无公害肉鸡饲养讲座（二）

近年来，我国畜产品产量较大，但出口量却很小，肉类出口仅占总产量的1％，主要是安全问题，其中由饲料导致的各类化学药物残留超标是主要因素，因而，通过饲料途径控制农药残留和兽药残留成为首要手段。     

无公害肉鸡饲养管理技术探讨

无公害肉鸡是人们生活水平提高之后的必然产物。本文将从肉鸡的环境控制、饲料、管理3方面来探讨符合无公害的生产标准,其中环境控制是探讨的重点。     

无公害肉鸡集约化生产技术

肉用仔鸡实行无公害集约化生产，工厂化运作。无公害化饲料，良好的鸡舍环境，先进的饲养设备，严格的免疫消毒程序．仔鸡饲养35d达上市要求，成活率98.87％，料肉比最低1.54:1，鸡肉品质好“绿色”化程度高。无公害肉仔鸡集约化生产技术易推广，经济效益高，产品适合现代消费需求。     

简述无公害肉鸡的饲养管理要点

1 环境控制 1.1 舍外环境控制 场址环境.场址选择以无公害生产为原则.区域的土壤土质、水源水质、空气、周围建筑等环境要符合无公害生产标准,防止重工业、化工工业等工厂的公害污染,确保鸡群生产环境的无公害化.     

无公害肉鸡的饲养管理要点

场址选择以无公害生产为原则。土壤土质、水源水质、空气、周围建筑等环境要符合无公害生产标准,防止重工业、化工工业等工厂的公害污染,确保鸡群生产环境的无公害化。     

肉鸭无公害饲养管理技术概要

肉鸭无公害饲养管理技术是指肉鸭的饲养环境、生产过程和产品质量均应符合国家有关标准的规范要求，其产品经认证获得国家无公害产品标志的管理方法。肉鸭无公害产品的生产是一项系统工程，涉及列繁育体系、饲养环境、饲料生产、饲养管理、屠宰加工、包装运输、营销策划、质量标准、产品认证及政策法规等方面的问题。但饲养管理是无公害肉鸭产品生产的重要环节，笔者简要淡谈饲养管理技术要点，供广大养鸭企业(户)参考。     

无公害肉鸡饲养管理应把握的几个方面

无公害鸡肉是指肉鸡饲养过程中符合无公害食品肉鸡饲养管理准则,按畜禽屠宰卫生检疫规范检疫、检验合格,卫生指标包括农药残留量、兽药残留量以及重金属含量,菌落总数、大肠杆菌数、沙门氏杆菌数都符合标准的鸡肉。要达到无公害鸡肉,必须生产无公害肉鸡。肉鸡无公害养殖主要应做好几方面工作。     

无公害肉鸡饲养管理及疫病的综合防制

当前，我国畜产品因农药、兽药和其他有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒事件屡有发生，畜产品安全问题已成为全社会关注的热点。无公害畜产品已逐渐成为老百姓选择的安全食品，如何生产无公害鸡肉产品，已成为备受广大养殖业主关注的问题。要想达到无公害肉鸡饲养标准，应对以下几个环节进行严格控制。     

无公害肉鸡饲养管理技术

所谓无公害肉鸡是指安全、优质、无污染的鸡肉产品,肉鸡的饲养环境、屠宰加工过程和产品质量都应符合国家颁布的行业标准规定。而在实际生产中,鸡肉中的违禁药物和元素残留量超标,长期食用后会在人体内蓄积,产生过敏、畸形、癌症等不良后果。另外鸡肉中的沙门氏菌、螺旋杆菌等可引起严重的食源性疾病,轻者发烧、头痛、恶心、呕吐及腹泻等,重者还会引起脱水和死亡。     

无公害食品 肉鸡饲养管理准则

1 范围 本标准规定了无公害食品肉鸡的饲养管理条件，包括产地环境、引种来源、大气环境质量、水质量、禽舍环境、饲料、兽药、免疫、消毒、饲养管理、废弃物处理、生产记录、出栏和检验。 本标准适用于肉用仔鸡、优质肉鸡及地方土杂鸡的饲养。     

集约化养禽场粪便无害化处理与利用技术

随着大规模集约化养禽业的迅猛发展,家禽(鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑、特种珍禽等)养殖废弃物(粪便、圈舍垫料、废饲料、散落的羽毛、孵化产生的胚蛋、蛋壳等)处理已成为亟待解决的难题。一方面禽场废弃物造成了很大的污染,危及畜禽本身及人体健康;另一方面,家禽粪便又是一种宝贵的饲料或肥料资源,通过加工处理可制成优质饲料或有机复合肥料,不仅能变废为宝,而且可减少环境污染,防止疫病蔓延,具有较高的社会效益和一定的经济效益。但是,家禽粪便含水率高,粘附性大,气味恶臭,易成团结块,难于处理。此外还含有大量生物酶、细菌和寄生虫卵(部分细…     

