猪的氨基酸营养研究进展

猪的氨基酸营养研究进展赵世明（中国农科院研究生院北京１０００８１）１．各类猪的氨基酸需要量的研究（１）仔猪：仔猪是指出生到２０ｋｇ左右这一阶段。Ｃｏｓｔａ（１９９３）研究１２～２８天仔猪日粮中需要蛋白质２３．６７％,赖氨酸（Ｌｙｓ）１．６７％,含硫氨...     

猪的氨基酸营养研究进展

猪的氨基酸营养研究进展中国农业大学动物科技学院肖长艇李德发王九峰一、理想蛋白质氨基酸模式（一）理想蛋白质的概念“理想蛋白质”（ＩｄｅａｌＰｒｏｔｅｉｎ,ＩＰ）的概念最初是由Ｈｏｗａｒｄ于１９５８年提出来的,当时叫做“完全蛋白质”（ＣｏｍｐｌｅｔｅＰｒ...     

猪维生素营养研究进展

维生素是猪维持健康与正常生长发育、繁殖所必需的微量营养成分 ,它们主要是作为营养代谢中的辅酶。近年来 ,国外对维生素研究较多 ,发现和证实了某些维生素新的作用及其推荐添加量。ＮＲＣ ( 1 988)首次提出了有效烟酸需要 ,ＮＲＣ ( 1 998)提高了妊娠和哺乳母猪维生素Ｅ和叶酸的需要量。国内尚未开展维生素需要的研究。饲养标准推荐量是由ＮＲＣ标准中能量与某种维生素的比值推算出来的。本文对最近研究较多的几种维生素的营养功能与需要作一综述。1　维生素Ａ维生素Ａ的主要功能为 :视觉、生殖、骨骼、皮肤和免疫。大量的试验表明 ,维生…     

猪的铬营养研究进展

综述了近年来铬在猪营养领域中的研究结果.主要包括铬对猪的碳水化合物代谢、脂类代谢和蛋白质代谢的影响;铬在养猪生产中的应用效果以及应用前景.     

猪维生素营养研究进展

综合评价了近几年来国内外研究较多的几种维生素 ,如维生素A、维生素D、维生素E、生物素、叶酸、烟酸、核黄素对猪的新营养作用和需要量。并结合生产实际提出了这几种维生素的推荐添加量     

猪抗病营养研究进展

抗病营养是研究营养与健康关系的交叉领域,以揭示动物健康的营养调控规律与机制,建立抗病营养原理和技术,提高动物对应激和疾病的抵抗力.抗病营养研究内容包括营养与免疫、营养与肠道健康、营养与抗病基因、营养与应激、营养与疾病、营养与抗营养因子6个方面.本文在构建抗病营养理论体系和研究内容基础上,综述了四川农业大学近几年在猪抗病营养方面的研究进展.结果显示,适宜的营养素、营养源和营养水平及其组合可以明显增强猪的抗病力,提高健康水平.     

猪的铬营养研究进展

自法国化学家Louis Vauquelin1797年从红铅矿与盐酸反应的产物中提取出三氧化：铬，并用木炭和铬酐共热得到金属铬粉以来，很长一段时问内，铬被认为是有毒有害元素，甚至是致癌物质。商到1959年，Schwarz和Mertz通过试验才证实，在啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子(GTF)，而GTF的重要活性组成部分是三价铬离子。至此，铬才被人们普遍认为是人和动物必不可少的微量元素。     

猪精氨酸的营养生理研究进展

综述精氨酸的生理、代谢和营养作用.精氨酸(Arg)是幼年动物的必需氨基酸,是动物体内一氧化氮和多胺合成的生物前体,并能刺激生长激素和胰岛素的释放.在动物体内起重要的营养生理作用.     

