杜泊羊、东弗里生羊与小尾寒羊杂交效果分析

在完全舍饲的条件下,用杜泊羊公羊和东弗里生羊公羊与小尾寒羊母羊杂交,杂交后代的体型外貌与其父本有更多的相似之处。杜寒杂交羊和东寒杂交羊哺乳期日增重极显著高于小尾寒羊(P0.01),在3月龄断奶至6月龄,杜寒杂交羊的日增重最高,极显著高于小尾寒羊和东寒杂交羊(P0.01),小尾寒羊和东寒杂交羊断奶后日增重差异不显著(P0.05)。在体尺相关性状变化上也较明显,杜寒、东寒杂交羊的体高、体斜长均极显著低于小尾寒羊(P0.01);东寒杂交羊和杜寒杂交羊的胸围、胸深、胸宽均极显著高于小尾寒羊(P0.01)。在屠宰性能方面,杜寒杂交羊宰前活重极显著高于小尾寒羊(P0.01),显著高于东寒杂交羊(0.01P0.05);胴体重杜寒杂交羊高于小尾寒羊和东寒杂交羊(0.01P0.05),6月龄公羊屠宰率杜寒杂交羊高于小尾寒羊和东寒杂交羊约3个百分点,杜寒杂交羊的净肉重极显著高于小尾寒羊(P0.01)和东寒杂交羊(P0.01)。杜寒杂交组合在肉用性能方面具有较好的改良效果,可在生产中着力推广。     

陶赛特、萨福克与小尾寒羊杂交产肉性能的改良效果

以萨福克羊、陶赛特羊为父本与小尾寒羊进行杂交,在同等饲养管理条件下,其萨寒F1、陶寒F1与小尾寒羊间在90 d育肥期内日增重差异极显著(P0.01);6月龄胴体重差异显著(P0.05),6月龄屠宰率差异显著(P0.05),萨寒F1与陶寒F1间差异都不显著(P0.05)。实验表明:萨寒F1、陶寒F1生长速度快、产肉性能高的优点已在其杂交后代身上体现出来,杂种优势显著。     

河西荒漠化地区杂种羔羊生长及肉用性能分析

以杜泊羊、陶赛特羊为父本,小尾寒羊为母本进行杂交改良试验,并对杂交F1代羔羊(简称杜寒羊、陶寒羊)的生长性能和屠宰性能进行分析。生长观测表明,杜寒羊6月龄体重分别比陶寒羊和对照组高8.31%、30.77%。屠宰结果表明,杜寒羊6月龄胴体重、屠宰率、胴体净肉率和眼肌面积均最大。说明,以杜泊羊为父本对小尾寒羊进行杂交改良的F1代羔羊的生产性能和屠宰性能显著提高,改良效果明显。     

河西绿洲地区杜泊羊改良湖羊的效果研究

以引进的杜泊羊为父本、湖羊为母本进行杂交改良试验,并对杂交一代羔羊(简称杜湖羊)的生长性能和屠宰性能进行分析。结果表明:杜湖杂交一代羊1月龄体重、2月龄体重和断奶体重分别比湖羊纯繁组(简称湖羊)高25.52%、25.77%、29.52%(P0.01),断奶前平均日增重极显著高于湖羊(P0.01);断奶时杜湖杂交一代羔羊的胴体重、屠宰率、胴体净肉率和眼肌面积均极显著高于湖羊纯繁组(P0.01)。说明以杜泊羊为父本杂交改良湖羊,效果明显。     

萨福克肉羊与乔科羊的杂交试验

以著名肉羊品种萨福克为父本,以甘南州地方优良品种乔科羊为母本,进行杂交改良试验,结果表明:萨福克(♂)×乔科羊(♀)所产F1代的初生体质量、2月龄体质量、6月龄体质量分别比同龄乔科羔羊提高34.44%、37.45%、29.91%,t检验差异均显著(P<0.01);萨福克(♂)×乔科羊(♀)所产F1代的杂种羔羊初生体尺高于本地品种,差异显著(P<0.05),而2月龄、6月龄体尺明显高于本地品种,差异极显著(P<0.01);萨福克(♂)×乔科羊(♀)所产F1代6月龄杂种羊胴体质量比本地羊提高5.03 kg,差异极显著(P<0.01),屠宰率比本地羊提高4.20%;杂种羊净肉质量比本地羊提高4.36 kg,差异极显著(P<0.01),净肉率比本地羊提高5.24%。     

