荔枝种植户是否存在适度生产经营规模 ——基于土地生产效率的视角

基于国家荔枝龙眼产业技术体系产业经济岗,于2017年8～9月开展了对广东和广西2省荔枝种植户一对一的实地调研,构建了计量模型,实证检验了土地规模对土地生产率的影响.结果表明:土地规模与土地生产率之间表现出先升后降的倒"U"型关系,土地的边际生产率最高为7250.63 kg/hm2,荔枝种植规模在0.6～1.0 hm2时,存在最优生产经营规模.鉴于此,提出了加强荔枝种植户接受技术培训的效用、适度扩大或减少荔枝种植户的生产规模,以及降低荔枝种植细碎化程度等对策建议.     

荔枝种植户是否存在适度生产经营规模——基于土地生产效率的视角

基于国家荔枝龙眼产业技术体系产业经济岗,于2017年8～9月开展了对广东和广西2省荔枝种植户一对一的实地调研,构建了计量模型,实证检验了土地规模对土地生产率的影响。结果表明:土地规模与土地生产率之间表现出先升后降的倒"U"型关系,土地的边际生产率最高为7250.63 kg/hm²,荔枝种植规模在0.6～1.0 hm2,荔枝种植规模在0.6～1.0 hm²时,存在最优生产经营规模。鉴于此,提出了加强荔枝种植户接受技术培训的效用、适度扩大或减少荔枝种植户的生产规模,以及降低荔枝种植细碎化程度等对策建议。     

2020年我国荔枝主产区的生产形势分析

[目的]对2020年广东、广西、海南、福建、四川和云南等地区荔枝生产形势进行分析,为我国荔枝主产区制定生产、营销政策提供参考.[方法]基于国家荔枝龙眼产业技术体系所覆盖示范县的实地调查和数据收集,对我国荔枝品种、产地、成熟期及产量等进行分析和预测.[结果]2020年全国荔枝投产面积约54.03万ha,预计总产量255.35万t,其中广东128.80万t、广西82.32万t、海南20.61万t、福建13.51万t、云南7.61万t、四川2.50万t.体系示范县主要荔枝品种产量分别为:妃子笑54.39万t、黑叶52.98万t、怀枝18.10万t、桂味11.14万t、白糖罂10.30万t、白蜡7.70万t、鸡嘴荔6.42万t、糯米糍5.18万t.2020年我国荔枝产量预计比上年提高38.15%;5和6月荔枝成熟上市量预计占全年的90.76%,上市集中.大宗品种黑叶、怀枝和妃子笑丰产,成熟上市期在广东、广西和福建高度重叠,预计面临较大的鲜销和加工压力.优质品种桂味、糯米糍和鸡嘴荔在不同产区重叠度较高,但产量中等,预计销售受影响较小.广东与广西为中熟产区,荔枝产期高度重叠,且产量较高,销售压力较大.海南为早熟产区,福建和四川为晚熟产区,云南产期跨度最大但产量较低,4个省份销售形势较乐观.[建议]在生产管理上确保实现预期产量,营养品质和环境食品安全;进一步建设快捷、低成本和覆盖面更广的荔枝物流网络;生产与营销两手抓,扩大品牌影响力;加工业做好充分的产能准备,并大力开发更多元的加工产品或初产品,获取更高产值.     

农户获取农业信息渠道行为及其影响因素分析——基于广东、广西、海南三省区荔枝种植户的实证分析

基于150份广东、广西和海南三省区的荔枝种植户固定观测户的实地调研数据,从农户个体特征、家庭特征、心理认知以及政策环境等4个方面,运用二元Logit模型,对荔枝种植户获取农业信息渠道的行为及影响因素进行研究。结果表明:当前我国荔枝种植户获取农业信息渠道以水果局、亲朋好友推荐和农业局3个渠道为主,运用最少的3个依次是手机、父辈家传和农资销售商。荔枝种植户的年龄、种植面积、种植年限、尝试电子商务意愿程度、新技术采用程度、技术指导次数对荔枝种植户获取农业信息行为有正向显著影响;尝试电子商务业务和与批发商/零售商合作意愿对荔枝种植户获取农业信息行为有负向显著影响。基于此,提出提高荔枝种植户的文化素质、确定荔枝种植户的经营规模、增强荔枝种植户的心理认知和完善荔枝种植户政策环境等建议。     

