重金属对扇贝养殖环境及食用安全影响的研究

河北省沿海河口及扇贝养殖区水环境和沉积物环境中的重金属污染超标,严重影响了养成商品扇贝的食用安全,对人类的健康产生不良影响。控制沿海环境污染是发展无公害养殖,保障水产品食用安全亟待解决的问题。本项研究对河北省扇贝养殖区水体及沉积物中重金属污染现状及其对商品扇贝食用安全影响作出初步评价,为扇贝的健康养殖模式研究和食用安全管理提供依据。     

河北扇贝养殖海区COD分布

随着海湾扇贝养殖业的迅猛发展．养殖水体受残饵、生物排泄、残饵腐解等影响．养殖区自身污染也伴随而来．海水化学需氧量的大小．可直接反映出水体溶解氧的交换平衡及海水受有机物污染的程度．为了掌握河北海湾扇贝养殖水域的水质现状．保持扇贝养殖业健康持续发展．我们于2005年3月-11月．对扇贝养殖区海水COD进行了调查分析。     

海湾扇贝养殖高产的七大关键

1选好养殖海区 养殖区应选在水质肥沃清新、无工业及生活污染源、盐度及pH值较稳定远离河口的海区。若离河口较近,夏季随着淡水的注入会使养殖区盐度、pH值等理化因素发生变化,如果河口上游有污染源,还会使养殖区污染造成扇贝死亡。     

河北省扇贝养殖区河口区域磷酸盐污染分析

在河北省扇贝养殖区7条主要河流的入海口,分别在丰水期和枯水期对活性磷酸盐进行监测与分析,并采用单因子法进行评价.结果显示:5月枯水期7条入海河口活性磷酸盐含量全部超标,大蒲河入海口磷酸盐含量高达1.177 mg/L,超标39倍;各河口磷酸盐甲均污染指数高达19.44.8月丰水期除戴河口磷酸盐污染指数小于1,属末被污染外,其余各入海河口活性磷酸盐含量也全部超标,丰水期大蒲河入海口磷酸盐含量仍最高,达0.930 mg/L,超标31倍;丰水期各河口磷酸盐平均污染指数也达9.41.河北省扇贝养殖区河口区域磷酸盐含量远远超过国家海洋局制定的<海水增养殖区监测技术规程>中规定的扇贝养殖区第二类水质标准.     

河北省扇贝养殖区河口区域石油类污染分析

在河北省扇贝养殖区7条主要人海河流河口区域设立监测站位,于2007年5月枯水期和8月丰水期对水样和沉积物样品中石油类含量进行监测.河口水样平均石油类含量丰水期为0.94 mg/L,超标18.8倍;枯水期为0.51 mg/L,超标10.2倍;丰水期明显高于枯水期.河口沉积物中石油类含量丰水期为473μg/g,为标准值的0.95倍;枯水期为777μg/g,为标准值的1.55倍;部分河口沉积物中石油类含量超标严重.河口区域水体石油类污染的主要原因是大陆径流.     

钅止锚湾扇贝养殖水域富营养化与石灰虫爆发关系的探讨

绥中县钅止锚湾海域西与河北省秦皇岛海域相临,是辽宁省葫芦岛市主要的浅海浮筏海湾扇贝(Argopecten irridians)养殖区之一,具有十多年扇贝养殖历史.2007年8月由于石灰虫(有孔虫Caliarina)的大量繁殖与附着,给该海区养殖的3万台筏扇贝造成严重的经济损失,扇贝养殖户损失约2 000余万元.葫芦岛市海洋与渔业环境监测中心站于2006-2008年对钅止锚湾养殖水域和前所养殖水域进行了监测与调查,发现养殖水域的富营养化与石灰虫的爆发有密切关系.     

日照石臼扇贝养殖水域夏季环境调查分析

１９９８年７月中旬,山东省日照市江港区石臼扇贝养殖区出现养殖的栉孔扇贝大面积死亡。死亡时间顺序由岸边开始向里面蔓延。１９９８年８月,进行了该水域的环境综合调查。调查结果表明,该水域盐度适宜,营养盐适中,饵料丰富,溶解氧充足,氨氮较低。     

南四湖网箱网围养殖对水环境的影响

通过对南四湖水域营养盐、污染物对比发现:南四湖养殖区和非养殖区水体TN、TP、COD、Cu含量差别不大,石油类养殖区略高;养殖区TLI(∑)与非养殖区TLI(∑)差别不大。南四湖进行网箱、网围养殖,对湖区水环境无明显影响。     

