益生素在现代畜牧业中的应用

能够用作微生物菌种的细菌应该具有不会使人和动物致病。不与病原微生物产生杂交种；易于繁殖，且体外繁殖速度较快；适于低酸环境；能植入肠黏膜；在发酵过程中能产生乳酸和过氧化氢等物质：能合成对大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、梭状芽孢杆菌等肠道致病菌的抑制物而不影响自己的活性；经加工后活菌存活率高，混入饲料后稳定性好：最好来自动物自身肠道中；有利于促进宿主的生长发育及提高抗病能力等性质。     

新型饲料添加剂寡聚糖

寡聚糖又称低聚糖，一般具有耐高温、稳定、无毒等良好的理化性能，大部分不能被动物本身的消化酶所消化，但到达肠道后可作为有益微生物的底物，又不被病原微生物利用，从而促进有益微生物的繁殖，抑制有害微生物。由于抗生素的长期使用，产生了严重的弊端，使用越来越受到限制，寡聚糖作为一种可以替代的新型饲料添加剂被开发出来，并逐渐应用于饲料工业。１寡聚糖与活菌制剂的比较 近年来能有效抑制畜禽肠道中的有害菌，并使有益菌增生的天然活菌制剂──益生素，倍受人们青睐，具有提高机体抵抗力、促进动物生长、净化环境等作用。但其…     

微生态饲料添加剂的正确使用

微生态饲料添加剂也叫活菌制剂、生菌剂等，是指一种可通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活微生物饲料添加剂。具有无残留、无副作用、不污染环境、不产生抗药性、成本低、使用方便等优点，它是近些年出现的一类饲料添加剂新产品。在使用时应注意以下几点：１．注意制剂的保存环境非芽孢类活菌制剂应采用冻干制备，低温避光保存。因高温使微生物细胞蛋白质变性而死亡；环境湿度过大，一方面破坏制剂的细胞成分，导致细菌死亡，另一方面空气中一些微生物会直接污染活菌制剂；日光中的紫外线对微生物细胞有一定杀伤作用。芽孢类活菌…     

微生物饲料添加剂的应用

微生物饲料添加剂是指通过利用微生物对宿主肠道微生物区系的调节而发挥作用的饲料添加剂,是由许多微生物及其代谢物构成,可以直接饲喂动物的活菌制剂,它既有无副作用、无残留污染、不产生抗药性等特点,也具有抗病、治病、促生长等多种功能。微生物饲料添加剂产品的发展速度很快,目前已经开发出上百种微生物饲料添加剂产品。微生物饲料添加剂根据菌种来源,可分为乳酸菌发酵饲料添加剂、芽孢菌饲料添加剂和酵母菌饲料添加剂;根据菌种的多少可     

微生物饲料添加剂应用研究（二） 微生物饲料添加剂的作用机理

微生物饲料添加剂是营养微生态理论在饲料工业中的直接应用，它们通过改变胃肠道微生态环境和微生物群的组成而发挥作用。广义上讲，微生物饲料添加剂是指所有能够对动物胃肠道微生态内环境产生影响的营养型饲料添加剂，狭义上指能够对动物胃肠道微生态内环境产生明显作用的几种典型的营养型饲料添加剂。可以被改变的环境因素包括胃肠道pH值、气体、碳源（糖类）、氮源等，针对这些环境因素已经开发的微生态饲料添加剂有：寡糖、酸化剂、芽孢杆菌、中草药等；另一类产品包括活菌制剂和微生物培养物，主要作用是改变胃肠道微生物群组成，使有益或无害微生物占据种群优势，通过竞争抑制病原或有害微生物的增殖，调节肠道微生态平衡。     

微生态制剂在畜牧兽医上的应用

1概述微生态制剂，又称促生素、益生素、生菌剂、活菌剂等。它主要是选自动物正常菌群中的生理性细菌，经严格选育和驯化，又经生物工程和微生态工程制备后，能够通过动物体含有胃酸、胆汁、胰液、肠液等消化道屏障结构并存活；能够在消化道定植、生长、繁殖，对机体产生某种生理作用（生态效应）。美国学者Rarker（1974）命名为Probiotics，其含义是“使肠道微生物达到平衡的微生物和物质。Fuller（198）定义为“一种可通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活微生物饲料添加剂”。通俗的说，微生态制剂是指具有一定生理作用的活菌…     

