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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
饲料中抗生素滥用问题日益突出,造成养殖动物的抗病性降低、致病菌耐药性增强、产品中药物残留、危害食品安全等问题,严重制约了养殖业的发展。当前西方发达国家对使用抗生素的限制越来越严,对我国出口动物产品的药物残留限制提出了更严格的要求,特别是动物源性食品中抗生素残留  相似文献   

2.
牛奶中抗生素残留的危害及控制措施   总被引:4,自引:0,他引:4  
抗生素作为药物及饲料添加荆的大量使用带来了耐药性和药物残留等问题,合理使用抗生素,确保动物及动物源食品的安全至关重要.乳品中残留抗生素不仅危害人体的健康,而且也会对生产经营造成影响.笔者针对牛奶中抗生素的残留对人类健康产生的不良影响进行了探讨.  相似文献   

3.
随着人们生活水平提高,追求无污染、无公害、绿色、有机水产品已成为人们消费趋向.饲料中广泛使用抗生素、化学合成药物、激素等药物,不仅使细菌耐药性增强,有些药物还会在动物产品残留,危害人体健康.  相似文献   

4.
兽用抗生素对公共卫生的影响   总被引:5,自引:0,他引:5  
动物滥用抗生素可以导致体内残留和细菌耐药性的产生,残留的抗生素和耐药菌株又可经食物链转移给人类,从而危害到人类的健康。本文综述了滥用兽用抗生素对动物和人类的危害并提出控制对策,以期引起人们的关注和重视。  相似文献   

5.
抗生素滥用会导致体内病菌的耐药性越来越强,在对畜禽进行检疫时,抗生素残留较高的话,这对我国的畜禽出口会造成不可挽回的影响。本文介绍了畜禽产品中抗生素残留的危害,抗生素残留对人和动物的影响,然后提出控制抗生素残留的具体对策。本研究对于了解抗生素的影响,控制兽用抗生素的残留有一定的理论和实践意义。  相似文献   

6.
正根据动物产品无害化生产要求,禽蛋中抗生素的残留标准是零检出,这就要求在蛋鸡饲养过程中不得使用任何抗生素类药物。由于在养殖中应用抗生素具有明显的经济效益,加之目前高密度规模化养殖情况下动物健康状况较差,造成养殖业对抗生素应用较为依赖,养殖产品中抗生素残留指标较高,严重威胁食品安全。养殖业中抗生素的滥用,加大了动物疾病防治的难度,更直接或间接地危害了人类的身体健康。动物产品中药物的残留使人类病原菌产生耐药性,产生"超级病菌"。近年来,世界各  相似文献   

7.
抗生素作为添加剂应用已有 50多年的历史。大量的试验和生产实践证明 ,抗生素在防病治病的同时 ,具有促进动物生长 ,提高饲料转化率的功效 ,特别是在卫生条件差的情况下作用效果更明显。但随着抗生素的广泛应用 ,其残留及耐药性也日趋凸现 ,已引起各国政府及业内人士的高度重视。要提高我国畜产品的产品品质 ,发展对外贸易 ,必须采取应对措施。(1 )严格执行《兽药管理条例实施细则》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法规 ,科学规范地使用抗生素添加剂。①加大药物残留及耐药性对动物与人潜在危害的宣传力度 ,提高人们对动物食品安全生产的…  相似文献   

8.
浅议饲料中抗生素的安全使用问题   总被引:7,自引:0,他引:7  
抗生素作为饲料添加剂的大量使用带来了耐药性和药物残留等问题.合理使用抗生素,确保动物及动物源食品的安全至关重要.本文就饲料中抗生素的安全使用问题进行了探讨.  相似文献   

9.
不同方式添加微生态制剂对雏鸡增质量的影响   总被引:2,自引:1,他引:1  
抗生素在防制畜禽疾病,促进动物生长等方面发挥着重大作用,但由于抗生素的滥用,不仅造成抗生素在畜产品中残留,而且还使致病菌对抗生素产生耐药性,给人类安全和生态环境带来很大的威胁.有益微生物的研制与应用在很大程度上解决了这一难题,其具有维持肠道菌群平衡、调节机体免疫和促进畜禽生长等多方面的作用,在使用过程中有无毒副作用、无药物残留及不产生耐药性等优点.  相似文献   

10.
随着人们对于抗生素使用的认识愈来愈深入,抗生素可能导致病原微生物产生耐药性及抗生素在动物产品中的残留对人体健康的影响已引起人们的关注。在肉鸡出口方面,对抗生素的药残有了严格的规定。因此应用无污染、无药残、不产生耐药性的微生态制剂,符合人们的健康要求,有利于出口创汇。  相似文献   

