加强“垃圾猪”治理确保畜产品安全

<正>我国目前对餐厨垃圾没有实行统一规范的管理,大部分餐厨垃圾被私自运往城郊农村直接用来喂猪,这种在垃圾场放养、用捡拾的垃圾饲喂的猪或用没有经过处理的泔水直接饲喂的猪被俗称为"垃圾猪"。由于泔水没有经过处理将含有多种食品残留的重     

猪业信息

政策规规新《畜牧法》规定:泔水喂猪须煮熟餐馆食堂的泔水,一直以来都被用作喂猪的饲料。将于2006年7月1日起施行的《畜牧法》规定,饲养户不得使用未经高温处理的餐馆泔水饲喂家畜。该项规定可能对养殖户带来不小的影响。用泔水饲喂的,主要是一些规模较小的养猪场或养殖户。泔水有传播疫病的风险,即使没有病毒,也很可能发生变质、变馊,猪吃了含有霉变物质的泔水,就会引发疾病。而且泔水一般都很咸、很杂,对猪的生长不利。据有关资料显示,用泔水喂养的猪发病率比正常饲养的猪高30%～50%。动物防疫监督所相关人士也证实,在对猪肉的检疫过程中…     

泔水喂猪的注意事项

泔水猪是指通过饲喂人们日常餐饮过程中产生的剩饭剩菜来育肥的猪,泔水饲喂猪可以节省饲料,利于环境保护,但饲喂时一定要注意去除里面异物、脱去过高的盐分、灭菌处理和对营养进行平衡,将疾病发生的概率降至最低。泔水猪养殖过程中,注意猪场的运营对周边环境的影响,饲养人员要注意人畜共患病的预防。     

泔水猪饲养的利弊

我国使用泔水养猪的养殖户较多,普遍都是小型养殖场或散养户,使用泔水饲喂猪的成本较低,所以此种饲喂方式屡禁不止。但是泔水养猪会使猪只的发病率大大的提高,还会引起人畜共患病,危害人体健康。主要论述了泔水猪饲养的危害以及解决措施。     

应用微生态制剂处理泔水喂猪技术

由泔水经处理后可以饲喂畜禽,但目前采用的高温处理泔水程序尚存在诸多弊端。应用微生态制剂处理泔水喂猪技术,可实现猪仔健康、病少、环境中恶臭苍蝇消除、不耗燃煤的低碳环保绿色养殖。通过试验,培育筛选出了处理泔水的微生态制剂,提炼出了一套较成熟的技术方案,指出了应用此技术应把握的几个原则和应转变的几个认识观念。为食品安全管理部门加强泔水猪安全生产管理,确保猪肉产品安全提供了重要的技术参考。     

正确认识和合理使用泔水喂猪

<正>泔水的处理一直是城市卫生管理中没能解决的问题,随着我国城市化的发展、居民消费水平的提高以及餐饮业的繁荣,泔水的产生量越来越大。据报道,江苏省某大城市周边每年约有6万头猪使用泔水饲养,相当于使用了1.5万吨配合饲料[1]。从现状看,用泔水喂猪仍将长期并广泛存在。这在一定程度上丰富了饲料来源,实现了资     

泔水喂猪不可行的深层次原因探讨

<正>泔水中含有猪、牛、羊、骆驼的残肉、骨头及其油脂和油水混合物,用其喂猪实际上是让猪吃与自己处于同目动物的蛋白,由此可能令猪产生象库鲁病或疯牛病一样的疾病     

泔水诱发猪瘟和大肠杆菌病的诊治

<正>2006年10月四川某养殖猪户因饲喂酸败的泔水,发生猪体温升高,呕吐,腹泻,贫血,黄染等临床症状,根据病理变化,结合实验室检查,确诊为猪瘟伴发猪大肠杆菌病。采取综合性防治措施,疫情得到控制。     

猪肉毒梭菌毒素中毒的诊治报告

肉毒梭菌毒素中毒，是由于食入含有肉毒梭菌毒素的食物而引起的一种急性致死性疾病。该病在食肉动物中多见，在猪少见。本文报道一起猪因喂泔水而中毒的病例。     

猪食道异物刺伤一例

２００１年９月４日上午，我区二道江乡二道江村养猪专业户高某向我局打来求助电话，诉说其一头育肥猪在采食过程中突然发病，邀笔者前去救治。１主诉和临床症状畜主介绍该猪在早晨喂食前精神、食欲各方面均未发现异常，在抢食过程中突然停止吃食，同圈其它７头猪均正常。视诊该猪生长发育良好，较同圈猪略重，咳嗽，不安，频频做呕吐状，叫声嘶哑，保定后触摸其颈部至胸前部，咽部下方敏感，疼痛反应明显，挣扎欲挣脱，呼吸，心跳加快，体温正常。查看所喂饲料，为饭店泔水，据畜主讲，曾经发现泔水中混有瓶盖、牙签等异物，他每天收集来泔…     