活菌制剂对乌骨鸡使用效果的试验

目前,人们把替代抗生素饲料添加剂引向微生物活菌制剂。活菌制剂在畜禽肠道能扶持有益微生物的生长、繁殖、抑制有害菌、病菌的增殖,使肠道原微生物区系受到破坏,对畜禽有益的厌氧菌大量繁殖,间接地抑压致病菌或条件致病菌在动物肠道内增殖和生存。活菌制剂在畜禽体内不产生抗药性、无毒无副作用、无蓄积,不会带来污染问题,而且有促进生长作用,提高饲料转化率,增加产肉、产蛋率。笔者曾经在94年12月进行了为期20天的活菌制剂饲喂乌骨鸡的试验。     

微生物饲料添加剂的研究进展

微生物饲料添加剂包括生菌剂和生长促进剂。生菌剂是从动物体内分离到的有益菌群,经培养、干燥等特殊工艺制成的含活菌或菌体及其代谢产物的生物活性制剂。生长促进剂是指摄入动物体内参与肠内微生物平衡的物质,其基本上不被宿主动物所消化,但可为肠道原籍有益细菌所消化,促进一种或几种肠道内常住菌的生长繁殖。微生物饲料添加剂包括乳酸菌制剂、芽孢杆菌制剂,还有活性酵母、链球菌、光合细菌制剂和混合菌制剂。微生物饲料添加剂具有调节肠道微生态平衡并维持肠道健康,提高动物的免疫力,提供营养物质,缓解热应激和减少粪便中有害气体生成的功能。     

日粮中添加益生菌制剂对肉鸭生产性能的影响

益生菌(probiotics)又称促生素、活菌制剂和微生态制剂[1],是广泛用于畜牧业生产的一种活菌添加剂,可以通过调节肠道微生物生态菌群结构发挥促进动物胃肠道正常微生物区系的建立,增强畜禽免疫力,提高饲料利用效率,改善畜禽产品质量;同时可以在繁殖过程中产生大量纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等多种酶的复合物,在很大程度上补充机体内源     

微生物饲料添加剂应用研究(五)新型微生态活菌制剂在蛋种鸡饲料中的饲喂效果

由乳酸菌、芽孢杆菌、酵母、双歧杆菌等多种微生物复配而成的新型微生态活菌制剂，具有调节肠道菌群平衡，预防顽固性腹泻、下痢的作用；可为动物机体提供多种消化酶、氨基酸、肽类物质、维生素及未知生长因子等营养物质，可促进动物的生长，提高饲料的转化率及经济效益。华雨肽菌在发酵或代谢过程中产生生理活性物质如：细菌素，抑制大肠杆菌和沙门氏菌的生长，控制病害的产生；还可产生有机酸，降低动物肠道PH值，杀死不耐酸的有害菌，起到防病、抗病的作用。另外，还可产生非特异性免疫调节因子，提高动物的免疫力。     

饲料中使用有机酸化剂的机理及其应用

饲料中使用有机酸化剂有以下3方面的作用机理：①化学作用，降低饲料和胃肠道的pH值，降低饲料的酸结合力，与矿物质形成螯合物而促进矿物质利用；②微生物作用，能够抑制有害菌，促进有益菌的生长繁殖，从而促进动物肠道和整体健康；③生理作用，能够促进酶原的活化、提高酶的活性、促进动物对营养物质的消化和吸收。     

微生物添加剂在饲料中的应用及存在的问题

微生物添加剂也称活菌制剂,国外一般称为益生素或促生素,也有人给定义为:可通过改善动物肠道菌群平衡而对动物起有益作用的活性微生物添加剂.美国食品与药物管理局(FDA)和美国饲料公定协会称此类产品为"可直接饲喂并且安全的微生物制品".并于1989年列出了42种微生物品种.但应用于微生物添加剂的品种主要有:乳酸杆菌属、粪链球菌、芽孢杆菌及酵母菌属等.目前推广使用的微生物添加剂大多数是复合制剂.微生物添加剂最基本的作用是其进入动物消化道后,可在消化道内生长繁殖,抑制、排除有害菌类,同时使乳酸菌等有益菌增值,从而达到维持肠道内微生物群的生态平衡.目前其作用机制尚不十分清楚.主要有以下观点:     

复合益生素在规模化肉鸡生产中的应用效果观察

益生素（Probiotic）又称微生态制剂或活菌制剂，是一类活性微生物添加剂。研究表明，益生素被畜禽采食后能在肠道内发育、繁殖并起有益作用，能促进畜禽生长发育，提高饲料利用率，预防幼龄动物腹泻，防止消化道疾病，提高机体免疫力；同时，相对使用抗生素而言，作为新型绿色添加剂的益生素，由于其无残留、无污染以及不产生耐药性等特点，有其独特的优越之处，已逐步应用于畜禽业生产，并获得了较好的效果，目前，     