11.
抗生素具有促进动物生长、预防病原微生物感染和疾病发生等方面的重要作用而被作为饲料添加剂广泛应用于动物生产中。然而随着饲料抗生素的长期使用,人们逐渐发现使用抗生素存在的诸多负面效应:如动物产品中药物残留、病原菌的耐药性提高等[1,2]。为了禁用或少用抗生素作为饲料  相似文献   

12.
抗生素在人和动物疾病治疗中发挥着重要作用,然而随着抗生素在动物养殖中的广泛应用,耐药性病原菌不断出现,并带来了动物性产品中的药物残留问题,对人和动物的健康构成极大威胁,因此开发抗生素替代品必然成为新的研究趋势.作者就抗生素替代品的种类及其对机体免疫的调节机理与应用的研究情况做一综述.  相似文献   

13.
我国饲料安全的现状与对策   总被引:4,自引:0,他引:4  
1 影响饲料安全的主要因素1 1 药物添加方面的因素1 1 1 抗生素的耐药性与残留 随着集约化畜牧业的发展 ,饲料中越来越普遍地添加抗生素类以促进动物生长和预防疾病发生。但长期超量使用导致细菌产生耐药性 ,增加了疾病防治的难度 ,同时由于药物的大量使用导致药物残留  相似文献   

14.
经科学研究证明,对动物长时间地使用抗生素及其添加剂,会不断增加体内微生物的耐药性,使动物自身对疫病的抵抗能力日趋变差,治疗时使用的抗生素剂量也随之加大,导致肉食品中的药物残留超标.要解决食肉安全问题,必须从饲料源头抓起,严格控制饲料中添加抗生素.  相似文献   

15.
在畜牧养殖行业中抗生素被广泛应用于治疗和预防疾病,在畜牧业的使用有助于养殖效率的提高,但也对公共卫生安全构成一个潜在的危险,主要包括畜产品兽药残留、环境污染、耐药性等问题.对于抗生素在食品动物上的使用建立适当的监测评估体系有助于理解和预测抗生素耐药性发展趋势,而基于兽用抗生素使用的终端用户(兽医和养殖者)周期性的调查和统计是抗生素在食品动物上使用资料的重要来源.目前国内有关食品动物上抗生素使用情况的报道较少,因此我们对豫南地区60个猪场抗生素使用的情况进行了调查报道.  相似文献   

16.
《饲料工业》2019,(18):15-19
长期使用抗生素容易产生耐药性,并且会在畜产品中残留,会对动物的健康养殖造成不良的影响。发酵中草药作为一种绿色的饲料添加剂,安全性高,具有副作用小、不易在畜禽中残留、几乎无耐药性以及功能广泛的特点,越来越多的被应用于畜禽养殖中。本文通过对发酵中草药添加剂的作用特点及其在动物生产中的应用进行综述,为发酵中草药的研究应用提供参考。  相似文献   

17.
《饲料与畜牧》2006,(10):53
由于抗生素作为饲料添加剂的广泛应用,导致动物胃肠道正常菌群失调,产生耐药性和药物残留等副作用,给动物和作为动物产品消费者的人类的健康都带来了危害。全球禁用抗生素已成为未来发展的必然趋势,即后抗生素时代来临。于是人们关注和寻找能够克服上述弊端的抗生素替代物,微生  相似文献   

18.
目前临床兽医使用抗生素不当或滥用情况下带来的有,对微生物的耐药性,再次感染,药物在动物体内残留所产生不良反应、人食用了这些动物对自身健康不良影响。兽医临床上普遍存在滥用抗生素的现象,有些基层兽医比如乡村兽医不论治疗何种疾病都依赖抗生素,笔者从2例案例思考分析如何使用抗生素,希望能给临床兽医提供参考。  相似文献   

19.
益生素在动物生产中的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
由于抗生素耐药性和残留问题,使其在动物生产中的应用受到越来越多的消费者的抵制。许多国家已经限制甚至禁用抗生素,因此寻找更为有效、环保、无残留的抗生素替代品成为动物营养工作者的目标。益生素正是这样一种饲料添加剂。本文就益生素及其在动物生产中的应用作一综述。  相似文献   

20.
目前,由于人们生活水平的不断提高,"无污染、无残留、无公害"的绿色食品成为一种消费时尚。在畜禽生产中,国家对饲料中添加抗生素的限制越来越多,因为许多抗生素的耐药性、残留性可以通过食品传染给人,所以寻找一  相似文献   

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