椰子油沦为健康“毒药”?

正【美国《沃克斯》杂志网站8月23日报道】题:椰子油是如何从健康食品沦为毒药的?(记者谢丽尔·维施霍弗)过去十几年来,椰子油已经成为了一种主流产品,既可作为食物,又可作为个人护理产品。美国古普公司至少在168篇文章中提到它,甚至建议用它当性爱润滑剂。主流媒体也对它大肆推荐。它成为了所谓的干净饮食运动的宠儿。不过刚刚有一位教授宣称椰子油纯粹是毒药,是人类所能吃到的最糟食物之一。这是哈佛大学陈曾熙公共卫生学院流行病学副教授、德国弗     

中国奶业的“自我救赎”

发生在2008年的三聚氰胺事件深深烙在了每一个消费者的心头。五年重构之后的今天,阴霾依然难以消散。一有风吹草动,消费者就选择用脚投票,最后是满盘皆输。如今,中国奶业整体向好,养殖、挤奶与加工等环节发生巨变;然而另一方面,奶源仍然紧缺,为解决自有奶源不足而盲目发展的万头牧场,新问题凸显。     

没有“护士”的“医院”

每一家商业规模的猪场都需要一间医院,因为猪场内总是有一些猪得病或受伤从而需要养在隔离圈舍内待其痊愈或是最终将其淘汰。但是,正如每一个猪场管理者都见到的那样,提供需要加以特别护理的圈舍是比较容易的。比较困难的是要有时间和人员参与护理工作。欧洲的一位兽医...     

大学毕业当“猪倌”

湖南省新邵县陈家坊镇下江村回村大学毕业生刘城军,乘着改革开放的春风,在家乡那贫脊的土地上,充分施展着自己的才华,于短短几年多的时间里,就拓开了自己的一片沃地,走出一条“种”、“养”结合的致富之路。     

没有一成不变的“最佳配方”

不同地区或不同厂家(饲料厂和养殖场)有不同的条件(不同的饲料、环境、品种和生产水平等),在某一特定条件下研究出的最佳饲料配方不可能在所有条件下得到最佳效果。因此,各地或厂家应根据本地或本厂的具体条件和要求,研究和配制最佳饲料配方。     

“生命之本”的草业

牧草是发展畜牧业的物质基础。荷兰人以三分之二的耕地种草,他们把草叫做“生命之本”。用他们的话说,这是荷兰人民的精明之点,因为“靠进口粗饲料来发展畜牧业显然是愚蠢的”。荷兰全国到处是绿茵茵的草地,加上瑰丽的花卉,整齐的防风林和果木林,以及放牧在草场上的畜群,构成了一幅幅美丽的草野世界。     

“生命在于运动”

“生命在于运动。”这一句广为流传的格言,已经被时间证明它的无可辨驳的真理性。其实,这句格言,不只适用于有机的生命领域,转借于其他的领域,也具有指导的意义。譬如行业协会的生命,也在于运动。 所谓行业协会的生命,是指协会存在于社会,发展于社会,并葆有蓬勃的生机。而这一切,都有     

下岗女工当“羊老板”

家住沧州盐山县城的门胜霞下岗后回农村老家养羊致富，成了盐山的新鲜事。 今年４７岁的门胜霞，１９９３年在县某公司下岗时，不禁心中迷惘，常常把自己闷在屋里。在丈夫开导、鼓励下，１９９８年，她只身回老家创办了小尾寒羊养殖场。 万事开头难。面对人们的不理解，她磨破了嘴皮，到处讲小尾寒羊的优点，养殖的好处。功夫不负有心人。她的诚心感动了与她接触的每一个人，最后在镇党委和妇联的支持下，一个占地３．７亩建有１１间单舍的养殖场终于建成。当年她从山东梁山引进小尾寒羊２００只，使养殖初具规模。为了掌握饲养管理技术，她…     

观赏鱼与观赏鱼饲料

观赏鱼既有淡水品种,又有海水品种,尤以金鱼、锦鲤、热带鱼为主。饲养观赏鱼在我国有着悠久的历史。我国是金鱼的原产地,自宋朝初年开始驯化和家养,距今已有1200多年。16世纪初传入日本,300年前传入欧洲,100年前传入美国,现已成为世界性品种。     

濒危野生马麝（Moschus sifanicus）的迁地保育及分群驯养

麝类动物（Moschus spp.）雄性个体可分泌麝香,是濒危珍稀资源动物,驯养是濒危麝类动物的迁地保护（ex situ protection）和麝香生产的重要方式。我国从1958年开始麝类驯养,初期的主要驯养麝种为林麝（M.berezovskii）,从1990年开始马麝（M.sifanicus）驯养。论文总结了濒危马麝的分群驯养,归纳了麝场选址、麝场修建、圈舍设计、分圈分群及日常驯养管理等方法体系,对我国麝类驯养、资源保育及麝香生产等提供重要参考。     

