噬菌体制剂在家禽生产中的应用及安全性评价

由于抗生素滥用出现的药物残留,且使用抗生素易导致细菌的多重耐药性,因此抗生素已被禁止在畜禽饲粮中使用。近年来,抗生素替代品成为畜禽业研究的热点,目前常用的抗生素替代品包括微生态制剂、噬菌体制剂、植物提取物以及中草药制剂等。噬菌体是一种核酸病毒,研究表明,噬菌体能提高动物的生产性能和免疫功能,调节肠道菌群结构等。但噬菌体制剂容易造成体内的内毒素沉积,因此噬菌体的使用剂量以及安全性需要进一步探讨。本文综述了噬菌体的特性与来源、在家禽生产中的应用及调控机制,阐述了噬菌体制剂开发和安全性评价方面的研究进展,旨在为噬菌体制剂作为替抗添加剂在家禽生产中的科学合理应用提供参考。     

弯曲杆菌噬菌体在家禽生产中应用的研究进展

弯曲杆菌是一种常见的食源性人兽共患病原菌,可引起人类肠道疾病和相关并发症,并且因抗生素的滥用导致其耐药性增加。家禽作为弯曲杆菌的储存库和人类弯曲杆菌病的感染源是防控的重点。噬菌体具有感染和裂解细菌的作用,已成为治疗多重耐药细菌的新型抗菌剂。文章通过综述弯曲杆菌噬菌体的分离鉴定及其在家禽生产中的应用,探讨噬菌体治疗面临的问题,并展望了未来噬菌体治疗的方案。     

有机硒在家禽生产中的应用

1有机硒对家禽生产性能的影响有机硒可以提高动物的生产性能。研究发现,饲喂不同硒源肉仔鸡的饲料转化率有所不同,硒明显改善饲料的转化率,在提高生产性能方面无机硒低于有机硒,但无显著差异。另有研究表明,在温度适中的情况下,饲喂有机硒的肉仔鸡,虽然死亡率较低,但在生长性能和饲料转化率方     

磷脂在家禽生产中的应用

家禽生产利润较低，生产者一直在寻找降低成本的方法。众所周知，饲料是主要的生产成本。在家禽饲料中使用非常规饲料已成为一种世界趋势。但很多情况下这些物质表现得不如常规饲料。使用适当的添加剂在一定程度可弥补这些缺陷。但是迫于不断增加的压力，政府禁止使用抗生素类促生长物质，这对家禽业是一个重大冲击。在家禽饲料中以植物卵磷脂形式（主要是大豆卵磷脂）增加磷脂的含量是可能的选择。本文综述了磷脂的功能以及它对家禽生产性能的影响。１家禽消化生理特点家禽的消化道相对较短，因此消化物通过很快。食糜在消化道各段停留的时…     

心电图在家禽生产中的应用

心电图是利用心电图机将机体表面的心电变化,描记于心电图纸上所得到的曲线图.心电图是心电活动的真实记录,它反映的是心脏兴奋的产生、传导和恢复过程中的生物电变化,因此对心律失常、心脏肥大、心肌梗塞和电解质紊乱的诊断具有重要的意义.     

有机酸在家禽生产中的应用

肠道酸化剂因具有降低pH值和抗菌作用,看来有希望在禁用或严格限用抗生素促生长剂的地区被用来替代抗生素促生长剂。     

有机硒在家禽生产中的应用

40多年前,硒就被确定为动物的必需营养元素,常规地添加在家禽饲料中。随着对硒的研究进一步深入,人们开始重新考虑使用什么形式的硒对家禽是最有效的,以及硒在家禽生产中应用的一些要点。科研人员建议应在家禽饲料中使用或添加有机硒。一.硒与公鸡的繁殖性能对硒蛋白的研究结果使我们了解了硒参与精子质量的维持。实际上,在精子结构中存在多种硒蛋白,例如,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px),是5个抗氧化酶家族中的一员,它的作用是防止自由基和自由基代谢的有毒物质对精子的不良影响。硫氧还蛋白还原酶(thioredoxinreductase)也参与精子的抗氧化…     

大蒜在家禽生产中的应用

1大蒜的营养价值和功效1.1大蒜所含成分大蒜含有丰富的营养成分,尤其以蛋白质、糖类、磷脂、维生素B1含量较高。此外还含有可测的AA、K、Ca、Mg、Cu、Na、Zn、Mn、Fe等矿物质。据测定,100g鲜蒜鳞基中,含水约70g,蛋白质4.4g,碳水化合物23g,脂肪0.2g,粗纤维0.7g,Ca5mg,P4.4mg,维生素B10.24g等。在每吨干蒜球中约含精油1～2kg,精油含有丙基二硫化丙烯60%,二硫化二丙烯23%～39%等。1.2大蒜的饲用功效1.2.1大蒜的诱食作用大蒜具有健胃消食,暖胃行气的作用,能促进家禽肠胃的蠕动。绝大多数动物,特别是肉禽类非常喜欢大蒜气味,能增加肉鸡采食…     

木薯在家禽生产中的应用

1木薯概述 木薯亦称木番薯,树薯.英文名为cassava,亦作manioc.mandioc 或yuca;学名Manlhot esculenta(M.utilissima Pohl),属于大戟科Euphorbiaceae,木薯属Manihot.     

