中国包装和食品机械总公司成果展示

<正>中国包装和食品机械总公司经国家经济委员会批准于1982年成立,是中华人民共和国原机械工业部直属的食品机械和包装机械行业的全国性公司。2001年7月,该公司与中国农业机械化科学研究院农副产品加工工程技术中心进行专业整合重组。重组后的公司业务扩展到食品机械、包装机械和农产品加工工程领域。公司以开发、生产、经营食品加工机械和包装机械、农产品加工装备为主,开展工程承包、技术开发、技术转让和技术咨询业务,承接食品工程设计、设备选型、成套设备安装调试、人员培训,组织国际     

“好想你”:打造“美女零食大本营”

<正>有人说,吃是一种需要,更是一种情趣,尤其对女人。一个女人不会吃、不懂吃,就相当于给自己贴上了不会生活、不懂生活的标签。春暖花开的时节,好想你枣业股份有限公司将一枚枚小小红枣打造成七十二变的"好想你"枣产品,抓住养颜要趁"枣"的需求,掀起了健康零食新热潮。一个潮流零食界刮起健康风女人和孩子有一个共性,就是喜欢吃零食。可是,一个突出的问题是,人们身边琳琅满目     

种业名企展示

<正>河南省秋乐种业科技股份有限公司河南秋乐种业科技股份有限公司是以河南省农业高新技术集团为第一大股东,联合河南省有实力的农业科研单位,创投公司及公司高管共同出资组建的育繁推一体化集团型种子公司。公司下属有甘肃秋乐种业有限公司,河南金娃娃种业有限公司、河南维特种子科技有限公司、河南豫研种子科技有限公司和河南秋乐种业科学研究院有限公司等五个全资子公司、5个分公司和15个办事处。公司注册资本1.6…86亿元。公司是农业部首批颁证的河南唯一一家育繁推一体化企业,中国种业AAA信用企业。2006年被认定为中国种业50强,2009年被认定为中国种业骨干企业第9名,河南省第一名。公司2006年通过了ISO9001-2008版国际质量体系认证。公司"秋乐"商标是河南省著名商标。     

2012农产品食品加工技术装备学术交流会在杭州召开

<正>2012年10月29日,由中国机械工程学会包装与食品工程分会和中国农业机械学会农副产品加工机械分会承办的2012年农产品、食品加工技术装备学术交流会在杭州召开。此次会议作为2012中国农业机械学会国际学术年会的分会场之一,围绕"绿色、智能、创新、跨越"主题,设置了机械人技术与食品机械智能化、电子舌电子鼻     

河南省农科院农副产品加工研究所成果展示

<正>河南省农科院农副产品加工研究所成立于1996年,是全国农科系统中较早从事农产品加工的研究机构。2000年,科研院所深化改革,农副产品加工所成为河南省28家企业化转制单位之一,10多年来,经过"求生存,求发展,上台阶"几个阶段的艰苦跋涉,已基本完成由试验农场向科研院所的转变。目前,该所设有综合加工研究室、保鲜加工研究室、香椿加工研究室,以及国家农产品加工     

国内外枣加工技术研究现状

枣含有多种生理活性物质,具有多重保健功能。综述了枣加工的研究现状,为枣产品的开发研究及枣工业发展提供参考和帮助。     

加工蜜枣八步走

<正>蜜枣是枣的糖渍干制珍品,起源于安徽歙县,已有近两百年的历史。现已遍布我国南北方很多枣区,并已形成质地和风味各具特色的多种加工品种。制作蜜枣时以果大,果面平整,长筒形,皮薄核小,含水量低,肉质比较松软的品种为好。原料枣以白熟期为采收适期,采取分期采收。加工前将果实按大小细致分级,以便于加工,并使成     

包装方式对郎枣和梨枣失重及贮藏效果的影响

以郎枣和梨枣为试材,对打孔膜、针孔膜、硅窗袋和微孔膜4种不同包装方式下枣果的失重及保鲜效果进行了研究.结果表明,塑料薄膜厚度、通气面积、通气孔数量是影响枣果失重的主要因素.在相同条件下,包装材料的厚度与枣果失重成反比,在4种包装方式中硅窗袋包装枣果的失重率最小,其次为微孔膜包装,打孔膜和针孔膜包装失重相对较大.硅窗袋和微孔膜包装袋内CO2含量较高,好果率也较高,两种包装方式是枣果贮藏比较适宜的包装方式.     

棉花种子加工与播种技术

棉花种子加工与播种技术河南省种子管理总站（郑州４５０００２）范新有，贾文化，朱淑珍棉种加工包括脱绒、清选、药剂处理和计量包装等过程，其中脱绒目前主要采用泡沫酸脱绒工艺，药剂处理广泛采用包衣技术。棉种加工技术环节多，影响因素复杂，必须对整个加工过程进行...     

