提高粗饲料营养价值的方法研究

一般将自然含水量低于45％，粗纤维高于18％的饲料称为粗饲料，包括干草、秸秆和秕壳等纤维性农副产品。粗饲料在自然状态的条件下是一种劣质饲料。其特点是：粗蛋白质含量低，而且品质不佳；粗纤维含量高，还有一些木质素；无氮浸出物虽然含量高，但其主要成分是半纤维素和聚糖醛酸，几乎不含淀粉。因此，粗饲料质地粗硬，适口性差，不易消化，食入量低，导致其营养价值很低。粗饲料的营养价值主要取决于粗纤维等碳水化合物的消化程度，而粗饲料中粗纤维含量的降低能显著提高粗饲料的消化率，进而提高粗饲料的营养价值。     

兔毛样品水分及杂质含量分析研究

用５％的ＮａＯＨ溶液煮沸溶解兔毛后过滤烘干的方法，对送检的４组毛样进行了杂质含量分析，毛样１、毛样２的杂质含量分别为３１．３３％、８．０９％，均超过了国际上规定的杂质含量小于１％的标准，毛样３与对照毛样杂质含量分别为０．３８％、０．１８％。用掺入石粉的方法来验证此方法的检测杂质含量的准确性，检测误差分别为０．２２％、０．５６％，均小于１％，说明此方法具有可行性。对毛样２、毛样３、对照毛样水分含量的检测回潮率分别是１２．２８％、１４．５６％、１５．７６％，均未超过标准回潮率。     

利用黑麦草养猪 经济效益显著

黑麦草在叶丛期时的粗蛋白质含量达20．02％，粗纤维含量较高（21．2％），但其木质素含量低（3．60％），每公顷产鲜草约79500千克。黑麦草养猪适口性好，干物质消化率高，可用其替代部分精料饲喂肉猪。大量饲养试验表明，在猪饲粮中用黑麦草替代部分精料，可节约精料、降低饲料成本，且对猪的生产性能无负面影响（四川省草原工作总站在生长猪饲粮中加入25．20％～44．04％的多花黑麦草，以干物质计）。     

以实际案例浅析畜牧兽医行政执法的办案思路

案例：XXX市XX饲料厂生产的肉鸭浓缩饲料、仔猪配合饲料,经省饲料质量监督检验站检测,肉鸭浓缩饲料粗蛋白含量为32．6％（标签为≥36％,企业标准为≥33％）,依标签判定结果不合格。另外该饲料厂的仔猪配合饲料药物添加剂喹乙醇、金霉素超标。     

松针粉饲喂肉兔的效果研究

松针粉是在抚育幼林时，将修剪下来的幼嫩枝条和针叶收集起来，经过干燥、粉碎而成。松针粉色绿、幽香，是近年来人们正在开发的一种营养价值较高的畜禽饲料添加剂。据测定，松针粉中胡萝卜素含量一般在69—356mg／kg、维生素C含量约为950～2203mg／kg、维生素E含量一般在201～1266mg／kg、蛋白质含量8％-11．9％、粗脂肪含量3．8％-13．1％，含有的微量元素多达40余种，比苜蓿草含有的微量元素还要丰富。     

养禽生产中常用的禾谷类籽实饲料及其应用

1玉米 玉米是养禽业中最主要的饲料之一，能量高，纤维少，仅2％。无氮浸出物含量高为74％～80％，主要是易消化的淀粉，其消化率高达90％。粗纤维含量少而无氮浸出物含量高是玉米能值高的主要原因。玉米中蛋白质含量低占7％～9％，品质差，缺乏赖氨酸、色氨酸。玉米中钙的含量仅为0．02％，磷含量0．2％～0．3％，且一半以上为植酸磷。     

无公害黑花生种植技术

黑花生是富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5％，精氨酸含最高23．9％，钾含量高19％，锌含量高48％，硒含最高101％。由于黑花生富含硒和其他微量元素，在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。     

