不同土壤与施肥对莴笋硝酸盐和营养品质效应

采用盆栽试验研究了3种不同pH值菜园土施肥对莴笋硝酸盐含量及营养品质的影响。结果表明,3种菜园土以酸性土上莴笋适应性最好,中性土次之,微酸性土生长最差。增施磷、钾肥及氮磷钾＋DCD＋M0肥均明显提高了莴笋产量,有利于降低莴笋茎、叶硝酸盐含量;酸性土、中性土以氮磷钾配施较施氮降低硝酸盐含量3．0％（茎）、10．0％（叶）、22．8％（茎）28．9％（叶）,提高产量20．5％,125．00％,且改善了莴笋营养品质;微酸性以氮磷钾＋DCD＋M0配施较氮降低茎硝酸盐含量27．3％,改善了营养品质,提高产量21．4％。酸性土较中性土、微酸性土更易获得高产、低硝酸盐的优质莴笋产品。     

叶面喷施不同碳源对白菜生长、品质及抗氧化酶活性的影响

以白菜为试材,研究叶面喷施不同碳源(3.0 mmol/L葡萄糖、3.0 mmol/L蔗糖、16.3 mmol/L丙三醇)对白菜生长、品质及抗氧化酶活性的影响。结果发现,与对照相比,叶面喷施葡萄糖、蔗糖和丙三醇均可提高白菜地上部鲜、干质量和根鲜、干质量,但各处理对白菜体内硝酸盐、可溶性糖、可溶性蛋白和维生素C含量的影响均不同。叶面喷施不同碳源均可增强白菜POD和SOD活性,丙三醇处理还可增强白菜CAT活性。可见,3个处理均可提高白菜产量,其中叶面喷施16.3 mmol/L丙三醇对提高白菜品质和抗氧化酶活性的效果最佳。     

施用沼肥对白菜产量和品质的影响

通过田间试验,研究了施用沼肥和化肥对白菜产量、总糖含量、维生素C含量和硝酸盐含量的影响.试验结果表明,施用沼肥可使白菜产量比对照组和化肥组分别提高47.01％和45.76％,总糖含量分别提高9.77％和2.82％,维生素C含量分别提高36.40％和33.33％,硝酸盐含量分别降低25.00％和29.41％.因此,沼肥在高产、优质、无公害蔬菜生产中具有非常好的应用及推广价值.     

不同缓释肥对莴笋产量及品质的影响

蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质等,是人们生活中必不可少的重要的植物性食品。随着社会经济的发展和生活水平的提高,蔬菜的无污染、安全优质得到研究者、生产者和消费者的重视。莴笋营养价值高,可一年四季栽培,是我国南北地区广泛栽培的蔬菜品种。为了筛选适合莴笋高产优质的缓释肥,通过盆栽试验研究了不同缓释肥(SR1、SR2、SR3、SR4)对莴笋的产量和品质的影响。结果表明,不同缓释肥处理莴笋产量间有显著差异,SR3处理莴笋产量最低,其余处理与该处理相比,莴笋产量增加9.1%￣12.7%,以SR4>SR2>SR1。莴笋的叶绿素含量以叶绿素a>叶绿素b,叶绿素a含量以SR3>SR2>SR4>SR1,而叶绿素b和叶绿素a b含量则以SR3>SR2>SR1>SR4,叶绿素a/b以SR4>SR3>SR2>SR1。莴笋的硝酸盐、可溶性糖和氨基酸含量以均SR1>SR2>SR3>SR4,而不同缓释肥处理对莴笋维生素C含量影响不大。综合莴笋产量和品质来看,4个缓释肥处理中,SR2处理为莴笋高产优质的最佳处理。     