不同施肥处理对花生产量及品质的影响

【目的】探讨广西热带、亚热带花生种植区适合施肥技术。【方法】设置不施肥、施化肥、化肥配施鸡粪、化肥配施猪粪、化肥配施牛粪5个处理,研究化肥基施和追施条件下对不同品种花生的生长、养分吸收及产量、品质的影响。【结果】粪肥的施用促进了磷钾养分向果实转化;追施化肥会让花生徒长,最终增产不明显或导致减产。在基施和追施化肥前提下,配施鸡粪能促进花生前期生长并显著提高花生生物鲜重,其效果最好,但配施牛粪的花生产量、品质综合表现最佳。桂花771的花生干荚果和干仁产量稍低于桂花30,但出仁率、脂肪含量更高,两者理论产油量相当。【结论】广西花生生产中施肥应全部用作基肥。     

不同施肥处理对花生产量及品质的影响

【目的】探讨广西热带、亚热带花生种植区适合施肥技术。【方法】设置不施肥、施化肥、化肥配施鸡粪、化肥配施猪粪、化肥配施牛粪5个处理,研究化肥基施和追施条件下对不同品种花生的生长、养分吸收及产量、品质的影响。【结果】粪肥的施用促进了磷钾养分向果实转化;追施化肥会让花生徒长,最终增产不明显或导致减产。在基施和追施化肥前提下,配施鸡粪能促进花生前期生长并显著提高花生生物鲜重,其效果最好,但配施牛粪的花生产量、品质综合表现最佳。桂花771的花生干荚果和干仁产量稍低于桂花30,但出仁率、脂肪含量更高,两者理论产油量相当。【结论】广西花生生产中施肥应全部用作基肥。     

不同荔枝生产组织形式的生产效率分析——基于广东和广西荔枝种植户的调查

基于2014年广东和广西荔枝主产区的调研数据,分别从每公顷荔枝果林的成本收益、每千克荔枝的成本收益及投入耗费3方面对4种荔枝生产组织形式进行对比分析。结果表明:专业大户净收益最高,其次为农业企业和家庭农场,传统农户净收益最低,4种生产组织形式的成本收益率与净收益均呈正向关系,因此,可以鼓励传统农户向专业大户过渡来提高荔枝生产效率;农业企业荔枝平均单价最高,品质最好,应加强不同生产组织合作的指导;人工费用在4种生产组织中均占比很大,但组织化程度越高,人工费用越低,应加大科技投入。     

中国主要生态区小麦施肥增产效应分析

【目的】分析中国主要农业生态区小麦的化肥增产效应,为小麦进一步增产和提高化肥效率提供依据。【方法】总结近年来全国测土配方施肥试验示范数据,通过化肥偏生产力、农学效率等指标分析中国主要农业生态区小麦施肥的增产效应及其变化特点。【结果】各区域施肥量水平较高且差异明显,其中黄淮海区施肥量最高,为383 kg.hm-2;北部高原区施肥量最低,为233 kg.hm-2。西北区和长江中下游区的化肥增产作用高于北部高原区和黄淮海区。化肥偏生产力水平最高的区域是西北区,为23.9 kg.kg-1;最低的地区是黄淮海区,为17.4 kg.kg-1。化肥农学效率的最高的地区是西北区,为9.7 kg.kg-1;最低的地区是黄淮海区,为4.2 kg.kg-1。与20世纪80年代初相比,长江中下游区和西北区的氮肥农学效率分别提高了21.6%和5.6%,而黄淮海区和北部高原区分别降低了46.0%和12.4%;北部高原区和西北区的磷肥农学效率分别提高了13.7%和10.4%;黄淮海区和长江中下游区分别降低了38.6%和6.24%。【结论】各区域小麦施肥水平明显提高且差异加大,化肥增产作用仍很显著,增产效应差异明显,粮食低产区不一定是化肥高效区。合理施肥,提高化肥养分效率仍然是各区域小麦增产的重要途径。     

