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相似文献
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1.
《福建农业》2009,(1):37-37
许多水果具有降血压的作用。主要是这些水果含有丰富的钾,在体内钾有对抗钠升高血压的作用,且可促进钠和水分的排泄,从而减少血容量而降血压。钾可降低交感神经对多种应激的反应,改善血管压力感受器的功能.有利于降压。这些水果含有大量的维生素C和尼克酸等物质,对血管能起到保护作用。水果具有清热、解毒、养阴和降压作用。这些水果主要有:  相似文献   

2.
《云南农业》2005,(7):36-36
夏季,各种水果相继上市。水果不仅含有丰富的维生素、水分以及矿物质,而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品,这些营养成分对人体健康无疑是有益的。  相似文献   

3.
《农家科技》2008,(6):24
据测定,豆腐中含有丰富的植物蛋白和钙、铁、磷、镁等微量元素。还含有糖类和植物油。常吃豆腐的确对美容有好处。但是维生素和纤维素等营养成分的含量却不如水果和蔬菜高。而果蔬豆腐集中了豆腐和水果蔬菜的优点,使豆腐的营养更加全面了。市场前景看好。  相似文献   

4.
番木瓜生产现状及发展对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
番木瓜属番木瓜科番木瓜属,是著名的热带果树之一。番木瓜果肉软滑,香甜可口,营养丰富,美国科学家根据水果所含维生素、矿物质、纤维素以及热量等指标,综合评定确认营养最佳的10种水果,以番木瓜为首。番木瓜含有多种维生素,特别是维生素A,含量比菠萝高20倍,还含有维生素B、维生素c等;钾含量比龙眼、荔枝、柑、橙、柚、苹果、梨、葡萄、桃、柿、香蕉等水果均高。  相似文献   

5.
《当代农业》2010,(24):62-62
苹果含有丰富的营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。药理学家研究发现,常吃苹果好处多。  相似文献   

6.
科技点滴     
用水果及其废弃物生产化妆品自20世纪80年代以来,日本化妆品企业开始用水果及其废弃物(包括果皮、果核、果渣等)取代化学合成物作为生产化妆品的主要原料。这些水果通常有柑橘、苹果、柚子、梨、桃、柠檬等,它们含有丰富的维生素C及独特的香味。维生素C能够促进纤维芽细胞的活性,防止肌肤产生活性氧,抑制黑色素的产生,因而具有美容效果。不同水果制成的化妆品也各有特点:柠檬可除去皮肤的角质,柚子有绷紧皮肤的作用,苹果可使皮肤保持湿润。另外,人们担心长期使用化学合成物对皮肤有损害,因而含有水果和蔬菜等鲜活物质的化…  相似文献   

7.
草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓。草莓含有丰富的维生素和矿物质,其外观呈心形,颜色鲜红,果肉多汁,酸甜可口。故有“水果皇后”之名。  相似文献   

8.
水果红薯     
一、水果红薯的营养、保健价值水果红薯是一种水分足、甜度高、肉质脆、宜生吃,且具水果风味的红薯新品种。水果红薯以生吃为主,也能烤食,香甜可口,但不宜蒸煮食用。水果红薯具有防抗癌、畅胃通肠、滋润皮肤等保健美容功效。经分析测定,水果红薯含蛋白质3.9%、可溶性糖10.1%,维生素C25.7毫克/100克、胡萝卜素A12.8毫克/100克,另含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、钾、磷、铁等。其主要功效有:①水果红薯中有丰富的胡萝卜素A,在人体中可转化为维生素A,维持上皮组织正常结构和功能,组成视色…  相似文献   

9.
黑番茄栽培管理技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>黑番茄果实为红黑色,药食兼用,具有浓郁的水果香味,营养价值高,酸甜适度,特别适合鲜食,含有比红番茄高10倍的茄红素、维生素C及抗氧化剂,极易被人体吸收。现将  相似文献   

10.
<正>水果苤蓝为十字花科芸薹属球茎甘蓝的一个新品种,食用部位为膨大的肉质茎,肉质洁白,口感似鸭梨、苹果,适合鲜食。水果苤蓝营养丰富,含有丰富的花青素、蛋白质、粗纤维和矿物质,维生素C含量与柑橘类相当,味道脆嫩甘爽,深受消费者欢迎。春季大棚栽培水果苤蓝,病虫害较少,整个生长期无须喷施农药,属于无公害水果。现将水果苤蓝春季大棚栽培技术总结如下:  相似文献   