我国猪的饲料与营养研究进展

猪的饲料与营养研究是发展饲料工业和发展工厂化养猪的理论基础,因此日益受到国内专家的高度重视。近年来,我国对猪的营养需要、饲料资源开发、饲料添加剂和饲料配制技术进行了大量研究,取得一定成果。１　猪的营养需要１．１　氨基酸可消化氨基酸的含量是反映饲料蛋白质质量的更精确的指标,可消化氨基酸需要量能更为真实地反映猪对氨基酸的需要量。吴世林等［１］报道了猪对可消化赖氨酸、蛋氨酸＋胱氨酸、色氨酸和苏氨酸的需要量（表１）。表１　５～１１０ｋｇ猪饲粮中可消化氨基酸推荐量（％）　　体重（ｋｇ）５～１０１０～２０２…     

猪在营养与免疫方面的研究进展

营养与免疫是相辅相成的。营养素是促进动物生长、维持猪体内正常免疫功能的重要物质;免疫系统受外来抗原刺激后也能影响动物的生长和营养需要量。     

猪的微量元素锌营养研究进展

锌是目前发现的微量元素中生理功能最多的,锌参与动物体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物和维生素以及微量元素等营养物质的代谢,是骨骼发育、生殖、免疫、凝血、生物膜稳定等生理机能所必需。缺锌导致猪物质代谢和造血功能受阻,通常表现为贫血、骨变形、生长...     

猪禽色氨酸营养代谢研究进展

本文对近年来有关猪禽色氨酸的营养代谢,尤其对色氨酸与酸的转化,色氨酸对脂肪,蛋白质代谢,色氨酸对猪禽生产性能和行为的影响以及猪禽对色氨酸的需要量等方面的研究进展进行了综述。     

猪精氨酸的营养生理研究进展

综述精氨酸的生理、代谢和营养作用,精氨酸是上动物拨需基酸,是动物体现人一氧化氮和多胺合成的生物前,并能刺激生长激素和胰岛素的释放,在动物体仙起重要的营养生理作用。     

猪日粮碳水化合物营养研究进展

碳水化合物是谷物饲料中的主要能量物质,具有多种生理功能,对动物体的生长发育起着重要作用。近年来,许多研究表明,不同的碳水化合物因其淀粉和非淀粉多糖(NSP)等的组成和量的不同而在动物体内的代谢也表现不同,其原因之一主要为肠道各段对碳水化合物消化吸收不同,本文就碳水化合物的分类、结构、消化代谢特性以及某些营养方面的研究进行综述,以促进其进一步研究应用。     

猪赖氨酸营养研究进展

<正>猪蛋白质营养实际是氨基酸营养。赖氨酸(Lys)作为猪常用玉米-豆粕型饲粮的第一限制性氨基酸,同时也是构建理想蛋白质模式(Ideal Protein Profiles,IPP)的参比氨基酸,一直是动物营养研究的热点,其需要量的确定至关重要,目前国内外研究已深入到可     

白藜芦醇在猪营养中的研究进展

白藜芦醇是一种多酚类化合物,天然存在于一些植物茎叶、果实中,因具有杀菌、抗炎、抗氧化等特性,并对多种疾病具有治疗和缓解作用而被医学界广泛报道.近年来白藜芦醇在猪营养领域的研究逐渐增多,本文总结了白藜芦醇在猪营养中最新的研究进展,主要从猪的免疫功能和肠道健康、免疫应激和氧化应激、脂肪代谢、肉品质、繁殖性能等方面展开综述,...     

微量元素锌在猪营养中的研究进展

锌的生理功能很多,它参与动物体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物和维生素以及微量元素等营养物质的代谢,同时又为生殖、免疫、骨骼发育、凝血、生物膜稳定等生理机能所必需。１ 锌的来源 我国常用饲料中,鱼粉的含锌量最高,其次为糠麸类、饼粕类、豆类、谷实类和草粉类,植物性饲料普遍含锌,幼嫩的青绿饲料含量较高,其次为饲用酵母,薯类饲料含锌量最低。国产饲料中,除鱼粉外,其它饲料均不能满足动物对锌的需要量,故畜禽日粮中须添加含锌制剂。常用作饲料添加剂的锌一般为氧化锌和硫酸锌。氧化锌的添加剂量为２ ０００～…     

精氨酸在猪营养中应用的研究进展

内源合成以及传统日粮供给的精氨酸并不能完全满足猪的最佳营养需要,因此需外源添加精氨酸,其对猪的生长、发育及繁殖具有重要意义.本文综述了精氨酸在不同阶段猪营养中应用的研究进展.     

猪的氨基酸营养研究进展（续）

猪的氨基酸营养研究进展（续）中国农业大学动物科技学院肖长艇李德发王九峰（五）生长猪的氨基酸需要表４列出了自ＮＲＣ（１９８８）出版以来关于生长猪的几种主要氨基酸需要量的研究结果。赖氨酸通常是猪的第一限制性氨基酸。在２０～６０ｋｇ之间的生长猪中,公猪、母...