有机肥与氮素化肥配施对叶类蔬菜硝酸盐累积的影响研究

【目的】研究有机肥与氮素化肥配施对叶类蔬菜硝酸盐积累的影响,为生产低硝酸盐含量的叶类蔬菜提供理论依据。【方法】以叶类蔬菜硝酸盐累积量具有显著差异的菠菜和白菜为材料,采用随机组合区域进行施肥种植,在第二次施肥后定期取样测定并分析不同配施比中叶类蔬菜硝酸盐累积量。【结果】菠菜和白菜样本中有机肥与氮素化肥配比为1:1时施用效果最为明显,随着时间的变化,蔬菜中硝酸盐含量均先缓慢增加,到达峰值后又有一定程度的降低;仅施用氮素化肥的叶类蔬菜动态差异显著,在施肥中期菠菜和白菜中硝酸盐的含量明显上升,达到峰值前的累积速率与施氮量呈显著正相关;施用其他配比时的叶类蔬菜动态差异不均,在施肥中期菠菜和白菜中硝酸盐的含量均在上升,到达峰值后仍继续上升,同施氮量呈正相关;仅施用有机肥的叶类蔬菜中硝酸盐含量数值变化不明显,菠菜和白菜在施肥种植期间对氮素的吸收速率缓慢,硝酸盐的积累量也趋于平缓。【结论】有机肥与氮素化肥不同配施方法中,有机肥和氮素化肥配施比1:1施用时叶类蔬菜硝酸盐累积量最低;仅施用氮素化肥的叶类蔬菜硝酸盐累积量最高;仅施用有机肥的叶类蔬菜中硝酸盐含量变化不明显;施用其他配比时的叶类蔬菜中硝酸盐累积...     

陕西省化肥施用时空分异及面源污染环境风险评价

【目的】明确陕西省化肥施用现状,科学评价化肥施用环境风险,为该区域农业面源污染防控提供参考。【方法】基于陕西省1987-2016年30年化肥施用相关统计数据,分析了该省化肥施用时空分异特点,并采用相关分析模型对其化肥施用面源污染环境风险进行评价。【结果】1987-2013年陕西省化肥施用量、施用强度整体呈现递增趋势,而2013年之后全省化肥施用量、施用强度稳中有降。1987-2016年氮肥比例呈下降趋势,而磷肥和钾肥比例稳步提高,氮磷钾施用比例由1987年的1∶0.20∶0.06逐步调整为2016年的1∶0.41∶0.46。2016年陕西省化肥施用强度达799.48 kg/hm²,属于高度过量水平;陕西省化肥施用强度空间分异明显,其中关中化肥施用强度最高,陕南次之,陕北最低。2016年陕西省总肥施用风险指数为0.76,化肥施用风险总体属于重度风险等级,其中关中风险最大,陕南次之,陕北最小。【结论】陕西省化肥施用强度高,面源污染环境风险大,且不同区域空间分异明显。在确保作物产量的基础上,为有效实施面源污染环境风险管控,陕北可基本维持现有施肥强度,但在施肥结构上应注意减氮增磷补钾;关中应以降低化肥施用强度为抓手,在减肥的基础上注意稳氮提磷减钾;陕南应在降低化肥施用强度基础上继续优化施肥结构,注意减氮增磷补钾。     

2017年果菜茶有机肥替代化肥 示范县名单发布

日前,农业部印发《关于做好2017年果菜茶有机肥替代化肥试点工作的通知》, 选择100个果菜茶种植优势突出、有机肥资源有保障、有机肥施用技术模式成熟、产业发展有一定基础、地方有积极性的县(市、区)开展有机肥替代化肥试点. 其中,苹果示范县25个,柑橘示范县32个,设施蔬菜示范县22个,茶叶示范县21个.     