益生素对新西兰肉兔生长发育的影响

益生素是一种对动物机体健康有益的微生物饲料添加剂 ,在消化道内通过竞争性排斥作用抑制病原菌 ,维持肠道微生区系的平衡 ,提高动物免疫力 ,且没有使用抗生素所产生的副作用。在益生素产品中 ,大量使用的乳酸菌 ,这种菌将乳糖转化为乳酸 ,因而降低肠道的ｐＨ值 ,抑制大肠杆菌等致病菌的繁殖 ,但乳酸菌一般不耐高温 ,易在饲料颗粒化过程的瞬间高温中被杀死 ,所以很多人更倾向于使用芽孢杆菌 ,这种菌在条件不利的情况下 ,也能产生芽孢 ,将自己保护起来 ,耐酸、耐盐和耐高温 ,在条件适宜时 ,重新萌发 ,具有很高的稳定性。它在肠道中 ,降低大肠…     

预防饲料霉变四措施

引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌，赭曲霉菌、禾谷镰刀菌、扩展青霉菌等，它们在生长繁殖过程中能产生大量毒素，危害动物正常的生长繁殖。降低饲料营养价值，霉菌能利用饲料(谷物)中的营养进行生长繁殖，降低了饲料原有的营养价值；影响动物繁殖性能；干扰动物免疫系统；影响动物生长发育及生产性能。     

益生菌在养殖业中的应用

益生菌是指在摄入量足够的条件下,可以对宿主产生有益作用的一类微生物。乳酸菌普遍生长于动物肠道中,可以改善肠道微生物菌群的平衡,增强免疫应答,抑制有害菌在消化道内的繁殖。近年来在畜禽生产养殖业中得到较为广泛的应用。     

益生素在畜禽养殖业的应用

益生素是指一种或多种活微生物及其发酵产物，能在动物肠道内通过自身生长繁殖抑制有害细菌的生长，增加非特异性免疫功能，达到防治疾病、促进生长和提高饲料报酬的目的，即为可直接饲喂动物的有益活体微生物制剂，通过改善肠道内的微生物平衡而起作用。益生素的种类很多，我国农业部正式批准投入生产的品种有六种，即芽胞杆菌、枯草杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌、酵母菌、噬菌蛭弧菌。     

不同益生菌组合对断奶仔猪生产性能的影响

近年来许多研究表明，在动物生产体系中，益生菌产生的大部分有益效应与其改变肠道菌群的组成和活性的能力有关，即产生微生物之间的直接竞争和营养素竞争的机制。作为动物饲料添加剂竞争排斥性策略是用复合菌来改善动物健康和幼畜的肠道发育，在禽类中已初见成效，但在猪只中并未广泛应用。当新的竞争性排斥原则应用于猪时，进一步选择抗逆性强的菌种和配合力强的不同益生菌最佳组合来突破限制益生菌饲料添加剂发展的瓶颈，才可以在养猪业中发挥更大作用。此次试验在前人研究的基础上，采用从健康猪肠道分离的乳酸菌以及引进的几种芽孢杆菌、酵母菌组成不同的益生菌组合，探讨其对断奶仔猪生产性能的影响，为研发安全、高效的微生物添加剂筛选出优良的组合。现报道如下。     

益生乳酸菌的研究进展

正益生菌(Probiotics)又称微生态调节剂、生态制品、活菌制剂等[1],是指一类通过添加到食品或饲料中能够起到调节肠道微生态,从而对人或动物产生有利影响的微生物,主要来源于动物肠道正常生理性细菌和非肠道菌。益生菌具有改善肠道内环境、调节肠道微生物菌群,建立有益的肠道微生物区系和抑制致病性微生物的作用[2-3]。因此,益生菌的研究日益受到人们关注。新世纪以来,由于动物源产品中青霉     

蛋鸡发酵饲料添加饲喂实验总结

正生物饲料中含有肠道有益菌活菌、有益菌发酵过程中产生的消化酶类、促进生长有机酸等因子。有益菌可维持肠道良好的微生物环境,抑制有害菌的繁殖,大大减少有害细菌毒素的危害,改善肠上皮组织结构完整性,提高肠道上皮免疫功能,提高肠腺分泌功能和肠绒毛的吸收功能,提高肠道健康水平及抵抗力。本实验旨在评估发酵饲料添加对产蛋鸡消化吸收率、产蛋率、料蛋比的影响。1微生物发酵饲料饲喂实验报告同一养殖场、同舍没有发病的同一批动物分