黄河鬼峡上的捞尸人

黄河上的捞尸人,被公认为最不吉利的职业.而捞尸人的生活,每天都像一部真实的惊悚片,他们的工作目的,一是与逝者的尸体打交道,使其最终能够入土为安;二是以此养家糊口,作为生活的主要来源.有时候,他们还必须承受外界舆论对于高价认尸费的质疑……准确地说,这个人群长期与泡在水中的尸体打交道,是时代的边缘人.在黄河流域,他们的故事的确很多,也充满艰辛.有人质疑他们趁人之危,发的是死人财;也有人感激他们护住了往生者最后的尊严,让生命最终能够落叶归根.     

我国淡水名优鱼类的养殖现状及发展对策

１养殖的现状１．１鳗鲡养殖比重最大淡水名优鱼类养殖业就产值而言，目前仍以鳗鲡养殖比重最大。据统计，２０００年我国在出口的水产品中，烤鳗仍居水产品出口创汇第一位。由此可见，鳗鲡在我国水产品中占有相当重要的地位。我国的养鳗业经过１９９６年的市场价格暴跌风波后，采取了相应的策略，控制了养殖的规模，提高了产品的质量，降低了养殖和加工成本，使产品竞争力得到了增强。但我们应该清醒地认识到这个行业仍是高投入、高风险的行业，必须对养殖规模进行有效控制。１．２市场价格趋于疲软在我国淡水养殖的鱼类品种中，由于养殖面…     

Recreational Angler Perspectives of Nonnative Fishes

Although fish invasions have implications for conservation and resource management, research on public attitudes toward nonnative fishes is lacking. We surveyed boat and canal bank recreational anglers in the Everglades to assess their awareness, preferences, and perspectives of native versus nonnative fishes. Our findings showed that 79% of anglers were aware of the presence of nonnative fishes, and overall awareness was positively affected by the frequency of fishing, and years of angler experience at study sites. Frequency of fishing had a stronger effect on canal bank anglers. Boat anglers had higher awareness of nonnatives, higher familiarity with “nonnative” terminology, and expressed greater preferences for native fish. Most anglers favored native species (72% preference), and targeted native fishes, particularly Florida Largemouth Bass (66%). Overall, findings show that despite the prevalence of nonnative species, anglers favored native fishes and supported native fish conservation.     

Genetics of Melanomas in Xiphophorus Fishes

Abstract

Data are presented from studies on heritable melanoma formation in certain hybrids of Xiphophorus fishes. In the best investigated case, benign and malignant melanomas were caused primarily by hemizygous and homozygous loss, respectively, of a tumor suppressor gene that promoted final pigment cell differentiation, although additional genetic events may be of importance. In other melanoma cases, different genes, most of them presumably also tumor suppressor genes, have been implicated in the development of melanomas and may interact at other levels of pigment cell development, such as commitment, migration, or homing of pigment cell precursors. Importantly, genetic factors have been identified that do not allow melanoma formation despite the loss of tumor suppressor genes. Taken together, these findings stress the complexity of tumorigenesis and the heterogeneity of pathways that lead to cancers of the same histological type.     

鳖鱼混养技术

鳖鱼混养是指精养中华鳖池塘中套养服务性鱼类的养殖模式，是实行中华鳖健康养殖的重要措施，它的优点和好处是：①可以充分利用水体，增加池塘的单位放养量，从而提高鳖鱼产量，降低成本，增加效益。鳖是水陆两栖爬得动物，靠肺呼吸，不存在与鱼争氧，增加水体负债。②发挥鱼鳖之间的互利关系，增加池水溶解氧，优化水体生活环境。鳖在水中不断活动，经常浮出水面进行呼吸，这样来回往返活动，可使表层水与底层水得到交换，防止浮游植物旺盛的光合作用产生的过饱和氧逸出，又可弥补深层水的“氧债”，且有利于淤肥中营养盐的释放，有利浮游…     

中国淡水鱼类种质资源的保护和利用

本文简要介绍了目前世界鱼类资源概况、我国鱼类资源现状，以及鱼类生物多样性的极丰富程度与易被破坏性，还介绍了造成鱼类种类减少或区系组成变化的主要原因以及造成鱼类遗传多样性减少的内在原因和外部原因；比较详细的提出了鱼类种质资源保护的目的、策略及措施。并就我国鲤科鱼类繁育群体的大小、鱼类种质的鉴定与评价及利用前景作了分析。