3个柿品种在广东东莞的表现

广东省东莞市柿品种资源较少．当地柿品种产量较低，品质较差，商品价值不高，因此，当地果农较少种植柿树。为推动当地柿树生产的发展，广东省东莞市林业科学研究所于2001年4月从与东莞气候相似的地区引进潮州大红柿、封开无核柿和紫金无核柿3个优良柿品种进行引种试验。经4年观察试验，初步认为，潮州大红柿和封开无核柿表现较好，可在当地推广种植；紫金无核柿品质与当地柿品种差别不大。     

柿树带木质嵌芽嫁接育苗技术

柿树具有适应风土环境能力强和较耐粗放管理的特点,而且多年来市场销售价格平稳,发展柿树相对市场风险较小。柿树富含单宁,它给柿果以特殊风味,同时却给柿树繁殖嫁接带来很多困难,用同样嫁接方法繁殖苗木,嫁接成活率远不及其他果树。其原因是树皮中单宁作为巨分子化合物-二苯酚     

柿树炭疽病发生规律及防治试验

柿树炭疽病（Gloeosporium Kaki Hori)危害柿树的枝、叶、果；发病程度与建园时的苗木质量、土质、品种密切相关。该文制订了柿炭疽闰病情指数分级标准，提出应采取的综合防治措施，化学防治以采用95%机油乳剂、70%代森锰锌和水按8：1：800的比例配制的混合液防治效果最显著，治愈率80.10%，有效率达95.41%。     

盘山磨盘柿低产改造技术

盘山磨盘柿又名盖柿、盘山大柿子，是蓟县的传统树种，栽培历史悠久，据“蓟县志”记载，“明世宗嘉靖三年，县内柿树就零星分布于山区、半山区”。５０年代柿树的面积、产量雄居全县干鲜果品之首，其经济收入在全县果品收入中占有重要地位。蓟县柿树的品种很多，有磨盘柿...     

柿树春季嵌芽嫁接育苗技术

柿树属柿科，柿属，是中国分布极为广泛的果树之一。柿果具有较高的营养价值，而且色泽艳丽，味甜多汁，除鲜食外，还可进行多种加工，具有很好的发展前景。经过多年的生产实践，我们摸索出了柿树嵌芽嫁接的关键技术，使嫁接成活率达到95％以上。现将通过嵌芽嫁接繁育良种柿苗的各个环节作以介绍。     

千岛无核柿

千岛无核柿千岛无核柿是浙江省淳安县的传统名特果品，已有６００多年栽培历史。在１９９４年浙江省优质柿子评比会上，千岛无核柿一举夺魁，并荣获优质柿一等奖，被确定为浙江省优质水果发展品种。千岛无核柿树冠高大，半圆形，树势强健，树姿开张，分枝稀。叶片椭圆形，...     

渭北旱塬柿树管理存在的问题与应对措施

<正>我国有3 000年的柿树种植历史,有近千个柿子品种广泛分布于全国各地,面积产量在世界上处于领先地位。陕西渭北旱塬以涩柿品种为主,脱涩后可作鲜果食用,还可加工柿饼。近几年,柿子价格比较稳定,可外销的优质柿果效益更好,果农种植柿树的积极性很高。我们结合工作调研和生产实践,总结了渭北旱塬柿树生产中存在的主要问题,提出了应对建议,供柿农参考。     

新西兰柿树施肥与缺素症的防治

新西兰柿树施肥与缺素症的防治杨昌庆，徐教风（山东省烟台市国际农发基金项目办公室２６４００１）柿树以前在新西兰只在庭院中有零星栽植，并且主要是涩柿品种，近几年新西兰从日本引进了甜柿品种，并开始商业化栽培；与此同时，他们开始进行柿树营养需求与施肥方面的研...     

柿树角斑病的发生与防治技术

中国是柿原产国之一,至今已有两千多年的栽培历史.我国有柿树品种800多种,年产量近200万t,占世界总产量的70％,居世界第1位.随着甜柿产业的兴起,近年来,山东柿产业发展进入了一个较快的时期,成为了农民尤其是山区农民脱贫致富的新手段.随着柿树的栽培面积逐步扩增,柿树的病害也逐步蔓延,其中柿角斑病尤其需要引起注意.     

四个柿子品种在河南洛阳的引种表现

2001年春天在河南洛阳园林科学研究所定植18个柿子品种，其中涩柿品种12个，甜柿品种6个。通过近4年的试验观察，选出斤柿、方柿、黑柿、阳丰4个适应性好、抗病能力强、没有大小年现象、生长结果表现优良的品种。这4个品种可在河北、山东、河南、陕西等柿树适栽区引种栽培。     

旱薄山地成年柿树丰产栽培技术

盘山磨盘柿是天津蓟县城关镇当家品种，全镇柿树栽培面积800公顷，而这些柿园大部分建在旱薄山地，土层薄，石头多，没有灌溉条件，传统的粗放管理产量低、品质差，没有市场竞争能力。根据多年的生产实践，总结出了山区旱薄山地成年柿树丰产栽培技术。     

日本甜柿山地高产优质无公害栽培技术

柿为柿树科柿属果树，原产于中国，广东、广西、福建、四川、湖南、浙江等地均有种植，是我国栽培较多的果树之一，品种资源丰富，栽培历史已有3000多年。浦城县仙阳镇的柿树大多在田边地埂及房前屋后零星种植，集中连片的很少。随着生活水平的提高，传统的栽培管理方式已不能适应人们对果品质量及多样化越来越高的要求，     

