酵母培养物对商品蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响

试验拟探讨酵母培养物对蛋鸡产蛋性能及鸡蛋品质的影响,旨在为酵母培养物在蛋鸡生产上的应用提供依据.     

酵母菌培养物对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

270只19周龄的ISABrow母鸡随机分3组处理,每个处理5个重复,研究酵母培养物对产蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响。试验为期16周。酵母培养物在试验中的添加水平分别为0%、0.1%、0.2%。试验中采用的玉米-豆粕型基础日粮中粗蛋白质为16.0%,能量为2800kcal/kg。试验结果表明,饲喂添加0.1%酵母培养物组产蛋鸡的生产性能和每日产蛋量显著提高(P<0.05);各处理组之间的蛋重、饲料摄入和饲料转化率无显著差别;试验组与对照组的蛋壳质量、哈氏单位、蛋黄颜色和蛋黄中脂肪酸含量也无显著差别。     

酵母培养物对蛋鸡生产性能及免疫性能的影响

为研究酵母培养物对蛋鸡生产性能及免疫性能的影响,本试验选用健康、体重相近的23周龄海兰褐蛋鸡120只,随机分成2个组,每组设3个重复,每个重复20只鸡。其中一组为对照组,饲喂基础日粮;另外一组为试验组,饲喂基础日粮中添加0.3%酵母培养物日粮,其他条件均保持一致,试验期共6周。试验结果表明:(1)在基础日粮中添加0.3%的酵母培养物可极显著提高4 ~ 6周的蛋重(P < 0.01),试验组比对照组提高了2.33%;但对蛋鸡的平均日采食量、产蛋率和料蛋比无显著影响(P > 0.05)。(2)添加0.3%酵母培养物可极显著提高第3周末血清中IgG含量(P < 0.01),提高了21.74%;并且可极显著提高第6周末血清中IgM和IgG的含量(P < 0.01),分别提高了10.69%和16.15%;对IgA有提高的趋势,但是差异不显著(P > 0.05)。由此试验表明添加0.3%酵母培养物可有效提高鸡蛋蛋重,并且可以极显著提高蛋鸡的免疫性能。     

酵母培养物和寡糖对产蛋高峰期蛋鸡生产性能的影响

试验采用 2 0 0 0只 39周龄海兰褐蛋鸡 ,探讨添加酵母培养物和寡糖对产蛋高峰期蛋鸡生产性能的影响。试验结果表明 :添加 0 .15 %的酵母培养物 0 .0 5 %寡糖试验组平均产蛋率较添加 5 0mg/kg金霉素对照组提高 2 .5 % ,差异显著 (P <0 .0 5 ) ,同时降低了蛋鸡日采食量和料蛋比。试验期试验组每羽蛋鸡比对照组多盈利 0 .32元。     

酵母硒对蛋鸡生产性能、血清生化指标及常规蛋品质的影响

本试验旨在研究玉米-豆粕饲粮下添加不同水平酵母硒对蛋鸡生产性能、血清生化指标及常规蛋品质的影响。试验选用1 000只280日龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复40只,分别为基础饲粮组、0.1、0.2、0.3和0.4mg/kg酵母硒添加水平组,试验期40d。结果发现,与对照组相比,饲粮添加0.3~0.4mg/kg酵母硒可显著提高产蛋率和平均蛋质量(P0.05),并显著降低料蛋比和破蛋率(P0.05);与对照组相比,饲粮添加0.3~0.4mg/kg酵母硒分别提高了血清总蛋白(P0.05)和降低了血糖含量(P0.05),各酵母硒添加组均显著提高了血清无机磷(P0.05)和钙(P0.05)水平,且以0.3mg/kg添加组钙、磷水平最高;与对照组相比,各试验组均可显著改善蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位和蛋黄颜色(P0.05),且以0.3mg/kg酵母硒添加组蛋壳强度、蛋白高度和哈氏单位最高,但各试验组蛋形指数和蛋壳厚度与对照组差异不显著(P0.05)。结果表明,蛋鸡饲粮中添加0.3mg/kg酵母硒效果最佳。     

复合酶制剂对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

选择32周龄健康无病商品代办罗斯蛋鸡600只，随机分成试验组和对照组，每组300只。两组基础日粮及饲养管理相同，试验组日粮添加复合酶—8681kg／t，对照组不添加，试验期6周。试验结果：试验组比对照组产蛋率提高9．15％（P＜0．05），饲料利用率提高8．3％（P＜0．05），破软蛋率降低0.99％（P＞0.05），蛋壳厚度增加5．7％（P＜0.05），经济效益提高7．46％，而蛋比重和哈夫单位差异不显著（P＞0．05）。试验表明，在蛋鸡日粮中添加复合酶—868，对产蛋率、饲料利用率和经济效益的提高效果明显，同时对改善蛋壳品质，降低破软蛋率也有一定的效果。     

