连作对大豆籽粒粗蛋白氨基酸,籽粒氨基酸组分含量影响的研究

连作对大豆籽粒粗蛋白氨基酸、籽粒氨基酸组分含量影响的研究韩丽梅童朝阳鞠会艳邹永久（中国人民解放军农牧大学，长春，１３００６２）随着人类物质生活水平的提高，对大豆营养价值认识的深化，大豆蛋白的质量问题已受到广泛重视。为减轻大豆连作障碍，国内外学者从土壤...     

籽粒发育期小麦体内氨基酸组分及运输

以京冬６号为材料分析了小麦籽粒发育期籽粒、籽粒腹腔液、穗梗韧眼叶汁液、旗叶、旗叶韧皮部汁液和根系伤流液中氨基权含量及组分的变化。籽粒中以谷氨酰胺和谷氨酸（Ｇｌｎ＋Ｇｌｕ）、脯氨酸（Ｐｒｏ）、丙氨酸（Ａｌａ）、天冬氨酸和天冬酰胺（Ａｓｎ＋Ａｓｐ）、丝氨酸（Ｓｅｒ）和甘氨酸（Ｇｌｙ）为主。籽粒腹腔液中以Ａｌａ、γ－氨基丁酸（γ－Ａｂａ）、Ｓｅｒ、Ｇｌｎ和Ｇｌｙ为主。穗梗韧皮部汁液中Ａｓｎ、苏氨酸（Ｔｈ     

高赖氨酸高粱与普通高粱种子发育期间的籽粒性状和蛋白质组分变化

高粱籽粒的蛋白质品质改良在很大程度上受益于 Mohan 等(1975)的成果,他们发现了呈部分显性的欧帕克(O)基因,后者控制一种软粉质的高赖氨酸胚乳。本研究的目的是描述欧帕克高粱和正常高粱在种子发育过程中籽粒特征、L-M 胚乳蛋白质组分数量和电泳迁移率的变化。     

小麦籽粒中氨基酸组分的品种间差异

对三个普通冬小麦(Triticum aestivum L.)品种(Splendeur,Hobbit和Maris Huntsman)进行室内栽培试验,分析生长过程中各品种的氨基酸组分差异。Maris Huntsman到开花后第15天,叶片衰老得最快,谷氨酸与总氨基酸比值较大,而苏氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸和异亮氨酸的比值较小;此后,上述趋势不太明显。与Splendeur相比,尤为如此。可以认为,叶片衰老较快的品种,较早地出现醇溶蛋白的快速合成。在成熟籽粒中,无论氮的比例多少,Hobbit的谷氨酸含量较小,而赖氨酸、精氨酸和丙氨酸的比例较大;Splendeur的天冬氨酸和赖氨酸的水平较低,只能用于制作面包;Maris Hantsman的苯丙氨酸的相对含量最高。本文还对品种间某些蛋白质组分的相对比例的可能差异进行了探讨。Maris Huntsman在开花后第25天,游离丙氨酸,缬氨酸,亮氨酸,异亮氨酸和苏氨酸的相对含量较少,尤其是与Splendeur比较。从开花后15天开始Maris Hantsman天冬氨酸的相对含量增加,而Hobbit仅在成熟时才增加。     

不同施氮量下高粱籽粒的蛋白质组分

高梁籽粒中含四种蛋白质,即白蛋白、球蛋白、醇溶谷蛋白及谷蛋白,其总含量在品种间有很大差异(占干种子的8.6～18.2%)。在上述四种蛋白质中,醇溶谷蛋白含必要氨基酸赖氨酸最少。高梁籽粒中的赖氨酸含量与蛋白质含量之间一般呈负相关。假定在不同氮素施     

高粱籽粒品质的配合力分析

用雄性不育系648A、1036A、2077A、3660A 和 3677A 逐个与(Vidisha 60—1×CS—3687)-52-1、(Vidisha 60—1×CS—3687)-12-7-1、(Swarna×CS—3687)-61-1-1和(Swarna×CS—3687)-61-9-1杂交。所得20个 F_1连同其双亲构成试材。以 CSH—5作对     

