补贴政策与生猪平稳供给的灰色关联分析

猪肉作为我国居民最为重要的肉类消费品,生猪市场稳定发展显得尤为重要。生猪生产异常波动风险极大地损害了养殖者和消费者的利益,政府出台了多种生猪补贴政策进行干预以期减小风险、稳定供给,但政策实践效果存在不确定性。本研究利用我国生猪补贴政策资金水平与生猪供给水平数据进行灰色关联分析,量化补贴政策与生猪供给的关联度。结果表明:在各项生猪补贴政策中,生猪标准化规模养殖补贴政策与生猪平稳供给关联最为紧密;理论上最能抵御生产波动风险的生猪保险补贴政策与生猪平稳供给的关联度最低;生猪调出大县奖励政策平均补贴水平最高,但与生猪平稳供给的关联度却不是最高的。     

差异化疫情冲击下生猪养殖主体短期供给反应研究

在不同的疫情冲击下,生猪养殖主体短期的供给反应会发生不同的变化,为了将这些变化"白箱化",本文通过构建数理模型研究疫病预期对生猪养殖主体供给反应的影响。结果表明:当受到小规模的常见疫病冲击时,生猪养殖主体不会改变其短期供给;当受到小规模的新型疫病冲击时,养殖主体应对疫病的能力相对减弱,供给减少;当受到大规模的常见疫病冲击时,养殖主体扩大其疫病预期,供给减少。     

规模化养猪场建设与养殖废弃物处理及利用研究

<正>随着我国农业供给侧结构性改革不断取得新的突破和发展,我国生猪养殖不断向集约化、规模化和标准化方向发展。再加上社会经济不断发展,人们的生活水平不断提高,人们的饮食结构也发生转变,对优质肉类的需求量逐渐上升,这直接促进了生猪养殖业不断发展。然而,对于生猪养殖业来说,生猪养殖生产与疫病防控固然重要,但是在一二三产业融合发展的进程中,     

生猪疫病防控对策

<正>随着我国生猪养殖行业的不断发展壮大,养殖规模不断扩大,生猪存栏量增加,生猪疫病防治工作具有越来越重要的地位。为了确保养猪业持续稳定健康发展和猪肉产品安全有效供给,必须切实做好生猪疫病防控工作。1目前养猪业防疫工作存在的问题当前生猪防疫工作问题主要体现在以下几方面:政府强制免疫病工作中有个别猪只在免疫后有不同程度的应激反应,养殖户因此     

畜禽标准化规模养殖与无公害畜产品认证工作的有效结合

近年来,在中央生猪、奶牛标准化规模养殖等扶持政策的推动下,我国标准化规模养殖发展迅速,生猪和蛋鸡规模化比重分别达60%和76.9%,已成为畜产品市场有效供给的重要来源.今年的中央一号文件中明确提出,要加快畜禽养殖规模化,支持建设生猪、奶牛规模养殖场(小区),推进畜禽养殖加工一体化.     

江苏省江阴市生猪生产现状及发展对策

生猪生产对于保障市场供应、增加农民收入、保持经济持续健康发展和社会稳定具有重要意义。受畜禽养殖污染综合治理和非洲猪瘟疫情冲击、猪周期波动调整叠加等因素持续影响,江苏省江阴市生猪存栏大幅下降、产能持续下滑,猪肉保供压力持续增加。为此,本文介绍了江阴市生猪生产现状和恢复生猪生产遇到的困难:养殖户信心不足、养猪场缺乏种源、养殖空间受限制、养殖环境受制约、养猪业支持有限;提出了江阴市恢复生猪生产应采取的措施:调整养殖区域布局、保障猪肉供给安全,加大金融支持力度、落实财政补贴政策,合理规划养殖区域、保障生猪生产用地,简化环境评价手续、加快生猪生产发展,提升生物安全水平、完善疫病防控体系。     

