高效氯氰菊酯和敌敌畏在高原夏菜中的降解动态

为定西市高原夏菜上施用高效氯氰菊酯、敌敌畏提供参考,进行了花椰菜、甘蓝、芹菜3种高原夏菜农药残留降解的动态试验。结果表明:在定西市甘蓝、芹菜和花椰菜3种高原夏菜上施用推荐剂量的高效氯氰菊酯,施药3天后均降解到国家限量值以下,但在芹菜中降解周期较长,降解速率较慢,容易超标。敌敌畏在甘蓝上施药3天后、芹菜施药5天后、花椰菜施药7天后降解到国家限量值以下,但在花椰菜中推荐施用剂量高,半衰期时间较长,要注意使用量和安全间隔期,尤其要注意花椰菜中的残留超标问题。     

不同种植时期对花椰菜制种的影响

花椰菜(Brassica oleraceaL Var.botrytisL.)为十字花科芸苔属植物,其食用部分纤维少,营养价值高,深受消费者欢迎。花椰菜具有明显杂种优势,一代杂种优势已在生产上广泛应用。但花椰菜制种时从种植到采收的时间长,其生长发育对温度较敏感,如花球难以忍受0℃以下低温,气温25℃时花球形成和开花结实受阻,花期温度过低使花粉管难以伸长,造成假性结实,使花椰菜制种较困难。因此,笔者通过比较花椰菜不同种植时期对其生育期、生物学特性、制种产量以及种植质量的影响,得出温州地区花椰菜制种的最佳种植时期,供生产中参考使用。1材料与方法1.1试…     

绿花椰菜多倍体育种研究

用改良L.D.Cua法进行多倍体诱变,研究了绿花椰菜(Brassica oleracea L.var.italica Plench)多倍体育种.结果显示,在不同处理时间条件下,幼苗对秋水仙素的敏感程度不同.用0.2%秋水仙素处理绿花椰菜幼苗72 h,死亡率低,变异率高,诱导效果好.多倍体绿花椰菜在形态、生理学特征以及染色体数目上有明显的改变.     

完全覆盖花椰菜甲拌磷和甲维盐农药残留研究

为了研究完全覆盖花椰菜品种与不覆盖花椰菜品种农药残留量的差异以及造成差异的原因,以完全覆盖花球的花椰菜雄性不育新品种津品70为研究对象,以不覆盖花球花椰菜品种雪宝和去除内叶的津品70为对照,通过喷洒高毒农药甲拌磷和高效生物农药甲维盐,调查不同类型花椰菜花球上的农药残留量。结果表明:与对照品种雪宝相比,同一检测时期(喷药第3~5天)全覆盖津品70甲拌磷和甲维盐的残留量分别降低76.47%~87.65%和67.86%~80.82%;与去除内叶的津品70相比,全覆盖津品70甲拌磷和甲维盐的残留量分别降低69.23%~81.82%和57.14%~79.84%。说明完全覆盖花椰菜品种的内叶可以很好地阻隔药剂污染,提高菜品的食用安全性。     

完全覆盖花椰菜甲拌磷和甲维盐农药残留研究（英文）

为了研究完全覆盖花椰菜品种与不覆盖花椰菜品种农药残留量的差异以及造成差异的原因,以完全覆盖花球的花椰菜雄性不育新品种津品70为研究对象,以不覆盖花球花椰菜品种雪宝和去除内叶的津品70为对照,通过喷洒高毒农药甲拌磷和高效生物农药甲维盐,调查不同类型花椰菜花球上的农药残留量。结果表明:与对照品种雪宝相比,同一检测时期(喷药第3~5 d)全覆盖津品70甲拌磷和甲维盐的残留量分别降低76.47%~87.65%和67.86%~80.82%:与去除内叶的津品70相比,全覆盖津品70甲拌磷和甲维盐的残留量分别降低69.23%~81.82%和57.14%~79.84%。说明完全覆盖花椰菜品种的内叶可以很好地阻隔药剂污染,提高菜品的食用安全性。     

鲁东南地区杞柳田甜菜夜蛾发生特点及防治研究

随着种植业结构的不断调整,花椰菜在郯城县的种植面积逐年扩大。近年来,甜菜夜蛾在花椰菜上间隙性大发生,对花椰菜的正常生长构成严重威胁。为科学开展防治,对花椰菜上甜菜夜蛾的发生情况及治理对策等方面进行了调查研究。     

秋季花椰菜高产无公害栽培技术

花椰菜又名花菜或菜花,其食用部分为花球,风味鲜美,粗纤维少,营养价值高,深受消费者欢迎。花椰菜露地秋季栽培,投资小,收益高。现将秋季花椰菜露地优质高效栽培技术介绍如下:1选择适宜品种黄淮地区秋季前期高温多雨,病虫害严重,后期降温迅速,适于花椰菜生长的天数少,所以对秋花     