不同杂交组合三月龄羔羊生长及肉用性能分析

本试验以邦德、黑萨福克、无角陶赛特和特克塞尔为父本,甘肃高山细毛羊为母本进行经济杂交试验,对F1代羔羊的生长性能和屠宰性能进行分析。生长观测数据显示邦甘细初生体重为4.24 kg,比陶甘细高9.27%(P0.01),比甘高细高7.34%(P0.01)。三月龄黑萨甘细体重达27.43 kg,比甘高细高40.16%(P0.01)。陶甘细3月龄前日增重是254.76 g,极显著高于甘高细的175.33 g(P0.01)。屠宰结果表明,陶甘细的宰前活体重、胴体重均极显著高于甘高细(P0.01)。3月龄时,陶甘细组合的屠宰率显著高于黑萨甘细(P0.05)。结果表明,以陶赛特羊为父本对甘高细进行杂交改良的F1代羔羊的生产性能和屠宰性能均显著提高,改良效果明显。     

宁夏地区萨福克羊与小尾寒羊杂交后代生产性能测定

试验旨在测定宁夏回族自治区萨福克羊与小尾寒羊杂交后代的生产性能指标。选取同等饲养条件下纯种萨福克羊、萨寒杂交一代(F1)、萨寒杂交二代(F2)成年母羊各50只,后代母羔各15只,测定其生长繁殖性能指标。结果表明:萨寒F1母羊的羔羊成活率虽比萨福克纯繁母羊低,但产羔率均高于萨福克及萨寒F2;在同等饲养管理条件下,萨福克日增重极显著高于萨寒F1和萨寒F2(P<0.01),但萨寒F1日增重比萨寒F2提高15 g/d;萨寒F1在体长、体高、胸围、管围方面均极显著或显著高于萨寒F2,体高、体长分别比萨福克提高2.16%、4.14%。     

杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交肥羔肉质特性的研究

选在相同条件下饲养的杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交一代及小尾寒羊(公羔、5～6月龄、体重46～48.5kg)共16只,每个处理4只.经屠宰取背最长肌和股二头肌各半制备样品,测定肌肉中化学成分、氨基酸、矿物质和微量元素含量.结果表明:粗蛋白质含量,萨寒F120.8%,陶寒F120.5%,杜寒F120.1%,均高于小尾寒羊(19.6%).每百克肉中17种氨基酸总量也分别高于小尾寒羊,依次为萨寒F1(20.09g),陶寒F1(19.78g);杜寒F1(19.13g);小尾寒羊(18.42g).人体营养所需要的必需氨基酸总量分别比小尾寒羊提高8.86%;8.54%和2.16%,其中组氨酸的含量显著高于小尾寒羊(P＜0.05);杜寒F1和陶寒F1的蛋氨酸含量也显著高于小尾寒羊(P＜0.05).与风味(鲜味)有直接关系的天冬氨酸和谷氨酸含量也分别比小尾寒羊高.萨寒F1和陶寒F1粗脂肪含量高于小尾寒羊(P＜0.05).杂交肥羔钙极显著高于小尾寒羊(P＜0.01),铁、锰、硒含量也显著高于小尾寒羊(P＜0.05);而小尾寒羊肥羔肉含锌量(34mg)高于杂交羊;有毒有害元素均未检出.说明肉羊生产的生态环境和饲料条件均能达到绿色食品和有机食品的要求.利用杜泊、萨福克、无角陶塞特绵羊杂交小尾寒羊,杂交羊不仅肉的营养价值得到了提高,而且肉的风味也得到了较大改善.综合评定杂交肥羔肉的营养价值和肉质品质均优于小尾寒羊.     

萨福克羊与吐鲁番黑羊杂交F1代生产性能的研究

为了研究黑头萨福克羊与吐鲁番黑羊杂交F1代(简称萨吐F1代)的生产性能,试验选择出生日期相近的102只黑头萨福克羊♂×吐鲁番羊♀杂交1代为萨吐F1代组,106只吐鲁番黑羊♂×吐鲁番黑羊♀纯繁1代为吐鲁番黑羊组,测定二组羔羊在0,30,60,90,120,150,180日龄的活体重,与0,90,180日龄的体尺指标,饲养至180日龄时选取4只羔羊进行屠宰,测定屠宰性能指标,并对两组羔羊的活体重、体尺和屠宰指标进行对比分析。结果表明:萨吐F1代公、母羔羊0日龄与30日龄活体重均显著高于吐鲁番黑羊组(P0.05),60,90,120,150,180日龄均极显著高于吐鲁番黑羊组(P0.01);萨吐F1代组0日龄体高与体长均显著高于吐鲁番黑羊组(P0.05),胸围与管围均极显著高于吐鲁番黑羊组(P0.01),90日龄与180日龄体高、体长、胸围与管围极显著高于吐鲁番黑羊组(P0.01);萨吐F1代组宰前活重、胴体重、净肉重、去尾脂屠宰率、去尾脂净肉率与去尾脂肉骨比均极显著高于吐鲁番黑羊组(P0.01),骨重、肉骨比、净肉率显著高于吐鲁番黑羊组(P0.05),且尾脂率由原来的11.30%减少到3.00%,差异极显著(P0.01)。说明,萨吐F1代与吐鲁番黑羊相比,萨吐F1代生长速度更快、产肉性能更好,尾脂更少,杂交效果明显。     