2023年全国荔枝生产调查与形势分析

根据国家荔枝龙眼产业技术体系（以下简称“体系”）2023年2月中旬的调研,2023年全国荔枝投产面积790.12万亩（1亩≈0.067hm2）,其中广东396.91万亩,广西301.27万亩,海南38.10万亩,福建20.88万亩,四川18.09万亩,云南14.86万亩,各省（区）荔枝成花普遍较好。预计荔枝总产量达329.43万t,各省（区）产量为：广东179.66万t,广西102.57万t,海南25.00万t,福建12.45万t,云南6.48万t,四川3.28万t,广东、广西、海南有较大幅度的增产。在体系综合试验站覆盖区域,估计各月荔枝上市量为：3月0.50万t,4月3.94万t,5月104.95万t,6月107.63万t,7月17.47万t,8月0.07万t,5—6月仍是全国荔枝上市高峰期。预计体系试验站覆盖区域各产量超过1万t的荔枝品种19个,其中‘妃子笑’76.82万t,‘黑叶’51.37万t,‘桂味’23.91万t,‘怀枝’22.31万t,‘白糖罂’9.08万t,‘白蜡’7.45万t,‘糯米糍’7.21万t,‘双肩玉荷包’7.09万t,‘鸡嘴荔’6.25万t,‘灵山香荔’3....     

我国甘蔗产业的超效率DEA模型分析

【目的】通过分析我国甘蔗产业的总体效率和各个主产区的效率,总结我国甘蔗产业各主产区存在的主要问题并提出相关建议。【方法】利用2003-2012年我国甘蔗产业的投入产出数据,采用超效率DEA方法,分析我国甘蔗产业总体效率和各个主产区效率。【结果】我国甘蔗产业的总体效率呈现不断下滑的趋势,近年来各个主产区平均效率排名为:海南湖南广东广西云南。【结论】我国的甘蔗产业的总体发展水平没有提高,各主产区的发展存在低机械化水平、低产量、零散规模化程度、低利润等共同特点。     

不同施肥条件对鱼腥草碳氮代谢生理指标的影响

【研究目的】结合前期对产量、品质的研究,探讨不同施肥条件下鱼腥草叶片主要碳氮代谢指标的变化及其与产量形成的关系。【方法】采用单因子随机区组设计进行施肥实验,测定鱼腥草叶片光合速率、硝酸还原酶活性、叶绿素和粗蛋白的含量。【结果】各施肥处理中以较低施肥水平人粪尿处理的鱼腥草叶片含叶绿素总量最高,达2.552mg/gFW,以中等施肥水平鸭粪的净光合速率最高,为8.306μmol/(m2·s)。施用不同肥料的鱼腥草叶片硝酸还原酶活性大小为:鸭粪>猪粪>常规施肥>化肥>人粪尿,各处理以中等施肥水平的猪粪处理的硝酸还原酶最高,达46.2μgNO2-/(h·g)FW;粗蛋白以施用较高水平化肥的最高(13.31%)。【结论】施用有机肥能显著提高鱼腥草叶片的碳代谢,这有利于其产量的形成;但施用人粪尿不利于提高鱼腥草叶片硝酸还原酶活性和蛋白质的形成与积累。     

除虫脲在荔枝上残留及安全评价

【目的】对除虫脲在荔枝上的安全性进行评价,为该药在荔枝上的合理使用提供科学依据。【方法】通过建立除虫脲在荔枝全果和果肉的前处理方法和液相色谱—二级管阵列紫外检测器的仪器方法,对除虫脲进行定量分析;通过两年(2013~2014年)两地(广东、广西)的残留试验,研究除虫脲在荔枝上的残留及消解动态。【结果】除虫脲在荔枝果肉和全果上平均回收率分别为84.1%~84.8%和82.7%~84.9%,相对标准偏差分别为2.9%~4.3%和3.2%~4.2%,最小检出量为5×10-10 g,在荔枝全果和果肉上的最低检测浓度均为0.01 mg/kg。除虫脲在荔枝上的消解半衰期为3.5~4.9 d;以125.0~187.5 mg/kg剂量、施用3~4次,采收间隔期为7和10 d时,荔枝果肉上的残留量均小于0.01 mg/kg,全果上的残留量分别为0.05~0.23和0.01~0.05 mg/kg。【结论】除虫脲在荔枝上防治荔枝蒂蛀虫时施用剂量以125.0 mg/kg为宜,施药次数3次,安全间隔期10 d。     