三株促生菌及其混合微生物菌剂对莴笋生长和品质的影响

为验证从莴笋根际分离筛选出的菌株GNB6、MGBC3、MGBD1及其混合菌剂对莴笋生长与品质的影响,进而确定不同菌株及混合菌剂的最佳用量,为研制莴笋专用促生菌剂提供依据,文章采用盆栽法,设置不同用量固氮菌A(2、4、6 mL·株^-1)、溶磷菌B(2、4、6 mL·株^-1)、分泌IAA菌C(2、4、6 mL·株^-1)、混合微生物菌剂D(2、4、6 mL·株^-1),及清水对照(CK)共计13个处理。结果表明:相同施肥条件下,添加适宜用量的单一和混合微生物菌剂能显著促进莴笋生长、提高莴笋的营养品质,并且可有效促进莴笋叶片花青素的积累,同时显著降低莴笋茎中亚硝酸盐的含量,其中,D3处理表现最好,较CK处理茎粗和单株鲜重分别增加24.71%和55.67%,茎和叶可溶性蛋白含量分别增加83.49%和139.46%,茎和叶可溶性糖含量增加51.28%和29.19%,茎和叶V_C含量增加88.89%和13.57%,茎中亚硝酸盐含量降低了1.47%,叶片花青素含量提高53.63%。通过主成分分析可知,各处理组综合得分由高到低为:D3>B1>C2>B2>D2>A2>D1>C3>A1>A3>B3>C1>CK。综合分析发现,每种菌剂促生效果最适宜用量分别是A2(4 mL·株^-1)、B1(2 mL·株^-1)、C2(4 mL·株^-1)、D3(6 mL·株^-1),其中混合微生物菌剂D3(6 mL·株^-1)对促进莴笋生长和改善品质的效果最佳。     

基质含水量和光照度对不结球白菜生长及品质的影响

以2个不结球白菜品种矮脚黄和绿星为试材,研究了基质含水量和光照度交互作用对不结球白菜生长及品质的影响.结果表明:基质含水量过高会引起植株徒长,光照弱时尤为严重,含水量过低能明显抑制植株生长;植株可溶性糖、可溶性蛋白、VC含量均随基质含水量降低而增加,随光照度减弱而减少;随基质含水量降低和光照度减弱,硝酸盐含量均显著增加;在较强和中等强度光照下,基质含水量为最大持水量的80%时,植株生长及品质较好,而在较弱光照下则以60%基质含水量较好.     

不同肥料处理对白菜品质的影响

研究分析了NPK(施氮磷钾肥)、NPK+Fe(施氮磷钾肥和铁肥)、NPK+Mn(施氮磷钾肥和锰肥)、NPK+Zn(施氮磷钾肥和锌肥)对白菜不同生育时期土壤中碱解氮、速效磷、速效钾以及白菜生物量、白菜品质的影响。结果表明,施用微肥和普通肥料相比,在整体生物量水平上没有很高的优势,最多提高3.42%;其中,白菜中Vc含量提高了32.26%,还原糖提高了162.35%,硝酸盐含量降低了43.64%,同时对磷钾的吸收也有一定的帮助。综合考虑,NPK+Zn是3种自制微肥中效果最好的一种,使作物的产量及品质都得到了提高。     

喷施不同钙肥对莴笋产量及品质的影响

盆栽实验表明 ,在莴笋的生长前期喷施不同的钙肥 ,对莴笋的产量和品质具有提高作用 ,其中以 0 5 ? (NO3) 2 的效果最为明显。在促进株高、叶面积、茎粗、茎长、单株重、单株茎重的增加以及降低硝酸盐含量、提高维生素C和可溶性糖含量等方面效果极为显著 ;而0 5 ?SO4 在提高茎粗和单株茎重方面效果较好 ,而对单株全重影响不大 ,但能显著地促进叶片的Vc和可溶性糖含量 ;0 5 ?Cl2 对莴笋产量的提高主要表现在促进莴笋的伸长和叶片的生长上 ,同时在降低莴笋茎、叶的硝酸盐含量和提高茎的Vc含量效果显著     

不同氮磷钾组合对莴笋产量和品质的影响

盆栽试验研究了不同氮磷钾组合对莴笋产量及品质的影响。结果表明:不同处理间莴笋产量有显著差异,以N3P2K1>N3P1K2>N2P2K2>N2P3K1>N2P1K3,中量供N水平下高量配施P或K均表现为低产效应。莴笋叶硝酸盐含量以N2P3K1处理最高,N3P1K2和N3P2K1处理最低,茎的硝酸盐含量以N2P1K3>N3P1K2>N2P2K2>N2P3K1>N3P2K1。在三要素组合处理中,钾有利于降低叶片硝酸盐含量,而磷有利于控制茎中硝酸盐累积。莴笋的Vc含量以叶>茎,还原糖和氨基酸含量则是茎>叶。N3P2K1、N3P1K2和N2P2K2处理对莴笋叶、茎的营养品质(Vc、还原糖和氨基酸含量)效应较好,其中N3P1K2处理对莴笋叶品质的综合效应最佳,N3P2K1处理莴笋茎品质的综合效应最佳。5个氮磷钾配比对莴笋产量及叶、茎的品质效应以N3P2K1、N3P1K2和N2P2K2处理较优。     