养殖饲料行业:中原突围

1提出判断养殖与饲料行业盈利指标畜禽养殖行业盈利由供给和需求决定,通过生猪及能繁母猪存栏、仔猪和生猪价格判断生猪中期供给以及定点屠宰企业屠宰量判断猪肉需求。饲料行业销量由养殖行业盈利、存栏基数两因素决定,饲料单位由养殖行业盈利、原材料成本波动两因素决定,养殖行业盈利是决定饲料行业短期盈利波动趋势的最重要因素。     

红塔区洛河乡生猪产业发展的思考

随着产业结构调整、城镇化进程加快,红塔区洛河乡生猪养殖产业在不断发展状大,在保证城镇肉食品供给发挥了重要作用,但在政策扶持、资金投入,科学养殖技术推广运用、社会化服务体系建设、规模养殖发展等方面体制不健全,在一定程度上制约了生猪养殖健康发展,笔者20年来从业畜牧科技推广工作,见证了该乡畜牧产业化的转型过程,现就生猪养殖业发展存在问题与同行探讨。     

非洲猪瘟疫情影响下青海生猪生产发展现状及对策探讨

为全面了解非瘟爆发后青海省生猪生产情况,采用问卷调查、实地调研、工作座谈及专题研讨的方式,通过分析掌握青海省生猪存栏、养殖规模比例、养殖品种比例、猪肉市场供给来源比例等情况,为青海省生猪产业的发展及下一步保障猪肉市场供给提供基础数据。     

加快推进富川瑶族自治县生猪产业发展对策探讨

<正>笔者在对富川瑶族自治县生猪产业进行全面调查的基础上，紧密结合生猪产业发展的实际情况，分析了富川生猪产业发展的现状及存在的主要问题，提出发展生猪产业的思想、目标和路径，以及加快推进生猪产业发展的重点工作和具体措施，以促进富川生猪产业快速发展，保障市场供给。生猪养殖是我国的传统行业，生猪生产是农业的重要组成部分之一，猪肉是大多数城乡居民的重要食品。改革开放以来，富川瑶族自治县和全国一样在经济持续高速增长、     

如何做好基层生猪屠宰检疫工作

<正>我国是世界最大的猪肉生产国和消费国,人均猪肉年消费量占肉类消费的62%,且仍在继续增加。生猪屠宰检疫是提高市场猪肉供给质量、保障食品安全的一项重要工作。随着城镇化的推进,我国的养殖模式,屠宰方式都发生了很大变化。生猪养殖规模化、集约化发展,使养殖环境更加规范,监管更加有效。现代化的屠宰方式改善了卫生条件,减少了生猪应激反应,很大程度上提高了猪肉品质。然而,在基层,尤其是在偏远地区,由于养殖模式多样,散养户大量散     

普洱市思茅区倚象镇农村生猪疫病防治的思考

正随着畜牧产业进程加快,地处城乡结合部的思茅区倚象镇生猪养殖业稳步增长,在保证市场供给及群众增产增收方面发挥了重要的作用。然而适度规模养殖及标准化养殖发展缓慢,农村散养仍然支撑着整个生猪产业发展,小而散的养殖方式难以应对错综复杂的致病因素的影响。根据疫病普查及流行病学调查显示,倚象镇范围内农村散养户生猪普通病常发,传染病零星散发,疾病的发生增加了生猪养殖成本和养殖风险。如何因地制宜推行科学的生猪疫病防治技术,培     

近期猪肉价格震荡回落 后期有望小幅上涨

<正>2017年以来,我国生猪养殖业转型升级效果明显,生猪养殖呈现缓慢复苏态势,猪肉供给小幅增长。春节之后,终端需求季节性回落,猪肉价格持续下降,生猪养殖利润大幅缩减。三季度受适重肥育猪数量下降、"双节"前消费需求增加影响,价格低位小幅回升。随着节日效应减退,近期猪肉价格再次震荡回落。1近期市场情况1.1市场供给小幅增长2017年以来生猪及猪肉供应呈稳步小幅回升     