花椰菜贮藏技术

<正>花椰菜,又名花菜、菜花,属十字花科植物,是甘蓝的变种。花椰菜可食部分营养价值高,味道鲜美,质地嫩脆,深受男女老幼喜爱,是家庭常见主菜之一。1贮藏特性花椰菜喜冷凉和湿润的环境,忌炎热。贮藏期间,外叶中积累的养分能向花球转移而使之继续充实。花椰菜在贮藏过程中有明显的乙烯释放,是花椰菜衰老变质的重要原因。花椰菜在采收和贮运过程中易失水萎蔫,而受病原菌感染腐烂,失去商品     

宁南山区花椰菜品种比较试验初探

为了筛选出适宜宁夏南部山区种植的花椰菜品种,本试验引进了5个在西北地区表现较好的花椰菜品种作为试验材料,通过栽培试验对比分析了各品种的生育期、株高、叶片数、冠幅、产量和品质等指标.结果表明:松花菜生育期比普通花椰菜生育期短,5个花椰菜品种的株高、叶片数和冠幅随着生育期的延长呈现增加趋势,且不同生育期内各指标间达到显著差异.松花菜的蛋白质、可溶性糖、粗纤维和Vc含量整体高于普通花椰菜含量,营养价值高,适宜在宁南山区推广种植.     

一年两季露地绿色种植花椰菜技术

花椰菜就是大家常说的花菜,与西兰花在外形方面十分相似,都是甘蓝的变种,是十字花科最有名的蔬菜之一,也是人们较为喜欢吃的一种蔬菜。下面,笔者根据种植花椰菜的经历,浅谈一下一年两季种植花椰菜的几点体会。一、选好地块,施足底肥要选择远离污染源(至少间隔1.5 km)的地块。花椰菜对土壤要求严格,种植时应选择地势比较高、排灌方便的地块。     

早春花椰菜露地优质高效栽培技术

花椰菜又名菜花,是甘蓝的一个变种.花椰菜露地早春栽培,投资少,收益高.现将花椰菜露地早春高效优质栽培技术介绍如下.     

青花菜发展前景好

丰富的营养深受消费者青睐青花菜营养价值高,每100克可食部分含维生素C110毫克,比结球甘蓝或花椰菜高1倍;维生素A的含量为3800国际单位,比结球甘蓝高19倍,比花椰菜高9.5倍;维生素B1、蛋白质、脂肪、钙、铁、钾、磷、锌、镁等含量都比花椰菜、结球甘蓝高,故被称为高营养蔬菜.     

不同颜色花椰菜的芽菜生物活性物质及其抗氧化能力分析

研究分析不同颜色花椰菜芽菜中芥子油苷等主要生物活性物质及其抗氧化能力。结果表明,不同颜色花椰菜芽菜中芥子油苷的组分和含量差异显著,白色、紫色和黄色花椰菜芽菜中主要芥子油苷为3-甲基硫氧丙基芥子油苷,绿色花椰菜芽菜中主要芥子油苷为4-甲基硫丁基芥子油苷。在芥子油苷含量上,紫色和绿色花椰菜芽菜中的芥子油苷含量最高,白色花椰菜芽菜次之,黄色花椰菜芽菜最少。在测定的4种颜色的花椰菜中,多酚和抗坏血酸的含量也存在差异,白色、绿色和紫色花椰菜芽菜中多酚含量相差不大,黄色花椰菜芽菜最低。抗坏血酸含量则是黄色花椰菜芽菜最高,绿色的最少,其余居中。不同颜色花椰菜的抗氧化能力强弱是多种活性物质共同作用的结果,其中以紫色花椰菜和绿色花椰菜芽菜抗氧化能力较强,白色花椰菜次之,黄色花椰菜最弱。     

花椰菜高产栽培管理技术

正花椰菜,又称菜花、花菜或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,头部为白色花序,与西兰花的头部类似,具有非常丰富的营养价值。随着人们生活水平的不断提高,对生活质量的需求也越来越高,对花椰菜的需求量越来越大,近年鹤壁市种植面积不断增加。一、栽培茬次根据花椰菜喜冷凉的习性,通常安排春秋两季露地栽培。二、品种选择选用抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、商品性好、产量高的花椰菜品种。     

