我国牛肉的国际贸易与对策

一、世界牛肉生产概况与我国在行业中的地位近年来 ,我国牛肉生产发展很快 ,牛羊肉增长速度超过猪肉。2003年世界牛肉产量为5874.2万吨 ,占世界总肉量的23.51 %。2002年世界牛肉产量为5788.3万吨 ,基本结构没有变 (23.62 % )。我国2002年的产量是532.0万吨 ,占世界总产量的9.19     

今年中国牛肉产量降低5％

据路透报道,美国农业部驻京外国农业服务处（VAS）预计,今年中国牛肉产量将下降5％,因中国肉牛存栏量持续减少,中国牛肉价格走高,将提振牛肉进口,料将猛增1／3,至3万t。牛肉出口料减少25％,至2．8万t。生猪及母猪存栏量增长,及中国今年经济进一步发展,将令中国猪肉产量增长4％,至5060万t。尽管国内产量增加,但中国猪肉进口仍将由去年的低水平反弹至22万t,     

欧盟牛肉生产有望部分恢复

今年，欧盟牛肉生产有望走出2005年的低谷，部分将得到恢复。     

保加利亚牛肉测试违背欧盟规定

疯牛病专家Roumen Valchovski透露，2004年6月起保加利亚销售的牛肉均没有得到疯牛病测试安全的鉴定，因为测试采用的不是欧盟认可的方法。他说：“牛肉和羊肉已经进行了测试，但是由于测试不是欧盟认可的方式，没有得到证书。     

阿根廷牛肉产销与中阿牛肉贸易展望

2018年底,美国农业部发布了2019年阿根廷牛肉产业展望。由于阿根廷牛肉产量大,无进口,因此主要展望生产、消费和出口。总体看,2019年阿根廷牛肉产量和出口量均将创近年新高。考虑到阿根廷是中国牛肉主要进口来源国之一,我们预计2019中国从阿根廷牛肉进口将继续增长。     

从新的统计数据看欧盟饲料业动向

对中国肉鸡闭关5年的欧盟市场在5月底宣布重新对中国开放。这对中国的肉鸡业来讲无疑是个大喜讯，为争取欧盟这块世界最大、价格最高、质量检验最严的市场，中国的肉鸡出口企业5年来苦练内功，要以最优质的产品来解除这一贸易技术壁垒。弹指一挥间，5年过去了，随着我国卫生质量管理体系和社会防疫体系的完善，中国禽肉产品质量明显提高，欧盟今天的开关也算是对中国肉鸡业5年来奋斗的一     

澳洲牛肉产量出口预计下滑中国市场需求强劲

正澳大利亚农业资源经济局预计,2016-2017财年,牛肉及小牛肉产量与出口量将下滑,预计降幅分别为7%与4%。两大牛肉出口目的地美国与日本市场需求趋软,中国、韩国等新兴市场出口将保持     

欧盟牛肉生产有望部分恢复

今年，欧盟牛肉生产有望走出2005年的低谷，部分将得到恢复。 由于禁止从巴西进口的禁令在欧盟仍然部分生效，加上2006年上半年实行了临时自愿的牛肉出口禁令，牛肉进口将比先前预计的下降幅度更大。欧盟成员国已经请求欧盟委员会禁止进口巴西的肉类。由于欧盟牛肉空前的高价格，加上出口退税额降低，欧盟牛肉出口也将比先前预计的减少。     

加拿大的优质牛肉生产模式

当前，加拿大的肉牛肥育场经营生产的肉牛产品，主要是用于满足国内和美国市场的需求，为了取得最大的经济效益，在肉牛肥育期，为满意市场需要，制定能够达到特定胴体质量标准的饲养方案是非常必要的，同时，了解和掌握肉牛的生长规律，根据肥育牛的目标体重，确定预饲期或生长期，饲喂高能量日粮，才能达到控制胴体质量的目的。     

内蒙古山羊绒产品供不应求

目前，内蒙古山羊绒每千克价格已达400～450元，突破10年前羊绒大战时的价位，且呈供不应求之势。客商住在牧户家，现抓绒现收购。据畜牧部门披露．内蒙古山羊绒走俏．主要原因是各级政府对牧业结构进行了有效调整．经过长期的改良培育．现在内蒙古普遍饲养了产绒量高、绒质较好的良种山羊。我国羊绒制品生产经过多年发展．科技含量不断增加．其产品靓丽、轻柔、保暖，迎合了现代人的消费需求。据悉，尽管眼下山羊绒购销火爆，但与以往的“羊绒大战”截然不同，没有人为炒作因素，买卖双方不浮不躁。操作谨慎。这表明山羊绒购销市场日渐成熟。     