辣椒红色素对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

本试验通过在日粮中添加不同剂量的辣椒红色素,探讨其对蛋鸡蛋品质、生产性能的影响。选用400日龄健康的海兰灰商品蛋鸡280只,随机分成5组,每组4个重复,每个重复14只,辣椒红色素添加量分别为0、0.125、0.25、0.5、1 g/kg。结果表明:日粮中添加不同剂量的辣椒红色素对蛋鸡的生产性能无显著影响(P>0.05);试验组与对照组的常规蛋品质之间差异不显著(P>0.05);添加不同剂量的辣椒红色素对蛋黄颜色的影响显著,试验组从开始试验的第2天起,蛋黄的罗氏比色度就逐渐增加,在试验的第3天时,各试验组的蛋黄罗氏比色度比对照组明显升高(P<0.05),到第5天时,达到极显著提高(P<0.01)。试验8～9天以后蛋黄的罗氏比色度不再明显增加,基本处于着色稳定状态。综合评定,以0.5 g/kg为最适添加量。     

海藻粉对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

在日粮中添加不同比例的海藻粉,研究其对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选取576只30周龄健康蛋鸡,随机分成4组,每组设3个重复,每个重复48只鸡,第Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在与基础日粮营养水平基本一致的基础上分别添加1%、3%、5%的海藻粉。结果表明,随着添加比例的增加,产蛋率、产蛋量均有不同程度的提高,料蛋比下降;同时能显著改善蛋黄颜色,提高蛋黄中蛋白质、脂肪、磷脂和碘的含量,降低胆固醇在蛋黄中的蓄积。     

桑叶粉对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

选用2 000只300日龄的海兰褐产蛋鸡研究桑叶粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响.试验鸡随机分为4组,各组分别在全价料中添加0、3%、5%、7%的桑叶粉配成营养成分相近的配合饲料,试验期为30 d.结果表明:添加5%以内的桑叶粉时蛋鸡的生产性能及蛋品质与对照组均没有显著差异,而添加7%的桑叶粉时蛋鸡采食量、产蛋量和产蛋率则低于对照组.添加5%的桑叶粉显著提高了鸡蛋的蛋黄色泽,而对鸡蛋的哈夫单位、蛋壳质量及鸡蛋的脂肪酸、维生素E、胆固醇含量等指标均没有显著影响.     

构树叶对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为探讨在饲料中添加构树叶对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响,试验将45周龄体况一致的健康海兰灰蛋鸡400只,随机分为5个组,每组4个重复。对照组饲喂基础日粮,Ⅰ～Ⅳ组为试验组,分别在基础日粮中添加0.5%、1%、1.5%、2%的构树叶,定期采样测定各组鸡的生产性能和蛋品质指数。结果表明,在蛋鸡日粮中添加不同水平的构树叶均可增加蛋重,以2%添加组效果最佳(P0.05),各试验组对产蛋率有一定的改善,而对采食量和料蛋比无显著性影响(P0.05);1.5%添加组的蛋黄颜色、蛋壳相对重、蛋壳厚度均显著优于对照组(P0.05),在蛋形指数、蛋黄系数、蛋黄相对重、哈夫单位等指标上1.5%添加组和对照组相比差异不显著(P0.05)。提示日粮中添加1.5%～2%的构树叶即可提高蛋鸡生产性能及蛋品质。     

酵母培养物对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究酵母培养物(YC)对产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响.选用1656只150日龄的海兰褐产蛋鸡随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复69只鸡,在玉米-豆粕-杂粕型饲粮基础上分别添加0、0.1%、0.2%和0.3% YC,研究其对产蛋鸡产蛋率、平均蛋重、平均日采食量、死淘率和料蛋比及鸡蛋哈夫单位、蛋壳强度、蛋壳重量、蛋壳厚度和蛋黄颜色的影响,试验期20周.试验结果表明:与对照组相比,饲粮中添加0.1%、0.2%和0.3%的YC可降低第1～20周产蛋鸡料蛋比2.15%、3.36%和2.10%(P<0.10,P<0.10,P<0.10);提高第1～20周产蛋鸡产蛋率1.25、0.94和1.36个百分点(P>0.10,P>0.10,P<0.10);延长产蛋鸡90%以上的产蛋率2.2、2.3和2.8周(P>0.10,P>0.10,P<0.10);降低产蛋鸡死淘率2.17、0.73和1.45个百分点(P>0.10,P>0.10,P>0.10).饲粮中添加YC有助于维持气温急剧升高时稳定、较高的产蛋率.饲粮添加YC显著改善了第20周的产蛋鸡蛋黄颜色(P<0.10),对其他蛋品质指标和产蛋鸡的体重增加没有显著影响(P>0.10).产蛋鸡饲粮中添加YC能够改善料蛋比、提高产蛋率和平均蛋重、延长产蛋高峰期、降低死淘率;虽然3个处理之间对生产性能指标的影响差异不明显,但0.2% YC组,在改善平均蛋重、料蛋比、平均日采食量方面表现优异.     

