸡,随机分成6个日粮处理组:1组为对照组,喂基础日粮;2~6组为试验组,分别在基础日粮中添加0·5、1、1·5、2和2·5mg/kg铬(以吡啶羧酸铬形式),研究在日粮中添加不同浓度的吡啶羧酸铬(CrPi)对肉仔鸡生产性能的影响。试验结果表明,日粮中添加铬浓度为0·5~1mg/kg的吡啶羧酸铬时,能显著提高肉仔鸡增重,明显改善肉仔鸡的饲料效率(P<0·05)。日粮中添加铬(CrPi形式)能够提高经济效益。     

不同苏氨酸与赖氨酸比例对生长肥育猪生长性能和胴体组成的影响

苏氨酸已被证明是最后发现的必需氨基酸，其结构类似苏糖，故将其命名为苏氨酸，苏氨酸的分子量为１１９．１８，有４种异构体，其中D－苏氨酸动物不能吸收利用（BakerDH等，１９９８）；天然存在的是L－苏氨酸，工业上合成以及我们在畜禽饲粮中实际添加的一般都指的是L－苏氨酸。试验表明，苏氨酸是动物维持生长所必需的。苏氨酸缺乏，可导致动物采食量降低、生长受阻、饲料利用率下降、免疫机能抑制等症状。在大多数植物性蛋白质饲料（尤其是谷物类饲料）中，苏氨酸是第二或第三限制性氨基酸（Eckert和Allce，１９７４；Fuller，１９…     

三氯化铬对肉仔鸡生产性能和胴体性能的影响

本试验研究日粮中添加三氯化铬(CrCl3)对肉仔鸡生产性能和胴体性能的影响.选用144只1日龄体重均一、健康的艾维菌肉仔鸡,随机分成6组,每组设3个重复.试验期分别饲喂6种不同饲粮1组为对照组,喂基础日粮;2～6组为三氯化铬组,分别在基础日粮中添加0.5、1.0、1.5、2.0、2.5 mg/kg三氯化铬.试验结果表明日粮中添加1.5～2.0mg/kg三氯化铬均能显著提高肉仔鸡增重(P＜0.05),显著改善肉仔鸡的饲料效率和胴体性状(P＜0.05).     

添加吡啶羧酸铬对肉仔鸡生产性能的影响研究

选用144只1日龄体重均匀、健康的艾维茵肉仔鸡,随机分成6个日粮处理组:1组为对照组,喂基础日粮;2～6组为试验组,分别在基础日粮中添加0.5mg/kg、1mg/kg、1.5mg/kg、2mg/kg、2.5mg/kg铬(以吡啶羧酸铬形式),研究在日粮中添加不同浓度的吡啶羧酸铬对肉仔鸡生产性能的影响.试验结果表明:①日粮中添加铬浓度为0.5～1mg/kg的吡啶羧酸铬时,能显著提高肉仔鸡增重,明显改善肉仔鸡的饲料效率(P＜0.05);②日粮中添加铬(吡啶羧酸铬形式)能够提高经济效益.     

限制饲喂对不同阶段肥育猪肥育性能及胴体品质的影响

研究分别对肥育猪20～35kg、35～60kg、60～90kg三阶段限制饲喂，分析了不同阶段限翻饲喂对肥育猪生产性能及胴体品质的影响。结果表明，前期限制饲喂对猪的肥育性能和胴体品质有较大的影响，而后期限制饲喂对猪肥育性能的影响较前期限制饲喂小，可以提高饲料利用率和胴体瘦肉率。     

低蛋白质饲粮添加甘氨酸对肉仔鸡生长性能、胴体组成和血液生化指标的影响

本试验旨在研究在低粗蛋白质(CP)饲粮中添加甘氨酸(Gly)对肉仔鸡生长性能、胴体组成和血液生化指标的影响。选用180只1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡(公雏),随机分为3组,每组6个重复,每个重复10只。3组分别为:正对照(PC)组,前期和后期饲粮CP水平分别为22.0%和20.0%;负对照组,前期和后期饲粮CP水平分别为18.0%和15.5%;Gly组,在负对照组基础上添加Gly,使饲粮Gly和丝氨酸水平为2.32%。试验期42 d,分为前期(1~21 d)和后期(22~42 d)2个阶段。结果表明:1)饲粮CP水平降低4.0~4.5个百分点,试验1~21 d的料重比(F/G)显著升高(P0.05),22~42 d的平均日增重(ADG)显著降低(P0.05);添加Gly后,1~21 d F/G显著降低(P0.05),22~42 d ADG显著升高(P0.05),达到了与PC组相似的生长性能。2)CP水平降低,肉仔鸡42日龄胸肌率降低了9.5%(P0.05)、腹脂率提高了60.3%(P0.05);添加Gly后,胸肌率提高了17.6%(P0.05),腹脂率降低了34.6%(P0.05),获得了与PC组相似的胴体组成。CP水平降低、添加Gly均未显著影响屠宰率、全净膛率和腿肌率(P0.05)。3)各组间血液生化指标均无显著差异(P0.05)。可见,低CP饲粮中添加Gly可以改善生长性能和胴体组成,结果提示了Gly在肉仔鸡低CP饲粮中的可应用性。