蛋种鸡育雏期饲养管理

饲养蛋种鸡，其根本目的就是制种，培育合格优质的蛋雏鸡。对于集约化养鸡场来说，选择产蛋率高，抗病能力强、耗料少的品种是非常重要的，好的品种要有好的饲养管理才能使它的遗传优势得到发挥。饲养种鸡是个极其科学细致的工作，而种鸡育雏又是关键的第一步，根据多年饲养蛋种鸡的经验，就育雏工作谈点体会，以供同仁参考。1种鸡舍环境管理1.1育雏前的准备先将舍内的粪便、垫料全部清除，使用高压冲洗机把鸡舍内由上(顶棚)向下(包括墙壁四周、网片、地面)冲洗干净，空舍后用火焰消毒，再用40％火碱溶液配制成5％火碱溶液进行消毒。待干燥…     

冬季农村大棚养鸡要注意的问题

目前，塑料大棚饲养肉鸡由于其成本低，在广大的农村仍然是一条脱贫致富的门路。进入冬季，由于气候寒冷，大棚的外围保温层较薄保温困难，再加上塑料膜的透气性差，所以冬季的大棚养鸡，使鸡病难以控制并频频发生，给养殖户带来一定程度的经济损失。为减少疾病，降低经济损失，实践生产中要注意以下问题。１大棚的选址大棚养殖区要建在远离村庄、地势高燥、背风向阳、座北朝南、有一定坡度、水源充足和便利的山地或平地。２采用二膜二帘的保温棚顶二膜二帘即由内向外分别用无滴膜———草帘———普通塑料膜———草帘。棚顶用８号铁线固定…     

AA+种公鸡混群饲养操作要点

经过二十周左右的分开饲养,在母鸡开产之前,我们需要将公鸡混入母鸡群体中（混群时间和种鸡挑选对交配尤为重要。混群后公母感情培养及公鸡体重变化影响着种蛋受精率。所以,通过合理的混群时间、方法及恰当的公母比例,我们才能得到较高的受精率,获得更大经济效益。     

种鸡梅雨期间饲养管理要点

长江中、下游及江南地区在每年的６月中、下旬与７月上、中旬期间 ,多以阴雨天气为主 ,气温高 ,湿度大 ,人畜极感烦闷 ,持续２０ｄ左右 ,气象学上称这段时间为“梅雨期”。现结合多年来的生产实践 ,将梅雨期种鸡饲养管理要点总结如下 ,供同行参考。１调整饲料配方由于天气炎热 ,鸡体内代谢率提高 ,产热量增加 ;另一方面 ,体内蛋白质消耗过多 ,应适当降低饲料中的代谢能 ,提高蛋白质含量１ %～１．５ % ,配方调整幅度不能太大 ,应保持相对稳定 ,以免影响种鸡采食量。考虑到用鱼粉、豆粕补充粗蛋白质会增加体热 ,给鸡体散热带来负担 ,可直接用…     

饲养种鸡适量搭配苜蓿草粉效果好

苜蓿草粉中粗蛋白质含量１５％～２０％，比玉米高１倍，赖氨酸含量１％～１．３８％，比玉米高４．５倍，每千克草粉含胡萝卜素１００～２３０毫克，维生素A、B、E等含量也较丰富。近几年来，本校牧场在商品代蛋鸡饲料中以３％～５％的苜蓿草粉代替麸皮，产蛋量、受精率、孵化率都保持较高的水平。今年我校种鸡场同样在蛋用种鸡饲料中加入５％的苜蓿草粉代替麸皮，取得了良好的效果，与去年相比（品种等其它条件相同），受精率提高了１．８％，孵化率提高了２．１％，种鸡９０％以上的产蛋率维持４个多月，说明饲料中适量搭配苜蓿草粉，…     

鸡群的夏季管理措施

高温高湿的夏季是一年之中鸡群最难过的季节。炎热的酷暑使鸡群处于长时间的喘息状态，饮水量大幅度增加而且导致食欲下降。如果这一阶段鸡群采食量也不足的话，就很容易造成产蛋率和体质的下降，不仅影响鸡的抗病能力，使鸡只更容易生病，直接造成产蛋时间和高峰期的缩短以及产蛋率的降低，严重减少养鸡的经济效益。因此鸡群的夏季管理非常重要，必须做好鸡群的防暑降温工作，创造条件让鸡群安全度夏。     

机械化养鸡技术三则

近几年来，山东省招远市机械化规模养鸡得到了长足的发展．全市现有大小不同规模的机械化鸡场达到3500多处，其中有超过10万只鸡场5处．1万只以上的鸡场50多处。笔者通过总结多近年来的养鸡实践经验，深刻地体会到机械化养鸡必须认真落实好以下三则技术：     

肉鸡饲养技术要点

小鸡出壳时健康状况是高品质雏鸡的主要象征，也是饲养肉鸡成功的基础条件。优质雏鸡的标准是出壳适时、大小匀称、活泼灵敏、眼睛明亮有神，绒毛松散光滑、色淡黄，腹部柔软、脐部收缩良好且无血迹，腿胫、脚趾粗壮有光泽，手捉挣扎有力。