池塘养殖海蜇气泡病及其防治

海蜇是腔肠动物门钵水母纲跟口水母目根口水母科海蜇属的重要海洋经济动物，在水体中浮游生活，具有很高的经济价值和食用保健作用。自然水体中主要生活在近海水域，尤其喜欢栖息河口附近，     

桑沟湾养殖海域营养状况及其影响因素分析

桑沟湾营养现状调查结果表明，桑沟湾营养状况不仅受沿岸排放水的影响，而且大面积的海带和扇贝养殖对于营养盐的补充与消耗也有较大的影响，特别是在扇贝养殖区水域，富营养化水平较高。由Ｎ／Ｐ比值计算结果表明，从整个海湾看，冬季无机氮显得相对紧缺，而其他季节无机磷则显得相对紧缺。但从局部海域看，各季节扇贝养殖区无机磷显得相对紧缺。而在扇贝和海带混养区的１月，以及在海带单养区养殖海带期间的１月和４月无机氮显得相     

网箱养殖对千岛湖水环境的影响

通过对千岛湖网箱养殖区内外水域的四季水质调查,分析得出网箱养殖对千岛湖局部水域会产生明显的影响。造成养殖区水域的DO、pH下降,TN升高,不同季节和不同的水层影响存在差别。冬季对浅层的DO、pH产生明显下降,影响区域小;春季对表层的DO、pH产生明显下降,影响区域大;夏季受水温分层,影响不明显;秋季造成各层水体DO、pH下降,TN上升,影响区域大。千岛湖网箱养殖在春季和秋季对养殖区局部水域影响明显,但分散的网箱养殖对水域影响范围较小,对千岛湖水体短期内影响不明显。     

筏式养殖贝类排泄物对水质的污染

筏式养殖贝类排泄物对水质的污染吴耀泉（中国科学院海洋研究所，青岛２６６０７１）贻贝、扇贝和牡蛎等贝类是浅海筏式养殖的主要对象，其中扇贝养殖发展最快。随着筏式养殖面积的盲目扩大和养殖密度的过高，出现了养殖区水体得不到充分交换、港湾浅海水质恶化的现象。而...     

海湾扇贝养殖筏地生态环境调查

本文报告了本年度在渤海湾金州区的七顶山和荞麦山两地进行海湾扇贝筏式养殖区生态环境监测的结果。未发现其理化环境和浮游生物对高温期海湾扇贝的死亡原因有直接影响。结果表明,七顶山筏地(内排)的生态环境及扇贝生长情况仍然好于荞麦山筏地(外排)。现行养殖规模不会造成养殖水域缺氮缺氧状态。海湾扇贝的死亡原因仍需从微生物学、寄生生物、附着生物诸方面进行综合调查研究。     

枸杞岛贻贝养殖水域碳氮磷分布格局

于2013年贻贝成熟期和幼苗期对枸杞岛贻贝筏式养殖水域营养分布和碳分布格局开展相关实验。结果表明:从生态健康角度,夏季成熟期的贻贝养殖造成养殖海域氮、磷营养盐浓度升高,尤其是无机氮浓度显著高于非养殖区(P<0.05),养殖区处于受磷限制性的重富营养化,对其水体健康产生一定压力;秋季幼苗期贻贝养殖使养殖海域氮、磷浓度均降低,尤其是无机氮浓度显著低于非养殖区(P<0.05),与夏季分布格局相反,对水体有净化作用。从生态效应看,贻贝养殖使表层水体中溶解无机碳浓度显著低于非养殖区(P<0.05),产生碳汇效应;同时,贻贝养殖使水体中溶解有机碳浓度显著高于非养殖区(P<0.05),由于丰富的氮营养盐,溶解有机碳处于不稳定态,为碳源。因此,成熟期与幼苗期贻贝养殖对其水域健康产生不同作用,养殖的碳汇、碳源还有待进一步的系统研究。     

谈谈港湾浅海筏式养殖区“老化”与贝类排泄物关系

贻贝、扇贝和牡蛎是港湾浅海筏式养殖的主要经济贝类。据不完全统计,目前全国筏式养殖贝类面积已达10万余亩。其中扇贝养殖生产发展最快,仅引进海湾扇贝养殖面积达5万多亩,年产鲜贝达12—13万吨。近年为了追求经济效益,不顾养殖区水域容纳量的限度,出现盲目地扩增筏架和挂笼。由于养殖密度过高,大水体得不到充分交换,造成港湾浅海水质恶化。特别是养殖贝类的排泄物对水质污染问题,迄今尚未引起生产单位的足够重视。因为养殖区潮流受阻,沉积底层的有机物逐年增多,溶解氧的含量也随之下降。导致养殖贝类的病害相继发生,并不同程度     