甘肃省生猪产业发展现状、困境及应对策略

生猪产业在国民经济中占有重要地位,稳定猪肉供给事关人民群众的切身利益。甘肃省由于气候干燥、地广人稀、政策扶持等优势条件成为生猪净调出省份,为保障我国的猪肉供给贡献了甘肃力量。但甘肃省生猪产业养殖规模偏小、产业分布不均、组织形式单一,存在养殖设施落后、标准化和集约化水平低、管理专业化不高等现实困境。本文在借鉴全国各地生猪产业成功发展经验的基础上,结合当前甘肃省地广人稀有利于生猪产业发展的有利机遇,提出了在新形势下甘肃省生猪产业优化资源配置、加强小农户与龙头企业合作、提高管理水平等应对策略及建议。     

声音

<正>以"减猪稳鸡、发展牛羊"为导向,推进畜牧业供给侧结构性改革。一要调优猪鸡结构布局。认真落实《农业部关于促进南方水网地区生猪养殖布局调整优化的指导意见》,在珠三角地区和水网地区,限制生猪养殖业发展并逐步减少养殖量,引导减少中小规模生猪养殖。同时,要稳定家禽行业发展,提高家禽业规模养殖水平。二要大力发展草地畜牧业。     

生猪定点屠宰场防疫及监管措施

<正>随着我国生猪养殖规模化、集约化水平的提高,其配套的生猪定点屠宰场的管理以及防疫监管的水平也在稳步提高。但就目前的建设以及发展情况来看其"重建设、轻监管"的思想依旧,导致生猪屠宰业的防疫条件差监管难到位、消毒以及病害生猪的无害化处理难以落实。所以需要加强生猪定点屠宰环节的防疫以及监管力度,已经成为提高生猪产品供给安全的重要保证。     

猪价有点涨,后市不乐观

市场依然供大于求 从农业部公布今年上半年的数据显示,上半年生猪出栏30950万头,同比增长6.0%6月末存栏45 100万头,同比增长4.8%.据近期商务部生猪市场预测预警项目组对生猪养殖企业、屠宰加工企业和批发零售企业开展的定期问卷调查显示,目前市场状况为供过于求,价格偏低,第二季度生猪供给偏多,预计第三季度供给增长将放缓,调查中还显示59%的养殖企业认为第二季度生猪市场供给水平偏高.     

2016年中国猪肉市场回顾及未来走势

2016年,中国猪肉价格、活猪价格、仔猪价格和猪肉进口量均呈现上半年增、下半年减的走势,猪肉价格突破历史高位,生猪产品进口大幅增加;生猪养殖效益处于历史最高水平.2017年,我国生猪存栏量和出栏量预计持稳,猪肉进口量仍将保持高位;猪肉供给偏紧,猪价高位运行,生猪养殖效益仍将保持较高水平.     

猪舍的环境控制要点

<正>生猪健康养殖重要内容就是在保证猪生长营养充足后,环境上保证猪生长舒适,减少强应激,保护和发挥猪自身免疫力,减少药物使用,生产安全营养的猪肉提供给消费者。为了给猪创造一个良好的生长环境,抓好猪舍的环境控制尤为重要。笔者在这几年生猪健康养殖模式综合配套技术项目推广实践中,对猪舍的环境控制总结出以下几点供大家参考。1保证新鲜空气的供给氧气充足是保证免疫力的基础,采用生猪健康养殖综合配套技术建设的阳光猪舍,具有天窗、地窗、通风带,合理使用     

2015年生猪市场运行情况及2016年走势预测

<正>1 2015年生猪市场运行情况1.1生猪存栏偏低,市场供给总体偏紧近两年生猪养殖行业深度亏损,养殖户补栏意愿长期偏低,生猪产能大幅下降。2015年史上最严的新环保法等政策法规实施,明确以综合利用作为解决畜禽养殖废弃物污染问题的根本途径,通过设立"禁养区"、"限养区"清退环保不达标的养殖场,生猪存栏进一步减少。据不完全统计,上半年广东惠州清