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富硒果品生产技术研究初探 总被引:1,自引:0,他引:1
《现代园艺》2016,(19)
为开展富硒果品生产技术研究,本试验以苹果、梨、葡萄、樱桃、核桃、毛桃、油桃7种果品为材料,在各自不同的物侯期对其叶片喷施一定浓度的富硒肥。结果表明,喷施后苹果果实硒含量为0.079mg/kg,梨为0.040mg/kg,葡萄为0.082mg/kg,樱桃为0.026mg/kg、核桃为0.077mg/kg、毛桃为0.033mg/kg、油桃为0.029mg/kg,各种果实含量均达到富硒标准。 相似文献
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天津红旗批发市场部分果蔬硝酸盐含量分析 总被引:1,自引:0,他引:1
采用水杨酸分析法于2012年3~4月对天津市红旗批发市场随机抽取的25种果蔬样品进行硝酸盐含量的测定。结果表明:检测果蔬样品中硝酸盐含量为47.89~2 187.23mg/kg,轻度污染占52%,中度污染占20%,高度污染占24%,严重污染占4%,硝酸盐含量依次为:叶菜类葱蒜类根茎类水果类豆类茄果类。其中:大白菜、土豆、胡萝卜、草莓、橙子、茄子、青椒、柿子椒、线椒、豆角、豇豆、荷兰豆、洋葱为轻度污染;菠菜、香蕉、芒果、梨、苹果为中度污染;生菜、香菜、油麦菜、白萝卜、韭菜为高度污染;油菜、蒜为严重污染。 相似文献
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几种果品中硝酸盐和亚硝酸盐的含量 总被引:11,自引:0,他引:11
为了解目前果品中硝酸盐和亚硝酸盐含量状况,从生态型产区随机抽取枣、西瓜和苹果3种果品共78个样品,用紫外比色法测定硝酸盐含量,用国标法测定亚硝酸盐含量。参比国内外食品硝酸盐含量分级评价标准对3种果品中的硝酸盐和亚硝酸盐含量进行了评价。结果表明:根据国家标准,西瓜和苹果样品硝酸盐全部合格,枣32个样品中有3个样品超标,超标率为9.4%;3种果品亚硝酸盐全部合格;参照沈明珠提出的蔬菜中硝酸盐卫生评价标准,西瓜和苹果均在轻度污染范围内,可直接生食,枣90.6%在轻度污染范围内,可直接生食,9.4%为中度污染,不宜生食,加工或熟食允许。对降低果品中硝酸盐含量的措施进行了讨论。 相似文献
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以渝西地区无公害蔬菜基地的不同种类蔬菜为试材,测定其硝酸盐含量,并进行食品安全性评价。结果表明:各种类蔬菜硝酸盐含量依次为叶菜类(810.2 mg/kg)葱蒜类(631.9mg/kg)根茎类(571.8 mg/kg)果菜类(307.6 mg/kg)瓜菜类(289.1 mg/kg);蔬菜受不同程度硝酸盐污染,但并不严重;叶菜类属中高度污染,其次是根茎类和葱蒜类,极少部分茄果类及瓜类蔬菜存在轻度污染。 相似文献
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5-氨基乙酰丙酸对葡萄盐胁迫缓解效应的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以耐盐性不同的2个葡萄品种"夏黑"(耐盐性较弱)和"里扎马特"(耐盐性较强)为试材,研究了在0、2、4g/kg 3个盐胁迫水平下对2个葡萄品种叶面喷施0、75、150mg/L浓度的5-氨基乙酰丙酸(ALA),对2个品种叶片中的可溶性蛋白质含量、脯氨酸含量、丙二醛(MDA)含量、相对电导率以及抗氧化酶(CAT、POD、SOD)活性的影响。结果表明:利用2g/kg盐胁迫和75mg/L ALA,4g/kg盐胁迫和150mg/L ALA分别对"夏黑"和"里扎马特"葡萄进行处理时,二者叶片中的可溶性蛋白质含量、脯氨酸含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性均显著增加,而相对电导率与丙二醛(MDA)含量则显著降低。 相似文献
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依据美国农业部对外农业服务局(USDA-Foreign Agricultural Service)公布的统计数据,分析和预测了2012/2013产季世界主要地区和国家的落叶水果(苹果、葡萄和梨)的生产、贸易、消费以及加工状况。结果表明:2012/2013产季,世界主要落叶水果中,苹果和葡萄的产量、进出口量与消费量都有所增长,而梨因部分主产区遭受气候灾害而减产,因而进出口量与消费量也有所减少;中国的苹果、葡萄、梨等水果的产量呈现全面增长态势,已成为推动世界水果作物增产的最主要力量;但是主要水果持续增产,容易形成产大于销、供过于求的市场环境,果品滞销和产业波动风险加大,值得业界高度关注。 相似文献
