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花生是福建省第三大作物,在龙岩是排在水稻、蔬菜、甘薯之后的第四大作物,种植历史悠久,群众基础好,常年种植面积0.9万hm2,总产量2.8万t.花生产业是龙岩八大主导产业之一,龙岩成酥花生是龙岩地方传统的特色产品,具有独特的香、酥、脆风味,产品行销全国,远销海外市场.本文对龙岩花生产业的生产、加工、销售进行调查分析,指出龙岩花生产业存在的问题,提出花生产业可持续发展的对策. 相似文献
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王馨 《农产品加工.学刊》2011,(9):40-41
花生深加工制品不仅营养丰富,而且具有诱人食欲的花生香味,很受消费者欢迎,市场需求量大。因此,对花生进行深加工也是一项致富的好项目。现介绍几种特色花生制品的加工方法。辣椒花生酥该产品酥脆可口,具有浓郁的辣椒和芝麻香味。此产品是一种市场前景很好的休闲食品。(1)原料预处理 相似文献
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咸脆花生的加工工艺及配套设备 总被引:1,自引:0,他引:1
阐述了一种咸脆花生的新生产工艺技术,配套广西区农业机械研究院研制的设备,形成咸脆花生规模加工的生产线。利用该生产线生产的咸脆花生营养价值高,色、香、味俱佳,卫生,容易贮存,便于长途运输。 相似文献
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福建省花生地方品种的遗传多样性研究 总被引:2,自引:0,他引:2
为从分子水平了解福建省花生地方品种的遗传多样性,科学、合理、高效地利用品种资源,本研究采用SSR标记技术,利用50对SSR引物对54份福建省花生地方品种进行分析。结果显示,筛选出来的18对SSR引物共扩增出92个等位变异数,平均每条引物5.11个,Shannon' s信息指数平均值为1.30,引物的PIC平均值为0.86。54份花生材料相似系数值分布在0.511~0.946,均值为0.696。分析显示,4种类型品种相似系数均值排序为:龙生型(0.641)<普通型(0.686)<珍珠豆型(0.703)<和多粒型(0.717)。聚类分析显示,54份材料可分成两大类,显示出福州、泉州和漳州(厦门,龙岩)三个区域的花生亲缘具有地域性关系。研究结果表明,福建省花生地方品种遗传多样性丰富,具有区域分布特点,并发现了一批遗传差异较大的地方品种,为花生育种及品种改良提供了物质基础。 相似文献
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优质专用花生生产现状及产业化发展对策 总被引:1,自引:0,他引:1
优质专用花生生产是为了应对我国加入WTO后,国际、国内日趋激烈的花生市场竞争而发展起来的新型花生产业.它包括优质专用花生新品种的选育与推广,优质专用花生的区域化布局与基地建设,优质专用花生的加工与出口等.商丘是花生生产大市,近年来,为了提高花生产品的市场竞争力,满足人民生活水平提高的需要,商丘市加快了优质专用花生的发展,花生科研和生产逐步由单纯追求产量向优质、专用、无公害、无污染的方向发展,花生产业将成为21世纪初商丘市农村经济增长的支柱产业. 相似文献
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花生是主要油料作物之一 ,我国花生种植面积居世界第2位 ,2 0 0 0年全国花生种植面积 485 53万hm2 ,单产1 98 2kg/ 667m2 。全国花生主要有大三产区 (一是北方产区 ,二是南方春、秋两熟区 ,三是长江流域春、夏交作区 )。贵州省属花生零星种植区 ,近几年随着农业结构调整 ,花生种植面积逐年扩大 ,2 0 0 1年种植面积 4 57万hm2 ,平均单产1 0 5kg/ 667m2 。铜仁地区是贵州省的花生主产区 ,盛产珍珠豆型花生。铜仁花生色泽鲜靓 ,香脆可口 ,风味独特 ,享誉省内外 ,是传统的优势产品之一。 2 0 0 0年全区花生面积 2 76万hm2 ,产量 45… 相似文献
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随着人民生活水平的提高以及营养、保健意识增强,对花生产品提出了多样化、高档化、专用化的需求,相应地选育营养保健、色香味俱佳的特色珍稀新品种成了花生育种新目标.当前我国花生品种丰产性好,但品质和抗性均有待提高,尤其O/L比值偏低,货架寿命短.因此,在保证高产的基础上,加强品质育种,特别是提高0/L比值,是解除美国等对我国出口花生的品质优势压力,改善我国花生生产品种结构,适应专用化、高档化的市场需求,改善人们膳食结构的战略举措.花生新品种彩色珍珠是湖南农业大学采用辐射诱变技术选育而成.具有高产、品质优、抗性好等特点,尤其是O/L达1.28,货架寿命长. 相似文献
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花生是我国加入WTO后为数不多的具有强劲国际竞争力的大宗净出口创汇农产品,是小麦、玉米、大豆、油菜等许多其它作物所无法比拟的。为加快优质高产大果出口专用型花生新品种GS豫花9号、濮花16号的推广应用速度,充分发挥其高产潜力,促进花生产业化发展,增强我国花生产品国际市场竞争力,浚县种子公司与濮阳农科所对其高产潜力攻关及其配套栽培技术进行了研究。同时总结各地许多667m2产500kg以上的高产典型经验,形成了一套熟化完整的品种、栽培、土肥、植保高产高效综合配套技术体系。1产量构成因素花生单位面积产量取决于果数和果重。果数… 相似文献
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选用15个花生品种,分别为花小宝16、花育46、辽芳花2号、农大5号、濮花36、花育67、锦W22、白沙1016、辽花5号、锦W 20、农大4号、辽芳花1号、彰武四粒红、昌花3号和锦W28,其中白沙1016为对照品种.采用随机区组试验设计,3次重复.试验结果表明,各参试花生品种与对照品种白沙1016间产量差异不显著.从产量、生育期、抗病性、出仁率等方面综合分析,推荐选用花育67、辽花5号、花育46、锦W28、濮花36、花小宝16、锦W 22、农大4号(黑花生)、农大5号(白花生)、昌花3号等10个花生新品种在铁岭地区种植. 相似文献
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滦县是花生种植大县,常年种植面积达2.33万hm2,选择一个丰产、优质型的花生品种很重要.经过多年的研究和实验,选拔出丰产优质型花生品种花选一号做为我县种植的重点品种.花选一号品种属普通型大果,含油量52.89%,蛋白质含量29.66%,分别比鲁花11高1.80%和3.81%,比鲁花14高5.40%和3.15%. 相似文献
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我国花生品种丰富,类型齐全,是进行花生品种改良的重要材料。用狮头企、伏花生等优良亲本材料及含有它们血缘关系的材料选育出了一大批高产、优质花生品种,促进了花生生产和科研的发展。由于遗传基础狭窄,花生育种很难有重大突破,今后应注意扩大亲本的基因源。 相似文献