2006年淡水养殖市场前景分析

2006年,淡水主要养殖品种和养殖项目市场走向如何?哪些品种和养殖项目会继续受到市场青睐(消费量增加,效益看好)?笔者就这一问题作一些分析,提出一些看法:一、市场需求增加、效益上升的将是传统品种青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等传统品种是我国淡水养殖的当家品种,市场供应的主     

2005年水产品市场前景看好的养殖品种与养殖项目

2005年的水产品市场，在2004年大好形势的拉动下．前景依然十分看好。水产品将继续成为城乡居民菜篮子的首选食品，消费量增加；水产业将继续成为渔农民增收的主导产业。纵观2005年水产品市场的发展趋势，下列养殖品种和养殖项目将十分引人注目，发展前景看好。     

淡水石斑鱼的养殖技术

淡水石斑鱼(Cichlasoma managuense)为原产于中美洲尼加拉瓜的慈鲷科鱼类.1988年被引入台湾试养,后成为台湾南部地区的淡水鱼养殖品种之一,1996年被广东、江西等一些养殖单位从台湾引进养殖,该品种在广东、江西一带养殖非常成功,而且市场价格较高.     

淡水石斑鱼养殖技术

淡水石斑鱼（Ciehlasoma managuense）原产于中美洲尼加拉瓜，1988年被引入台湾地区试养，后成为台湾南部地区的淡水鱼养殖品种之一，1996年被广东、江西等一些养殖单位从台湾地区引进养殖。该品种在广东、江西一带养殖非常成功，而且市场价格较高。近年来，淡水石斑鱼的养殖技术，已引起国内水产工作者的高度重视，养殖技术日臻成熟，养殖规模也越来越大。现结合本地的养殖经验，将淡水石斑鱼的养殖技术介绍如下：     

华南地区海水养殖现状及展望

一、华南地区水产养殖的总体情况 华南地区水产养殖的养殖产量和养殖规模都比较大,其中形成了对虾和罗非鱼这两个规模较大的养殖品种,但在近几年的发展中也出现了一些问题,一是养殖成本如饲料、塘租、人工、水电、鱼种等的增加,品种结构调整时对市场消化和流通情况分析不全面,造成局部区域某个时间段水产品供过于求,市场价格较低,效益不高;     

多元化养殖品种及养殖方式的组合设计

水产养殖结构包括养殖品种结构及养殖方式的构成，当前我国的养殖品种及养殖方式多种多样，随着水产科技的进步，新的养殖品种，新的养殖方式频频问世，为我们调整优化养殖结构提供了极大便利，但是调整优化养殖结构不是简单的原有养殖品种、养殖方式的彻底淘汰，也不是盲目的新养殖品种、新养殖方式的一哄而上。本文将站在以池塘养鱼为主体的养殖场的立场探讨这一问题。一、养殖品种的组合设计一养殖品种的选养原则具备以下条件的养殖品种可作为养殖对象，参与养殖结构的优化调整。１．市场适销，价位较高，能取得明显比较效益。２．具…     

河蟹池塘养殖改良技术

随着河蟹养殖规模扩大、集约化程度的提高．2004年河蟹市场价格下落幅度较大,养殖效益受到较大影响,并且中小规格河蟹市场滞销。河蟹养殖发展至今,降本增收是实现可持续发展的途径：一是以提高完善技术水平来降低成本（提高回捕率）：二是以加大其它名优品种套养求增加收入。围绕“降本增收”,本文结合养殖实际,针对存在的主要问题,提出河蟹池塘养殖改良技术。     

水库网箱养殖翘嘴红舶试验

翘嘴红鲌（Erythroculter ilishaeformis）隶属鲤科、舶亚科、红舶属，俗称白鱼、白条，是我国珍贵的淡水品种。由于其肉质鲜嫩、口感特好历来受到人们的青睐．市场价格居高不下，养殖前景十分广阔。为推广这一优质养殖品种，调整优化网箱养殖品种结构，2006年我们在万安水库利用网箱进行翘嘴红柏商品鱼养殖试验，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。     

养殖罗非鱼水质管理技术

罗非鱼具有食性广、耐低氧、生长快、发病少、繁殖能力强等优点,而且易饲养,市场好,日前在我国养殖比较广泛,是许多地方渔农及养殖单位增收的主要养殖品种,尤其是罗非鱼在目前国际市场上比较活跃,因此集约化养殖方兴未艾。但是集约化养殖也逐渐带来一些问题,不少养殖户因片面追求产量,不断向养殖水体投放过多的饲料及肥料等,使水质不断恶化,鱼类生存环境每况逾下,时常发生大量死鱼以及因卫生问题遭遇市场壁垒等现象,给养殖经营者带来很大的损失。     

越冬养殖大有可为

近年来，我国水产养殖业发展迅速，尤其是沿海地区的水产品已经到了相对过剩的时期，水产养殖效益下降，一些地方甚至出现了生产亏损。珠海市斗门区在做好市场开拓和品种更换的同时，大力推广越冬养殖，使一些常见的养殖品种也能创造出较大的经济效益，有力地推动了水产养殖业的发展。一、斗门区水产越冬养殖的发展与现状斗门区隶属珠海市，是著名的养虾产区。１９９６年，斗门区的罗氏沼虾养殖已发展到４万亩，亩产１７９千克，每千克２８．３元，平均亩产利润只有６２１元，低于养殖四大家鱼的收入。１９９５年冬，在水产部门的指导下，斗…     