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酰胺态氮对水培叶用莴苣硝酸盐污染控制的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
以叶用莴苣为试材,采用深液静止水培技术,在营养液中用不同比例的酰胺态氮替代部分全氮,分析其对水培叶用莴苣的生长发育、硝酸盐污染、产量及品质的影响.结果表明:酰胺态氮占全氮15%处理最大叶面积、叶片数高于对照及其它处理,产量最高,达到14.50kg/m2.随营养液中酰胺态氮浓度的增加,水培叶用莴苣体内硝酸盐的含量有降低的趋势.尿素占全氮5%处理的硝酸盐含量最高,达到1471.28 mg/kg,尿素占全氮75%处理最低,硝酸盐含量只有608.02 mg/kg.尿素占全氮30%处理的维生素C含量最高. 相似文献
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1树种、品种与经营效益 不同树种、品种的经营效益(去年的产量和销售价)分为3种类型:1)667m2(1亩)纯收入在5000元以上效益较好的树种、品种.红提葡萄2.8万元,晴朗油桃(5年生)2.6万元,红灯樱桃1.58万元,爱宕梨(3年生)0.65万元.这几种果品除红灯樱桃销售价为25元/kg外,其余3种均为10元/kg左右.2)667 m2纯收入在2 000~5 000元效益一般的树种、品种.苹果有红富士苹果3 800元,王林3 100元,套袋金冠2000元;梨有锦丰梨4 60尢,早酥梨3 000;桃有重阳红4 980元,宫廷水蜜和大久保4 500元;葡萄有酒葡萄4 200元,巨峰3 500,玫瑰香3 100元,龙眼2 100元.3)667 m2收入在2 000元以下效益较低的树种、品种.红星苹果1 600元,国光苹果1 050元,安梨720元,板栗650元. 相似文献
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侧耳属3种食用菌解剖学性状比较 总被引:3,自引:0,他引:3
以PDA培养基和棉籽壳为培养料,培养了姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇,并对其解剖结构进行了比较,结果表明,姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝均具有锁状联合,子实体菌柄都侧生,每个担子顶部产生4个担孢子,孢子内含油滴,孢子印皆为白色。姬菇和鲍鱼菇菌盖颜色为灰黑色,榆黄蘑为黄色,姬菇和榆黄蘑菌丝生长快,姬菇菌丝浓密,榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝稀疏,鲍鱼菇菌丝能产生黑色分生孢子。姬菇和榆黄蘑子实体小而多,出菇早、产量高,鲍鱼菇子实体较大内部组织紧密,担子、担孢子梗粗壮,孢子饱满油滴大。 相似文献
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鸡腿蘑菌丝体的同工酶研究 总被引:7,自引:1,他引:7
用8种不同培养基配方,培养鸡腿蘑菌丝体,其同工酶分析结果表明,鸡腿蘑菌丝体酯酶(EST)同工酶谱差异明显,过氧化物酶(POD)同工酶谱差异明显。 相似文献
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采用火焰原子分光光度法,测定了保定市市售的3种类型共16种蔬菜中的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn 5种矿质元素,为指导人们日常饮食提供科学依据.结果表明:不同类型蔬菜中矿质元素含量不同,叶菜类蔬菜中的(Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量高于果菜类蔬菜、根茎类蔬菜;而不同品种的蔬菜其矿质元素的含量也存在很大差异,油菜中的Ca和Mn含量最高,分别为7.6 g/100g和8.98 mg/100g;Zn含量最高的为香麦16.72 mg/100g,其次为菠菜12.63 mg/100g,洋白菜的Zn含量最低仅为0.73 mg/100g;菠菜中Fe含量最高138.43 mg/100g,其次为香麦111.11 mg/100g.综合分析结果,香麦、菠菜、油菜的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量要高于其它种类的蔬菜. 相似文献
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本文通过种子层积处理前进行的不同预处理方法和层积天数的试验,对影响美国东部黑核桃种子层积催芽因素进行了探讨。催芽前进行冷水浸种5d(天),沙藏层积催芽150d(天),发芽率最高,发芽最快,播种后60d(天)调查,出苗率达75%。 相似文献
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