饲粮色氨酸水平对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为探讨饲粮色氨酸水平对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,本试验将720羽300日龄罗曼蛋鸡随机分成5组,每组3个重复,每个重复48羽.对照组饲粮为色氨酸含量为0.16%的玉米-豆粕型基础饲粮,4个试验组饲粮为通过在基础饲粮中添加色氨酸使色氨酸水平分别达到0.20%、0.24%、0.28%和0.32%的饲粮,试验期为49 d.结果表明:0.20%水平组产蛋率最高,较其他试验组及对照组分别提高了2.18%(P<0.05)、3.08%(P<0.05)、3.23%(P<0.05)、3.42%(P<0.05);各组间平均蛋重、平均日采食量和料蛋比均无显著差异(P>0.05);0.20%水平组鸡蛋蛋白高度和哈氏单位分别提高了6.69%(P<0.05)、2.20%(P<0.05);试验组血清尿素氮(SUN)含量显著减少(P<0.05),0.20%水平组血清总蛋白与白蛋白含量显著高于其他各组(P<0.05);0.20%、0.24%水平组血清中促卵泡素(FSH)含量分别比对照组提高了14.69%(P<0.05)、11.88%(P<0.05),雌二醇(E2)水平提高了20.74%(P<0.05)、15.56%(P<0.05).结果提示:色氨酸主要通过促性腺激素释放和提高饲料蛋白质利用率等途径提高蛋鸡的生产性能,蛋鸡玉米-豆粕型饲粮色氨酸适宜水平为0.20%.     

低温饮水对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

研究不同阶段供给低温水对产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。135只海兰褐商品蛋鸡随机分为3组:试验组Ⅰ(饮用常温水)、试验组Ⅱ(10:00~17:00饮用低温水)、试验组Ⅲ(12:00~14:00饮用低温水)。每个组设3个重复,每个重复15只鸡。试验结果表明:夏季饮用低温水对蛋鸡的生产性能影响差异不显著(P>0.05);对蛋品质中的蛋壳重、蛋壳颜色、蛋重、蛋形指数及哈氏单位影响差异不显著(P>0.05);对蛋壳厚度影响,试验组Ⅲ和试验组Ⅰ差异极显著(P<0.01),试验组Ⅲ和试验组Ⅱ差异显著(P<0.05)试验组Ⅰ和试验组Ⅱ差异不显著(P>0.05);蛋黄重试验组Ⅰ和试验组Ⅱ、Ⅲ均差异极显著,试验组Ⅱ和试验组Ⅲ差异不显著(P>0.05)。     

益康xp酵母培养物对蛋鸡产蛋性能的影响

选用产蛋280d的罗曼蛋鸡573只，随机等分为Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ组，其中Ⅰ，Ⅱ组为试验组，Ⅲ组为对照组，试验分两个阶段进行，每阶段历时6周，第一阶段在Ⅰ，Ⅱ组基础日粮中分别添加xp酵母培养物0.15%和0．25％，第二阶段分别添加0.3%和0.5%，两个阶段对照鸡均饲喂原基础日粮，结果表明，添加0.3%可使蛋鸡生产性能提高，且差异显著（P＜0．05）。     

耐镉乳酸菌对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为研究日粮中分别或同时添加镉和具有耐镉特性的约氏乳酸杆菌对如草蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验分为5组:对照组、镉组(Cd 5 mg/kg)、低剂量乳酸菌组(Lac 1×10¹⁰cfu/kg)、镉加低剂量乳酸菌组(Cd 5 mg/kg+Lac1×10¹⁰cfu/kg)、镉加高剂量乳酸菌组(Cd 5 mg/kg+Lac 1×10¹¹ cfu/kg)。试验期6周,全程统计分析蛋鸡日采食量、产蛋量、产蛋率和料蛋比。在试验的3周末和6周末各组连续收集三天的鸡蛋,测定蛋品质。结果显示:镉加低剂量乳酸菌组的产蛋量、产蛋率较对照组和镉组分别提高38%、16.22%和5.3%、2.44%,料蛋比降低1.09和0.17。6周时镉加低剂量乳酸菌组的蛋重为48.8 g,较低剂量乳酸菌组提高7.3%(P <0.05);而其蛋白高度较对照组和镉组分别提高24.4%和18.6%(P <0.05)。蛋黄色泽在3周时,各试验组比对照组低1～3级(P <0.01),而在6周时,各试验组比对照组高2～3级(P <0.01)。6周时镉组和镉加高剂量乳酸菌组的蛋黄质量均较低剂量乳酸菌组提高7.9%(P <0.05),而其蛋黄蛋白比均较对照组高12.3%(P <0.01),较低剂量乳酸菌组和镉加低剂量乳酸菌组提高8.5%和6.7%(P <0.05)。蛋壳厚度在3周时,试验组较对照组低0.01～0.02 mm(P <0.01)。蛋壳颜色L在3周和6周时,镉组较对照组值分别降低了4.9%和7.4%(P <0.05);蛋壳颜色a在3周和6周时,镉组较对照组分别提高63.3%和66.7%(P <0.01),在6周时镉组较低剂量乳酸菌组和镉加低剂量乳酸菌组分别提高26.8%和28.6%(P <0.05);蛋壳颜色b在3周时,试验组较对照组分别提高36.5%、25.3%、27.0%和26.4%(P <0.01),在6周时镉组较对照组提高15.4%(P <0.01)。综上,在蛋鸡低镉饲粮中添加1×10¹⁰cfu/kg的耐镉乳酸菌可提高蛋鸡的生产性能,且显著增加蛋白高度。     

