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相似文献
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1.
0 引言 樱桃番茄又名叫小番茄,为茄科番茄属一年生蔬菜,果形似樱桃,品质好、糖度和维生素C含量高、酸甜可口、营养丰富,可当成水果生食或菜肴熟食,也能制成罐头等,具有独特的风味,现将栽培技术总结如下:  相似文献   

2.
嫁接是克服茄果类蔬菜连作障碍的重要手段,砧木是影响嫁接蔬菜生长、产量和品质的关键因素之一。试验分别采用番茄属(Lycopersicon Mill.)和茄属(Solanum L.)砧木对番茄(Lycopersicon esculentum Mill.)及茄子(Solanum melongena L.)进行了嫁接,研究嫁接后对番茄和茄子生长、产量及品质的影响。结果表明,异属砧木和接穗嫁接亲和力相对较低。番茄属砧木嫁接番茄对其生长无影响,但能显著增加茄子的株高、茎粗和叶片数;茄属砧木显著降低了番茄的生长势,减少了叶片数,显著增加了茄子的株高和叶片数。番茄属砧木嫁接番茄后可显著降低番茄的糖酸比,降低茄子的可溶性糖含量;茄属砧木显著降低了番茄的可溶性糖含量,增加了可滴定酸含量,降低了糖酸比,增加了茄子维生素C和粗纤维含量。番茄属砧木显著提高了番茄和茄子的产量,茄属砧木显著降低了番茄的产量,显著增加了茄子的产量。因此,在生产上建议,茄果蔬菜嫁接采用同属植株为砧木比较合适。  相似文献   

3.
番茄属茄科,为一年生蔬菜,又名西红柿,可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。  相似文献   

4.
樱桃番茄又名迷你番茄、微型番茄,既能观赏又能食用的特种蔬菜。樱桃番茄是番茄栽培亚种中的一个变种,其果型小,近圆形,似樱桃,品质好,糖度及维生素C含量大大高于普通番茄,是一种高档蔬菜,深受消费者喜爱。667米2产量为5000千克,其经济价值也较高,栽培樱桃番茄一般在春秋季节,  相似文献   

5.
樱桃番茄是茄科番茄属中的变种。原产于南美洲的秘鲁。樱桃番茄富含各种维生素、矿物质等,可以生食、煮食或整果罐装,菜果兼用,最适于庭院栽培。  相似文献   

6.
正番茄属茄科,为一年生蔬菜。我省各地均普遍栽培。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,不仅口味好,而且营养价值高。利用日光温室和塑料大棚等保护地设施,进行反季节生产番茄能获得较高的经济效益。保护地番茄的栽培设施主要有节能型日光温室、简易  相似文献   

7.
樱桃番茄,又名迷你番茄,是茄科番茄属中以多汁浆果为产品的草本植物.富含各种维生素、无机盐等,可以生食、煮食或整果罐藏.其状如樱桃、李形、梨形,是菜中佳肴,果中珍品,可菜果兼用.近几年来,樱桃番茄越来越得到消费者的认可.  相似文献   

8.
樱桃番茄又名小番茄、迷你番茄,为茄科番茄属一年生蔬菜,原产南美洲热带地区,其果实不但可作为色拉及配菜,而且更适宜鲜食,果形似樱桃,品质好,糖度和维生素C含量高,营养丰富,故深受消费者的喜爱,20世纪80年代以来在全世界范畴内迅速推广发展,我国近十年才从国外引进栽培,我们从1996年引种试种共10余个品种,经过多年品比试验,筛选出圣女、碧娇、粉娘、黄珍珠、小皇后等品种,种植面积逐渐扩大,为广大群众带来可观的经济效益。  相似文献   

9.
樱桃番茄是茄科番茄属中的一个变种。原产于南美洲的秘鲁。樱桃番茄富含各种维生素,可以生食、煮食或整果罐装、菜果兼用,是目前国内外市场上深受消费者青睐的番茄品种。樱桃番茄属无限生长类型。植株生长势强,果色艳,风味好,稍甜,单果重一般10-15克。其主要栽培要点如下:  相似文献   

10.
番茄,别名西红柿、洋柿子,茄科,番茄属,一年生草本植物。番茄果实柔软多汁,酸甜适口,并且含有丰富的维生素C和矿质元素,深受广大消费者的喜爱,番茄已成为我国主要的栽培蔬菜之一。随着设施蔬菜生产的发展,番茄栽培面积不断扩大,笔者通过多年的实践和总结,将番茄春早熟高产栽培技术总结如下。  相似文献   

11.
<正> 樱桃番茄是茄科番茄属中的一个变种。原产于南美洲的秘鲁。樱桃番茄富含各种维生素、矿物质等,可以生食、煮食或整果罐装,菜果兼用,最适于庭院园艺栽培。 樱桃番茄属无限生长类型。植株生长势强,叶绿色,第一花序着生在7~9节,花序间隔3节,  相似文献   