生猪饲喂泔水引起食盐中毒的病例分析

正近年来在我州及临近县市,因长期利用泔水饲喂,有部分生猪出现食欲日渐减少,精神萎靡,嗜睡。经诊断为食盐中毒。猪的食盐中毒多由于采食含过量食盐日粮造成的,而在猪饮水量不足不足时更容易发生此病。本病主要的临床特征是表现神经症状和一定的消化紊乱。有资料报道,猪食盐内服急性致死量约为2.2 g/(kg体重)。近年来,在我州的部分养殖户专门到餐馆订购泔水喂猪,食盐中毒病例时有发生,给养殖户带来了一定经济损失。     

一例饲喂泔水诱发仔猪食盐中毒的诊治报告

<正>我镇一陈姓养猪户买了18头60日龄的仔猪饲养,为节约饲料成本,定时收集饭店、宾馆的泔水等喂养。但由于饲喂不当,致使所养仔猪经常发病。最近又用卤肉汤、咸肉水等喂猪,致使所养的猪全群发病,遂请一兽医诊治,其     

喂变质泔水引发猪败血型链球菌病

<正>我市某猪场利用饭店泔水喂猪一直平安无事,近期由于泔水数量增多,腐败变质严重,致使栏存96头中的15头出现恶病状态,急性死亡1头,该户自行治疗无效死亡2头,其余经笔者治疗后逐步康复。     

僵猪产生的原因及防治对策

<正>僵猪是指久养不大、只吃不长、体重很小的猪,俗称"小老猪"、"落脚猪"等。僵猪形成的原因较为复杂,一般情况是猪在生长发育的某一阶段,受到某些不利因素的影响,如营养缺乏、患病等,发育就会变缓、停滞,形成各种类型的僵猪。对锦州市的6个规模养猪     

浅谈猪囊尾蚴病的检疫与防控措施

<正>猪囊尾蚴病,群众俗称:"囊虫猪"或"米虫猪",病原体是寄生在人体内的猪带绦虫的幼虫—猪囊尾蚴,它可寄生于猪的肌肉中,大量寄生可使肌肉不能食用而销毁,人误食含有猪囊尾蚴的肉品,可发生绦虫病,虫卵移行     

猪气喘病的诊治

<正>猪气喘病,又名猪支原体性肺炎,国外称为猪地方流行性肺炎,是由猪肺炎支原体感染引起的慢性呼吸道传染病。临床上以气喘,咳嗽,呈腹式呼吸,而体温和食欲一般没有明显变化。剖检肺脏呈对称性"肉样"或"虾肉样"     

猪呼吸道疾病的宏观控制——“整体观”

疾病的本质就是全身性机能障碍的局部表现,所以必须在控制上始终坚持"整体观"才能取得好的效果。我国猪病发病率高、生产性能低下和目前的防控理念、防控措施有关。所谓的整体与局部是相对而言,把猪场看成整体,那么单栋的饲养舍就是局部;把猪群看作整体,单只猪就是局部;把猪看作整体,呼吸系统就是局部。防控猪病的本质是解决好"整体"利益与"局部"利益的关系。     

高致病性猪蓝耳病的流行特点、诊断与综合防制

<正>2006年夏,猪"高热病"首先在我国南方部分省、市发生,给养猪业造成了较大损失。2007年1月,国家农业部通过对分离到的病毒采用全基因序列分析等技术手段,最终确定变异猪蓝耳病病毒是猪"高热病"主要病原,并定名为高致病性猪蓝耳病。     

猪喘气病的诊断及防治

<正>猪喘气病又称猪支原体肺炎,是由猪支原体引起肺部炎症,主要特征病变是肺的心叶、尖叶、中间叶和膈叶前缘呈现"肉样"或"虾肉"样实变。是一种高度接触性慢性呼吸道传染病。冬季是猪喘气病的高发季节,临床主要症状为喘气和咳嗽。本病发病率较     

中草药防治猪传染病效果好

<正>由于临床上大量耐药菌株的产生,导致现在用疫苗防疫猪病的效果相比以前已经差了很多,已较严重地影响了现代养猪业的发展。在我国,用中草药防治猪传染病的历史悠久,《农桑医食撮要》有"猪瘟病—或断尾尖"的记载,《猪经大全》载有"猪避瘟症法","猪避瘟症诸方","治猪时行感冒方"等。近年来我国许多兽医工作者在继承前人经验的基础上,又开始用中兽医学方法来研究如何防治猪传染