永春早熟芦柑走俏欧盟

日前，福建省永春县柑桔同业公会发布一条消息，永春县引进种植的早熟芦柑——太田椪柑，今年果品首次进入欧盟市场销售，就以其优异的产品质量受到欧盟市场各方人士的好评，一入市便被抢购一空，出现供不应求的局面。     

欧盟对葡萄牙的牛肉出口全部解除BSE限制

欧盟解除了对葡萄牙的BSE禁运令，并取消了所有对牛、牛肉和相关动物产品出口的限制。这个禁令是于1998年11月开始实行的，其原因是当时葡萄牙BSE的发病率非常高，而且当地对该病没有适当的控制措施a从那以后，葡萄牙采取了严格的风险管理措施，BSE的发病率开始稳步下降。     

2006年美国肉类产量比上年提高216个百分点

据德国汉堡的行业刊物《油世界》称，2006年1-12月份，美国肉类产量达到4060万吨，比2005年的产量3960万吨提高了2．6个百分点。禽肉产量为1910万吨，比2005年的1880万吨提高13％。牛肉和小牛肉产量为1190万吨，比2005年的1130万吨提高5．6％。猪肉产量为950万吨，比上年的940万吨提高2．4％。     

欧盟标准牛肉将上餐桌

天津大元牛业集团多伦屠宰加工基地日前在内蒙古锡林郭勒盟多伦县正式投产。这是2010年继多伦育肥牛基地之后,该公司在内蒙古草原建成的又一重大项目,并成为中国北方最大的现代牛业企业之一。     

欧盟：禽肉生产和贸易模式

1970～2002年欧盟禽肉产量从每年340万吨增加到900万吨，增加了156％，与此同时，世界禽肉产量从每年1510万吨增加到7390万吨，增加了385％，很明显，其它地区表现出了更加强劲的增长势头，尤其是美国和远东地区。欧盟对全世界的禽肉贡献率从1970年的226％下降到2002年的12．4％。通过对全世界和欧盟的禽肉生产状况进行比较(见表1)可以看出，欧盟     

浙江有机杨梅供不应求

本刊讯近日,浙江省台州市市面上的东魁杨梅价格不稳定,在10元/kg左右波动;而浙江省农业科学院试验示范基地的有机杨梅6月24日前就已经全部售完,     

东北地区肉类生产发展探析

<正>20世纪90年代以来,东北地区畜牧业获得较快发展。1990年畜牧业产值占农业总产值的比重为24.56%,低于全国平均水平(26.5%)1.94%;1995年,东北地区畜牧业产值占农业产值的比重达到了32.5%,比全国的平均水平(26.9%)高出了5.6%。2000年和2007年,东北地区的畜牧业产值占农业产     

欧盟农业大臣要求更多牛奶配额

欧盟农业大臣们要求明年给于更多的牛奶配额，而不是农业委员Mariann Fischer Boel建议的仅有2％.     

疯牛病质疑欧盟农业政策

随着现代饲料工业的快速发展，大量人工合成的饲料添加剂如抗生素、促长素、驱虫剂、激素、调味剂、改良剂防腐剂在饲料中普遍添加。这些添加剂的应用，对畜牧业无疑起到了巨大的推动应用，对畜牧业无疑起到了巨大的推动作用，但是随着研究的不断深入及生产中出现的问题，人们已经逐渐认识到了这些添加剂带来的负面效应。     

世界畜产品贸易格局及新特点

世界畜产品贸易状况 2006年世界肉类产量达到2，725亿吨。2005年肉类产量是2，68亿吨．出口2050万吨．进口2040万吨．出口总量占产量的7，63％。禽肉产量8190万吨．牛肉产量6430万吨．出口量均占产量的1／10。猪肉产量10370万吨．出口量470万吨．仅占产量的4.5％。猪肉贸易量比例达不到禽肉和牛肉的一半．除了发达国家牛肉、鸡肉消费比重大的因素外．还有占世界猪肉产量将近一半的中国．猪肉出口量仅占产量比例的0.98％．也是一个重要因素。世界肉类出口量，