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相似文献
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1.
近年来无公害蔬菜生产呼声日益高涨,一些地方政府已把它列入议事日程.其实,化肥对蔬菜生产所产生的内源性污染主要是硝酸盐和亚硝酸盐的污染,归根到底是氮肥施用不合理造成的.因此,无公害蔬菜的施肥应重点抓以下3点.  相似文献   

2.
一、无公害蔬菜生产中的施肥原则和注意的问题 1.配方施肥是无公害蔬菜生产的基本施肥原则。根据蔬菜营养生理特点,吸肥规律,土壤供肥性能及肥料效应,确定有机肥、氮、磷、钾及微量元素肥料的适宜品种和用量,基肥与追肥的比例,追肥次数与时期,从而充分发挥肥效减少污染和浪费。  相似文献   

3.
无公害蔬菜的生产以有机肥为主,其它肥料为辅;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施底肥为主,追肥为辅的施肥原则。尽量减少化肥的施用量,确实需要时,可以有限度、有选择地施用部分化肥。在施用化肥时不得使用硝态氮肥,其他化肥每亩用量不超过25千克。化肥必须与有机肥配合施用,少用叶面肥。掌握正确的钙肥施用方法对无公害  相似文献   

4.
《农村科技》2006,(5):22-22
一、无公害蔬菜的施肥原则目前蔬菜的品种很多,在施肥中要针对土壤肥力、蔬菜各生育期的需肥特点进行合理施肥,有机肥和无机肥配合,以有机肥为主,辅以其它肥料;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅,以施基肥为主,追肥为辅,尽量限制化肥的施用,如确实需要,有选择地施用部分化肥,但应掌握以下原则:①禁止使用硝态氮肥;②控制用量,一般每667米~2不超过25千克;  相似文献   

5.
蔬菜与人们的日常生活密切相关,随着人们生活水平的提高,人们保健意识进一步增强,优质无公害蔬菜越来越成为人们的迫切需要。近年来,化学肥料的大量施用,特别是氮肥施用量的增大,有的菜农不加选择(不分季节、土壤类型、蔬菜品种)的施用叶面肥、硝态氮肥等,既造成了土壤状况的恶化(板结、酸化等),又导致蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐和重金属含量超标,使蔬菜味不香、品质差、效益降低。因此,正确使用肥料,是生产无公害蔬菜的关键技术措施。  相似文献   

6.
近年来,由于蔬菜生产中超量施用化肥,造成硝酸盐及重金属等有害物质大量积累。据研究,蔬菜硝酸盐含量超标,硝酸盐还原成亚硝酸盐,就成了有害物质,人长期食用,可患高铁血红蛋白病;亚硝酸盐可与次级胺结合形成亚硝胺,75%左右能使动物致癌,人类摄入的硝酸盐81.2%来自于蔬菜。所以,生产无公害蔬菜非常必要。  相似文献   

7.
化肥与无公害食品   总被引:4,自引:0,他引:4  
林葆 《中国农资》2002,(6):10-11
<正> 据统计,我国化肥的生产量、纯进口量和施用量均居世界第一。施用化肥为提高农作物的产量,改进产品质量,解决13亿人口吃穿问题发挥了极其重要的作用。但是近几年对不合理施用化肥的负面影响宣传较多,如化肥破坏生态环境、降低土壤肥力、影响食品的安全等诸多方面,使人们对使用化肥产生误解。但大量的试验结果表明,假如不施肥,中国的粮食将减产  相似文献   

8.
李金利 《现代农业》2007,(11):36-36
一是在无公害蔬菜生产中,施肥应以有机肥为主、辅以其他肥料,以多元复合肥为主、单元素肥料为辅的原则。二是尽量控制氮肥的施用。一般每亩施氮  相似文献   

9.
无公害蔬菜施肥技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
在现代蔬菜生产中,化肥占主要地位,它能补充有机质的某些不足,提高蔬菜的产量。但是,由于化肥只侧重于某一方面元素的供应,往往使蔬菜的品质、抗性、口感都受到极大的影响。特别是要求速生的叶菜类蔬菜偏施氮肥的现象尤其严重,这样导致蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量超标,危害人们的身体健康。为了让人们吃上放心菜,在施肥上应选用无公害肥料。  相似文献   

10.
优质蔬菜的品质一般包括三个方面,即营养品质、卫生品质和商品品质。它们不仅是综合评价蔬菜品质的重要依据,而且也是蔬菜商品价值的重要体现。随着人们生活水平提高,对蔬菜品质的要求越来越高,生产无公害蔬菜势在必行。生产无公害蔬菜的施肥技术要点有:  相似文献   

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12.
蔬菜是人们生活的必需品,为了人们的健康,必须生产无公害的蔬菜。在施肥技术方面应注意以下8个方面,以确保蔬菜中致癌性很强的硝酸盐及其它有害物质含量不超标。  相似文献   

13.
14.
1连年大量施入有机肥在无公害蔬菜生产中,存在着一个认识上的误区,认为只有施入有机肥的蔬菜才是安全的,高品质的。从而造成种植户大量施入有机肥,甚至过量施入。殊不知,  相似文献   

15.
张萍 《福建农业》2004,(4):13-13
疏菜是人们生活中不可缺少且食量较大的食品,随着人们生活水平的不断提高,人们的食物观念也发生了较大的转变,不再提倡大鱼大肉,而是讲究浑清搭配适宜。因此,对蔬菜的品质要求日趋严格,实行市场准入制后,蔬菜  相似文献   

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18.
无公害蔬菜施肥是以有机肥料为基础,以控氮为主的平衡施肥技术,做到有机肥、化肥、微生物肥料配合施用,控制蔬菜中亚硝酸、硝酸盐、重金属含量,抑制病害的发生,提高蔬菜产量和品质,达到安全卫生有益健康口感好的放心蔬菜。  相似文献   

19.
<正>无公害蔬菜,是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染及有害物质的含量,控制在国家规定的范围内,人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。生产无公害蔬菜科学施肥要掌握以下几点:  相似文献   

20.
随着人民生活水平的提高,人们的保健意识和环保意识进一步增强,无公害蔬菜越来越受到人们的欢迎。无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量在国家规定的范围内,食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。但是由于在生产过程中对肥料施用不当,致使一些蔬菜的质量和品质下降,重金属、硝酸盐和亚硝酸盐的含量超标,对身体健康造成一定危害。所以在无公害蔬菜生产中,应注意合理施肥。一、合理施用有机肥  相似文献   

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