施用有机肥料对白菜生长和生理指标的影响

通过盆栽试验于每盆装0.60 kg土,并按30 t·hm-2的比例统一施入有机肥作为基肥为对照,在此基础上设置以下处理:有机肥料施入量设22.50 t·hm-2、33.75 t·hm-2、54.00 t·hm-2三个处理,研究了有机肥料对白菜生物产量和生理指标的影响,研究结果表明:施用有机肥料可以显著增加该白菜的生物产量,提高光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、水分利用率(WUE)以及叶绿素的含量和根系活力;在有机肥施用量为54.00 t·hm-2时,平均重量、平均株高和平均根长分别比对照增加了14.05%、14.17%、18.96%;白菜的生理指标光合速率、蒸腾速率和水分利用率比对照分别提高21.58%、28.26%和9.42%;叶绿素含量增加了21.82%;白菜的根系活力表现的最为突出,比对照增加的45%。本试验证明有机肥对白菜生物产量和生理指标有很好的促进作用。     

不同磷水平下接种解磷菌剂对生菜促生效应及土壤磷素形态的影响

通过盆栽试验研究了在4种不同施磷水平下施用解磷菌剂对生菜(Lactucas sativa L. var. ramosa Hort.)促生效应及土壤磷素形态的影响。结果表明,在土壤缺磷情况下,施用解磷菌剂能提高生菜叶和根的鲜重和干重,提高叶片净光合速率和蒸腾速率,增加植株磷素吸收量,提高生菜的品质和产量,并能减少土壤中全磷含量的积累,促进土壤有效磷的释放和土壤库中有效磷的积累。在土壤磷素丰富的情况下,施用解磷菌剂对生菜的生长和土壤磷素营养促进作用较弱。土壤添加磷肥量为0.375 g/kg,解磷菌剂对生菜的促生效应和土壤磷素释放效果最佳。解磷菌剂的应用不仅能减少农田土壤磷素的流失,减轻农田土壤磷面源污染的风险,还能为蔬菜生产保质保量,达到收益最大化。     

磷在不同土壤和无机磷组分间的转化研究

采用修改后的张守敬-Jackson法在50 d的培养过程中对施磷黄棕壤和红壤中的无机磷组分进行跟踪测定。结果表明:施用无机磷肥能全面提高土壤各无机磷组分含量,但对不同土壤中各无机磷组分间的转化影响不一。磷在黄棕壤中首先转化为水溶性磷和松结合态磷(S-P)、铝结合态磷(A l-P)和钙结合态磷(C a-P),然后S-P和C a-P继续向A l-P转化,施磷对黄棕壤中闭蓄态磷(O-P)和铁结合态磷(F e-P)含量无明显影响;在红壤中,施用的磷首先转化为S-P、A l-P和F e-P,然后S-P、A l-P继续向F e-P转化,施磷对红壤中O-P和C a-P的含量也无明显影响。     

不同控释氮肥水平对辣椒生长和品质的影响

【目的】研究控释氮肥及减量施肥对辣椒生长、光合、荧光参数以及果实品质的影响,为辣椒高效生产、控释氮肥应用提供理论依据.【方法】以‘陇椒5号'为试材,采用盆栽方式,以不施肥为对照(CK),设置普通化肥处理(CF)、控释肥处理(CRF,N、P、K含量与CF相同)、N减量10%控释肥处理(CRF10)、N减量20%控释肥处理(CRF20).【结果】CRF处理的株高、茎粗、干物质积累量以及Gs、Tr、Pn、ΦPSⅡ、qP均显著高于其他处理;与CF相比,CRF的Pn、ΦPSⅡ、qP、可溶性糖分别提高了11.32%、9.6%、5.25%、23.37%.减量施肥处理CRF10和CRF20株高、茎粗、干物质积累量、净光合速率均低于CRF处理,CRF10的Pn、ΦPSⅡ、qP、叶绿素含量与CF处理差异不显著,株高、茎粗、以及果实可溶性蛋白均显著低于CF处理.【结论】控施肥处理在相同施氮水平下可替代普通化肥,同时提高辣椒株高、茎粗、干物质积累、净光合速率、改善果实品质;减氮10%以上会减弱辣椒生长势,降低叶绿素含量及果实品质.     

大棚莴苣磷钾肥肥效试验初报

以施用等量有机肥为前提,探讨大棚莴苣磷、钾肥施用效应.结果表明:磷、钾肥对保护地莴苣具有显著增产和增益作用,磷肥效应方程为y<,p>=-1.923 6x<,p><'2>+176.35x<,P>+70923,最佳施用量为126.8 kg/hm<'2>,最佳产量74964 kg/hm<'2>;钾肥效应方程为y<,k>=-1.377 6x<,K><'2>+51.132x<,k>+4411.8,最佳施用量为335.2 kg/hm<'2>,最佳产量73278 kg/hm<'2>.     