酸化剂在家禽生产中的应用

酸化剂是一种具有环保效力的饲料添加剂,在家禽生产过程中使用较为广泛,其中,复合型酸化剂使用占比较高,在家禽生产过程中发挥着较为重要的作用。本文将围绕着酸化剂的种类特点以及在家禽生产过程中的具体应用进行简要分析。     

着色剂在家禽生产中的应用

着色剂在家禽生产中的应用云南省西畴县畜牧局刘学剑随着人们生活水平的不断提高，色泽鲜艳的动物产品越来越受人们喜爱，产品的色泽直接影响到动物产品的经济价值。在饲料中添加着色剂可以提高动物产品的美观性和商品价值，满足广大消费者的消费心理，从而提高产品的竞争...     

紫外线照射在家禽生产中的应用

紫外线(ultravioletradiation,UV)通常是指波长范围在100～400nm的光,是太阳光谱中的一个组成部分,用肉眼无法看见。是一种比可见光波长更短的波长,是一种辐射能,一种能以光速穿过空气与空间的电磁波能量。根据波长范围的不同,将紫外线分为(UV-A)、(UV-B)和(UV-C)三段,分别称为长波紫外线、中波紫外线和短波紫外线,即波长     

类胡萝卜素在家禽生产中的应用

类胡萝卜素广泛分布于自然界,它不仅是维生素A的前体,还是一种色素,天然与人工合成的类胡萝卜素在家禽生产上具有重大的意义。叶黄素等类胡萝卜素在家禽体内的沉积可以极大提高屠体外观和蛋黄的罗氏比色扇级数(RYCF),改善蛋黄色泽。但类胡萝卜素在动物体内的吸收受到各种因素的影响,关于类胡萝卜素的吸收机制尚存在着分歧。本文对类胡萝卜素的添加剂量及在家禽生产上的研究进展作一概要综述。     

乳酸菌在家禽生产中的应用

乳酸菌是人、畜禽胃肠道以及一些食物中的重要菌群之一,广泛用于食品、饲料和医药等领域,是一类具备多种益生功能的微生物.以乳酸菌为代表的微生态制剂,具有改善机体生长性能、促进机体免疫系统发育防止发生疾病、维持机体胃肠道微生态平衡、提升抗氧化能力、促进机体对营养物质的消化吸收等作用,一直是各大饲料企业以及家禽养殖业关注的焦点...     

类胡萝卜素在家禽生产中的应用

类胡萝卜素广泛分布于自然界，它不仅是维生素A的前体，还是一种色素，天然与人工合成的类胡萝卜素在家禽生产上具有重大的意义。叶黄素等类胡萝卜素在家禽体内的沉积可以极大提高屠体外观和蛋黄的罗氏比色扇级数(RYCF)．改善蛋黄色泽，但类胡萝卜素在动物体内的吸收受到各种因素的影响，关于类胡萝卜素的吸收制尚存在着分歧。本文对类胡萝卜素的添加剂量及在家禽生产上的研究进展作一概要综述。     

果胶酶在家禽生产中的应用

针对果胶酶的生理功能及其在家禽生产中的应用研究作一综述。     

发酵饲料在家禽生产中的应用

饲料原料经过微生物发酵,可以降解抗营养因子和毒素,提高饲料利用率.发酵饲料对提高家禽生产性能、调节肠道菌群、维持肠道微生态平衡及增强机体免疫力具有积极作用.文章对发酵饲料的作用机理及其在家禽生产中的应用研究进行综述,对发酵饲料的应用前景进行展望,对发酵饲料与发酵工艺存在的问题进行探讨,为发酵饲料在家禽中的应用提供参考.     

纳米技术在家禽生产中的应用

科技的快速发展为我国新型饲料添加剂的研发起到了积极的推动作用。近年来,纳米技术在畜禽生产中日益得到关注和应用。文章综述了近年来不同纳米产品在促进家禽肠道健康、提高矿物元素利用率、改善动物生长性能等方面的研究进展,为纳米技术在畜禽生产中的应用提供借鉴和参考。     

酶制剂在家禽生产中的应用

近十几年来,随着我国养禽业规模化发展,如何提高家禽饲料利用率和生产性能已成为养禽业日益迫切需要解决的问题。家禽的主要饲料有大麦、小麦、稻谷、燕麦、黑麦等,但由于含有抗营养因子(β葡聚糖,阿拉伯木聚糖等)而妨碍了家禽消化吸收,常常造成家禽饲料利用率降低、生长不良以及排泄粘粪、污染环境等。而研究表明,应用微生物来源的粗酶制剂,添加于上述谷物的日粮中,可以防止或减轻其对家禽的上述不良反应。事实上,酶制剂在家禽饲料和生产中已得到广泛应用。家禽日粮中添加酶制剂可以提高家禽生产性能,降低饲料成本,减少环境污染,提高蛋的品质等等。