贵州省柿产业现状、研究进展及发展对策

贵州省是柿树生长适宜区，柿种质资源丰富，生产中也不乏优良特色品种。在充。分挖掘当地柿种质资源的基础上，针对生产中存在的问题，加大良种选引与推广力度。优化栽培管理技术，实施品牌化营销战略，推动贵州柿产业健康发展。     

台湾甜柿产期调节技术

柿为柿树科柿属的落叶果树，已有三千多年的栽培历史。果实色泽靓丽、营养丰富、滋味甜美，尤其是甜柿，可在树上完成自然脱涩。风味独特，甜脆爽口，经济价值高，为台湾极具竞争力的果树品种。1974年，台湾自日本引进甜柿。在摩天岭地区栽培，其后逐步扩大，2003年全台栽培面积已逾2100hm^2。在这一过程中，台湾在甜柿的产期调节方面进行了大量的研究与实践。     

柿树的冻害调查

2013年4月调查了山东省果树研究所资源圃内柿树的冻害情况.结果表明:先栽君迁子做砧木后嫁接品种建园的152份资源(品种、品系、种、类型,涩柿129份,甜柿23份)1500余株均未发生冻害;用多年生成苗建园的14个品种抗冻性不同,上西早生、西村早生、秋焰、金柿、赤柿、鄂柿1号6个品种未受冻害;早秋、兴津20、次郎、禅寺丸、阳丰5个品种抗冻性中等,存活率39.47％～84.62％;大秋、贵秋和富有3个品种全部冻枯;柿树受冻程度与品种、气候条件、砧穗亲和性及土壤干旱情况等有关.     

甜柿早期丰产栽培技术

柿树是山东省临朐县主栽果树之一 ,全县现有柿树 1 2 0万株 ,临朐柿饼更是以质优享誉国内外 ,当地柿树栽培品种多为涩柿品种小萼柿。为改变柿树生产上主栽品种单一的现状 ,我们于 1 993年从临朐县北方苗木繁育中心引进日本甜柿品种试栽观察 ,1 997～ 2 0 0 1年进行甜柿早期丰产栽培技术试验 ,同时 ,在冶源镇、五井镇山区推广栽培 ,试验甜柿园定植后第 3年开始结果 ,第 5年丰产。甜柿在全县推广种植 50 0hm2 ,经过 5年的探索 ,我们初步掌握了山区栽培甜柿的技术措施。现将试验结果介绍如下。1　试验园基本情况和丰产效果临朐县属温带季风气候…     

升底尖柿在河南禹州的引种表现

正升底尖柿是陕西省富平县柿树主栽品种,也是目前国内外鲜食、加工兼备的特有柿子品种,综合性状优良。为了推广应用这一良种,观察其在河南地区的生态适应性,我们课题组于2006年将其引种于禹州市磨街乡试验基地内,分别采用良种苗木建园和劣质低效大树嫁接改造建园两种形式试栽。经过10多年栽培生产和柿饼加工实践,升底尖柿表现出晚熟、丰产、稳产、果大、形好、质优、单性结实力强、树势强健、     

环剥技术在提高无核柿座果率上的应用试验

无核柿是淳安县的地方传统名果，它以果大无核、色泽鲜艳、味甜清口等优点在市场上久负盛名。它在1994年参加浙江省农业厅举办的柿子评比中以总分第一名的成绩一举夺魁．淳安县现有无核柿面积433hm2，年产量近25万kg。其中5～10年生柿树面积67hm2，由于柿农使用化肥多，枝梢控制不好造成柿树营养生长过旺，导致柿树产量低。为提高适龄柿树的座果事，1996年淳安县开展了环剥技术在提高无核柿座果率上的应用试验，并列为县科委科研项目．经9月26日验收，取得较好效果。1材料与方法环剥试验设在百亩贩乡横沿村姜纯功家的柿园里。供试品种为10年…     

4个柿品种在河南洛阳地区的引种表现

柿树适应性强．栽培潜力大．在滩地、土壤瘠薄的山地、闲散的隙地都可栽培。特别是豫西丘陵山区．更适宜栽培柿树。近几年来，国内苹果、梨等水果市场相对过剩、滞销，栽培柿树对调整林果业结构．形成新的经济增长点具有重要意义。但是由于目前的粗放管理和品种混杂落后等，致使柿的生产经济效益难以发挥。优化品种组合、规范栽培管理是目前柿树生产亟待解决的问题。     

柿果的脱涩原理及方法

柿分为甜柿与涩柿。前者成熟时能在树上自然脱涩，采下即可食用；后者必须在采后经后熟过程或人工脱涩方可食用。涩柿脱涩后又可分为酉林柿及烘柿，酉林柿为脱涩后的硬柿或脆柿；烘柿为脱涩后的软柿。柿经加工后还可分为白柿和乌柿。白柿为干制后表面有柿霜的柿饼；乌柿为干制后表面无柿霜的柿饼。我国自古栽培的多为涩柿。甜柿仅有大别山区的罗田甜柿，面积很小。现在我国引进的甜柿品种有次郎、富有、松本、伊豆等一些品种，然而至今尚未形成商品化生产。因此涩柿在我国的柿子生产上占主导地位，约占柿树栽培总面积的９８％以上。农民朋友…