稻草栽培黑木耳技术

袋栽黑木耳的培养料来源广泛,各地都可就地取料选用。浙江省武义县为产粮区,稻草十分丰富,近年来,我们重点研究了稻草栽培黑木耳技术,并取得了一些成效,现将稻草栽培黑木耳技术总结如下。(1)稻草准备取中稻稻草晒干粉碎,长度1～1.5厘米,贮藏待用。(2)栽培季节根据黑木耳子实体最适宜生长温度为20～26℃及中稻草收割期当地的气候条件,武义县栽培安排8月下旬～10中旬为制袋期,11月中旬到翌年5月为出菇采摘期。(3)栽培品种58、916、139。(4)培养料配制稻草39,木屑38,砻糠10,麸皮10,碳酸钙1,石灰1,精料1。培养料配制注意事项:①稻草、木屑须预湿,前一天先将稻草用2的石灰水预湿,然后与木屑拌匀堆制。②培养料含水量控制在50左右,用15×55(厘米)香菇袋的菌棒重量控制在1.5千克左右,含水量过高或过低匀不利于黑木耳发菌及出菇。(5)装袋与灭菌稻草栽培往往使用15×55(厘米)香菇菌袋。一是传统习惯及生产通用,便于操作,二是可装份量重一些。装料时,要注意松紧适当,太松菌袋易变形,菌料易脱壁;太紧则透气性较差,发菌期延长,菌丝抗性减弱。农户栽培黑木耳通常用蒸汽发生炉常压灭菌,每炉5000～7000袋,灭...     

天津地区茶薪菇栽培技术

1 栽培季节及栽培菌株 茶薪菇在天津地区一般都是春秋两季制菌袋,春季在3—4月、秋季在9-10月,每袋装干料0．3-0．35kg,含水量60％～65％,发菌期40-50d,后熟期10d左右,栽培期为1～2个年度。立式出菇,每棚（面积为667m2）摆放出菇袋5万袋,一般每袋可产鲜菇200-250g,生物学转化率60％-70％。     

“稻草+菌渣”为主要原料的草菇设施化栽培技术

以“稻草+鹿茸菇菌渣”为主要原料设施化栽培草菇.从草菇的栽培品种、培养料配方、原料选择及预处理、拌料上架、培养料巴氏灭菌、播种、发菌期管理、出菇期管理总结“稻草+菌渣”为主要原料的设施化栽培草菇技术.     

豆荚皮栽培凤尾菇

栽培配方:豆荚皮58%,玉米芯30%,麸皮5%,米糠5%,过磷酸钙1%,石膏1%,水65%,pH6.5。用此配方栽培,产量比稻草栽培的产量高1/4左右,抗污染、抗潮湿、抗低温的能力及发菌、出菇也比稻草培养基快。在出菇时死菇量少,出菇齐,产量高面稳定,大面积栽培生物学效率始终保持在90—120%之间。栽培后的菌糠又是喂猪的优质饲料,饲喂时将菌糠泡开加以青菜或野菜,再加点米糠,适日性很强,猪食后增重快、得病少。     

推出九七年最新平菇高产栽培品种

殷育三号:菌丝洁白浓密粗壮,分解原料和抗杂能力特强。菇体庆黑光亮,丛生少片,盖大柄短,肉厚质嫩,耐CO_2,韧性好。出菇温度2～30℃,头潮菇转化率100％,可收7～8潮菇,出菇期9月～次年5月。结合覆土栽培总转化率可达400％以上。适于棉壳、废棉、稻草、麦秸、玉米芯、木屑等料和多种方式栽培。为鲜销和加工盐溃菇秋冬季栽培的当家品种。 殷育七号:菌丝粗壮,爬壁力强,分解原料和抗杂能力特强。发菌快,出菇早,后劫足,转潮快。菇体灰白色,盖大肉厚,柄短,簇生紧凑,老熟不卷边,质嫩,运输不破碎。耐CO_2,适大棚、室内、地沟、防空洞的多种原料栽培。出菇温度2～36℃,适     

