重量法测定油菜籽(饼)中硫葡糖甙总量

上式可知,测定硫甙总量的方法可归结为四类。一类是直接测定硫甙,一类是测定硫甙的解高产物葡萄糖,一类是测定硫酸根,再一类是测定芥子油(mustardoils)或其衍生物。我们曾以分光光度法直接测定硫甙,收到一定效果。本文介绍用重量法测定硫酸根,以确定硫甙总量的方法。 测定硫酸根的常用方法是经典的硫酸钡重量法。此法用于油菜籽(饼)中硫酸根的测定尚     

油菜籽(饼)中硫代葡萄糖甙测定方法研究进展

对已建立的有关油菜籽（饼）硫代葡萄糖甙的测定方法进行分析，综合考察其方法原理和实践经验，并重点就这些方法中影响硫甙分析的若干因素进行探讨，以求最大限度地减少试验误差，使获得的结果更加可靠。     

油菜籽(饼)中硫代葡萄糖甙含量的表示方法及育种指标的讨论

培育低硫代葡萄糖甙(以下简称硫甙)的优质油菜新品种,以提高菜籽饼的饲用价值,是目前国内、外的一个重要研究课题,并受到广泛的重视。围绕这课题的一些有关问题,还有待研讨。在我国近期的一些著作和论文中,经常出现一些有关硫甙含量表示方     

油菜籽中硫代葡萄糖甙含量的测定—TMS法

用TMS试剂与脱硫的硫葡糖甙作用生成相应的衍生物,衍生物具有挥发性有利于用气相色谱法分离和定量测定。测定步骤为:脱脂油菜籽粉末的制备,热水处理将芥子酶钝化防止硫萄糖甙降解,硫葡糖甙的浸提取,硫葡糖甙上硫酸根的脱除,衍生物的生成,气相色谱测定等主要测定过程。本方法为加拿大Mcgregor,D.I博士于1984年9月帮助我所建立的,现已正式开始测定样品,测定结果具有较好的准确度,现将具体操作步骤介绍如下:     

电位法测定油菜籽(饼)芥子甙籽的研究—氧瓶燃烧法

前言 对于油菜籽(饼)中芥子甙总量的分析,已有气相色谱,气相色谱——紫外分光光度联用等测定方法,但限于仪器设备条件和标样,普遍推广尚有困难。上述几种方法都是测定硫代葡萄糖甙在一定pH条件下的降解产物:异硫氰酸盐和恶唑烷硫酮。 由于疏葡糖甙在不同的温度和pH条件下以及酶的催化作用,其水解方式和水解生成物都有不同(当pH>6时水解生成的是异硫氰酸盐,当pH<6时水解生成腈和硫,在适当pH     

蒽酮比色法快速测定油菜籽中硫代葡萄糖甙

介绍一种新的测定油菜籽中硫代葡萄糖甙的方法─蒽酮比色法。该法具有快速简便、准确度和精密度均高的特点，适用于育种中低世代材料的分析。     

茶叶中β-葡糖甙酶活性的测定

β-葡糖甙酶(EC3,2,1,21 β-D-葡糖苷葡糖水解酶)存在于自然界许多植物体,特别是植物的果实中。最初,人们在甜杏仁中发现此酶,便称之为“杏仁酶”,迄今,杏仁仍是获取β-葡糖甙酶的主要原料。β-葡糖甙酶还存在于一些酵母、曲霉菌、木霉菌属以及细菌体内。β-葡槽甙酶的特性是可水解结合于末端、非还原性的β-D-糖苷键,同时释放β-D-葡萄糖和相应的配基。现有的研究结果表明,茶叶中的一类重要香气化合物——单萜烯醇类便是在β-葡糖甙酶的作用下,由其配糖体水解而得以释放出来的。根据酶来源的不同,不同生物体中β-葡糖甙酶水解单萜烯醇配糖体时,对单萜烯醇的结构有所选择,例如,茶叶中的β-葡糖甙酶既可水解伯醇(如香叶醇),又可水解叔醇<如芳樟醇),但有些植物体中的β-葡糖甙酶仅能水解伯醇或叔醇。     

油菜籽硫葡糖甙速测技术的研究 Ⅱ、酸解法的硫酸钡浊度分析法

近年来,国内采用的以酸解法为基础的硫酸钡重量法、铅离子选择性的电位滴定法等测定菜籽中的硫葡糖甙,仍不是太简快的。为适应快速分析的需要,作者根据耶尔马科夫的保温(37℃)快速酶解法提出了3,5-二硝基水杨酸分光光度法。在进一步提高分析速度及适合不同要求的探索中,本文使用了以酸解法为基础的硫酸钡浊度分析法。     

油菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙降解产物的定性分析

油菜籽榨油后剩下的约60％饼粕,其中含蛋白质约35％,是优良的畜禽饲料。但饼粕中含有3—8％的多种硫代葡萄糖甙(下称芥子甙)在菜籽中的芥子酶作用下生成异硫氰酸酯(ITC)、恶唑烷硫酮(OZT)和腈类等有毒化合物,限制了饼粕的有效利用。为了利用这些蛋白质资源,国内外开展饼粕脱毒研究已有20多年的历史,但关于饼粕化学脱毒产物的定性分析的报道还不多见。为此,我们采用GC/MS/DS联用技术,对饼粕中芥子甙     

降低甘兰型及白菜型油菜中硫葡糖甙的育种

春性甘兰型栽培种油菜“SV752516”,是由Bronowski×Gulle再与SV Hermes杂交而得。产量和含油量较高,硫葡糖甙含量为0.2％。以同样杂交方法得到的另外四个品种,芥酸及硫葡糖甙都较低,含油量比“Gulliver”高5～7％。大多数甘兰型油莱     

油菜硫代葡萄糖甙组成及含量测定—高效液相色谱法(HPLC)

应用高效液相色谱测定油菜及甘蓝、黑芥、新疆野生油菜等的硫代葡萄糖甙,其主要步骤为:硫甙提取,离子交换树脂(Sephadex A-25醋酸吡啶型)纯化,在微柱上芳基硫酸酯酶脱硫酸根,反相C_(18)柱乙腈梯度洗脱分离脱硫硫甙,采用烯丙基硫甙或邻硝基苯-β-半乳糖甙(ONPGAL)作内标,紫外吸收测定硫甙洗脱液(波长229nm)。研究发现不同材料其硫甙组成及含量有差异。     

油菜籽(油)芥酸含量的快速气—液色谱测定

本文为提高油菜籽中芥酸的测定速度,对固定液种类、固定液配比,载体种类和粒度,柱长、柱温等进行了筛选,建立了油菜籽中芥酸快速测定的气—液色谱法。     

菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙总量的测定——葡萄糖氧化酶、过氧化物酶法

应用葡萄糖氧化酶、过氧化物酶体系,以4—氨基安替吡啉作为氧的受体,分析菜籽饼粕样品中硫甙内源酶酶解产生的葡萄糖来定量分析油菜籽饼粕样品中的硫甙总量。该方法具快速、准确的优点,尤其适用于双低油菜育种程序中低硫甙含量材料的筛选和鉴定。几个经“HPLC”法定量分析样品的比较分析结果表明,该方法重演性、稳定性好。葡萄糖回收率为94.75±2.5％。     

人参果提甙母液中粗多糖的提取及含量测定

采用硫酸—苯酚比色法,测定人参果提甙母液中粗多糖的总糖含量.以阿拉伯糖为标准品,测定波长为482nm.结果人参果提甙母液中粗多糖的提取收率为17.00%,总糖含量为23.94%.     

见证广东熟普洱茶的活化石——广云贡饼(广东普洱茶饼)

广东是普洱熟茶及其加工技术工艺的发源地,广云贡饼或叫广东饼是广东的名茶代表之一,见证了广东普洱茶的发展历程,极其传奇色彩。自唐宋以来,广东省的潮汕、客家汉人和粤北瑶族同胞就有将土青茶     

测定菜籽中硫代葡萄糖甙总量的半微量重量法与氯化钯分光光度法

在油菜“双低”品种选育工作中,需要对油菜籽中硫代葡萄糖甙(简称硫甙)的总量进行测定,由于样品批量多,Thies提出了氯化钯比色法,它比较简便易行,受到广泛的重视,国内也有报道。但此法需用为数众多的标准样品作回归曲线,测定难以准确,有时会出现较大的差误,标样也不易得到,故此法的应用受到限制。本试验根据McGhee的重量法拟定了半微量法,提出了氯化钯紫外分光光度测定及用半微量重量法确定标样的联合测定法。     

西洋参茎叶总皂甙品质评价(二)——无机元素含量的测定

采用低压聚乙烯镶边垫底的粉末压饼法制样,以X射线荧光光谱法直接检测出西洋参茎叶总皂甙中14种无机元素、为研究微量元素与其皂甙之间的协同作用提供了科学数据。本法简便、快速,成本低、效率高,其检测限、精密度和准确度均能满足天然药物的分析要求,是一种多元素定量测定的新方法。     

茶叶中铬(Cr)的测定

茶叶作为世界上三大饮料之一，其中含有丰 富的人体所需元素。近几十年来，改革开放带来工业的迅速发展，同时也带来农业生态环境的变化和污染，茶叶中重金属和农残含量也增高，部分已开始超标或接近限量标准水平。这一现象的出现影响了茶叶的品质。本文主要介绍茶叶中重金属的测定原理与方法。Cr一．实验的原理与目的铬通常能以六价和三价两种形式存在茶叶或茶水中。医学上研究发现，六价铬有致癌的危害。六价铬的毒性比三价铬强倍。按规定茶水100中铬（）不能超过。CrVI0.05mg/L测定微量铬的方法很多，常采用分光光度法和原子吸…