化肥配施有机肥提高玉米产量、氮素吸收量和籽粒锌含量

【目的】研究化肥配施有机肥的条件下,分析有机无机配施对玉米生长与营养状况,为玉米减施增效提供技术支撑。【方法】设5个处理,3次重复,CK:不施肥;PK:施用磷钾肥,不施氮肥;NPK:施用氮磷钾肥;NPKZn:施用氮磷钾肥和锌肥;NPKM:施用氮磷钾肥和有机肥。【结果】与常规施肥相比,化肥配施有机肥提高了玉米产量,平均增产6.5%,N素吸收量增加4.5%,籽粒Zn浓度增加3.25 mg/kg。【结论】化肥配施有机肥可以显著提高玉米产量、N素吸收量和籽粒Zn浓度,是化肥减施增效的有效措施。     

施用化肥和农家肥对小麦农艺性状及产量的影响

【目的】为探索出小麦施肥的最佳模式，筛选出最为科学的小麦施肥方法，以减少麦田内化肥的施入量，提升小麦化肥利用效率，保护环境，同时为小麦的绿色栽培大面积推广提供参考依据。【方法】本试验以猪粪与化肥（尿素、复合肥、硫酸钾）按照不同梯度施肥试验，研究对小麦生育期、农艺性状、产量、经济效益及品质的影响。【结果】适当减量施用化肥不会导致小麦产量、经济效益以及品质的降低，在80%常规施用化肥+20%农家肥处理时，小麦农艺性状、产量、经济效益以及品质为最佳。【结论】用化肥以及农家肥配合施用能够获得良好的提质增效效果，建议在化肥减量20%的基础之上配合施入20%的农家肥。     

长江经济带测土配方施肥技术效果及其改进——基于滇、鄂、苏三省水稻种植的实证分析

基于长江经济带所属云南、湖北和江苏3省的农户调查数据,运用Trans-log形式随机前沿生产函数测算了水稻种植户的化肥施用效率,进而利用Tobit模型估计了农户采用测土配方施肥技术对其水稻化肥施用效率的影响.研究结果显示:在其他条件不变的情况下,长江经济带的水稻化肥施用效率仍存在31.5％的改进潜力,长江上游地区(云南...     

农户有机肥施用意愿及前景

基于河南驻马店地区13个样本村281个种植户的调研数据,利用Bivariate Probit模型,分析农户过量施用化肥危害认知和有机肥施用意愿的影响因素。结果表明,农户对过量施用化肥的危害认知与有机肥施用意愿间存在正相关关系,农户过量施用化肥的危害认识主要受户主年龄、户主教育程度、是否为合作社成员、是否参加施肥技术培训、种植面积、土地质量和土块数的影响;有机肥施用意愿主要受户主年龄、户主教育程度、是否合作社成员、是否参加施肥技术培训、参与生产劳动人数、种植面积和土块数的影响。基于分析结果,从创新施肥技术培训模式、建立施肥技术指导长效机制、研发新产品和新技术、加强农业施肥的社会化服务等方面,对施肥模式的前景进行了展望。     

不同荔枝生产组织形式的技术效率分析

基于2016年国家荔枝龙眼产业技术体系在广东、广西、海南的调查数据,运用数据包络分析法比较了不同荔枝生产组织形式的技术效率。结果表明:不同生产组织形式下农户的技术效率均值都在0.5以下,效率水平整体偏低;从技术效率分解结果看,纯技术效率低于规模效率,综合技术效率偏低原因在于纯技术效率低下,表明当前荔枝生产要素配置不合理,技术贡献率较低,科技推广应用亟待提高;从生产要素投入看,在一定产出水平下,不同生产组织形式在各要素投入上都存在不同程度的冗余情况和资源配置不合理现象,但不同的生产组织形式在要素调整方向上存在差异;从规模收益看,荔枝生产基本处于规模收益递增阶段。