霜霉威在花椰菜上的消解动态及最终残留研究

【目的】研究霜霉威在花椰菜上的消解动态及最终残留量,评价其在花椰菜上使用的安全性,为霜霉威在花椰菜上的科学合理使用及限量标准研究提供依据。【方法】建立测定花椰菜中霜霉威残留量的色谱-质谱法;按照农药残留试验准则,于2013和2014年在河北保定、陕西西安、四川广元进行霜霉威在花椰菜上残留的田间试验,采集样品并经乙酸乙酯匀浆提取和液-液萃取净化,减压浓缩定容后,采用液相色谱-质谱法进行霜霉威残留量检测。【结果】霜霉威在花椰菜植株及可食用部分中的添加回收率分别为85.9%~104.5%,87.5%~101.5%,其在花椰菜植株及可食用部分中的最低检出含量均为0.05mg/kg,最低检出量均为0.25ng。2013和2014年,霜霉威在花椰菜植株中的原始残留量分别为4.68和1.36mg/kg,半衰期分别为6.0和5.3d,属于易降解农药。2013和2014年最终残留试验结果表明,于最后一次施药后的5,7和10d,霜霉威在花椰菜可食用部分中的最终残留量最大值分别为0.94和0.76,0.62和0.55,0.52和0.36mg/kg。【结论】成功建立了检测农产品中残留的霜霉威的液相色谱-质谱法;霜霉威在花椰菜上的最大残留量均低于欧盟的标准,属于易降解农药,在花椰菜上使用安全。     

高海拔地区露地花椰菜黑腐病和软腐病的识别与防治

高海拔冷凉地区露地栽培的花椰菜产量高,品质优,商品性好。近年来部分生产者对花椰菜黑腐病和软腐病的症状识别不清,防治效果不佳,严重影响了花椰菜的产量与品质。介绍了两种病害的典型症状、发病原因、发病规律以及病害防治的关键技术,以供参考。     

不同品种花椰菜的芽菜营养品质分析

选择雪盈、雪皇2个系列4个品种花椰菜,研究不同成熟期对花椰菜芽菜营养品质的影响。结果表明:同一系列不同成熟期花椰菜的芽菜在总芥子油苷的积累上没有明显趋势,但在三碳和四碳类脂肪类芥子油苷的比例上规律明显。2个系列中,三碳类芥子油苷(3-甲基硫氧丙基芥子油苷)均在早熟型花椰菜的芽菜中的比例更高,四碳类芥子油苷(烯丙基芥子油苷等)的含量均表现为在晚熟型花椰菜的芽菜中含量更高。不同成熟期花椰菜的芽菜中多酚、抗坏血酸含量和抗氧化能力的分析表明,晚熟型花椰菜的芽菜中生物量和多酚含量更高,抗氧化性更强,早熟型花椰菜的芽菜中抗坏血酸含量更高。     

大田氮钾营养水平对花椰菜采后品质及养分含量的影响

利用不同氮钾水平试验花椰菜样品进行了为期三个月贮藏试验,以期研究贮藏花椰菜品质因子和养分含量的变化,以及氮钾营养对这些贮藏生理变化的影响。结果表明:贮藏期间花椰菜Vc含量损失很小。钾肥对贮藏花椰菜Vc有明显保护作用,而且施钾处理贮藏花椰菜Vc含量明显提高。氮肥不但能降低花椰菜Vc含量,还可降低贮藏花椰菜Vc含量提高幅度。施钾处理糖分含量以及增幅比无钾处理高,单施钾肥处理提高糖分含量明显。贮藏花椰菜大部分种类氨基酸含量降低,而谷氨酸和天门冬氨酸含量增幅随氮肥用量增加而增加,钾素营养可降低谷氨酸含量增幅,但随着氮肥用量的增加,调节作用减弱。贮藏花椰菜叶片和花茎氮素含量降低,花蕾氮素含量升高;钙和镁含量趋势与氮素含量相反,降低和提高幅度随氮肥增加而加大,与钾肥的影响相关性不明显。     

优质花椰菜高产栽培技术

花椰菜又称菜花,近年来在甘肃省的栽培面积不断扩大,花椰菜花球质地鲜嫩,含有丰富的营养物质,深受广大消费者的喜爱。随着社会的进步和经济的发展,人民的生活水平越来越高,因此对优质蔬菜的需求量不断增大,所以,培育优质花椰菜品种、探索花椰菜高产栽培技术至关重要。本文从品种选择、育苗、种植后的管理及病虫害防治等方面介绍了花椰菜高产栽培技术,以供参考。     

大棚延晚茬种植花椰菜与西兰花无公害栽培技术试验报告

花椰菜与西兰花营养极为丰富,其营养成分丰富,营养价值相当高,尤以西兰花位居榜首。本试验旨在探讨延晚茬花椰菜与西兰花的生态适应性,及其高产、优质、无公害栽培技术,并筛选其优良品种。