鳜鱼养殖在湖北省石首市悄然兴起

4月中旬，湖北省石首市水产局举办鳜鱼养殖技术座谈会，来自全市的近300个养殖专业户参加了会议。 鳜鱼是今年石首市水产部门主推的一项新型养殖品种。该品种具有口感好、无细刺、营养价值高等特点，市场供不应求，具有非常广阔的市场空间和显著的经济效益。为抢抓机遇，让这一新型品种在石首不断兴起壮大，     

淡水龙虾养殖现状与发展前景

近年来,随着淡水龙虾国际市场的开拓和国内市场的开发,现已成为一个热销水产品种,人工养殖业也得到较快发展,同时有关淡水龙虾养殖的科学研究也逐步成为热点,目前,淡水龙虾养殖模式较多,产量变化较大,由于地理区域、养殖环境和养殖模式的差异,国内已报道的最高产量养殖模式是池塘养殖,产量可以达到400kg/667m^2左右,然而淡水龙虾养殖技术尚未成熟和完善,还存在许多技术瓶颈,本文对龙虾养殖存在的问题和风险作出分析,并进一步对淡水龙虾养殖业的发展前景作出预测。     

永修县鳜鱼养殖现状及发展对策

根据新的市场形势和资源优势,永修县积极调整水产养殖品种和生产方式,在继续抓好常规鱼养殖的同时,十分重视鳜鱼的发展,并在鳜鱼繁育、成鱼养殖和品牌创建等方面作了许多努力,促进了鳜鱼生产,养殖产量和效益稳步提高。     

乌鳢的庭院养殖模式

随着农村庭院经济的发展。人们一改过去以种植业为主的方式，利用空余的低洼地．先后搞起了庭院养鳖和黄鳝等养殖品种。由于品种单一和市场波动、庭院养殖受到一定程度的冲击．而乌股市场前景看好。不失为庭院养殖一种很好的补充形式。其主要技术措施为：l池塘选择进水方便、采光性能好的位置。庭院面积一般以30～60m‘为宜，池深l～1．Zm，要求池底淤泥较少、如条件允许、可在池底铺＿匕一层砖块．上覆5～10CCI的细泥。在放养前一个星期，用生石灰或漂白粉对池水消毒——般用生石灰20kg／m‘。春天，池内种植一些水花生之类的水草，以便…     

集约化健康养殖罗非鱼的水质管理

自联合国粮农组织（FAO）推广罗非鱼养殖以来，经过40多年的发展．罗非鱼越来越被大多数国家和地区的人民所接受。尤其是近年来国际市场对罗非鱼需求量的不断扩大．拉动了我国罗非鱼产业的发展。随着产量逐年增长和出口量飞速增加．我国已成为世界上最大的罗非鱼养殖生产国．其中集约化养殖是主要方式。但是在罗非鱼高密度养殖中也存在一些问题，受传统观念“肥水养大鱼”的影响，不少养殖户习惯于向高密度养殖池中过度施肥，使得水质变差难以管理，时常发生大量死鱼以及出口鱼片因环境污染卫生不合格的现象，因此．推广罗非鱼的健康养殖己势在必行。     

团头鲂池塘大面积综合养殖技术

团头鲂又名武昌鱼，是我国具有较高营养价值和经济效益的淡水优质养殖品种。该鱼抗病力和适应性强，食性广泛，养殖水域广阔，易捕捞，肉鲜美，头部小，可食比重大，市场供不应求。但是，长期以来团头鲂在养殖过程中一直作为搭配鱼类，放养比例少，养殖产量低，市场价格处于稳中有升。莱西市渔技站为了探讨池塘主养团头鲂的最佳模式，承担了青岛市农业成果转化项目“团头鲂池塘大面积综合养殖技术”，并获得成功。     

紫金县发展甲鱼养殖

紫金县地处粤东山区，近年来积极发展水产养殖。养殖专业户看准水产市场，向高产、优质、高效养殖品种发展。1989年，在县城已建起两个特种水产养殖场，养殖甲鱼(鳖)。经过几年的努力，取得了显着的经济效益。养殖专业户张锡，在有关部门支：持下，自筹资金自学技术，办起甲鱼养殖场，     

名优水产品养殖考察报告

一九九二年五月十九日至六月五日，由市水产总公司有关领导带队，一行七人赴湖北省．湖南省．杭州市和上海市考察了名特优新水产品养殖情况。考察组走访了大约12家单位，了解了大约二十种鱼类、两栖爬行类等水产品的引进．研究，养殖及市场销售情况。并由此产生了对北京地区发展名特优新水产品养殖的一些想法和建议。     

北方地区提高淡水养殖经济效益的途径

<正> 近年来,随着“养鱼富民”战略的实施和淡水养殖品种结构的调整,淡水养殖产量在逐年提高,养殖品种日渐丰富,极大满足了城乡居民的“菜篮子”需求,但随之也出现了某些淡水产品区域性结构性相对过剩,淡水鱼价格普遍下滑,买方市场已基本形成,导致淡水养殖增产不增收,大多养殖户生产积极性下降。因此,引导农民适应市场变化,采取切实可行的措施,调整养殖品种结构和养殖方式,提高养殖内涵生产水平,增加经济效益,则显得尤为重     

台湾省罗非鱼养殖发展概况

近20多年来，台湾的鱼类和贝类养殖得到了稳步发展．水产养殖总产量从1963年的49972吨，增加到1973年的107489吨，1982年达216436吨(表1)．产值从1963年的57630万元(台币)增加到1973年的400923万元，1982年达2038450万元，水产养殖产量的迅速增长是由于积极引进新的养殖品种，改善和解决了孵化技术问题，采取强化养殖法，以及有利的市场价格等因素。