沼肥基质与施肥配方对生菜产量和品质的影响

采用沼肥基质与无机基质分别和3种不同施肥配方进行组合设计，研究其无土设施栽培对生菜产量和品质的影响。结果表明：沼肥基质栽培的生菜，其产量、维生素C（以下称Vc）、干物质、蛋白质含量比对应的无机基质栽培的要高，硝酸盐含量下降，粗纤维含量略有升高；同一基质栽培的生菜以沼肥＋化肥处理的产量较高，品质好，Vc、蛋白质含量增加，粗纤维含量下降；单施沼肥的生菜品质好，但产量偏低；完全施化肥的产量高，但品质差，硝酸盐累积严重。     

不同水肥处理对莴笋土壤速效养分及水分利用效率的影响

采用大田试验方法,研究了不同水分(75%、65%、55%灌水下限)和不同施肥量(当地施肥量、85%当地施肥量、70%当地施肥量)对春茬莴笋根际土壤速效养分含量和水分利用效率的影响.结果表明:高施肥量有利于莴笋苗期地上部和地下部干物质的积累;在成熟期不施肥的处理根干质量最大,中水中肥处理(W2F2)的地上部干质量最大;同一水肥处理下,随着莴笋生育期的推进,土壤碱解氮变化趋势平缓,有效磷含量先上升后下降,速效钾则呈现持续下降趋势,不同水肥处理中,中水高肥处理(W2F1)提高了土壤对氮、钾的供应能力,土壤中磷残留量较低;水分利用效率随着施肥量的减少下降,随着灌水下限的下降先升高后下降,中水高肥处理(W2F1)的水分利用效率最高,为30.41kg/m3.综合评价,中水高肥(W2F1),即施N 296.7kg/hm2、P2O5 70.2kg/hm2、K2O171.6kg/hm2,全生育期灌水定额为2 820.15m3/hm2的灌水施肥组合对甘肃省河西地区莴笋的生长发育最有利.     

不同施肥方式下氯吡脲对藤稔葡萄生长和品质的影响

为探究不同施肥方式下氯吡脲对葡萄生长和品质的影响,以藤稔葡萄为材料,采用二因素(施肥方式、氯吡脲剂量)随机区组设计,评价不同处理对葡萄生长、产量、品质和残留等的影响。结果表明,施肥和使用氯吡脲均能使葡萄果实显著膨大,增加百粒重和穗质量,高浓度氯吡脲(50mg·kg^-1)对藤稔葡萄的增产作用有限。施肥可显著影响葡萄大小粒指数。氯吡脲用量显著影响穗梗直径和穗梗木栓化程度,肥料充足处理下的穗梗木栓化程度轻于无肥料处理。葡萄品质同时受施肥方式和氯吡脲用量的影响,高浓度氯吡脲处理下,肥料供给充足时,糖酸比在所有处理中最低;在无肥料供给时,可溶性固形物和总黄酮含量最低。所有处理采收期均未检出氯吡脲残留。雷达图综合分析结果表明,氯吡脲用量为10 mg·kg^-1和20 mg·kg^-1,配合充足的肥料,藤稔葡萄生长、产量和品质等较好,且各指标的均衡性最佳。说明藤稔葡萄生产上可以使用氯吡脲膨果,但宜在肥料充足的条件下使用,且不可随意加大用量。     

不同浓度海水对水培生菜生长和品质的影响

以意大利耐抽薹生菜为材料,利用不同浓度海水进行生菜水培,研究生菜的生长和品质情况。结果表明,不同浓度海水水培生菜的地上部生长与对照相比均达到了极显著差异,且随海水浓度增加受抑制程度增加,50%海水处理的各指标均为最小。海水水培生菜的根系生长比地上部受抑制的程度轻。品质分析表明,海水水培生菜在其他品质提高的同时硝酸盐含量急剧增加。因而,应当利用适当浓度的海水才能生产出安全、产量和品质最优化的蔬菜。     

缓释肥替代普通化肥对大棚莴笋产量及品质的影响

[目的]研究缓释肥替代普通化肥且减量的施肥模式对大棚莴笋生长、产量及品质的影响,探索适宜大棚莴笋生产的合理施肥模式.[方法]试验设置5个处理:不施肥对照(CK)、当地常规施肥对照(CK1,总养分量为136.1 kg/667m2)、常规减量施肥(T1,总养分量为87.9 kg/667m2)、缓释肥减量施肥(T2,总养分量...