高温平菇P40菌株特性及栽培

平菇P40是笔者近年从多个由高温型品种中选育出来的耐高温菌株,已于1996年在全国试推广,均表现出高产性能。该菌株在夏季36℃能正常出菇,且菇形好;抗杂性极强,6～8月用生料袋栽发菌成功率均达100％;出菇早,播种至出菇只需15天;菇体白至乳白色.菇盖直径10～180m,柄长3cm左右,丛生,转潮快,产量高,足高温季节栽培的理想优良菌株。 1 生活特性 1.1 培养基质 可用棉子壳、玉米芯、木屑、稻草等主栽原料。棉子壳、玉米芯可采用生料袋栽,稻草需发酵后进行袋栽或畦栽。采用熟料栽培添加10％～20％的麸皮或玉米等,可大幅度提高产量。 1.2 温度 菌丝生长温度3～37℃,最适20～30℃。出菇温度10～36℃,最适18～28℃。适宜播种期3～9月底,出菇期4～11月底。 1.3 光线 菌丝生长对光线无明显要求,黑暗、明亮条件下菌丝正常生长。子实体形成时需有散射光促进原基分化,子实体生长发育有无光线均可。     

草菇高产栽培“五法”

用常规法栽培草菇,一般产量较低,生物效率只有17～25％。笔者经过实践,采用以下“五法”,获得了较高的效益。一是选配好培养料。用纯棉籽壳或纯稻草作栽培料难以获得高产。主要原因是纯棉籽壳透气性较差,不利于发菌;纯稻草养分较低,且易失水,影响二茬菇产量。笔者用一层稻草(经过石灰水浸泡处理)一层棉籽壳(或油菜籽壳渣),两层菌种,在林菌树下作畦栽培,先后采菇3次,生物学效率达32.5％。二是覆土。覆土有利保湿和促进菌丝生长,并可支撑子实体发育,减少幼菇枯萎。覆土中的养分亦可为草菇利用,起到部分补肥作用。覆土时间可分两种:一种是在菌丝长满料面时进行,一种是在     

料里添肥土菇肥硕

用稻草做主料栽培平菇，菌简易发软、产量不高。取干净的菜园土，按8％混入大料中。采用此法、菌料保水性好、长出的菇肥硕、出菇期明显延长。     

平菇二次栽培法

我们在实践中摸索出“地上做块发菌,地道促进出菇”相结合的平菇生料块二次栽培法,使地道栽平菇由春、秋两季成为四季栽培。在没有地道的地方,可采用夏季做菌块,菌丝发满后掀膜晾干贮存,待秋凉时摆开菌块喷水即可出菇。菌块如摆成“人”字或“工”字形,可周身出菇,提高产量。具体方法如下: (一)备料:我们是选用棉籽壳做培养料,棉籽壳要绒长、干燥、新鲜、无霉变。如果用杂木锯末、玉米芯、花生壳、禾草、树叶做培养料,要掺合5～20％的新鲜麸皮或米糠、豆饼、玉米粉等。每100斤干棉籽壳要加130斤稀释的甲醛和敌百虫(用量为0.1～0.2％),拌匀后含水量为65％。拌料后用塑     

稻草栽培虎奶菇配方比较试验

为降低虎奶菇生产成本,试验用稻草代替和部分代替棉子壳栽培虎奶菇。以不同比例的稻草组合的5个培养料配方和对照组栽培虎奶菇试验,随着稻草含量增加,菌丝发菌期、现蕾期缩短,菌袋感染率降低,利润和投入产出比也呈下降趋势。稻草添加量为30%,同时辅以15%玉米芯时,菌丝长势、生长周期以及产量得到明显的改善,利润投入比达到最高1.24。对于稻草资源丰富的地区而言,利用稻草栽培虎奶菇不仅可以实现稻草资源化利用,而且可获得较高的经济效益。     

大球盖菇–玉米轮作栽培技术

总结大球盖菇–玉米轮作栽培技术,涵盖大球盖菇栽培的栽培时间、原料准备、铺料播种、发菌期管理、出菇期管理和采收;玉米栽培的茬口安排、品种选择、科学施肥、病虫害防治和适时收获。采用这一技术可利用70%玉米秸秆、30%稻草作为生产大球盖菇培养料;而大球盖菇栽培后的菌渣直接还田作为有机肥种植玉米,具有生产成本低、操作技术简便和生态环保的优点。     

毛木耳露地生料畦床栽技术

目前,毛木耳代料栽培一般都是用熟料,笔者经多次试验,已摸索出了一套生料露地畦床栽技术。实践证明,该技术具有节约能源,降低成本,减少工序,提高效益等优点,现将此技术介绍如下: (一)季节安排 栽培季节,必须选择气温稳定在12℃以上25℃以下时进行,气温过低发菌太慢,过高污染严重。南方各省以2月下旬～3月上旬播种为宜。 (二)精选良种 生料栽培必须选用抗污力强、菌丝粗壮,发菌快的菌株,我们采用的是三明782和自己选育的JAu.P_2菌株,用谷粒培养基制作的栽培菌种,菌龄以满瓶后5～10天为宜。 (三)培养料处理 培养料配方可选用以下任何一种:①棉子壳85％,米糠10％,黄豆粉1.5％～2％,食盐1％～1.5％,石膏、蔗糖各1％,高锰酸钾0.1％。②稻草70％,米糠25％,黄豆粉2％,食盐1％～1.5％,石膏、磷肥各1％。③棉子壳49％,稻草49％,石膏、食盐各1％～1.5％。主料要曝晒2天(稻草切成约10cm     