小麦籽粒谷蛋白提取方法的优化与双向电泳分析

为了建立一套适用于小麦谷蛋白分析的双向电泳分析系统,得到更加清晰的双向电泳图谱,以高产优质小麦品种小偃6号和济麦20为材料,根据麦谷蛋白亚基含量较少的特点,对麦谷蛋白的提取方法以及提取过程中所用的试剂的种类、用量和处理时间等进行比较分析和优化,运用蛋白定量法测定提取样品的蛋白质含量,摸索出一套完整的用于双向电泳分析的麦谷蛋白提取和样品制备方法。利用此蛋白提取以及双向电泳方法可以获得分辨度较高的电泳分离图谱,特别是在低分子量谷蛋白区域,可分离出约200个蛋白点,可作为小麦籽粒蛋白质组研究的重要工具。同时,通过对不同品种和不同种子发育时期的麦谷蛋白双向电泳分离结果的分析,初步得到了麦谷蛋白在小麦籽粒生长发育过程中的合成积累情况,可为今后小麦发育蛋白质组学以及对小麦品质改良的研究提供一定的科学依据。     

高粱籽粒大小和产量的基因作用

近几年来选育并推广了一些有希望的高梁基因型,其中许多基因型的籽粒不如地方品种大,本研究旨在探讨籽粒大小和籽粒产量的遗传规律。材料和方法用 CSV3分别和 IS11507及     

高粱籽粒产量和氮磷钾施用量的研究

高粱籽粒产量和氮磷钾施用量的研究李景琳，苗桂珍，李淑芬（辽宁省农科院高梁研究所）高梁籽粒产量与氮磷钾施用量的研究国内外都有报道。８０年代初期，辽宁省农科院土肥所针对全省不同土壤类型、不同地力水平，研究了氮磷钾化肥配施最佳用量与合理比率，提出不同土壤类...     

大豆籽粒氨基酸含量的QTL分析

以冀豆12×黑豆构建的包含186个家系的F8代重组自交系(RIL)群体为材料,分析16种氨基酸含量,采用性状-标记间单向因素方差分析法(ANOVA)、复合区间作图法(CIM)和完备区间作图法(ICIM)对各氨基酸含量的相关QTL进行检测。结果表明:群体中各性状表型均呈现连续性正态分布并超亲分离。3种方法共检测到谷氨酸、精氨酸、丝氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、天冬氨酸和赖氨酸含量相关的14个QTL,分布于B1、D1a、D1b、H、I、J和K连锁群中,贡献率为4.91%~17.02%。其中完备区间作图法检测到的苯丙氨酸含量相关QTL q Phe-20-1贡献率最大为17.02%,增效基因来自于黑豆,并且在该标记区间内利用复合区间作图法同时检测到与天冬氨酸、谷氨酸和赖氨酸含量相关的QTL,分别为q Asp-20、q Glu-20、q Lys-20。位于B1连锁群中精氨酸含量相关的QTL q Arg-11在性状-标记间单向方差分析和ICIM两方法中同时检测到,在ICIM中检测到其贡献率为11.79%,增效基因来自于冀豆12。     

日照和温度对高粱籽粒产量的影响

在印度:因气候的变异使高粱产量的变异很大。高粱种植带的平均气温从生长季早期的31℃左右,到生长季晚期的23℃。虽然土壤水分低是高粱生产的主要制约因素,但即使在最适宜的土壤水分条件下,籽粒产量的巨大变异仍取决于播期。气候对高粱影响的资料比较罕见。为此,在本研究中力图弄清实现高产所     

粒用高粱氨基酸的组成和可溶性

高粱总蛋白质中的氨基酸成分与玉米及其它谷类作物的类似,其中赖氨酸很有限。大量醇溶谷蛋白降低了赖氨酸的含量。高粱的生物学价值因代谢抑制剂和在加工过程中的化学互作又进一步降低。本报告比较了五个品种果皮/胚乳结构、单宁含量、氨基酸组成以及离析的白蛋白、球蛋白、醇溶谷蛋白和谷蛋白的化学数据。材料和方法     