高油份优质油菜产业化发展模式的探讨

采用"种业公司+销售网络+油脂加工企业+农户"、"种业公司+销售网络发展而成的专业合作社+农户"、"种业公司+油脂加工企业+农户"模式推进高油份双低杂交油菜油研九号、油研10号产业化开发,种子生产、销售、种植、加工各环节得到有机整合,运作系统距离近、少环节、低费用,解决了区域连片种植和技术指导以及混收、混贮、混加工的问题,加工企业从出油率的提高、农户从订单生产加价收购、销售网络和种业公司从促进种子的推广中均获得了效益.对促进油研九号、油研10号成果转化,加快我国油菜产业结构调整起到了积极的推动作用.     

“恒丰”产品亮相央视广告

山西恒丰实业有限公司以打造中国枣业第一品牌为目标,是一家以农产品加工与销售为主营业务的股份制民营企业。依托先进的管理体系和过硬的产品质量,"恒丰"产品荣获了中国国际农产品畅销产品奖、全国产品质量公认十佳品牌、中国著名畅销品牌、山西省名牌产品、山西省著名商标等多项荣誉。     

山田园:开创山西省糯玉米自营出口先河

<正>7月8日,在天津举办的全国大中城市郊区推进主食加工业现场交流活动会上,山西省有4家企业被农业部认定为"主食加工示范企业",山西省定襄县山田园食品加工有限公司(以下简称"山田园公司")榜上有名。自2012年农业部开展主食加工提升行动以来,全省共有12家企业通过此项认证,山田园食品加工有限公司是忻州市唯一一家获此殊荣的企业。目前,山田园食品加工有限公司建成山西省最大的甜糯玉米加工厂,为省级重点龙头     

枣的加工与贮藏保鲜技术研究进展

枣是优良鲜食品种,在食用和药用方面均有较高的利用价值。从枣的加工产品和贮藏保鲜两大方面进行综述,介绍了枣系列产品和保鲜技术的研究进展,展望了枣产业的研究方向,为我国枣产业的发展提供了理论指导。     

平遥牛肉的产业化发展之路

<正>在中华美食长廊中,平遥牛肉以色香味美、韵味悠长、至纯至真的优良品质占据着一席之地。1956年,全国食品名产展览会上,平遥牛肉荣获"全国名产"桂冠,使平遥牛肉传统加工工艺获得权威认可。1993年,贸易部认证平遥县食品公司为"中华老字号"企业,平遥牛肉传统加工工艺完成了客观上的认定。传承老字号开发新工艺进入20世纪90年代,以平遥牛肉集团公司为代表的50余家牛肉加工企业,踏上了一条以现代     

银耳红枣保健饮料的加工技术

介绍了以优质的干银耳、干红枣为主要原料，并配以辅料经精细加工而制成的复合保健饮料。主要介绍了银耳红枣保健饮料的工艺流程、加工参数以及操作要点。     

技术装备

6DZ-75/1200型低温植物油榨油机该机是引进乌克兰"埃克斯特鲁杰尔"公司具有国际领先水平的榨油技术装备,可加工32种原料如胡麻、花生、大豆、油菜籽等;榨制温度为100℃～130℃,时间为5s,油质好。     

爆裂玉米精选加工工艺简述

通过介绍爆裂玉米结构、特性及爆裂玉米精选加工工艺发展,提出一种新型爆裂玉米精选加工工艺,对主要技术环节风选、比重、去石、抛光、色选、定量包装等清选加工工艺进行说明,为进一步促进爆裂玉米产业发展提供了参考。     

三门峡市果品加工业发展现状及对策

三门峡市是国家农业部确定的苹果优势生产区域,也是河南省果品主要产地.近年来,伴随着苹果产业的健康发展,按照省委要求三门峡"建成林果业生产和加工基地"及市委、市政府提出的倾力打造"果品-果汁-软包装饮料"产业链指导思想,以苹果浓缩汁(AJC)为主导的一批果品加工企业迅速崛起,延伸了果品产业链条,创造了新的经济增长点,使三门峡市果品加工体系得到了长足发展.     

中国机械工程学会包装与食品工程分会 中国农业机械学会农副产品加工机械分会 2009年学术年会论文正在征集中

<正>中国机械工程学会包装与食品工程分会和中国农业机械学会农副产品加工机械分会2009年学术年会将于10月中旬在西安市召开,由陕西科技大学等单位承办。年会主题为《现代农产品、食品加工和包装技术与装     

关于征集《国际食品科技联盟第十四届食品科技大会——食品加工技术与装备》论文的通知

<正>被誉为全球食品界"奥林匹克"的第十四届食品科技大会将于2008年10月19日-23日在上海举办。大会由国际食品科技联盟和中国食品科技学会主办。作为大会分会——食品加工技术与装备研讨会,由中国机械工程学会包装与食品工程分会主办。