桂东南地区利用稻草栽培猴头菇技术

从场地要求、栽培季节、培养料处理、装瓶（袋）、灭菌、接种、发菌期管理、出菇期管理、主要病虫害及防治等方面，总结出利用稻草栽培猴头菇技术。     

竹林套种大球盖菇优质高效栽培技术

利用竹屑、竹叶、木屑、稻草或菌渣等农业废弃物的1种或几种在竹林地栽培大球盖菇,其技术经过2年~3年的试验、摸索逐渐成熟。简要阐述竹林套种大球盖菇的发展前景、前期准备、播种、发菌期和出菇期管理、采收等。该套种模式将食用菌和竹子联系到一起,既能充分利用林地资源,又能产出食用菌产品,还可以为竹笋生长提高丰富的有机质,因此可以提高竹子产区的生态、社会和经济效益。     

北方地区利用棉秆栽培双孢蘑菇高产技术

采用棉秆发酵料栽培双孢蘑菇,产量15 kg/m2以上,明显优于传统的麦秸料、稻草料和玉米秸秆料,而且发菌快、菌丝壮、出菇早、出菇期长、品质优。     

稻草栽平菇要抓好四个关

用稻草栽培平菇,成本低,生物效率高,原料来源广。但也有些菇农种后不出菇,其失败的原因主要在播种和发菌时出了问题。根据我们的经验只要抓好以下四关,一定能出菇。     

稻草床覆米糠栽培凤尾菇试验

通常用纯稻草栽培凤尾菇产量较低,生物学效率在50％左右.而栽培时添加辅料又易导致杂菌污染。本人通过多年的试验,在菌丝市满料床后撒上薄层米糠,2～3天内料面可形成浓密的菌丝,发菌期内菌丝生长旺盛,生物学效率由52％提高到96％,且菇质好。 1供试材料 凤尾菇,引自安徽农学院菌种室,制成棉子壳栽培种。稻草选用杂交晚稻草,去掉稻草头,切成6～9cm的段,浸泡在2％的石灰水中48小时,以除去硅质,充分软化。沥干水分后待用。     

袋栽平菇发菌与出菇之浅见

袋栽食用菌一般是加透气塞(如棉塞、稻草把等),待菌丝长满袋后移至出菇室出菇,这样较费工时.经笔者四年的探索,摸索出了一点小经验.现介绍给广大食用菌栽培者.装袋、灭菌、接种按常规进行.接种后用尼龙线扎口,待菌丝长到袋的1/5时去掉扎口线,用手捏住袋口轻轻往外拉松,这样发菌速度比对照要快3～5     

袋栽猴头菇

人工袋栽猴头菇即以塑料袋取代750毫升的玻璃栽培瓶,整个程序为配料、拌料、装袋、灭菌、两头接种、发菌、两头采收。其优点是:1.发菌快、出菇早。瓶栽为瓶口一头接种,菌丝从瓶口往底部延伸,发菌期长。袋栽两头接种,菌丝由两头向中间汇总,发菌期短,一般情况从接种到采菇仅需35天。2.质量好,产量高。头潮菇个头整齐,刺短。每个平均重量为75克,最重达108克,生物学效率在82％。3.投入低、产出高。栽培瓶投入的费用是塑料袋的3～4倍。瓶栽猴头仅     

平菇微孔发菌渗灌出菇栽培技术

为解决平菇柱状立体栽培,在发菌期栽培袋内各菌种层发菌速度不一致,发菌期过长,污染率过高,在出菇期菌墙稍高易倒,采收二茬菇后出菇袋失水严重且补水困难等问题,我们和有关直属食用菌推广站一起,摸索出了平菇微孔发菌渗灌出菇栽培技术,取得了良好的社会效益和经济效益。现介绍如下: 一、微孔发菌培养料的选择、配料、拌料同常规。根据不同的栽培季节选用低温型晋平、539、广温型佛罗里达平菇菌株。栽培袋选用的薄膜筒规格同常规,不同点在于在薄膜筒上做