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雪莲果又叫地参果,原产于南美洲安第斯山脉,为野生菊科向日葵属植物,果实似红薯,但比红薯脆甜,其肉质晶莹如玉,脆甜多汁,口感无渣,令人百吃不厌。雪莲果全身是宝,根、茎可作饲料,花、叶可制成茶叶,具有很高的营  相似文献   

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雪莲果又叫地参果,原产于南美洲安第斯山脉,为野生菊科向日葵属植物,果实似红薯,但比红薯脆甜,其肉质晶莹如玉,脆甜多汁,口感无渣,令人百吃不厌。雪莲果全身是宝,根、茎可作饲料,花、叶可制成茶叶、具有很高的营养价值,且有降压、降脂等功效。雪莲果是目前所有植物中果寡糖含量  相似文献   

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(一)特征特性 雪莲果又叫地参果.原产于南美洲安第斯山脉,为野生菊科向日葵属植物。植株形态似向日葵.株高2米左右.当茎顶开出的5朵鲜艳太阳花凋谢后.表明块茎已成熟,即可采挖。单株产量一般2—10公斤(早春栽产量较高)。雪莲果植株在南方地区可以自然越冬.在北方秋季将块茎挖出后可以像红薯一样存放到来年4月不变质。果实极像红薯.但比红薯脆甜.其肉质晶莹如玉,脆甜多汁,口感无渣。雪莲果全身是宝。根、茎可以作为饲料;花、叶可以制成茶叶:果实虽不是中药却具有降血压、降血脂等功效,是目前发现的果寡糖含量较高的植物.且含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素,具有较高的营养价值。  相似文献   

4.
范菊琼 《云南农业》2008,(10):17-17
雪莲果又叫地参果,原产于南美洲安第斯山脉,为野牛菊科向日葵属植物。果实极像红薯,其肉质晶莹如玉,脆甜多汁。雪莲果全身是宝,根、茎可以作为饲料,花、叶具有很高的营养价值,果实不是中药却具有中药的作用机理,有降压、降脂等神奇功效,雪莲果是目前所有植物叶·果寡糖含量最高的,并且含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素。  相似文献   

5.
新优保健果品——雪莲果   总被引:2,自引:0,他引:2  
雪莲果原产于南美洲安第斯山脉,为野生菊科植物。果实极像红薯,但比红薯脆甜,肉质雪白如玉。雪莲果全身是宝,根茎可作为饲料,叶子可制成茶叶,果实具有降压降脂功效。雪莲果一般春季或夏初栽植,秋季收获。植株形态像苎麻,株高2米左右,当茎顶开出的5朵鲜艳的太阳花凋谢后即表示块茎已经成熟,可以采挖了。单株产量一般2 ̄10公斤。雪莲果植株在南方地区可以自然越冬,在北方秋季将块茎挖出后可以像红薯一样存放到来年4月不变质。雪莲果栽培技术如下:1.整地选择排灌方便的沙壤地,按行距1米的要求开沟,沟里施腐熟农家肥每667平方米(1亩)2000公斤,随…  相似文献   

6.
雪莲果高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
雪莲果原产于南美洲安地斯山脉,当地俗称“YACON”,意为“神果”,为野生菊科向日葵属植物,果实极像红薯,但比红薯甜。因其肉质晶莹雪白,口感无渣,故叫雪莲果。雪莲果全身是宝,根、茎可以做饲料,叶子可以制成茶叶,果实有降压、降脂等神奇功效。雪莲果是目前所有植物中果寡糖含量最高的,并且含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素,具有很高的营养价值,是世界无公害纯天然第三代新型高档水果,国内外市场稀缺,种植前景极为广阔。  相似文献   

7.
<正>雪莲果又称亚龙果,原产于秘鲁南部、玻利维亚西部的安第斯高原地区,当地俗称"亚贡",意为"神果",为菊科向日葵属多年生草本植物,株高2~3m。果实极像红薯,但比红薯甜,因其肉质晶莹雪白,口感无渣,故叫雪莲果。雪莲果是热带山地植物,喜强光,喜土壤肥  相似文献   

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雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,为野生菊科向日葵属植物,果树貌似苎麻,太阳花,果实极像红薯,但比红薯甜,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,因其肉质晶莹雪白,口感无渣,故叫雪莲果。  相似文献   