丝兰属植物提取物对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

为研究日粮中添加不同水平的丝兰提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取280日龄"农大3号"蛋鸡180只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复15只,丝兰提取物的添加水平分别为0、60、120、180 mg/kg。结果显示:日粮中添加丝兰提取物可提高蛋鸡产蛋率,降低料蛋比、平均蛋重、平均耗料量,对蛋鸡的蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单、蛋壳相对重、蛋黄比率均无显著影响(P0.05),对蛋壳颜色的影响没有规律性,随着丝兰属植物提取物添加剂量的增加,蛋黄颜色轻微降低,蛋黄重有降低的趋势。提示日粮中添加60~120mg/kg丝兰属植物提取物为蛋鸡适宜添加量。     

花生红衣对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响北大核心

试验旨在研究花生红衣对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响。选取体况相近、产蛋率相近的56周龄海兰褐蛋鸡4000只,随机分为2组,每组4个重复,每个重复500只蛋鸡,预试期7 d,正式试验期45 d。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验组使用3%花生红衣替代基础日粮中部分原料。结果显示,试验45 d时,试验组蛋鸡产蛋率比对照组高1.40%;试验期内试验组破蛋率呈下降趋势,试验结束时比对照组降低1.01%(P<0.05);整个试验期内,试验组料蛋比与对照组相比略有降低。试验组蛋黄颜色比对照组加深(P<0.05),试验45 d时,蛋黄罗氏色级高于对照组2.22个色级,提高29.80%(P<0.05);试验组蛋壳厚度和蛋壳强度均出现增强趋势。试验结束时,试验组蛋鸡血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分别比对照组提高13.68%和6.83%(P<0.05);总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活性分别比对照组提高56.45%和41.10%(P<0.05);血清中MDA含量比对照组降低27.70%(P<0.05)。研究表明,花生红衣可作为蛋鸡饲料原料使用,可以提高蛋鸡的生产性能,改善蛋品质。     

寡木糖对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响

本试验研究寡木糖对海兰蛋鸡生产性能与蛋品质的影响。将2376羽海兰褐壳蛋鸡(297日龄)随机分为试验组和对照组,每组设6个重复,每个重复198羽。对照组饲喂基础日粮;试验组饲喂添加寡木糖的日粮,每吨基础日粮中添加寡木糖150g。结果表明:试验组蛋重(61.90g)比对照组蛋重(59.25g)提高4.47%,差异显著(P<0.05);试验组产蛋率(81.02%)比对照组产蛋率(77.09%)提高5.1%,差异极显著(P<0.01);试验组成活率(97.87%)比对照组(91.99%)提高6.39%,差异显著(P<0.05);试验组和对照组平均每只蛋鸡日耗料量分别为102.72g和101.79g,差异不显著(P>0.05);试验组和对照组蛋壳厚度、哈夫单位、蛋黄色泽分别为0.37mm和0.36mm、75.01和73.83、6.1和5.97,差异均不显著(P>0.05)。结果表明在蛋鸡基础日粮中添加寡木糖能显著提高蛋鸡生产性能,但对蛋品质没有明显影响。     

日粮添加酵母培养物对蛋鸡生产性能及免疫功能的影响

为探讨日粮中添加酵母培养物对海兰褐蛋鸡生长性能和免疫功能的影响,选22周龄海兰褐蛋鸡1000只,随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,每个处理10个重复,每个重复25只鸡,每吨日粮分别添加0 kg、1 kg、2 kg和3 kg酵母培养物,预试期7 d,试验期60 d.结果表明,3个试验组产蛋率、平均蛋重、日产蛋...