水果蔬菜和鱼类的副产物作为猪饲料的可行性分析

我们对水果蔬菜和鱼类的副产物作为育肥猪的饲料进行了可行性分析。这些副产物主要是指水果蔬菜的皮、核以及鱼内脏等，主要来自于西班牙的Salamanca的商店，并且对它们的营养成分、矿物质含量以及可消化性进行了评估。在本次实验中，这些副产品的干物质含量偏低（在果菜和鱼类副产物分别为12％和26％），但这些干物质却包含了所有猪饮食中所需的营养成分。鱼类的副产物含有58％的粗蛋白、22％的灰份、19％的醚提取物和1％的粗纤维，而果菜副产物中含有65％自由氦提取物、13％粗纤维、12％粗蛋白、8％的灰份以及2％醚提取物。这些副产物随着温度的升高，它们的可消化性会逐渐降低，所以温度高于65℃的果菜副产物和高于105℃的鱼类副产物，我们都予以废弃，这也是出于控制微生物含量的考虑。     

白灵菇市场变化大 扩大种植应当慎重

一，我国白灵菇产发展迅速白灵菇是我国20世纪90年代末在新疆天山选育分离出来的一个珍稀菇种，为白阿魏蘑的近缘变种。白灵菇色泽洁白，个头大、质地细腻，口感好、营养丰富。据国家食品质量监督检验中心检测，其蛋白质含量达14.7％，含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量占氨基酸总量的35％。其中，谷氨酸、精氨酸和赖氨酸含量都比较高，并有较高的药用价值。     

染料结合法(DBL)测定有效赖氨酸含量的准确度研究

以染料结合法(DBL法)(n=5)和猪回肠套管试验(n=3)测定棉籽仁、入榨料、红车饼、浸出粕及生长猪试验日粮的有效赖氨酸含量。结果表明,两种方法所测得的结果十分一致,相对误差一般在3％以下。以染料结合法测定饼粕类的有效赖氨酸含量是可靠的。     

饲料蛋白质含量对罗氏沼虾生长影响的初步研究

用5种不同蛋白质含量的饲料饲养体长5cm、体重0．8g的罗氏沼虾40d，以观察饲料蛋白质含量对罗氏沼虾生长的影响。5种试验饲料的蛋白质含量分别为20％、25％、30％、35％和40％。试验结果表明：在试验的蛋白质范围内，随着饲料蛋白质含量的增加，罗氏沼虾的生长比速和饲料效率相应提高；与之相反，蛋白质效率随着饲料蛋白质含量的增加而下降；生产相同重量的罗氏沼虾所需的饲料成本则以使用蛋白质含量为35％的饲料为最低，使用蛋白质含量为30％的饲料次之。综合各项生长和经济指标，罗氏沼虾实用配合饲料的蛋白质含量应在30％～35％。     

羊饲料的合理使用

青饲料营养全面，以于物质计，粗蛋白含量约l0％，含有各种氨基酸和维生素，粗脂肪含量4％～5％，粗纤维含量20％左右。过嫩的青饲料往往含水量高，容积大，羊容易吃饱，也容易饥饿，且易泻肚。鲜嫩的豆科草还容易使羊发生臌胀，要注意适当搭配。还有一些青饲料带有异味，如菊科的一些草，羊不爱吃；带有涩味的树叶，羊也不爱吃。     

喷雾酸化肠膜蛋白PP56

喷雾酸化肠膜蛋白是由荣茂国际有限公司从美国引进。采用优质猪肠膜蛋白质与浓缩大豆蛋白等原材料。经微生物发酵工程与喷雾干燥技术制成。是一种高消化率的优质寡肽蛋白，完全可替代血浆及鱼粉等动物蛋白。本品赖氨酸含量高．富含功能寡肽及氨基酸、消化酶、多糖、乳酸及有益菌，蛋白质的吸收率≥95％以上，它具有非常好的适口性，     

核桃山地丰产栽培技术

核桃是一种重要的油料果树。核桃的油脂含量高达63％～75％，蛋白质含量达15％以上，同时还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质。由于经济价值高，其生产前景广阔。核桃对环境条件要求不严，尤其适合荒山、荒坡种植，是目前开发利用荒山的理想经济林木。     