12.
番茄     
《北京农业》1996,(5):27-29
番茄番茄别名西红柿。前科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。起源中心是南美洲的安地斯山地带。番茄是菜中佳肴,果中美品,菜果兼用,营养丰富,每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质0.6~1.2克、维生素C20~30毫克,...  相似文献   

13.
成斌 《河北农业》2005,(2):18-18
樱桃番茄是番笳栽培亚种中的一个变种,其果型小、近圆形、似樱桃、品质好、糖度及维生素C含量大大高于普通番茄,是一种高档蔬菜,经济价值较高,既可配菜熟食,亦可冷拼生食.其栽培技术要点如下:  相似文献   

14.
日本番茄育种50年   总被引:3,自引:0,他引:3  
日本近50年来在“蔬菜新品种”上发表了327个番茄新品种,仅次于黄瓜、甘蓝、厚皮甜瓜,属蔬菜育种中最活跃的作物之一。一、品质至上番茄以新鲜果实为商品上市。外观要求果形果色一致,但种类多样化。对鲜食大果番茄要求圆形、高圆或微扁,表面光滑,果蒂小而浅,花柱痕小,成点状。不畸形不裂果。果实较硬,适完熟上市、机械选果分级,流通上市,货架期长。果色浓粉,有鲜艳光泽,果面着色均匀一致。同一品种果实大小均匀,鲜食番茄单果重150~250g,加工番茄50~55g,樱桃番茄15~20g,小果(大樱桃)番茄30~4…  相似文献   

15.
地膜辣椒高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
辣椒属一年生或多年生草本植物,系茄科辣椒属作物,各地均有栽培,是传统的主要蔬菜。辣椒营养丰富,含蛋白质、维生素、有机酸、色素、辣椒素和人体需要的钙、磷、铁等矿物质,维生素含量也很高,有促进食欲,帮助消化等作用。辣椒果与成熟果均可鲜食,还可粉碎加工、腌渍、干制、磨酱,冷冻脱水加工,是秦州人食用的主要蔬菜之一。  相似文献   

16.
樱桃番茄果形可爱,富含维生素A、C以及茄红素,营养丰富,果味鲜美,深受人们喜爱.广西是冬季蔬菜的主产区之一,种植樱桃番茄效益高,已成为广西部份县区农户首选的冬种作物,种植面积逐年增加.针对市场要求,南宁市蔬菜研究所与上海普罗种业公司共同育成高产、抗病、风味好、耐贮运的樱桃番茄新品种--红姑娘.2004年9月在本所试验基地进行品比试验,表现较好.  相似文献   

17.
张玮 《北京农业》2014,(24):35-36
番茄又称西红柿,它含有丰富的营养,可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。每人每天食用50~100 g鲜番茄,不仅满足人体对几种维生素和矿物质的需要,而且又有多种功用被称为神奇的菜中之果,是全世界栽培最为普遍的果菜之一,虽然我国的番茄生产历史较短,但生产发展很快,生产面积已跃居世界前列,四季生产,周年供应市场,是我国最重要的蔬菜之一。  相似文献   

18.
该花菜属高档绿花菜,食用部分为肥嫩主轴,嫩花,茎及无数未充分发育的花蕾,其营养非常丰富,维生素、蛋白质、矿物质的含量在甘蓝类蔬菜中居首位.据测定,蛋白质含量是番茄的5倍;维生素A的含量是白花菜的46倍,尤其是维生素C的含量为番茄的5~6倍,国外介绍常食用之有预防癌症的作用,素有"新生命食品"之称.  相似文献   

19.
番茄别名西红柿、洋海椒、番李子、番柿、番茄属一年生草本植物。其果实营养丰富,具特殊风味。还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是人们喜爱的蔬菜和水果。在我国各地均普遍栽培,以夏秋季出产较多。其产量多与栽培管理密切相关,只有保持适当的管理措施,才能获得高产。番茄属短日照蔬菜,但经人工长期栽培品种对光照要求已经不严,只要温度适宜,四季均可栽培。较强的光照有利于番茄生长。  相似文献   

20.
棉铃虫又称番茄蛀虫,分类上属鳞翅目夜蛾科,为杂食性蛀果类害虫。近年来随着我省冬季蔬菜种植业的发展,为该虫提供了丰富的食料和生长繁殖的环境条件,其为害日趋严重。该虫主要危害番茄、辣椒、茄子、瓜类和豆类作物。以幼虫蛀食蕾、花、果为主,亦食害嫩茎、叶和芽。幼虫危害番茄果时,具转果习性,即幼虫蛀人果内咬食,形成蛀孔后又转它处危害,  相似文献   

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