11.
<正> 黑色、糯质、保健型玉米杂交种“黑糯941”,是我国首次培育出的黑色、糯质玉米杂交种。该品种籽粒黑色,青食时籽粒呈紫黑色,果皮薄而无渣,糯香可口,营养丰富,消化率高,籽粒变黑时,粘度达最大值。成熟籽粒粗蛋白、粗脂肪含量均高于普通玉米,尤其含有较丰富的抗癌元素硒、  相似文献   

12.
《新农业》2011,(11):12-12
9月29日,来自泰国的凉软爽口的冰榴莲首次进入我国超市,榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,具有“水果之王”的美称。冷冻榴莲是采用95%以上成熟度的榴莲取肉迅速冷冻而成,采用从泰国工厂到超市柜台全链条冷冻运输技术,整个过程货物都保持在一18~C,最大限度的锁定并保持其营养价值,开创国内第一条水果冷冻运输链。冷冻芒果、冷冻山竹等水果也会先后上市。  相似文献   

13.
王玉荆 《农村科技》2007,(10):36-36
黑加仑学名为黑穗醋栗,也叫黑豆果,是茶藤子属的一种多年生小灌木。果实黑色,其浆果呈穗状,含有丰富的营养和人体生长发育所需的多种氨基酸,具有极高的保健作用。  相似文献   

14.
枣是原产我国的果树之一,果实营养丰富,含有比一般水果多一倍的糖分以及较多的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等物质。然而,鲜枣极不耐藏。下面介绍鲜枣贮藏保鲜的几个技术要点:……  相似文献   

15.
云南野生大树杨梅果实营养成分分析   总被引:5,自引:0,他引:5  
 对云南野生大树杨梅果实营养成分分析,结果表明,果实中除含有糖、有机酸外,还含有丰富的维生素、矿物质及氨基酸等营养成分。果实中矿物质和微量元素的测定结果表明,钾、钙等成分含量明显高于其它水果,特别是钾的含量,高达1020mg/kg,是一般水果含量的10~80倍。杨梅果实中含有17种氨基酸,其中含人体必需氨基酸7种。  相似文献   

16.
桃是深受广大人民喜爱的水果之一。在我国栽培较为普遍,近年来,大棚栽培桃树发展的也很快。桃不仅果肉鲜美,外观艳丽,而且营养丰富。果肉富含糖、有机酸、蛋白质、脂肪及少量纤维素,还含有丰富的维生素及钙、铁等人体需要的营养。此外,其根、叶、果仁等,还有一定的药用价值。  相似文献   

17.
柠檬是紫金县的主要水果品种之一。不仅满足我市、县市场需求,还远销到珠三角地区,上乘的品质深受消费者的欢迎。虽然一般不用来直接鲜食,多以榨汁及做烹饪调料,但其却具有极高的营养价值和药用价值,是世界上最有药用价值的水果之一。柠檬不仅含有丰富的维生素C、B1、B2,还含有柠檬酸、苹果酸、烟酸奎宁酸、橙皮苷、柚皮苷、糖类等,同时还含有大量的钙、铁、磷、高量钾元素和低量钠元素等,对保持正常的生理机能,提高机体免疫力,防癌抗癌、刺激造血功能、降低感冒几率都大有益处。本文对柠檬的生长特性及病害防治进行浅析,以供参考。  相似文献   

18.
猕猴桃高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
猕猴桃除含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍,因此,它的营养价值远超过其他水果。  相似文献   

19.
《新农业》2006,(12)
有人对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较,结果发现蔬菜藕和水果山楂抗衰老的功能最强。藕虽生在污泥中,但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩,营养丰富,除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟  相似文献   

20.
<正>葡萄是世界上最古老、分布最广的水果之一,有成千上万个品种。9月份正是葡萄丰收的时节,市场上的葡萄品种令人眼花缭乱,除了可以让我们一饱口福外,它们还有别的什么功效呢?巨峰:消炎降脂成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色,果皮较厚,果肉较软,口感酸甜,含有丰富的白黎芦醇,具有辅助降血脂、消炎等功效。新鲜的巨峰葡萄表面有一层白色的霜,用  相似文献   

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