天然牛黄和培植牛黄中胆红素胆酸含量的测定及分析比较

通过对１０例国内外产地不同的天然牛黄和５３例内蒙古不同地区生产的培植牛黄中胆红素、胆酸含量测定及含量分析表明，天然牛黄中胆红素的含量为３２．５５～６７．７０％，平均含量为４８．３９％；胆酸含量为０．９３～１５．１６％，平均含量为７．３５％。培植牛黄中胆红素的含量为１６．８～４４．３０％，平均含量为１１．４６％；胆酸含量为４．９８％～４９．１６％，平均为１６．７６％。天然牛黄中胆红素的含量高于培植牛黄中的含量，而胆酸含量则明显低于培植牛黄。     

青贮玉米高产栽培技术

青贮玉米是指选择植株高大、繁茂、生物产量高、抗病、抗倒伏、生育期与当地有效积温一致,植株营养丰富的玉米品种,通过科学管理,在收贮期(9月中旬),即初霜前,籽粒达到乳熟至蜡熟期,一般要求每公顷生物产量在60t以上,果穗鲜重占30%左右。国家对青贮玉米规定的主要指标:水分含量≤70%,植株汁液总糖含量≥7%,植株粗蛋白≥1.5%,粗纤维含量<30%,籽粒粗蛋白≥10%,采收期干物质含量≥20%,大斑病指数(接种)2级,黑穗病发病率(接菌)<20%,倒伏率≤2%,保绿度≥85%。为实现上述各项指标,达到青贮玉米种植的高产、高效,青贮玉米栽培应注意以下技术环节。1…     

沼气窒息中毒及其预防和急救

空气中的二氧化碳含量一般为0．03～0．1％，氧气为20．9％。当二氧化碳含量增加到1．74％时，人们的呼吸就会加快、加深。换气量比原来增加1．5％倍；二氧化碳含量增加到10．4％时。人的忍受力就不能坚持到30秒钟以上；二氧化碳含量增加到30％左右，人的呼吸就会受到抑制，以致麻木死亡。按氧气来说，当氧气下降到12％时，[第一段]     

龙眼专用复合肥的开发利用

龙眼专用复合肥属有机．无机多种营养元素综合型专用肥料。根据我国龙眼生产中的施肥特点。龙眼树体营养状况及大量龙服高产稳产研究试验数据,采用数学模拟等先进手段,进行配方研制。目前已开发出结果型和生长型两种型号的龙眼专用复合肥,该肥料以富含有机质的泥炭土为基料,适当添加生物肥料,搭配氮、磷、钾、钙、镁等无机肥料进行研制。生长型总含量＞30％,氮、磷、钾有效成份≥20％,有机质含量≥10％;结果型总含量≥35％,氮、磷、钾有效成份≥25％,有机质含量≥10％。两种型号均含有腐殖质（总含量17％）和钙、镁、锌、锰、铁等…     

水牛奶开发有市场

水牛奶的脂肪、蛋白质、乳糖的含量是黑白花奶牛的数倍，矿物质和维生素也是黑白花牛奶和人乳的数十倍。水牛奶的干物质含量是18．9％，分别比黑白花牛奶和人乳高19％及27％；蛋白质和脂肪含量分别是黑白花牛奶和人乳的1．5倍和3倍。水牛奶乳化特性好，100千克的水牛奶可生产25千克奶酪，而相同质量的黑白花牛奶只能生产12．5千克奶酪。水牛奶矿物质和维生素含量也都优于黑白花奶牛和人乳，铁和维生素A的含量分别是黑白花牛奶的约80倍和40倍，并被认为是最好的补钙、补磷食品之一。     

血凝法测定饲料中植物凝集素含量

通过研究植物凝集素(lectin)的血细胞凝集活性与其浓度的关系，提出了用血凝法测定饲料中lectin的新方法，并探讨了试样粉碎粒度、脱脂方法、脱脂时间、抽提时间、抽提次数等测定条件对测定结果的影响。结果表明，lectin的活力与浓度之间存在高度线性相关(R^2=0．99)。血凝法测定饲料中lectin的含量时，以样品粉碎过40目、样品与30～60℃石油醚或乙醚比例(W／V)1：8脱脂8h、样品与生理盐水(W／V)1：8抽提8h为宜。在上述条件下测定，回收率可达88％～102％。经过对8种不同的饲料及原料样品lectin含量的测定，平均相对偏差为0．9％～2．4％，变异系数为1．3％～3．3％。结果表明，利用血凝法可快速测定饲料中的lectin含量。