9.
一种像红薯一样种植简单,春季或夏季栽植,秋季收获,高产高效,味美可口,甜脆无渣,具有较好药用和保健功效的新型速生水果——雪莲果,由我公司2005年引进并栽植成功。  相似文献   

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<正>雪莲果是一种新型的地下水果,果实似红薯,春天种植,秋季收获,果实中含有20种人体所需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等营养元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和减缓高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用。雪莲果的果糖含  相似文献   

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可以说今后家庭保鲜柜里没有苹果、葡萄、梨………但是不能没有雪莲果,它是真正的神果,能让种植者生财致富,使食用者健身强体,一种像红薯一样种植简单,春天或夏初栽植,秋季收获,高产高效,味美可口,甜脆无渣,具有较好药用和保健功效的新型速生水果,2005年引进并栽植成功。  相似文献   

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雪莲果属菊科葵花属草本植物,原产于南美洲的安第斯山脉,我国云南、广西等地广泛种植,由于具有药用保健功能,近几年全国各地被广泛引种。雪莲果是一种根茎类食品,外形似红薯,既可生食,又可做菜、榨汁;果肉晶莹剔透,脆甜爽口,汁多无渣,含有人体必须的18种氨基酸和钙、铁等微量元素,同时含有水溶性植物纤维和果糖。唐山市古冶区在小面积示范的基础上自2007年开始引种雪莲果,  相似文献   

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雪莲果是一种新型的地下水果,果实似红薯,春天种植,秋季收获,果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用,雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,可帮助消化,调理肠胃,治疗下痢,使排便通畅,  相似文献   

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雪莲果又称地参果,原产于南美洲安第斯山脉,所结的果实形似红薯,每株产2~8kg,最高单株产量达10kg以上。雪莲果肉质晶莹洁白,甘甜无渣,口感极佳。  相似文献   

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雪莲果,原产南美洲的委内瑞拉,为菊科植物,舂种秋收。果实形状似地瓜,但品质、口感是地瓜无法相比的,削去外皮便能当水果吃,其肉质晶莹如玉,脆甜多汁,犹如酥梨,不仅可以生吃,也可炒食、炖肉、做汤、配菜、凉拌,风味独特,还可以加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等,深受消费者的厚爱。  相似文献   

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雪莲果是一种新型的地下水果,长相似红薯,春天种植,秋季收获,果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素.可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病;雪莲果的果寡糖含量高,可帮助消化,调理肠胃,治疗下痢,使排便通畅;消炎利尿,保持尿路畅通,减少结石和致癌毒素;同时也是养颜美容的天然保健果品.  相似文献   

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雪莲果是一种新型的地下水果,长相似红薯,春天种植,秋季收获,果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素.可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病;雪莲果的果寡糖含量高,可帮助消化,调理肠胃,治疗下痢,使排便通畅;消炎利尿,保持尿路畅通,减少结石和致癌毒素;同时也是养颜美容的天然保健果品.  相似文献   

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雪莲果原产南美洲安第斯山脉,为菊科向日葵属.国外称之亚贡.意思为神果,果实外形像红薯,但成分含量与红薯有很大区别.果肉晶莹剔透,酥脆多汁,甘甜爽口,稍有一点菊芋(洋姜)味.  相似文献   

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雪莲果原产南美洲安第斯山脉,为菊科向日葵属.国外称之亚贡,意为神果,果实外形像红薯,但成分含量与红薯有很大区别.其果肉晶莹剔透,酥脆多汁,甘甜爽口,稍有一点菊芋(洋姜)味.雪莲果含酚酸类、萜类、黄酮类等二十多种人体必需的维生素和氨基酸,以及丰富的钙、镁、锌、硒等十多种微量元素,果中含的果寡糖(低聚糖)是所有植物中含量最高的,属于果寡低热量保健食品,特别适合糖尿病人和肥胖病人食用,并有一定的疗效.……  相似文献   

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雪莲果是一种新型的地下水果,长相似红薯,春天种植,秋季收获,果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病;雪莲果的果寡糖含量高,可帮助消化,调理肠胃,治疗下痢,使排便通畅;消炎利尿,保持尿路畅通,减少结石和致癌毒素;同时也是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子,皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽,不仅可以生吃,还可以炖肉、煲汤,风味独特。把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等,亦深受消费者喜…  相似文献   

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