冀西北农牧交错带萨寒杂交F1代生产性能测定

为了改良河北省农牧交错带肉羊品种,提高绵羊的生产性能和经济效益,试验以白萨福克羊为父本、小尾寒羊为母本进行杂交,统计母羊产羔率和羔羊存活率,测定并分析初生及1月龄羔羊体重和体尺指标,并与小尾寒羊进行比较。结果表明:萨寒杂交F1代和小尾寒羊的产羔率分别为210%和220%,存活率分别93.33%和84.54%;萨寒杂交F1代初生体重、体尺以及母羔胸宽显著大于小尾寒羊(P0.05),公羔1月龄体重和体尺(体高、体斜长、胸围、管围、胸深)显著大于小尾寒羊(P0.05);萨寒杂交F1代羔羊较小尾寒羊羔羊多增重1.56 kg/(只·月),经济效益增加49.92元/只。说明萨寒杂交F1代稳定遗传了父本早期生长发育快、产肉多等优点,杂交优势明显。     

杜泊羊、萨福克羊、无角陶塞特羊与小尾寒羊杂交肥羔羊肉质特性的研究

选在相同条件下饲养的小尾寒羊及杜泊羊、萨福克羊、无角陶塞特羊与小尾寒羊杂交一代和杜寒二代(公羔、5～6月龄、体重46～48.5 kg)羊共20只,每个处理4只.经屠宰取背最长肌和股二头肌各半制备样品,测定肌肉中化学成分、氨基酸、矿物质和微量元素含量.结果表明粗蛋白质含量,萨寒F120.8 %; 陶寒F120.5%; 杜寒F220.3 %;杜寒F120.1 %,均高于小尾寒羊(19.6%).每百克肉中17种氨基酸总量也分别高于小尾寒羊,依次为萨寒F1 (20.09 g),陶寒F1(19.78 g);杜寒F2(19.38 g);杜寒F1(19.13 g);小尾寒羊(18.42 g).人体营养所需要的必需氨基酸总量分别比小尾寒羊提高8.86 %;8.54 %;8.11 %和2.16%,其中组氨酸的含量显著高于小尾寒羊(P＜0.05);杜寒F1、杜寒F2和陶寒F1的蛋氨酸含量也显著比小尾寒羊高(P＜0.05).与风味(鲜味)有直接关系的天冬氨酸和谷氨酸含量也分别比小尾寒羊高.萨寒F1和陶寒F1粗脂肪含量高于小尾寒羊(P＜0.05).杂交肥羔钙含量显著高于小尾寒羊(P＜0.01),铁、锰、硒也高于小尾寒羊(P＜0.05),而小尾寒羊肥羔肉含锌量(34 mg)高于杂交羊;有毒有害元素均未检出.说明肉羊生产的生态环境和饲料条件均能达到绿色食品和有机食品的要求.利用杜泊、萨福克、无角陶塞特绵羊杂交小尾寒羊,杂交羊不仅肉的营养价值得到了提高,而且肉的风味也得到了较大改善.综合评定杂交肥羔肉的营养价值和肉质品质均优于小尾寒羊.     

杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交肥羔肉质特性的研究

选在相同条件下饲养的杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交一代及小尾寒羊(公羔、5~6月龄、体重46~48.5kg)共16只,每个处理4只。经屠宰取背最长肌和股二头肌各半制备样品,测定肌肉中化学成分、氨基酸、矿物质和微量元素含量。结果表明:粗蛋白质含量,萨寒F120.8%,陶寒F120.5%,杜寒F120.1%,均高于小尾寒羊(19.6%)。每百克肉中17种氨基酸总量也分别高于小尾寒羊,依次为萨寒F1(20.09g),陶寒F1(19.78g);杜寒F1(19.13g);小尾寒羊(18.42g)。人体营养所需要的必需氨基酸总量分别比小尾寒羊提高8.86%;8.54%和2.16%,其中组氨酸的含量显著高于小尾寒羊(P<0.05);杜寒F1和陶寒F1的蛋氨酸含量也显著高于小尾寒羊(P<0.05)。与风味(鲜味)有直接关系的天冬氨酸和谷氨酸含量也分别比小尾寒羊高。萨寒F1和陶寒F1粗脂肪含量高于小尾寒羊(P<0.05)。杂交肥羔钙极显著高于小尾寒羊(P<0.01),铁、锰、硒含量也显著高于小尾寒羊(P<0.05);而小尾寒羊肥羔肉含锌量(34mg)高于杂交羊;有毒有害元素均未检出。说明肉羊生产的生态环境和饲料条件均能达到绿色食品和有机食品的要求。利用杜泊、萨福克、无角陶塞特绵羊杂交小尾寒羊,杂交羊不仅肉的营养价值得到了提高,而且肉的风味也得到了较大改善。综合评定杂交肥羔肉的营养价值和肉质品质均优于小尾寒羊。     

不同杂交组合羔羊生长发育及屠宰性能分析

为了研究绵羊不同杂交组合方式的产羔性能以及羔羊的生长性能,试验分为四个组,每组10只能纯种小尾寒羊,对照组的父本为小尾寒羊,试验一组的父本为无角陶赛特,试验二组的父本为澳洲白,试验三组的父本为萨福克,研究结果表明:小尾寒羊纯繁的产羔率为265%,显著高于其他杂交组合的产羔率(P0.01),出生到6月龄的体重、胸围,澳寒、陶寒显著高于寒寒与萨寒(P0.05)。     

哈萨克羊不同杂交后代屠宰性能比较分析

为探索哈萨克羊不同杂交后代胴体及部分肉质性状的差异,选用20只6月龄的哈萨克羊,60只6月龄哈萨克羊不同杂交羔羊(杂交F_120只、级进F_220只、回交F_220只)进行屠宰试验,测定其体尺、体重、胴体重、背膘厚度、眼肌面积和尾脂重等屠宰性能。结果表明,杂交F_1和级进F_2羔羊体重均显著高于哈萨克羊羔羊(P0.05)。级进F_2羔羊胸围均显著高于哈萨克羊、杂交F_1、回交F_2羔羊(P0.05)。杂交F_1羔羊胴体重显著高于哈萨克羊(P0.05)。尾脂重哈萨克羊羔羊杂交F_1羔羊级进F_2羔羊回交F_2羔羊,各组之间均差异显著(P0.05);屠宰率与胴体重、眼肌面积间均呈极显著正相关(P0.01),背膘厚度与GR值、尾脂肪呈极显著正相关(P0.01),眼肌面积与尾脂重均呈极显著负相关(P0.01)。     

玉门市农区肉羊不同杂交模式的研究与应用

以萨福克羊与小尾寒羊杂交一代、无角陶赛特羊与小尾寒羊杂交一代和蒙古羊的3月龄断奶羔羊为研究对象,在玉门市农区进行了不同杂交组合肉羊生产性能的研究。结果表明：萨寒杂交一代与陶寒杂交一代断奶羔羊的日增重、胴体重、屠宰率等产肉性能指标显著优于本地蒙古羊,杂种优势明显,经济效益显著。     

小尾寒羊肉用性能杂交改良效果分析

为研究杜泊羊和特克塞尔羊对小尾寒羊肉用性能的杂交改良效果,系统观测了后代羔羊的生长性能、屠宰性能及其肉品质。结果表明,杂交一代羊的生长性能较纯繁小尾寒羊有较大提高。其中,特克塞尔羊(♂)×小尾寒羊(♀)杂交一代羔羊(简称特寒,TH)的初生重、断奶重、6月龄重、断奶前日增重和断奶~6月龄日增重分别比纯繁小尾寒羊增加了1.13 kg、4.95 kg、12.87 kg、58.77 g和68.67 g,杜泊羊(♂)×小尾寒羊(♀)杂交一代羔羊(简称杜寒,DH)分别比小尾寒羊增加了0.91 kg、2.86 kg、7.66 kg、30.00 g和41.72 g。特寒羊和杜寒羊的宰前活重分别比小尾寒羊增加了13.05 kg和6.53 kg,胴体重分别比小尾寒羊增加了7.44 kg和3.82 kg,二者的眼肌面积分别比小尾寒羊增加了8.05 cm²和3.39 cm²(P<0.01)。3个群体间的大理石纹评分值差异显著(P<0.05),其他4个肉品质指标差异不显著(P>0.05)。说明特克塞尔羊和杜泊羊对小尾寒羊肉用性能有明显的杂交改良效果,其中特克塞尔羊的改良效果最佳。     