高粱籽粒中的化学组成

本试验采用以前Neucere和Sumrell(1979)研究过的五个粒用高粱品种,对它们的脂肪酸、游离糖、矿物质含量以及两个品种四种蛋白质组分的单宁分布,做一近似的分析。 1980年,五个品种(名称与特性详见本刊1984年增刊“粒用高粱氨基酸组成和可溶性”一文)种在得     

高粱中脉颜色和籽粒颜色的遗传

高粱中脉颜色和籽粒颜色的遗传Ｒ．Ｓａｒａｓｗａｔｈｉ等通过对７个高粱纯合易位测验种与地方栽培品种ＣＯ２２之间的杂交风代的研究，探讨高粱中脉颜色和籽粒颜色这两个质量性状的遗传和连锁关系。本研究所用的易位测验种是得克萨斯州Ｓｃｈｅｒｔｚ（１９７０）选育出...     

不同品质类型小麦籽粒游离氨基酸、蛋白质及其组分的动态变化

为了解小麦氮素营养代谢的动态变化规律,给优质专用小麦品种选育与应用提供科学依据,选用不同品质类型的四个小麦品种(系)济南17、PH82-2-2、PH97-4、PH97-5,在两种施氮水平和两种追肥时期下研究了籽粒游离氨基酸、蛋白质及其组分的动态变化.结果表明,籽粒发育初期游离氨基酸含量高,随籽粒发育其含量逐渐下降;蛋白质含量积累呈现"高-低-高"的变化趋势,品种之间差异显著,成熟期蛋白质含量高的品种一般有较高的游离氨基酸和蛋白质积累水平.不同品质类型小麦籽粒蛋白质组分含量变化动态基本一致,灌浆初期清蛋白含量较高,随籽粒发育逐渐下降,灌浆中后期下降趋缓;球蛋白总体含量水平较低,随籽粒发育缓慢下降,灌浆末期略有上升.醇溶蛋白在籽粒发育前期积累较少,花后14 d快速积累;谷蛋白在花后7 d已有一定的积累,随后其含量逐渐上升,强筋高蛋白品种有较高的醇溶蛋白和谷蛋白积累水平,在成熟籽粒蛋白质中谷蛋白和醇溶蛋白所占比例也高,弱筋低蛋白品种有相对较低的醇溶蛋白和谷蛋白积累,醇溶蛋白和谷蛋白所占比例也低.     

高粱籽粒硬度与籽粒品质理化测定的关系

采用一些理化测量法测定15个籽粒硬度(胚乳结构)变异极大的高粱品种的籽粒品质。对磨碎籽粒进行各种分析。修订的粘着度测定、Instron回压测定、碱性凝胶强度测定以及熟粒与生粒重量比等结果,都与籽粒角质密切相关。碱分解测定和微型粘焙力测量仪粘度(峰值和热糊)结果虽显著,但与籽粒角质相关较弱。脂肪、灰分、总糖、水溶蛋白和高梁醇溶蛋白、糖淀粉等含量与籽粒角质存在某种程度的联系。     

大豆种子氨基酸组分变异分析

对国内外51个大豆品种(系)进行了蛋白质含量和氨基酸组分的测定。并借助于微型电子计算机,按概率统计中计算线性相关系数的方法和灰色系统中计算灰色关联度和判断关联极性的方法加以分析。结果表明:国内各地大豆蛋白变异范围大,改良品质的潜力很大。氨基酸线性相关系数分析表明:我国各地大豆品种中氨基酸含量间变化呈负相关的比呈正相关的多得多,而来自北美的大豆中呈正相关的多于负相关的。两者差异的实质值得研究。本文还讨论了两种含硫氨基酸在变异中的特殊性,以及基于柱层分析测定含硫氨基酸的方法在精度和重复性上有缺陷可能影响分析的结果。