河北省海水养殖区水质时空变化特征

海水养殖业是河北省水产业重要的支柱产业。为了保护河北省海水养殖区的生态环境,实现海水养殖业可持续发展,根据2000年至2010年监测数据,采用模糊综合评价法和单因子污染指数法对海水养殖区水质的时空变化特征和质量状况进行了研究与评价。结果表明,近年来河北省海水养殖区水质逐步有所好转,其中秦皇岛市、唐山市附近海水养殖区水质基本可以满足养殖用水的要求,黄骅附近海水养殖区水质污染较重,已不能满足养殖用水的要求。河北省海水养殖区水体中主要污染物是磷酸盐( )、无机氮(DIN),其次为铅(Pb)和汞(Hg)。     

烟台四十里湾扇贝养殖区水环境质量研究与评价

根据2016年4—11月对烟台四十里湾扇贝养殖区环境的监测数据,分析了四十里湾海域海水基本理化指标及月变化趋势,并采用有机污染评价指数法(A)、营养状态指数法(E)、海水营养状态质量指数法(NQI)以及内梅罗环境质量综合评价指数法对其水环境质量状况进行了综合评价。结果表明:四十里湾扇贝养殖区海水温度、pH和盐度的变化范围分别是10.06~20.00℃、7.85~8.25和29.61~30.31,均适合扇贝养殖;溶解氧(DO)、化学需氧量(COD)以及硫化物均符合海水水质一、二类标准,活性磷(DIP)在10月个别养殖区超出海水水质二类标准,总无机氮(DIN)在4月和10月个别养殖区同样超出海水水质二类标准;5—7月环境质量良好,其他月份出现了不同程度的有机污染以及富营养化现象。总体而言,烟台四十里湾扇贝养殖区水环境质量符合扇贝养殖I类区或II类区的要求,但应注意对养殖区的保护,特别是控制陆源污染物的输入。     

栉孔扇贝烟台养殖区海水水质及扇贝体内重金属含量评价

为了解栉孔扇贝集中上市季节扇贝养殖区海水水质状况及扇贝体内重金属蓄积情况,本研究在烟台选取长岛、开发区和牟平区3处具有代表性的栉孔扇贝养殖区,于2021年4月分别采集表层海水及栉孔扇贝样品,对海水常规指标及海水和扇贝中的重金属(Pb、Cd、Cu、Hg、Zn和Cr)含量进行测定和分析。结果表明：在栉孔扇贝集中上市时间,3个栉孔扇贝主要养殖海域海水中溶氧(DO)、化学需氧量(COD)和营养盐均符合国家一类海水水质标准,重金属含量均未超出二类海水水质标准值,其中,从Cu含量来看,长岛养殖区海水水质明显优于另外2个养殖区海水。栉孔扇贝对重金属Zn和Cu的富集有明显的选择性,富集系数超过1 000。本研究中3个养殖海域栉孔扇贝整体软体组织及闭壳肌中Pb、Cd、Hg和Cr 4种重金属含量均符合中国食品安全国家标准,Cu和Zn含量均符合《海洋生物质量》限量要求,且为一类标准。[中国渔业质量与标准,2022,12(4):36-41]     

试论山东省浅海养殖结构调整的必要性

我省沿岸浅海20m等深线以内水域面积约4350万亩。1985年以来，以扇贝为主的浅海养殖规模迅速发展，1997年已达33万亩。浅海区已成为我省目前筏式养殖扇贝的主要海区。十多年来，由于扇贝筏式养殖无序无度地发展，养殖密度过大，导致扇贝生长速率、肥满度、贝柱规格、单位面积产量、经济效益等方面均严重下降。1997年出现了33万亩浅海筏养的林孔扇贝有6O％死亡甚至绝产的惨重局面。1从生态系统结构特征论浅海养殖结构调整的必要性浅海扇贝养殖区生态系统属于半人工生态系统，其结构比自然海洋生态系统简单。主要表现为：1）生产者、消费者之…     

虾夷扇贝人工控温育苗关键技术

<正>虾夷扇贝隶属于软体动物,瓣鳃纲异柱目扇贝科扇贝属,是一种冷水性贝类,原产于日本北海道及本洲北部、俄罗斯千岛群岛的南部水域及朝鲜附近。自1982年由辽宁海洋水产研究所引进中国以来,虾夷扇贝已在山东、辽宁等北方沿海进行大范围的人工养殖。经过近20年的养殖推广,目前已在辽