萨福克羊与小尾寒羊杂交一代育肥试验

选择3月龄萨福克羊与小尾寒羊杂交一代羔羊20只，以相同月龄的20只小尾寒羊为对照，研究全舍饲饲养管理条件下，萨寒F1和小尾寒羊短时间育肥的效果。结果表明：育肥90d后萨寒F1羔羊平均日增重极显著高于小尾寒羊（P〈0．01），体长、胸围和管围均显著或极显著高于小尾寒羊（P〈0．05，P〈0．01）；从经济效益上看，萨寒F1与小尾寒羊相比，每只羔羊可多赢利142．4元。     

放牧条件下萨福克与河谷型藏绵羊杂交F1代的生长性能及屠宰性能测定分析

为探究放牧条件下引进的萨福克羊对河谷型藏绵羊生长性能及屠宰性能的改良效果,试验选取体况、体型基本一致的3月龄萨福克羊与河谷型藏绵羊杂交F1代(以下简称萨藏杂交羊)公羔与河谷型藏绵羊公羔各50只饲养至18月龄,测定初生及3,7,18月龄体重,计算日增重;分别选择体重接近试验羊群体重平均值的7,18月龄萨藏杂交羊、河谷型藏绵羊各10只屠宰,测定屠宰前的体尺指标和屠宰性能指标,并进行差异分析。结果表明：萨藏杂交羊初生及3,7,18月龄羔羊体重及初生～3月龄、4～7月龄、8～18月龄日增重均显著高于河谷型藏绵羊(P<0.05)。18月龄时,萨藏杂交羊体高、腹围、胸围、臀高显著高于河谷型藏绵羊(P<0.05),体长、胸深、胸宽、臀长、臀宽、管围、前肢长、后肢长、头长、头宽、耳长二者之间均差异不显著(P>0.05)。7月龄时,萨藏杂交羊的宰前活重、胴体重、胴体长、眼肌面积、左半骨重、左半净肉重均显著高于河谷型藏绵羊(P<0.05),骨肉比、屠宰率二者之间差异不显著(P>0.05);18月龄时,萨藏杂交羊宰前活重、胴体重、胴体长、左半净肉重均显著高于河谷型藏绵羊(P&l...     

杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交肥羔肉质特性的研究

选在相同条件下饲养的杜泊、萨福克、无角陶塞特与小尾寒羊杂交一代及小尾寒羊(公羔、5~6月龄、体重46~48.5kg)共16只,每个处理4只。经屠宰取背最长肌和股二头肌各半制备样品,测定肌肉中化学成分、氨基酸、矿物质和微量元素含量。结果表明:粗蛋白质含量,萨寒F120.8%,陶寒F120.5%,杜寒F120.1%,均高于小尾寒羊(19.6%)。每百克肉中17种氨基酸总量也分别高于小尾寒羊,依次为萨寒F1(20.09g),陶寒F1(19.78g);杜寒F1(19.13g);小尾寒羊(18.42g)。人体营养所需要的必需氨基酸总量分别比小尾寒羊提高8.86%;8.54%和2.16%,其中组氨酸的含量显著高于小尾寒羊(P<0.05);杜寒F1和陶寒F1的蛋氨酸含量也显著高于小尾寒羊(P<0.05)。与风味(鲜味)有直接关系的天冬氨酸和谷氨酸含量也分别比小尾寒羊高。萨寒F1和陶寒F1粗脂肪含量高于小尾寒羊(P<0.05)。杂交肥羔钙极显著高于小尾寒羊(P<0.01),铁、锰、硒含量也显著高于小尾寒羊(P<0.05);而小尾寒羊肥羔肉含锌量(34mg)高于杂交羊;有毒有害元素均未检出,综合评定杂交肥羔肉的营养价值和肉质品质均优于小尾寒羊。     

优质种公羊改良当地寒蒙羊效果

以陶赛特、萨福克、特克赛尔外种羊为父本,本地寒蒙羊为母本组成实验组与对照组寒蒙羊进行杂交改良实验,并对杂交F1代羔羊的生长性能和屠宰性能进行分析。观测表明,实验组之间繁活率、各生长阶段体重、屠宰率无明显差异,与对照组比较,繁活率均低于对照组,差异显著(P0.05);各生长阶段体重及6月龄胴体重和屠宰率都显著高于寒蒙羊(P0.05);杂交羊胴体重平均比寒蒙羊高出5.6kg,新增纯收益246.4元,经济效益显著。